生鮮加工中心蔬果驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)
2025-08-11 01:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，果面可見條紋帶，果皮灰綠色%0%伊莉莎白一級果實(shí)圓形，果皮金黃色，充分成熟后略偏黃色%0%國產(chǎn)紅提一級整齊度好，紅色或紫紅色，果皮易刨%5%草莓一級心形，鮮美紅嫩，果肉多汁%3%獼猴桃一級橢圓形，黃綠色果肉，質(zhì)地柔軟%5%菠蘿一級果大，單重2斤以上，小果扁平，果眼淺，果肉淡黃色%3%荔枝一級果皮多數(shù)鱗斑突起，鮮紅，紫紅，果肉鮮時半透明凝脂狀%3%甘蔗一級桿直立，表面常披白粉，瓤部呈乳白色，顏色略深，呈淡褐色%3%火龍果一級橢圓形，鮮紅，手感重，葉綠新鮮%3%龍眼一級果球形，種子黑色，果肉晶瑩%3%香蕉一級色澤鮮黃，表皮無斑，粗細(xì)均勻，無硬傷，無過熟%5%榴蓮一級果實(shí)球形黃褐色，果皮堅實(shí)，有刺，肉色淡黃%3%毛丹一級果實(shí)呈球形，長卵形，或橢圓形，%3%木瓜一級橢圓形或紡錘形，大小均勻，金黃色%3%枇杷一級果實(shí)近圓形，果皮剝離，果肉橙紅色%3%人參果一級果實(shí)心肝形，和橢圓形，成熟時果皮呈白色或金色，有的帶有紫色條紋%3%山竹一級果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，果肉晶白%3%臺農(nóng)芒果一級表皮光滑，金黃色，纖維較多%5%西梅一級表皮呈深紫色，有光澤，附白霜%3%（2）蔬菜類：序號品名優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)損耗比例扣稱率1小白菜梗白色,較嫩較短,葉子淡綠色,整棵菜水份充足,無根.%2%2青菜梗白色或淺綠色,較嫩,葉子深綠色,整棵菜水份充足,無根.%2%3油菜梗短粗,呈淡綠色或白色,葉子厚肥大,無根.%2%4韭菜葉較寬,挺直,翠綠色,根部潔白,軟嫩且有韭菜味,根株均勻,長20歷米以內(nèi)。%2%5韭黃葉肥挺,稍彎曲,色澤淡黃,香味濃郁,長20歷米以內(nèi).%2%6西芹葉莖寬厚，顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣。%2%7菠菜顏色碧綠，平嫩，葉子大、挺直，根桃紅，無主莖且無柄無紅色，棵株適當(dāng)。%2%8生菜顏色鮮艷，淡綠，葉子水份充足，脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。%2%9空心菜葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細(xì)嫩脆、淡綠色易折斷，棵株約15歷米。%2%10麥菜葉淡綠、肥厚，嫩脆，無主莖，葉株挺直、水份充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。%2%11芥菜葉大而薄、深綠色、柄嫩綠脆，無主莖，葉
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