【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 第三分單元 花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握花卉生產(chǎn)中溫度、濕度、光照、土壤、肥料和氣體的各種調(diào)控措施。一、溫度調(diào)節(jié) 在我國(guó)的不同地區(qū)，花卉生產(chǎn)所采用的溫室及塑料大棚的類型是不同的，其溫度調(diào)節(jié)的措施也是不相同的。北方地區(qū)冬季溫度調(diào)節(jié)的措施是加溫和保溫，北緯33176。以南的地區(qū)冬季溫室大棚的溫度調(diào)節(jié)的措施是保溫。在夏季，我國(guó)大部分地區(qū)溫室大棚的溫度調(diào)節(jié)的措施都是降溫。 （一）保溫措施 為了提高溫室大棚的保溫能力，通常采用覆蓋和其他保溫措施減少室內(nèi)熱量散失，提高棚內(nèi)的夜間溫度。 1．室內(nèi)覆蓋保溫 這種方法是利用保溫的材料制成固定或可移動(dòng)的保溫幕，在溫室大棚內(nèi)的頂部進(jìn)行二次覆蓋，以達(dá)到夜間或陰天時(shí)保溫的目的。用于保溫幕的材料有：聚乙烯（PE）塑料薄膜、聚氯乙烯（PVC）塑料薄膜、聚乙烯混鋁薄膜、聚乙烯鍍鋁薄膜及不織布（無(wú)紡布）等。保溫幕安裝在溫室或大棚內(nèi)的頂部，還可將頂部與四周側(cè)墻同時(shí)覆蓋，通過(guò)機(jī)械拉幕裝置自由拉開(kāi)疊起或關(guān)閉覆蓋。白天拉開(kāi)保溫幕接受正常光照，晚上關(guān)閉覆蓋形成上層或整體的內(nèi)保溫幕。一般比不覆蓋提高溫度3℃以上，同時(shí)還具有防止屋面內(nèi)結(jié)露的作用。 內(nèi)覆蓋保溫幕適用于圓屋頂式、尖屋頂式等多種形式的大型連棟溫室大棚，也適用于各種形式的鋼骨架高標(biāo)準(zhǔn)單棟塑料大棚和玻璃溫室。在安裝和使用時(shí)，要求接縫處四周底部嚴(yán)密不留縫隙，接縫處最好重疊30 厘米。另外與結(jié)構(gòu)覆蓋即屋面、墻面之間要有一定的距離，一般為1015厘米，保持一定的靜止空氣隔溫層。2．室外覆蓋保溫 室外覆蓋保溫的材料一般有草苫、草席、紙被和發(fā)泡塑料等。冬季安裝在溫室大棚外面，通過(guò)人工或機(jī)械卷簾裝置卷放，白天卷起，夜間覆蓋，起到保溫作用。但降雪前不要覆蓋，防止積雪堆壓造成卷起困難。外覆蓋保溫適于各種類型的單棟溫室大棚。保溫覆蓋材料的選擇可以因地制宜，就地取材，例如可用稻草、蒲草，還可以用其他類似的作物秸稈。紙被可以用牛皮紙外側(cè)加防水材料制成，也可以用發(fā)泡塑料、聚乙烯、棉絮等制成。外覆蓋可提高溫度510℃。3．其它保溫措施 除增加覆蓋外，各地還有一些其它的保溫措施，例如在大棚內(nèi)扣一小拱棚，可以減少地面向空氣對(duì)流輻射的熱量。還可以在后墻基部堆防寒土，在南屋面墻基處挖防寒溝，都可以不同程度地提高保溫能力。這些保溫措施可供相同緯度不同地區(qū)間相互參考借鑒。（二）　加溫 加溫是北方花卉生產(chǎn)調(diào)節(jié)溫度的重要環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的溫室及塑料大棚多采用煙道加溫和地爐加溫方法，這種加溫方法熱轉(zhuǎn)換效率低，有害氣體排出量多，不適宜大規(guī)模的現(xiàn)代化生產(chǎn)。近幾年采用較普遍的主要有熱風(fēng)供暖加溫和熱水供暖加溫兩種方式。 1．熱風(fēng)供暖加溫：熱風(fēng)供暖的設(shè)備是熱風(fēng)爐，這種熱風(fēng)爐由熱風(fēng)機(jī)和通風(fēng)管道組成。熱風(fēng)機(jī)是熱風(fēng)供暖的主機(jī)，由熱源、空氣換熱器和風(fēng)機(jī)3部分構(gòu)成。通風(fēng)管道也稱供暖管道，由開(kāi)孔的聚乙烯薄膜制成，長(zhǎng)度可根據(jù)溫室規(guī)格自行確定。 熱風(fēng)爐按熱源可以分為燃煤熱風(fēng)爐和燃油（氣）熱風(fēng)爐兩種。外觀造型和安裝形式分為吊裝式、落地式和移動(dòng)式3種。其工作過(guò)程為：熱源加熱空氣換熱器，用風(fēng)機(jī)強(qiáng)制室內(nèi)部分空氣進(jìn)人換熱器，空氣被加熱后直接或通過(guò)供熱管道進(jìn)入室內(nèi)。 2．熱水供暖加溫：熱水供暖的能量主要來(lái)自燃料（煤）燃燒轉(zhuǎn)化成的熱水，有些具有地?zé)豳Y源的地區(qū)來(lái)自地?zé)?。熱水供暖系統(tǒng)由鍋爐、供熱管道和散熱器3個(gè)基本部分組成。工作過(guò)程為：鍋爐將水加熱至85℃以上時(shí)，熱水經(jīng)水泵加壓后通過(guò)供熱管道供給溫室內(nèi)的散熱器，在溫室內(nèi)散熱后水溫下降返回鍋爐再加溫，這是一個(gè)由鍋爐通過(guò)管道到散熱器的水的降溫的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。 （三）　降溫我國(guó)大部分地區(qū)夏季炎熱，當(dāng)室外氣溫30℃時(shí)，溫室大棚內(nèi)的氣溫可達(dá)40℃。溫室的降溫措施主要有通風(fēng)降溫、加濕降溫、遮陽(yáng)降溫。 1．通風(fēng)降溫 （1）自然通風(fēng)：自然通風(fēng)設(shè)施是開(kāi)窗器。安裝在溫室大棚屋頂部稱頂開(kāi)窗器，安裝在側(cè)墻的稱側(cè)開(kāi)窗器。通過(guò)機(jī)械裝置和自動(dòng)控制系統(tǒng)開(kāi)啟和關(guān)閉，打開(kāi)時(shí)窗面與水平機(jī)形成10176。角，溫室開(kāi)窗通風(fēng)總面積大于溫室地面積的15％，溫室的大部分時(shí)間靠自然通風(fēng)來(lái)調(diào)節(jié)環(huán)境，但夏季高溫時(shí)自然通風(fēng)不能滿足需要。 （2）強(qiáng)制通風(fēng)：強(qiáng)制通風(fēng)的設(shè)備是由電機(jī)帶動(dòng)的排風(fēng)扇，安裝在溫室的側(cè)墻。強(qiáng)制通風(fēng)是利用風(fēng)機(jī)將電能或機(jī)械能轉(zhuǎn)化為風(fēng)能，強(qiáng)迫空氣流動(dòng)進(jìn)行通風(fēng)以換來(lái)降低室內(nèi)溫度的，一般能達(dá)到室內(nèi)外溫差5℃的效果。通風(fēng)除降溫外還有調(diào)節(jié)溫室氣體環(huán)境和除濕的作用。 2．加濕降溫：加濕降溫又稱蒸發(fā)降溫，是利用空氣的不飽和性和水的蒸發(fā)性來(lái)降溫的，當(dāng)空氣中所含水分沒(méi)有達(dá)到飽和時(shí)，水汽化為水蒸氣，使空氣中溫度降低，濕度升高。蒸發(fā)降溫過(guò)程必須保證溫室內(nèi)外空氣流動(dòng)，將溫室內(nèi)高溫高濕的氣體排出去，并補(bǔ)充新鮮空氣，因此必須配合通風(fēng)。 （1）濕簾一風(fēng)機(jī)降溫：濕簾一風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)由溫簾、循環(huán)水、軸流風(fēng)機(jī)等部分組成。安裝在溫室的側(cè)墻，其降溫效果取決于濕簾性能，濕簾必須保證有圈套的濕表面與流動(dòng)的空氣接觸，要有吸附水的能力、通氣性、多孔性、抗腐爛性。目前使用的材料有：楊木刨花、聚氯乙烯、甘蔗渣等，這些材料壓制成約10厘米厚的蜂窩煤狀的結(jié)構(gòu)。 （2）微霧降溫：直接將水的霧粒噴在室內(nèi)空間，霧粒一般在50～70微米，可在空中直接汽化而吸收汽化熱降溫，降溫速率很快，而且溫度分布均勻。微霧降溫系統(tǒng)由水過(guò)濾器、高壓水泵、高壓管道和霧化噴頭組成。其工作過(guò)程為：水經(jīng)過(guò)多級(jí)過(guò)濾后進(jìn)人水泵，加壓后通過(guò)管道從噴頭高速噴出形成霧粒。微霧系統(tǒng)是間歇工作，噴霧10～30秒，停止3分鐘，這種降溫效果好，但整個(gè)系統(tǒng)精度高，造價(jià)及運(yùn)行費(fèi)用都較高。 3．遮陽(yáng)降溫：室外遮陽(yáng)是將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝在溫室的外面，需要在溫室外安裝一套遮陽(yáng)骨架，將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝在骨架上，遮陽(yáng)網(wǎng)可以用拉幕機(jī)或卷膜機(jī)帶動(dòng)自由開(kāi)閉，驅(qū)動(dòng)裝置有手動(dòng)或電動(dòng)。外遮陽(yáng)的優(yōu)點(diǎn)是直接將太陽(yáng)輻射隔在溫室外，降溫效果好，缺點(diǎn)是骨架要耗費(fèi)鋼材。 室內(nèi)遮陽(yáng)是將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝在溫室大棚內(nèi)，在溫室骨架上拉推、開(kāi)閉，推拉系統(tǒng)由一些金屬網(wǎng)線作為支撐，整個(gè)系統(tǒng)輕巧簡(jiǎn)單，不需要制作骨架，內(nèi)遮陽(yáng)可以降低地面溫度，但仍有一部分太陽(yáng)輻射進(jìn)人室內(nèi)，所以降溫效果略差些。遮陽(yáng)網(wǎng)是由聚乙烯制成的紗網(wǎng)，有黑色、銀灰色，綠色和藍(lán)色，還有綴鋁箔的，外遮陽(yáng)多用藍(lán)色和綠色，內(nèi)遮陽(yáng)多用銀灰色和綴鋁箔的。遮陽(yáng)系統(tǒng)除了有降溫作用還有調(diào)節(jié)光照的作用。降溫措施還有很多，例如屋頂噴淋、屋面噴白等方法。有些情況下需要幾種方法配合使用達(dá)到降溫目的。二、濕度調(diào)節(jié) （一）　空氣濕度 溫室內(nèi)的空氣濕度是由土壤水分的蒸發(fā)和植物體內(nèi)水分的蒸騰在溫室密閉的情況下形成的，空氣濕度的大小直接影響花卉的生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)濕度過(guò)低時(shí)，植物關(guān)閉氣孔以減少蒸騰，間接影響光合作用和養(yǎng)分的輸送；濕度過(guò)大時(shí)，則花卉生長(zhǎng)比較細(xì)弱，造成徒長(zhǎng)而影響開(kāi)花，還容易發(fā)生霜霉病?？諝鉂穸日{(diào)節(jié)措施主要有： 1． 除濕：在寒冷季節(jié)溫室大棚密閉時(shí)應(yīng)以除濕措施為主，可以結(jié)合溫度日變化規(guī)律適時(shí)地進(jìn)行通風(fēng)換氣。 適當(dāng)控制灌水量，改進(jìn)灌水方式，盡量采用滴灌或地下滲灌，減少地面蒸發(fā)，降低濕度。2．加濕：在通風(fēng)量大，外界氣溫高時(shí)，要注意增加濕度。增加濕度可以結(jié)合降溫進(jìn)行，如噴霧和濕簾一風(fēng)機(jī)降溫。 （二）　土壤濕度 土壤濕度直接影響花卉根系的生長(zhǎng)和肥料的吸收，間接影響地上部分的生長(zhǎng)和發(fā)育。調(diào)節(jié)土壤濕度的方法有： 1． 灌水法：我國(guó)花卉生產(chǎn)通常采用的方法，也是最古老的灌水方式，即對(duì)地栽的花卉地面進(jìn)行漫灌或開(kāi)溝澆灌。對(duì)盆栽的花卉則用手提軟管或噴壺澆水。其缺點(diǎn)是浪費(fèi)水源。 2． 噴灌法：將噴灌管高架在花卉上方，從上面向植物全株進(jìn)行噴灌，噴灌是大型現(xiàn)代溫室花卉生產(chǎn)較理想的一種灌水方式。噴灌系統(tǒng)的主管道上一般還配有液肥混合裝置，液肥或農(nóng)藥與水的配比可在100～600倍范圍內(nèi)選定，自動(dòng)均勻地混合流往支管中，達(dá)到一舉多得的效果。3．滴灌法：花卉生產(chǎn)中常用的灌水方法，將供水細(xì)管一根根地連接在水管上，或?qū)⒐┧?xì)管幾根同時(shí)連接到配水器上，細(xì)管的另一端則插入植株的根際土壤中，將水一滴滴地灌人。采用此法可節(jié)省大量的水源。三、光照調(diào)節(jié)光照調(diào)節(jié)包括光照強(qiáng)度和光照時(shí)間的調(diào)節(jié)。生產(chǎn)中采取的措施主要有補(bǔ)光、遮陽(yáng)和遮光。 （一）　補(bǔ)光 在溫室大棚內(nèi)進(jìn)行的補(bǔ)光主要有長(zhǎng)日照處理和補(bǔ)強(qiáng)光兩種。長(zhǎng)日照處理是為調(diào)節(jié)花卉的開(kāi)花期而進(jìn)行的日長(zhǎng)補(bǔ)光，在菊花、一品紅春節(jié)開(kāi)花的栽培中廣泛應(yīng)用。在溫室大棚內(nèi)進(jìn)行的補(bǔ)強(qiáng)光，提高花卉的光合作用和生長(zhǎng)量，意義很大，但費(fèi)用太高，推廣應(yīng)用受限制。 人工補(bǔ)光的光源有白熾燈、日光燈、高壓水銀燈和高壓鈉燈等。白熾燈和日光燈光強(qiáng)度低，壽命短，但價(jià)格低，安裝容易，國(guó)內(nèi)采用較多；高壓水銀燈和高壓鈉燈發(fā)光強(qiáng)度大，體積較小，但價(jià)格較高，國(guó)外常用作溫室人工補(bǔ)光光源。 （二）　遮陽(yáng)遮陽(yáng)是在夏季高溫季節(jié)生產(chǎn)花卉時(shí)用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，起到減弱光強(qiáng)的效果。常用的遮陽(yáng)網(wǎng)有黃、綠、黑、銀灰等顏色，遮光率為30％80％。夏季可降溫48℃，使用年限35年。輕便，易操作，可依需要覆蓋l3層。 （三）　遮光遮光是指為達(dá)到短日效果的完全遮光處理，通常是把溫室遮嚴(yán)或利用支架將植株遮光。四、土壤與基質(zhì)調(diào)節(jié)（一）土壤土壤是花卉進(jìn)行生命活動(dòng)的場(chǎng)所，花卉從土壤中吸收生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素、水分和氧氣。土壤的理化性質(zhì)及肥力狀況，對(duì)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育具有重大影響。1．土壤性狀對(duì)花卉的影響 （1）土壤物理性狀與花卉的關(guān)系土壤礦物質(zhì)為組成土壤的基本物質(zhì)，其含量不同、顆粒大小不同所形成的土壤質(zhì)地也不同，通常按照礦物質(zhì)顆粒直徑大小將土壤分為砂土類、粘土類和壤土類三種。沙土類 土壤質(zhì)地較粗，含沙粒較多，土粒間隙大，土壤疏松，通透性強(qiáng)，排水良好，但保水性差，易干旱；土溫受環(huán)境影