民宿酒店核心競爭及設(shè)計(jì)研究doc(編輯修改稿)
2025-08-14 10:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 知識(shí)的機(jī)制就是核心競爭力的建立與提高機(jī)制。民宿酒店核心競爭力的研究 在概念、特征、規(guī)模問題上，國外的一些學(xué)者提出民宿酒店是提供有限服務(wù)的，側(cè)重于客房服務(wù)這一核心產(chǎn)品，其它非核心業(yè)務(wù)全部采用外包的形式。市場(chǎng)營銷策略上，一些學(xué)者通過對(duì)新興的客源市場(chǎng)開發(fā)來研究新的銷售手段和銷售渠道，如Howard倡議酒店業(yè)關(guān)注SMERF(socia，military，education，religious，and fraternalgroups)，他認(rèn)為“此市場(chǎng)在美國酒店市場(chǎng)的開發(fā)潛力巨大，并可以拓展酒店業(yè)新的銷售手段和渠道”。有的學(xué)者還從新技術(shù)對(duì)酒店傳統(tǒng)銷售的挑戰(zhàn)來闡述新技術(shù)對(duì)酒店發(fā)展和管理的影響。核心競爭力的概念上，國內(nèi)研究者的主要觀點(diǎn)體現(xiàn)在三個(gè)方面：（一）“資源論。持這一類觀點(diǎn)的研究者認(rèn)為，企業(yè)核心競爭力就是無形資產(chǎn)。他們認(rèn)為核心競爭力的內(nèi)容包括“技術(shù)、技能和知識(shí)。它在本質(zhì)上是企業(yè)通過對(duì)各種技術(shù)、技能和知識(shí)進(jìn)行整合而獲得的能力”。（2）“能力”論。持這一類觀點(diǎn)的研究者認(rèn)為，企業(yè)核心競爭能力就是企業(yè)具有開發(fā)獨(dú)特產(chǎn)品、發(fā)展獨(dú)特技術(shù)和獨(dú)特營銷的能力。它以企業(yè)的技術(shù)能力為核心，通過戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)營銷、內(nèi)部組織協(xié)調(diào)管理的交互作用而獲得并使企業(yè)保持持續(xù)競爭優(yōu)勢(shì)的能力。（3）“資產(chǎn)i機(jī)制融合”論。這種觀點(diǎn)認(rèn)為，企業(yè)的核心競爭力是企業(yè)核心資產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分。企業(yè)核心資產(chǎn)包括人才、核心技術(shù)、核心產(chǎn)品等在內(nèi)的核心群因素，其中高素質(zhì)的核心人才是核心資產(chǎn)的核心。企業(yè)核心競爭力是硬核心競爭力(以核心產(chǎn)品形式和核心技術(shù)或核心技能為主要特征)和軟核心競爭力(經(jīng)營管理)的綜合。國內(nèi)關(guān)于民宿酒店核心競爭力的研究不多，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。1．胡林、張偉強(qiáng)(2006)從民宿酒店的競爭現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢(shì)展開分析，明晰民宿酒店核心競爭力的內(nèi)涵、構(gòu)筑原則等問題，并對(duì)其核心競爭力的塑造和培育作出探討。，袁亞忠、陳輝(2007)對(duì)我國民宿酒店的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，我國本土民宿酒店存在導(dǎo)致自身核心競爭力缺乏的遲發(fā)效應(yīng)，同時(shí)又具備培養(yǎng)自身核心競爭力的后發(fā)優(yōu)勢(shì)。3．在民宿酒店核心競爭力提升方面，呂群超，謝新麗(2006)從民宿酒店概念出發(fā)，分析國內(nèi)民宿酒店發(fā)展過程中存在的問題，使用波特的產(chǎn)業(yè)國際競爭力模型來探討中國民宿酒店的核心競爭力提升的策略。我國民宿酒店雖引入核心競爭力這一理論，但完全照搬以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家產(chǎn)業(yè)為研究對(duì)象的核心競爭力理論，來研究和指導(dǎo)我國民宿酒店核心競爭力建設(shè)也不完全適用，脫離分析問題的時(shí)間維度與空間維度，核心競爭力構(gòu)建與發(fā)展的效能勢(shì)必會(huì)下降。因此，深入研究、有效把握民宿酒店核心競爭力的內(nèi)涵、構(gòu)成及其提升問題，將有助于核心競爭力理論的完善，也有助于其在我國民宿酒店中更好的發(fā)揮實(shí)踐指導(dǎo)作用。研究方法(1)文獻(xiàn)綜合研究方法針對(duì)所要研究的主要問題，搜集國內(nèi)外相關(guān)的文獻(xiàn)資料，初步形成本研究的理論基礎(chǔ)。通過進(jìn)一步整理這些文獻(xiàn)資料，結(jié)合相應(yīng)的理論探索，提煉升華達(dá)到本研究的目的。
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