【文章內(nèi)容簡介】 方針政策，極大地解放了生產(chǎn)力，促進了農(nóng)牧業(yè)快速發(fā)展，新疆畜牧業(yè)也得到了較快發(fā)展，（只）（只），%，%；。%，%。 自治區(qū)黨委、政府堅持以農(nóng)牧民增收為核心,以結構調(diào)整為主線,不斷加大農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟戰(zhàn)略性結構調(diào)整的力度。1996年、2002年、2008年和2011年四次召開全疆畜牧業(yè)工作會議，高度重視畜牧業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)牧民增收，先后出臺了《自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府關于加快發(fā)展畜牧業(yè)若干問題的決定》和《自治區(qū)黨委、自治區(qū)人民政府關于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》等一系列政策文件，強調(diào)將畜牧業(yè)作為實施優(yōu)勢資源轉換戰(zhàn)略和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的突破口之一，以改造提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)和開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)為方向，以現(xiàn)代畜牧業(yè)“六大體系”建設為重點，實現(xiàn)以種植業(yè)為主向以畜牧業(yè)為主的轉變，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的戰(zhàn)略決策，有力促進了新疆畜牧業(yè)的健康、穩(wěn)定和快速發(fā)展。新疆畜牧業(yè)從整體上初步實現(xiàn)了生產(chǎn)格局由傳統(tǒng)的草原畜牧業(yè)為主向農(nóng)區(qū)、草原、城郊畜牧業(yè)并舉的轉變，經(jīng)濟地位由依附和從屬于種植業(yè)的副業(yè)向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)的轉變，生產(chǎn)模式由粗放、低效的單一化生產(chǎn)模式向規(guī)模、高效的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式轉變，生產(chǎn)方式由自給自足型向商品經(jīng)濟型的轉變，增長方式由依賴數(shù)量增長向質量效益的轉變。，％，％；，％，％，其中，羊存欄數(shù)和產(chǎn)肉量均在2006年達到了峰值，、 （見圖1）。雖然2006和2008兩年的自然災害影響了畜牧業(yè)的發(fā)展，一定程度上導致了牲畜數(shù) 量的下降和畜產(chǎn)品產(chǎn)量的減少，但新疆畜牧業(yè)總體仍在穩(wěn)步發(fā)展。從新疆肉羊存欄和出欄情況來看， ，％％，其主要原因一是科技成果的轉化應用和多胎肉羊的培育，以及肉羊商品率的增加，二是農(nóng)牧區(qū)、 養(yǎng)殖企業(yè)等外購羊的育肥，三是規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖小區(qū)和龍頭企業(yè)的發(fā)展加速了畜群的周轉。2008年的大幅下降一是起因于2006和2008兩年的自然災害，二是退牧、禁牧和減畜等政策因素，三是2006年農(nóng)業(yè)普查后，國家統(tǒng)計局依據(jù)各省普查的畜牧業(yè)數(shù)據(jù)對全面統(tǒng)計數(shù)進行了調(diào)整，并開始對各省每年數(shù)據(jù)進行審定。從2008年開始畜牧業(yè)數(shù)據(jù)以各省調(diào)查總隊的畜牧業(yè)抽樣監(jiān)測的數(shù)據(jù)為依據(jù)，經(jīng)國家審定后為定案數(shù)。但全面統(tǒng)計的數(shù)據(jù)也同時存在，且與國家審定數(shù)據(jù)之間存在較大差距，如2010年新疆全面統(tǒng)計數(shù)據(jù)的牲畜存欄總數(shù)為4943萬頭(只)，而國家審定的數(shù)據(jù)為3722萬頭(只)，相差1221萬頭(只)。 近年來，我國牛羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長。2013年，全國牛肉、%%，%%?！　∠鄬ιa(chǎn)發(fā)展，消費增長更快。近些年，牛羊肉在肉類消費結構中的占比一直保持在13%左右。，%，供不應求帶動價格連續(xù)上漲。從2001年開始，牛羊肉價格連續(xù)上漲了13年。其中，2007—2013年上漲勢頭較猛，%，%。盡管今年以來牛羊肉價格上漲勢頭有所放緩，部分地區(qū)羊肉和活羊價格出現(xiàn)階段性下降，但隨著居民生活水平持續(xù)提高，膳食結構加快調(diào)整，牛羊肉消費增加是大趨勢，供給偏緊的格局短時期內(nèi)不會從根本上改變，價格也不會出現(xiàn)大的波動，發(fā)展生產(chǎn)增加供給是當前和今后一個時期牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務。預計我國將進一步推進牛羊產(chǎn)業(yè)增長方式的轉變，牛羊肉生產(chǎn)將會繼續(xù)增加，牛羊肉生產(chǎn)能力和出口能力將會得到進一步增強。伴隨著整個國民經(jīng)濟的持續(xù)強勁增長和居民消費水平的不斷提高，牛羊肉消費需求會繼續(xù)增加。逐步走強的國內(nèi)需求和出口需求將使牛羊肉價格穩(wěn)中有升。總體，牛羊肉價格將以持續(xù)上升為主要趨勢。 新疆廣大維吾爾、哈薩克、蒙古和回族群眾從歷史上就有從事牧業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)和習慣，喜食清真牛羊肉，加上清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被列為自治區(qū)戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)之一，與新疆接壤的國家和距離較近的中亞國家都是穆斯林地區(qū)，因此新疆發(fā)展清真羊肉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢巨大。新疆與世界伊斯蘭國家都是穆斯林地區(qū)、民族交往和心里文化素質上有著悠久的歷史淵源，清真羊肉進軍國際穆斯林市場有著良好的人文條件。新疆牛羊品種優(yōu)秀、污染小、肉質鮮美，風味獨特，受國內(nèi)外消費者的青睞。新疆是畜牧大省，新疆草地資源豐厚，畜牧生產(chǎn)潛力巨大。 根據(jù)市場營銷渠道模式和羊肉產(chǎn)品的特性，可采用零級渠道和一級渠道，盡量減少中間流通費用。對日常消費品和綠色產(chǎn)品而言，分銷渠道應盡可能的短，這樣可以防止綠色產(chǎn)品的“ 二次污染”和避免由于渠道冗長而層層加價。新疆羊肉產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡可采取以下幾種方式：一是對外在北京等大城市發(fā)展連鎖店，建立直銷窗口，建立配送中心，開展上門到戶服務；對內(nèi)與牧工商服務公司建立緊密的肉羊產(chǎn)品連銷關系，形成以公司為龍頭、以畜牧站為骨架的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡。例如，內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司在開拓羊肉市場方面的成功經(jīng)驗是建立自己的銷售網(wǎng)絡、銷售公司，目前已在全國各省區(qū)建立7個銷售大