武漢產品質量監(jiān)督檢驗所(編輯修改稿)
2025-08-10 15:48 本頁面
【文章內容簡介】 品發(fā)酵性豆制品大腸菌群66非發(fā)酵性豆制品菌落總數、大腸菌群67蜂產品蜂蜜水分、菌落總數、大腸菌群羥甲基糠醛68蜂王漿水分10羥基2癸烯酸69蜂花粉、蜂產品制品水分、菌落總數、大腸菌群70其他食品如出廠檢驗項目有水分、菌落總數、大腸菌群，則應檢上述項目；沒有上述項目的，則所有出廠項目都為比對項目附件2： 年 季度武漢市食品獲證企業(yè)出廠檢驗能力比對檢驗報名表企業(yè)名稱企業(yè)現有生產許可證單元擬參加比對項目通訊地址郵編聯系人聯系人手機聯系電話傳真Email備注說明： 參試單位應獨立地完成比對驗證計劃項目的試驗； 比對結果報告中，出于為參試單位保密原因，均以參試單位的參加代碼表述； 參試單位報名后，不得無故退出本次計劃，否則按不合格計； 請按食品生產許可證獲證登記企業(yè)名稱和獲證單元詳細填寫，如水產制品[魚糜制品（即食）]。 請于 月 日前回傳此報名表 具體承擔單位：武漢產品質量監(jiān)督檢驗所 聯系人：周騰、段建坤 電話：02768853716，13971583126，13476262498 企業(yè)負責人簽名：企業(yè)（蓋章） ： 年 月 日附件3：出廠檢驗能力比對樣品接收狀態(tài)確認表參加比對項目名稱組 織 機 構武漢市質量技術監(jiān)督局發(fā) 送 機 構武漢產品質量監(jiān)督檢驗所電話/傳真02768853716聯 系 人周騰、段建坤發(fā) 樣 日 期發(fā) 樣 狀 態(tài)完好 □ 不完好 □發(fā)樣人簽名以下由參加檢驗能力比對企業(yè)填寫：接收企業(yè)名稱：企業(yè)代碼及樣品編號：聯系地址：郵編：聯系電話/傳真： 領取樣品日期：聯系人： 聯系人手機： 領取人簽名：領取樣品時，被測樣品狀態(tài)是否良好： 是□ 否 □如需要，對領取樣品狀態(tài)的詳細說明： 備注：企業(yè)領取比對樣品后，請現場檢查樣品包裝情況。若發(fā)現破損，請當場提出更換。 附件4:菌落總數、大腸菌群及水分出廠檢驗能力比對作業(yè)指導書各參加企業(yè)：十分感謝貴企業(yè)參加本次食品中菌落總數、大腸菌群及水分出廠檢驗能力比對檢驗。貴企業(yè)將收到已編號的測試樣品、《檢驗能力比對樣品接受狀態(tài)確認表》、《原始記錄單》、《能力比對結果報告單》各一份。請各企業(yè)領取樣品后仔細檢查樣品包裝是否破損，并及時填寫《檢驗能力比對樣品接受狀態(tài)確認表》。領取樣品時發(fā)現包裝破損，請現場提出換樣，如將樣品領回后出現人為破損和污染，我所將不予更換樣品。如企業(yè)實驗室采用其他非標方法或實驗室方法，請在結果報告單中詳細說明。并且將檢驗步驟和檢驗結果記錄在《檢驗能力比對檢驗原始記錄單》和《檢驗能力比對結果報告單》上。請參加企業(yè)在開始測試前認真閱讀以下內容：1. 代碼貴企業(yè)在本次菌落總數、大腸菌群及水分出廠檢驗能力比對檢驗中的代碼為 。2. 測試樣品每個參加能力比對的企業(yè)獲得測試樣品約100g，分作兩個包裝，袋裝密封，試樣袋上做有標記。測試樣品已經通過均勻性、穩(wěn)定性檢查。測試樣品應在24℃條件下冷藏密封保存，并且應于收到樣品24小時內進行檢測，先測定微生物指標后再進行水分含量的測定。試樣開袋后容易受到污染，不建議重復檢測。本樣品嚴禁品嘗食用。3. 檢測方法菌落總數：建議采用GB/《食品衛(wèi)生微生物學檢驗 菌落總數測定》第一法 平板菌落計數法，若采用其它方法請在結果報告中
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