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食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑丙二醇脂肪酸酯(編輯修改稿)

2024-08-11 04:54 本頁(yè)面

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 L酚酞試液，邊振搖， mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，溶液呈粉紅色，并維持30s不褪色為終點(diǎn)?！?結(jié)果計(jì)算酸值X1按式（）計(jì)算： ……………………………（）式中：X1——酸值，單位為毫克每克（mg/g）；V——滴定時(shí)消耗的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，單位為毫升（mL）；c——?dú)溲趸c標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，單位為摩爾每升（mol/L）；W——試樣質(zhì)量，單位為克（g）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果以平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)?！?皂質(zhì)（以硬脂酸鉀計(jì)）的測(cè)定　分析步驟取樣量5g。事先準(zhǔn)備一由等體積苯和甲醇組成的混合溶劑，加入溴酚藍(lán)試液， mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液中和，或使用中和后的丙酮作為溶劑

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