【文章內(nèi)容簡介】 mp。E準(zhǔn)則不適用于公共場所。設(shè)計(jì)公司應(yīng)設(shè)置一個(gè)獨(dú)有的內(nèi)部設(shè)計(jì)，利用威斯汀設(shè)計(jì)組的客房概念和方向作為靈感。公共區(qū)域的設(shè)計(jì)方案必須由威斯汀設(shè)計(jì)組審查和批準(zhǔn)。*末道漆材料必須本質(zhì)上是阻燃或預(yù)先處理和滿足火焰?zhèn)鞑ズ蜔熿F發(fā)展要求的普遍準(zhǔn)則。*墻的邊緣密封用乙烯連接 97*材料。第一層 天然石材或硬木。第二層 酒吧后面的瓦、石、防滑， 。底座 木材，1*6 MIN，染色或油漆，有光澤。墻1 木鑲板，染色或油漆，有光澤。墻2 乙烯。天花板 石膏，油漆，持平*FFamp。E準(zhǔn)則不適用于公共場所。家具的推薦、選擇呵標(biāo)準(zhǔn)必須由威斯汀設(shè)計(jì)組審查批準(zhǔn)*休息室的座位包括軟沙發(fā)和休閑椅，配燈和各種雞尾酒，咖啡，并適合于室內(nèi)設(shè)計(jì)主題的桌子*藝術(shù)品及配件需與鄰近的公共區(qū)域如大堂搭配協(xié)調(diào)*平板電視最小42寸，為最大景象設(shè)置。更多的電視可能需要被容納布局酒吧區(qū) 98 飯店， 三餐 概況*為客人提供放松和享受美食的更多更新體驗(yàn)*根據(jù)市場觀念，餐廳里可能有一個(gè)綜合性酒吧*三餐餐廳或同等服務(wù)由一個(gè)綜合性的店提供*市場條件和喜達(dá)屋的食品和飲料工作人員規(guī)定食品和飲料的概念和菜單。通常情況下，菜單上是“按菜單點(diǎn)菜”與非主要的自助餐線一致*市場條件和喜達(dá)屋品牌集團(tuán)確定哪些屬于主要飯店*市場條件和該設(shè)計(jì)計(jì)劃設(shè)立座位數(shù)。座位數(shù)必須由喜達(dá)屋項(xiàng)目主管呵經(jīng)理審查批準(zhǔn)。*飯店包含以下設(shè)施設(shè)備 。入口和前臺。有限座位設(shè)等侯區(qū)。自助區(qū)不應(yīng)該成為進(jìn)入的焦點(diǎn)應(yīng)該是一個(gè)開放式的自我操作應(yīng)設(shè)便利的座位。座位為獨(dú)自旅游的客人或小團(tuán)隊(duì)旅游的客人提供各式不同的舒適的座位區(qū)靈活的座位區(qū)，以適應(yīng)空間的獲取和偶爾娛樂。等候區(qū)等候區(qū)應(yīng)有75個(gè)座位。設(shè)計(jì)等候區(qū)是最大限度地減少客人的意見和掩蓋食品服務(wù)設(shè)備，避免與客人通道交叉循環(huán)。 99。根據(jù)市場需求喝設(shè)備計(jì)劃在餐廳內(nèi)設(shè)立包廂。*存儲區(qū)域應(yīng)有兒童安全座椅和額外的座位。在廚房附近設(shè)立這個(gè)區(qū)域，以避免妨礙出口和一般流通口。*從餐廳座位區(qū)直接通往廚房。除非是“展示廚房”的項(xiàng)目，否則應(yīng)設(shè)“視線隔離”或門廳，把座位區(qū)和廚房區(qū)分開，避免餐廳里的顧客直接看到廚房的景觀。*直接從廚房進(jìn)入自助展示區(qū)。設(shè)置自助區(qū)，最少16’0’長，在主要座位區(qū)設(shè)計(jì)一個(gè)可隨意凹進(jìn)的方便的座位，并且在不用的時(shí)候，能夠隱藏，或以其他方式提高酒店內(nèi)部設(shè)計(jì)。以喜達(dá)屋為參照，作為備用方案，可以采用在餐廳座位區(qū)設(shè)立可移動(dòng)的獨(dú)立的自助區(qū)。這種布局的自助設(shè)置可在白天的用餐后結(jié)束使用。*可能的話，大堂入口就可見前臺接待處。*在附近設(shè)立公共走廊、客用電梯、公共衛(wèi)生間、酒店餐廳。*在可能的情況下，利用酒店外部景觀和內(nèi)部特點(diǎn)。*附近設(shè)立公共休息區(qū)*樓層高度不低于10’0” 建筑入口 –餐廳*商業(yè)店面，或商業(yè)級建筑加工滑動(dòng)面板，與毗鄰公共場所的建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)一致。入口 –廚房*在每個(gè)細(xì)分的空間和服務(wù)區(qū)里設(shè)置一個(gè)門閂不低于5/8”、配有扳手把手的電池供電的電子卡鑰匙鎖。程控鎖在使用期間保持常開狀態(tài)。 100*獨(dú)立的單葉出入門，寬為3’6”分。每扇門都提供視覺面板。每扇門都設(shè)踢板和保護(hù)金屬邊緣角。后場服務(wù)走廊的入口應(yīng)被設(shè)計(jì)有視覺鎖、擋板、或者門廳，隱蔽從餐廳直接進(jìn)入廚房的視線。其它*確保標(biāo)識標(biāo)牌、尺度和設(shè)計(jì)與內(nèi)部設(shè)計(jì)一致，能夠直觀酒店大堂和公共流通路線。*餐廳入口的展示菜單應(yīng)與內(nèi)部設(shè)計(jì)一致。*明確標(biāo)有禁止吸煙的標(biāo)志與內(nèi)部設(shè)計(jì)一致。木制品和塑料*壁掛式裝置和架子的木塊*建筑與商業(yè)級木工制品應(yīng)與酒店的木工制品一致。 。邊緣細(xì)節(jié) 。餐具柜與柜臺 。周邊的特征及欄桿 。演講臺 。宴會(huì)席 。天然石材，傾向于花崗巖，臺面*在酒吧設(shè)計(jì)內(nèi)巧妙突出賣點(diǎn)設(shè)備*在后酒吧或吧臺加工處中設(shè)有嵌入型電視,便于在需要的時(shí)間使用電視，不需要的時(shí)候不影響景觀。*有品位的標(biāo)牌制作給附近公共場地的酒吧內(nèi)部設(shè)計(jì)理念錦上添花，并與酒店內(nèi)外設(shè)計(jì)風(fēng)格一致窗戶*商業(yè)化的店面，隔熱，清晰且絕緣的玻璃。 101 機(jī)械（管道及暖通空調(diào)）管道*等候室里的冷熱水供應(yīng)和普遍管轄區(qū)每碼都有水槽*地下排水口暖通空調(diào)*由制冷與空調(diào)工程師學(xué)會(huì)*內(nèi)設(shè)數(shù)字自動(dòng)調(diào)溫器以區(qū)域控制。 電氣 （電力、照明和數(shù)據(jù)）電力*安置與家具和設(shè)備符合的電源插座照明*燈具和開關(guān)應(yīng)是UL認(rèn)證的等級、標(biāo)記呵認(rèn)證的功率*建筑下降燈，凹進(jìn)，與裝飾掛件和壁燈*不低于15FC，與筒燈、低電壓的照明和臺燈、落地?zé)艚M合*四個(gè)場所每套照明的開/關(guān)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，在酒吧附近安置其它系統(tǒng)控制*演講臺設(shè)主機(jī)電源插座數(shù)據(jù)*設(shè)置與家具呵設(shè)備一致的數(shù)據(jù)和電話插座。導(dǎo)線供數(shù)據(jù)和電話運(yùn)行*數(shù)據(jù)渠道銷售點(diǎn)系統(tǒng)（POS系統(tǒng)）在各服務(wù)臺設(shè)終端，印刷機(jī)和錢箱。*在主席臺設(shè)電視連接和內(nèi)嵌式燈具。如果是獨(dú)立式的單元，調(diào)整管道位置與木工制品的設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)。*背景與前景音樂系統(tǒng)*百分之百的無線寬帶接入 102*FFamp。E準(zhǔn)則不適用于公共場所。設(shè)計(jì)公司應(yīng)設(shè)置一個(gè)獨(dú)有的內(nèi)部設(shè)計(jì)，利用威斯汀設(shè)計(jì)組的客房概念和方向作為靈感。公共區(qū)域的設(shè)計(jì)方案必須由威斯汀設(shè)計(jì)組審查和批準(zhǔn)。*末道漆材料必須本質(zhì)上是阻燃或預(yù)先處理和滿足火焰?zhèn)鞑ズ蜔熿F發(fā)展要求的普遍準(zhǔn)則。*墻的邊緣密封用乙烯連接*材料 。第一層： 地毯，兩層相粘的襯墊 。第二層: 天然石頭或硬木。第三層： 宴會(huì)/服務(wù)磁磚，陶瓷，防滑，濕度CF 0。6或更好。地基：木制，不低于1”*6”，染或漆，光澤。墻：乙烯。天花板：石膏，涂料，平。拱腹：石膏，涂料，平 家俱和設(shè)備*FFamp。E方針并不適用于公共場地。家俱推薦品，精選品和規(guī)格心須得到威斯汀設(shè)計(jì)組審查和批準(zhǔn)。*餐廳內(nèi)各式各樣的桌椅取決于平分的原則。防止座位布局過于制度化和編制化。*商業(yè)級的家俱很適合食品區(qū)和飲料區(qū)，必須能防濕氣并高度耐用。*天然的石頭做成的自助餐臺面，其下設(shè)有儲物柜，可放食品服務(wù)用品。不推薦用大理石。*烹飪展示的廚房設(shè)備和排氣罩應(yīng)予以裝飾*食品服務(wù)用品應(yīng)置于餐柜表面，不要放入內(nèi)嵌盒里*按照盛行權(quán)限規(guī)定，應(yīng)與室內(nèi)設(shè)計(jì)一致。*調(diào)整藝術(shù)品和附件，使其與像大堂的附近公共場所相協(xié)調(diào)。 103 食品和飲料詳單，后備 概況*在酒店旁精選的地方，為賓客提供宜人的食品和飲料。 地域多樣化。l 風(fēng)景區(qū)的游泳池設(shè)有酒吧、燒烤涼亭或商店，像星巴克，設(shè)在酒店大堂l 基本上有早餐店、特色咖啡和餡餅l 中餐和晚餐多變的菜式理念應(yīng)在后期的用餐階段中體現(xiàn)l 準(zhǔn)備食品的過程一般不考慮在內(nèi)* 把涼亭或商店設(shè)在大堂中一般游客在參觀中可以看到的地方，一般在一樓電梯旁或其他公共區(qū)域，便于客人流通* 由第三方經(jīng)營者負(fù)責(zé)的涼亭或商店必須經(jīng)喜達(dá)屋項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或經(jīng)理的審批。 建筑 入口*n/a其它*標(biāo)志牌與室內(nèi)標(biāo)志牌相符。第三方經(jīng)營者的標(biāo)志牌必須經(jīng)喜達(dá)屋項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或經(jīng)理審批。木制品和塑料*固定的食品和飲料服務(wù)區(qū)的木制品需與酒店的木制品一致。*柜臺展示區(qū)的早餐應(yīng)方便賓客，在賓館酒吧中采取“即取即走”的模式。窗戶l n/a 104 機(jī)械（管道與暖通空調(diào)） 管道*地面排水口或地面水池需符合當(dāng)下盛行權(quán)限標(biāo)準(zhǔn)。暖通空調(diào)*n/a （電力、照明和數(shù)據(jù)）電力*攻略輸出需與食品和飲料服務(wù)加工臺協(xié)調(diào)照明*n/a 數(shù)據(jù)*房內(nèi)電話電路板*（POS）系統(tǒng)，在各服務(wù)臺設(shè)終端，印刷機(jī)和錢箱。 末道漆* FFamp。E方針并不適用于公共場地。設(shè)計(jì)公司應(yīng)該創(chuàng)新出一套獨(dú)一無二的室內(nèi)設(shè)計(jì)，利用嘉賓室理念，從威斯汀設(shè)計(jì)組中吸取靈感。公共場所設(shè)計(jì)策劃心須得到威斯汀設(shè)計(jì)組審查和批準(zhǔn)。* 末道漆材料必須是絕不起火的或事先處理過的，符合盛行規(guī)定的防火要求 * 墻壁內(nèi)充乙烯制品以防漏，在連接處鉛封。* 材料/規(guī)范化辦公室 。第一層： 地毯，向下粘合 。第二層: 磁磚，16“*16”陶瓷制品。地基：木制，不低于1“*6”，上漆，光澤，或者磁磚，不小于4“。墻1：石膏，光滑，上漆，半光澤。墻2：乙烯 105 特色餐廳 概況*對賓客喜好的評估基于市場調(diào)查和設(shè)施項(xiàng)目決定。每個(gè)風(fēng)景點(diǎn)至少有一家特色餐廳，食物和飲料需適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?特色餐廳具有多樣化的形式理念，例如特色菜式，特色烹飪以及“展示性廚房”*酒吧服務(wù)中也應(yīng)有相應(yīng)理念*特色餐廳由第三方經(jīng)營者管理（租賃），并通過喜達(dá)屋或威斯汀的審批。*由第三方經(jīng)營時(shí)，需提供未完成的“殼區(qū)域”，即獨(dú)立的使用連接*由威斯汀經(jīng)營時(shí)，與其它酒店餐廳共享廚房設(shè)施，除非由當(dāng)?shù)貏趧?dòng)情況或場地約束影響。分隔特色餐廳和酒店廚房區(qū)域的烹飪和存儲設(shè)備*特色餐廳席區(qū)域與廚房之間有直接通道。*提借“視覺鎖“或門廊，以隔開座位席區(qū)和廚房區(qū)，以免酒店客人直接看到廚房（除非設(shè)計(jì)安排“展示性廚房”）*等候區(qū) 在酒店入口處有著有限的座位，根據(jù)酒店理念可能還包括一個(gè)小型酒吧。主辦方或餐廳職勤人員站在等候區(qū)附近的入口*等候（服務(wù)）站和其它功能性的要求，與那些三餐式飯店類似。*把特色餐廳設(shè)置在靠近酒店大堂處，并在主公共觀光線路上，方便于賓客外部街道入口應(yīng)以市場情況或設(shè)施項(xiàng)目為基礎(chǔ) 107 建筑 入口 *商業(yè)化店面，電鍍處理完成或者安全結(jié)構(gòu)和門（旋轉(zhuǎn)式或滑行式），需與附近公共區(qū)的建筑和內(nèi)部設(shè)計(jì)一致 *硬件，電子鎖，或傳統(tǒng)的鑰匙和鎖套件，需與酒店的硬件和鎖的規(guī)格相配。酒店安全應(yīng)該在任何緊急時(shí)期都可以直通到特色餐廳其它 *外部門面和標(biāo)識標(biāo)牌需經(jīng)喜達(dá)屋項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或經(jīng)理審批木制品和塑料*壁掛式裝置和架子的木塊*建筑與商業(yè)級木制品應(yīng)與酒店的木制品一致。窗戶*商業(yè)化的店面，陽極電鍍，清晰上釉。 機(jī)械 （管道amp。暖通空調(diào)） 管道*管道系統(tǒng)由第三方承租者負(fù)責(zé)，需與酒店管道系統(tǒng)相當(dāng)，按要求應(yīng)有統(tǒng)一性，并符合流行權(quán)限標(biāo)準(zhǔn) *3/4冷熱水供應(yīng) 4“衛(wèi)生廢品和周邊設(shè)施的通風(fēng)口 暖通空調(diào)*由制冷與空調(diào)工程師學(xué)會(huì) *暖通空調(diào)系統(tǒng)，由第三方承租者負(fù)責(zé)，需與酒店暖通空調(diào)系統(tǒng)相當(dāng)，按要求應(yīng)有統(tǒng)一性，并符合流行權(quán)限標(biāo)準(zhǔn) *防火保護(hù)工作，由第三方承租者負(fù)責(zé)，需與酒店防火保護(hù)相當(dāng)，按要求應(yīng)有統(tǒng)一性，并符合流行權(quán)限標(biāo)準(zhǔn) 108 電氣（電力，照明和數(shù)據(jù)） 電氣 *電力系統(tǒng)，由第三方承租者負(fù)責(zé)，與酒店電力系統(tǒng)相當(dāng)，按要求保持其統(tǒng)一性，符合流行權(quán)限標(biāo)準(zhǔn)。 *主要管道在圍墻的次面板上 *服務(wù)應(yīng)與酒店要求一致 *結(jié)構(gòu)內(nèi)的連接盒應(yīng)與材料、方法和酒店附近區(qū)的質(zhì)量一致照明 *照明，由第三方承租者負(fù)責(zé)，與酒店光效應(yīng)相當(dāng)*提供適當(dāng)?shù)墓饩€，室內(nèi)完工應(yīng)在嘉賓各可視區(qū)的酒店裝飾統(tǒng)一。數(shù)據(jù) *1”管道數(shù)據(jù)和電視在圍墻上 *1”火警管道在圍墻上 *銷售點(diǎn)接口要求與酒店系統(tǒng)兼容 109*室內(nèi)設(shè)計(jì)策劃和最終完工由第三方承租人負(fù)責(zé)。*室內(nèi)設(shè)計(jì)策劃和最終完工應(yīng)與酒店公共場地一致，并經(jīng)威斯汀設(shè)計(jì)組審批。*末道漆材料必須是絕不起火的或事先處理過的，符合流行規(guī)定的防火要求 *專業(yè)零售設(shè)施的標(biāo)識標(biāo)牌應(yīng)與酒店標(biāo)識標(biāo)牌設(shè)計(jì)一致，并經(jīng)喜達(dá)屋項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或經(jīng)理審批*不允許為商業(yè)目的而設(shè)置的標(biāo)識標(biāo)牌*材料。地板：混泥土，泥鏟完成，光滑 。地基：n/a，由第三方承租者負(fù)責(zé) 。墻：石膏，繃條，未完成 。天花板：n/a，由第三方承租者負(fù)責(zé) 家俱與設(shè)備 * N/A，由第三房承租者負(fù)責(zé) 110 會(huì)前接待 概況*舒適的空間設(shè)計(jì)方便集會(huì)以及會(huì)議的會(huì)前集合。宴會(huì)廳的邊緣以及前面，舒適的空間設(shè)計(jì)方便集會(huì)以及會(huì)議的會(huì)前集合的需要。大小與宴會(huì)廳、集會(huì)場合以及提供的會(huì)議場地成比例。天花板高度不低于10’0”,，會(huì)議酒店的天花板高度可視情況增高。賓客電梯和酒店大堂直接相通。周邊相關(guān)的市場情況或者輔助