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正文內(nèi)容

農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告分析(編輯修改稿)

2025-08-16 10:06 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 少。加工轉(zhuǎn)化率很低,局限于保鮮果蔬產(chǎn)品的出口,深加工的精致包裝速凍蔬菜、脫水蔬菜、糖(鹽)漬果蔬產(chǎn)品及干果產(chǎn)品都很少,海南的出口肉類(lèi)加工仍處于萌芽狀態(tài),畜禽產(chǎn)品出口尚處于起步階段;水產(chǎn)方面,加工出口的企業(yè)大多數(shù)是在2000年后建成投產(chǎn),雖然目前撐起了海南農(nóng)產(chǎn)品出口的半壁江山,但規(guī)模都不很大,也未形成合理的產(chǎn)業(yè)鏈,加工能力和出口競(jìng)爭(zhēng)力還有待進(jìn)一步提高,深加工能力較弱,如即食式的高附加值水產(chǎn)品至今還是空白,影響了產(chǎn)品的外銷(xiāo)。由于加工業(yè)發(fā)展的滯后,大部分原料被低價(jià)收購(gòu)到廣東、山東、浙江、福建等地加工出口。海南,是全國(guó)6大“無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病示范區(qū)”之一,但海南農(nóng)產(chǎn)品的這些優(yōu)點(diǎn)在國(guó)際市場(chǎng)上卻沒(méi)有形成任何影響力,這說(shuō)明是與企業(yè)和政府的品牌意識(shí)不強(qiáng)、出口營(yíng)銷(xiāo)力度不夠有關(guān)。由于海南農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)普遍規(guī)模較小,進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的時(shí)間不長(zhǎng),缺乏信息收集、處理、分析能力。農(nóng)產(chǎn)品出口急需加強(qiáng)信息咨詢(xún)、交流培訓(xùn)和宣傳推廣等公共服務(wù)。但海南目前尚未建立專(zhuān)門(mén)的出口信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者由于不了解國(guó)外市場(chǎng)的需求和進(jìn)口國(guó)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),根本就不敢走出國(guó)門(mén),只能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)努力,或者是盲目走向國(guó)際市場(chǎng)到處碰壁。此外,針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)拓、國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)、監(jiān)測(cè)預(yù)警、技術(shù)推廣和咨詢(xún)培訓(xùn)等方面的服務(wù)機(jī)制尚未形成。安全衛(wèi)生質(zhì)量控制程度低影響產(chǎn)品質(zhì)量和應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘的能力。海南農(nóng)產(chǎn)品在種養(yǎng)和加工過(guò)程中,疫情疫病防控、農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控、安全衛(wèi)生質(zhì)量控制等方面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理還存在不少薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)獸藥和飼料的銷(xiāo)售和使用不規(guī)范,監(jiān)督管理不到位;種植、養(yǎng)殖期間疫情疫病防控體系和農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控體系不健全;農(nóng)產(chǎn)品出口加工企業(yè)自我檢測(cè)能力不強(qiáng)、安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系執(zhí)行不到位。真正實(shí)行“公司+基地”生產(chǎn)管理模式,且實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)、加工、外銷(xiāo)一體化管理的企業(yè)目前只有海南“松正”荔枝和“萬(wàn)鐘”香蕉兩家企業(yè)。、保鮮難、價(jià)格高等問(wèn)題海南口岸線長(zhǎng),港口多,但總體上呈現(xiàn)“小、散、差”格局,與國(guó)際運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)并不相連,沒(méi)有班輪定期靠港,集裝箱運(yùn)輸?shù)綎|南亞和歐美都要經(jīng)廣東或者香港轉(zhuǎn)船,從而延長(zhǎng)了運(yùn)輸時(shí)間,增加了運(yùn)輸成本,更為嚴(yán)重的是增加了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸保鮮的難度,影響了產(chǎn)品的品質(zhì),大大削減了產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。出口美國(guó)的荔技,正是因?yàn)檗D(zhuǎn)船耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)而造成保鮮難度大,只能從外省口岸裝運(yùn)出口。三、基于海南農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)分析(一)海南省熱帶農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)分析海南省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格相比,具有明顯的成本優(yōu)勢(shì)。由于具有豐富的勞動(dòng)力資源,海南能夠在較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)為出口農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和服務(wù)提供低成本的勞動(dòng)力供給,對(duì)發(fā)展勞動(dòng)密集型的農(nóng)產(chǎn)品非常有利。如蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等,價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)低,具有明顯的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)年的溫暖氣候和充足雨量,加上優(yōu)良的空氣和水質(zhì),造就了非常適宜農(nóng)作物、畜禽及水族產(chǎn)品生長(zhǎng)的環(huán)境。同時(shí),由于海南島四面環(huán)海,是建設(shè)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的天然屏障。即使在非典、禽流感、口蹄疫等疫病爆發(fā)流行之時(shí),這道天然屏障也讓海南始終保持著一方凈土,確保了農(nóng)產(chǎn)品的安全性和高品質(zhì)。海南具有熱帶氣候資源、海洋資源、類(lèi)型多樣化的土地等資源優(yōu)勢(shì)。它是全國(guó)的育種基地,目前,在海南選育的良種達(dá)1000余種,占國(guó)家同期選育良種的30%左右;是全國(guó)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū);是南海漁業(yè)生產(chǎn)基地,已逐步形成了海洋捕撈、海水養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)體系;是天然橡膠及熱帶作物基地,其產(chǎn)量占全國(guó)的60%以上;是椰子、檳榔、胡椒及熱帶水果的主要生產(chǎn)基地;也是冬春季菜籃子基地。海南地處熱帶、亞熱帶,很多農(nóng)產(chǎn)品具有“人無(wú)我有”或者“人有我優(yōu)、我早”的優(yōu)勢(shì),尤其是經(jīng)過(guò)區(qū)域化布局和規(guī)?;l(fā)展,發(fā)展無(wú)公害農(nóng)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性,發(fā)展各類(lèi)“名優(yōu)特”農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)于提高海南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有積極作用。亞洲是世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易最重要,也是最具成長(zhǎng)潛力的市場(chǎng),2004年亞洲市場(chǎng)進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品占世界的23%,日本、韓國(guó)、香港、臺(tái)灣、印尼、泰國(guó)等都是重要的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)。由于運(yùn)距短、運(yùn)銷(xiāo)便捷,海南對(duì)亞5洲市場(chǎng)出口蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類(lèi)等高價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品具有顯著的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。(二)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況分析海南建省以來(lái),特別是“十一屆三中全會(huì)”以來(lái),海南省各級(jí)政府高度重視海南熱帶農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并出臺(tái)了與海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)的政策和法規(guī),海南熱帶農(nóng)業(yè)有較大的發(fā)展,特別是冬季瓜菜和熱帶水果的生產(chǎn)有較大的發(fā)展。目前已成為我國(guó)菜籃子、果盤(pán)子和熱帶農(nóng)產(chǎn)品十分重要的生產(chǎn)基地,并已開(kāi)始出口,走向世界。,%,%。而瓜菜、水果、糧食、熱帶作物是海南農(nóng)業(yè)的主要構(gòu)成行業(yè),%、%、%、%(%)。(見(jiàn)表2)表2 2007年農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況產(chǎn) 業(yè)產(chǎn)值(億元)占當(dāng)年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例面積(公頃)產(chǎn)量(萬(wàn)噸)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值100%瓜 菜%178445水果%148086糧食%526872熱帶作物%478244橡 膠%冬季瓜菜是目前海南農(nóng)業(yè)重要的產(chǎn)業(yè)之一,也是我國(guó)菜籃子工程主要的城部分。海南冬季氣候不明顯,一年四季均可進(jìn)行瓜菜生產(chǎn),而且海南環(huán)境有志,污染源較少,海南瓜菜生受消費(fèi)者喜歡,銷(xiāo)售全國(guó)各地,并有部分出口。海南冬種瓜菜主要分布在北部的瓊山、澄邁,西部的儋州、臨高、東方和南部的樂(lè)東、三亞等市縣。,主要銷(xiāo)往島外(70~80%),并有部分出口(,%)。其中海南農(nóng)產(chǎn)品最主要以瓜類(lèi)為主,其次是豆類(lèi),綠葉蔬菜在海南還未形成規(guī)模。(見(jiàn)表3)表3 2007年海南主要瓜菜生產(chǎn)情況種類(lèi)冬種面積(萬(wàn)畝)出島量(萬(wàn)噸)瓜類(lèi)豆類(lèi)椒類(lèi)茄類(lèi)其它總量海南素有“水果之島”的美稱(chēng),熱帶水果種類(lèi)繁多,栽培的野生果物有二十五個(gè)科,五百三十九個(gè)屬,有荔枝、龍眼、酸豆、楊桃、香蕉、大蕉、木瓜、香石榴、洋浦桃、柑橘、黃皮、菠蘿、西瓜、榴蓮、紅毛丹、香荔枝、蓮霧等幾十種,還有被譽(yù)為“生命樹(shù)”、“寶樹(shù)”的椰子,有“微花巨果”菠蘿蜜,有稱(chēng)“水果珍品”的紅香蕉,有冠以“水果之王”的芒果等等。熱帶水果是近年來(lái)增長(zhǎng)速度較快,發(fā)展?jié)摿^大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。海南水果生產(chǎn)的特點(diǎn)是早熟,同一品種的水果,海南一般比國(guó)內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)早上市1~2月。海南水果以熱帶水果為主,海南的香蕉、芒果等熱帶水果不僅早上市,而且品質(zhì)好,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛名。,其中較大宗的水果是芒果、橡膠、荔枝、菠蘿、龍眼。除此以外,還有其它多種熱帶水果。近期水果有向多樣化發(fā)展的趨勢(shì)。水果生產(chǎn)主要以專(zhuān)業(yè)戶(hù)成片發(fā)展。(見(jiàn)表4)表4 2007年海南全省主要水果生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)種類(lèi)年末到達(dá)面積(萬(wàn)畝)收獲面積(萬(wàn)畝)總產(chǎn)量(萬(wàn)噸)主 產(chǎn) 市 縣合計(jì)樂(lè)東、東方、瓊海、昌江、三亞芒果東方、昌江、三亞、儋州、樂(lè)東菠蘿樂(lè)東、東方、昌江、三亞、瓊山荔枝瓊海、儋州、瓊山、澄邁、文昌香蕉瓊海、萬(wàn)寧、定安、瓊山、文昌龍眼白沙、瓊中、儋州甘蔗瓊海、儋州、瓊山、澄邁、文昌柑橘瓊山、瓊中、瓊海其他瓊海、儋州、瓊中、樂(lè)東熱帶作物是海南熱帶農(nóng)業(yè)的主要作物,不少產(chǎn)品國(guó)內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)不能生產(chǎn)或不能正常生產(chǎn),如椰子、檳榔、可可、腰果等等。海南的椰子、胡椒和檳榔聞名中外。香蕉是海南最主要的熱帶作物,其次是椰子、胡椒、檳榔。橡膠主要有國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。熱帶作物種植較多的是瓊海、儋州、萬(wàn)寧、瓊中等市縣。(見(jiàn)表5)表5 2007年海南主要熱帶作物發(fā)展情況種類(lèi)年末到達(dá)面積(萬(wàn)畝)收獲面積(萬(wàn)畝)總產(chǎn)量(萬(wàn)噸)主要分布市縣總量851農(nóng)墾、瓊海、文昌、儋州、萬(wàn)寧、瓊中橡膠農(nóng)墾、瓊海、儋州、白沙、瓊山、屯昌椰子227瓊海、文昌、三亞、陵水、樂(lè)東、萬(wàn)寧檳榔農(nóng)墾、瓊海、三亞、樂(lè)東、萬(wàn)寧、陵水、屯昌、保亭胡椒27瓊海、農(nóng)墾、文昌、萬(wàn)寧、瓊山腰果東方、樂(lè)東、昌江(三)海南優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的確定海南亞熱帶農(nóng)業(yè)資源相對(duì)于龐大的中國(guó)市場(chǎng)具有很大的稀缺性,這種稀缺性在國(guó)內(nèi)是具長(zhǎng)期性的,是一種長(zhǎng)期性?xún)?yōu)勢(shì)。沒(méi)有農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民現(xiàn)代化,就沒(méi)有海南的現(xiàn)代化;而海南農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的現(xiàn)代化的主題就是熱帶高效農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,著力發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè),實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營(yíng),提高產(chǎn)業(yè)化水平;以市場(chǎng)為導(dǎo)向,把這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)調(diào)優(yōu)、調(diào)精、調(diào)特,做大做強(qiáng),無(wú)疑是實(shí)施“優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略”的一項(xiàng)重要內(nèi)容。我省現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)集中在海洋漁業(yè)、海洋油氣、海島旅游等方面。海南海域遼闊,面積約200萬(wàn)平方公里。遼闊的海
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