【文章內容簡介】 值班經理要聯系其他酒店。1客人參觀房間時要詢問客人入住意向，并將客人對酒店的評價和需求匯入賓客意見本并輸入電腦。1家賓金卡延時退房時間到 14：00 ，預訂房間普卡可保留到 19：00 。1酒店形象墻上在地圖上每一個有如家酒店的直轄市和省份的名稱正右側粘貼如家LOGO，LOGO統(tǒng)從過期“如家心晴”的報頭裁減下粘貼1酒店形象墻安裝高度為：下沿離地100CM，形象墻上公布“新開業(yè)酒店”紙張顏色為淺粉紅，“即將開業(yè)酒店”淺黃。1值班經理負責對各處交來的賓客遺留物品進行 登記 、 保管 、 領取 工作。1值班經理（女）在每年穿裙子的月份，酒店每月提供 兩雙肉色長筒絲 （填數量和類型）襪。1選擇VIP房間時，應注意選擇 房號、朝向、位置最理想 的客房。1提供問訊服務時，要保證15分鐘內回復客人。1賓客投訴處理要將過程和結果輸入《賓客信息反饋系統(tǒng)（Gifts）》中并上傳公司。信用卡預授權金額超過2000元時，必須先結清帳目。2對離店客人可提供2天的免費寄存，超過免費寄存天數，每天按2元計算，合計金額不超過100元。店長和店助可根據具體情況免收寄存費?？头科?、基礎題拆清吸塵器的標準是倒清吸塵器內的垃圾；擦凈吸塵器內壁和外壁，繞好電線，放到指定位置離店房和住客房補充客用品的原則是補充客用品應遵循離店房更新、住客房補缺不撤客房服務員清潔房間結束后，在《客房服務員工作報表》上應填寫的項目是房間狀態(tài)、出房時間、客用品補充數量、維修的項目和特別事項記錄等雨雪天清洗大堂地面時應注意清洗大堂地面時，必須擺放“小心地滑”示意牌并增加拖擦次數，保持地面清潔和干燥客房清潔質量標準的檢查方法是順時針開始，從上至下，先衛(wèi)生間，后房間根據《客房保潔服務周期表》表單的項目和保潔周期制定大清潔和單項清潔時期表？在床位數和可用的布草數量達到1：，必須及時申購，當服務員發(fā)現客人使用大功率電器時，該如何處理？需及時阻止和勸告并做好記錄和上報椅子面的清潔周期是三個月在垃圾房必須每日都噴灑殺蟲劑的月份是610月1杯具清潔消毒時，84消毒液稀釋的比例是1：3‰5‰1布草盤點數包括工作間、工作車、臟布草、未送回布草、房內特別情況1布草有嚴重污跡的，服務員在送洗前應要做記號，單獨存放，告知洗衣廠作特別處理，并做好記錄1服務員若發(fā)現房間門半開或鑰匙插在門上，要立即查看；如無人，需及時報告主管和安保，通知值班經理做反鎖處理1客房的清潔衛(wèi)生，大清潔必須檢查，需抽查，值班經理可協助客房主管做好單項清潔檢查工作。 1服務員進客房前，應敲門并自報身份“您好，服務員”，再次敲門后，開門至30公分后，重復身份再進入房間。1鋪床時，首先應將床（墊）拉離床頭板約50厘米。1鋪床單時，發(fā)現床單破損、有污跡、有毛發(fā)時，要及時更換。1鋪被套時，被套正面開口處翻邊應單邊在下，雙邊在上。套枕頭時，要先套薄 枕，再套厚 枕，注意商標朝內 。2放枕頭時，大床（）兩對枕頭開口相對，中間留出20公分。2清潔房間時，工作車應緊靠房門停放，并與墻面平行；客人在房內，可將工作車靠一側墻放置，方便客人進出。2煙缸內的煙頭應先浸濕 后倒清。2倒清垃圾桶時，應檢查垃圾桶內是否有文件或有價值的物品。2清潔房間時，換下的被子、枕芯不得放在地面。2用抹布擦塵的順序是從上到下，環(huán)形擦拭，清潔燈、電器時必須在斷電情況下進行。2補充客用品應遵循住客房補缺不撤的原則。 無煙房客人需要煙缸，須滿足客人要求。2鋪設棉被時，棉被首端應與　床頭　平齊，中線與　床中線　吻合。2服務員若發(fā)現房間門半開或鑰匙插在門上，應立即查看；如無人，需及時報告主管和安保，通知值班經理做反鎖處理。窗戶限位位置為10——15厘米，但可根據房間氣味和天氣調節(jié)。3應在淋浴區(qū)內清洗抹布。3加床時，必須增加一套客用品，毛巾以黃 色為主。3查房發(fā)現問題（203房間），及時通知前臺的標準語是“前臺，請（203）房間客人稍等”。3杯具要求明亮干凈，無水跡、無手印、無破損。3如連續(xù)二、三天空房，則要做地面和馬桶的清潔。3清潔房間時，空調溫度應設置到25度，并且關閉。3住客房與走客房的清潔標準一樣,但要注意不得亂動賓客物品。對賓客的筆記本、文件、報紙、雜志、3藥品、影集等只須稍加整理，不要弄錯位置，更不準翻看。3在打掃住客房時，服務員不得接聽或使用房內電話。鑰匙需配備鑰匙掛繩，掛在脖子上，放在 上衣口袋內，并隨身攜帶。鑰匙嚴禁當取電牌使用。4客房工作車擺放中，中間最下層放置 床單和被套 。4客房工作車中，固定輪上方一側放置： 臟棉織品 、 拖鞋和小垃圾袋 。4擦馬克杯的干抹布存放在 消毒工作間 中。4客房服務員穿的布鞋的最低使用期是 2 個月。布鞋的底應為 橡膠 材料制成。4清洗消毒間內應配備： 清洗池、消毒池、過洗池 、 電子消毒柜 、 消毒液片的配比容器 、 杯子保潔櫥 、專用抹布和拖把、消毒液（片）。4 報損棉織品的處理要有去向記錄，記錄表中的項目有：日期、處理棉織品名稱，數量 去向 經辦人。4開荒清潔潔具的工具有：抹布、 百潔布 、開刀、潔廁劑、 全能清潔劑 。4開荒時，下列地方清潔時會使用到吸塵機：地毯、 窗框 、電梯軌道門縫 。4安放在客房床頭板旁的服務指南架，和床頭板之間的距離是 15 CM。50、客房寫字桌上打孔穿網線，須使用 16 mm的開孔器和鉆頭。5每個季度的 第一個 月進行床墊調整，保障床墊受力均勻，延長使用壽命。5已報損的棉織品要求 加蓋報廢章 予以區(qū)別。5淋浴間是平開玻璃門的，張貼的推拉標志底邊距地 150CM，清潔后呈關閉 狀態(tài)。5客房工作車中，中間的中、上層放置： 五巾、馬客杯周轉箱 、記錄表簿。5客房主管每天上班前到前臺領取兩份報表為： 《房態(tài)表》 、《_在店客報表_》5客房主管每天交兩次房態(tài)表給值班經理，第一次是 10：00 ，第二次是 下班前 。5請寫出2個客房保潔周期在90天的項目：客房窗簾清洗, 客房床墊翻轉周期5無煙房中，客房托盤內原來放煙缸的位置，放玻璃缸一個，直徑 11CM 。5清潔公共衛(wèi)生間需要準備好以下物品：萬能清潔劑 、抹布、空氣清新劑和 恭桶刷、百潔布 、潔廁劑 、拖把。60、已報損棉織品會在三處分開存放，這三處的報損棉織品分別是當月、歷月、歷月超過2000元未經公司審核的 。6標準房中，放在左側的馬克杯是 黃 色。6打掃客房的五塊抹布分別是：淋浴區(qū)墻面、面盆和客房家具合一塊 、 客房電器和衛(wèi)生間鏡子干抹布合一塊 、 恭桶一塊 、 衛(wèi)生間地面和客房地面合一塊 、 口杯消毒干抹布一塊 。6客房內的服務指南架下沿距離寫字桌 5CM 。6房間內的布草要求：大小 和數量符合標準，同一間房間的布草不能有 色差。6在鋪床時，先滿足 　股縫　 朝上的條件，再滿足　 正面　 朝上的條件。6如客房門上掛有“ 　請勿打擾 　”牌，不得擅自敲門。 6服務員在檢查退房時間必須控制在 3分鐘內，超過時間前臺將默認查房結束。6遺留物品處理過程中，非貴重物品處理時間為三個月 6房間打掃結束，必須將窗戶開啟，調整至限位位置內 10－15cm 70、走廊有地毯的酒店，要求早上吸塵安排在9：00以后7杯子清洗消毒過程中，杯子必須放入專用消毒池浸泡15分鐘。7擺放枕頭時，枕頭開口背離床頭柜；大床（），枕頭中間間隔20公分。7房間、餐廳和大堂的紗簾必須關閉 7衛(wèi)生間的白色毛巾靠淋浴區(qū)擺放。7檢查、調試和核準電視節(jié)目頻道后關機，關機頻道為中央1臺，音量為適中7干抹布是清潔 淋浴區(qū)五金、鏡子、電器 7預退房 ED、空的臟房VD、住客房 OC。 7補充客用品應遵循離店房更新、更換；住客房補缺不撤的節(jié)儉原則。7進出門流程中，第一次敲門后，服務員自報身份用語：“您好！服務員”80、鋪設床單時，包角要求內角 90度，外角45度 。 8打掃結束離開房間，除留一盞廊燈外，其余燈都關閉。8簽到上崗時，要求提前10分鐘到酒店進行上崗前的相關準備工作。8套枕套時，先套薄枕，再套薄枕；薄枕平放在被套上，厚枕斜立在薄枕上；薄枕前部露出約1/3 8客房內飲用水的商標和生產日期及保質期要求證明向外，飲水機的開關設定為關閉 8“請勿打擾”處理標準的步驟四中寫到：填寫《客人通知單》項目，并放入房間內的門口地上8穿黑色絨面鞋和黑色布鞋的崗位是：客房服務員 PA服務員 客房主管8不是客房周清潔工作的內容是用帶消毒藥水的抹布和拖把清洗消毒間墻地面、電子消毒柜 ；衛(wèi)生間燈具清潔8客房數是162時，客房主管、客房領班、客房服務員、PA服務員總共應配22人 8對于復合地板的開荒，使用棉線拖把，從內向外清潔地板是不正確的。 90、根據新的客房工作車標準，不是在萬向輪一側放置的物品是放拖鞋的塑料袋 和 掃帚9客房樓層區(qū)域開荒，應該按樓道、房間、衛(wèi)生間 順序操作。9床上方畫下沿距床背板最上沿 35CM9衛(wèi)生間清掃程序中，最后清洗的是恭桶 9客房飲用機每季度由供應商進行消毒清洗一次。9大堂公共廁所，各班次每天全面清潔消毒一次，平時做好保結工作并經常巡視9樓層備用布草要分類后整齊地放在布草架上。 9清潔住客房時，不得接聽或使用房內電話，除安全和緊急情況之外。 9清潔房間不可以同時開啟兩間，房內發(fā)現任何異常必須及時上報。9打掃住客房時，不得亂動客人物品，但客人插在取電插座上的客人取電卡，打掃結束，應取出放在寫字臺上。100、走道地面清潔，須掛“小心地滑”牌10清潔房間后，為確保房門關閉，需要關門并回推門。10清潔房間時，要檢查整理好窗簾均勻對稱，窗紗拉攏，窗簾拉至兩邊均勻為40公分10清潔房間時，發(fā)現掛著“DND”牌，不得敲門并做好記錄，通知主管10清潔房間時，餐具和用完的酒具，應放在工作車或工作間內，避免與棉織品混在一起。10為節(jié)約能源，馬桶應噴灑清潔劑后，應先放水沖凈再用馬桶刷擦洗后10當抹布不夠用時，不能用客人用過的毛巾當抹布10客人遺留的貴重物品，應及時送交客房主管10工程報修后，客房服務員應當場驗收。10同一房間內新舊毛巾不能混放。1客房工作間張貼好樓層備用數，每天由員工自己清點，做到每天數目清。11清掃客房操作流程按順序排列依次為準備工作打開房門（進入房間）開窗戶巡視檢查收齊茶（酒）具客用品清潔垃圾清理臟布件做床擦灰核對電視頻道1清潔衛(wèi)生間1補足房內客用品1調整窗戶位置（關窗）1吸塵1環(huán)視檢查房間整體1離開房間1結束11客房清潔抹布使用標準為濕布：恭桶一塊（專用）淋浴區(qū)墻面、面盆和客房家具合一塊衛(wèi)生間地面和客房地面合一塊。干布：客房電器和衛(wèi)生間鏡子合一塊 口杯外部清潔一塊使用方法為選擇不同質地和顏色或標記，折疊使用；每天下班前清潔，做完一個房間后，放回相應的掛鉤上；浸泡消毒；嚴禁當著客人面清洗。11表格運用2005年6月30日，如家xxx店的4樓布草盤點情況如下：工作間內有大床單10條、小床單22條、白毛巾12條、黃毛巾14條、地巾6條、白浴巾10條、黃浴巾11條、枕套32只、綠色小被套8只、紅色大被套7只；工作車還未整理，車上只有地巾2條、枕套4只、白毛巾2條；另外房間有如下特殊情況：412借大被子1條（用綠色被套）、408加床1只（用綠色被套）。請將上述內容填入下表： 布草盤點表填表人： 核查人： 日期： HK－022工作間工作車房間特別情況臟布草送洗布草合計中巾(白）12214中巾(黃）1414浴巾(白)1010浴巾(黃)1111腳巾628枕套32436小床單2222大床單1010小被套（紅）0小被套（綠）81（418加床）9大被套（紅）77大被套（綠）1（412借）111 清潔淋浴區(qū)的標準是用干布擦拭毛巾架、浴巾架表面；浴簾用清水洗凈，用干布擦干，確定無污跡無毛發(fā)；把浴簾拉到一邊擺放好；用干凈抹布擦干淋浴區(qū)墻面、水龍頭、淋浴蓬頭、浴簾桿等。擦干地面和防滑墊上的水跡；清理淋浴區(qū)地漏內側的毛發(fā)。11 與客人同乘一部電梯時的正確做法是手護電梯門，示意客人先進；進入電梯后應站立在按鍵一側，主動替客人操作電梯，如電梯擁擠，應靜候下部電梯，不可與客人搶電梯；當電梯到達客人樓層時，應按著電梯開關，并報相應的樓層號，示意客人先出電梯。除工作十分需要時，方可使用電梯；原則上不準使用電梯；11淋浴房門的開關形式分兩種：一種是平開門；另一種是推拉式移門。