食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)
2025-08-11 04:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 功能最大使用量（）備注號(hào)號(hào)山梨酸及其鉀鹽防腐劑，抗氧化劑，穩(wěn)定劑以山梨酸計(jì)；；糖精鈉甜味劑，增味劑以糖精計(jì)豆制品中可用的加工助劑一、可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定的加工助劑名單(不含酶制劑)序號(hào)助劑中文名稱助劑英文名稱氨水(包括液氨)甘油(又名丙三醇)()丙酮丙烷單,雙甘油脂肪酸酯 氮?dú)舛趸?二氧化碳 硅藻土 過氧化氫 活性炭磷脂硫酸鈣硫酸鎂硫酸鈉氯化銨 氯化鈣氯化鉀 檸檬酸 氫氣氫氧化鈣 氫氧化鉀 氫氧化鈉 乳酸 硅酸鎂 碳酸鈣 (）碳酸鉀 碳酸鎂 ()碳酸鈉 碳酸氫鉀 碳酸氫鈉 纖維素鹽酸 氧化鈣 氧化鎂 ()乙醇冰乙酸（又名冰醋酸） 植物活性碳 ()注：中第項(xiàng)為乙酸，現(xiàn)改為冰乙酸二、需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑名單(不含酶制劑)序號(hào)助劑中文名稱適用范圍功能高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物發(fā)酵工藝、大豆蛋白加工工藝消泡劑聚二甲基硅氧烷及其乳液豆制品工藝(最大使用量,以每千克黃豆的使用量計(jì)）消泡劑、脫模劑聚氧乙烯()山梨醇酐單月桂酸酯(又名吐溫),聚氧乙烯()山梨醇酐單棕櫚酸酯(又名吐溫),聚氧乙烯()山梨醇酐單硬脂酸酯(又名吐溫),聚氧乙烯()山梨醇酐單油酸酯(又名吐溫）植物蛋白飲料(最大使用量為)分散劑、提取溶劑、消泡劑礦物油豆制品的加工工藝消泡劑、脫模劑、防粘劑、潤(rùn)滑劑蔗糖脂肪酸酯制糖工藝、豆制品加工工藝消泡劑正己烷提取工藝、大豆蛋白加工工藝提取溶劑與相比減少如下物質(zhì)：乳化硅油、聚甘油聚亞油酸酯可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑序號(hào)添加劑名稱號(hào)英文名稱
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