食品生產(chǎn)qs全套生產(chǎn)記錄表格(編輯修改稿)
2024-07-28 00:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行檢查記錄DDLHNWJL029 第 頁(yè)/共 頁(yè)日期班 次名 稱(chēng)情況處 理 結(jié) 果檢查人生產(chǎn)設(shè)備（工具）清洗消毒記錄DDLHNWJL030 第 頁(yè)/共 頁(yè)設(shè)備（工具）名稱(chēng)清洗消毒方式操作人員日期設(shè) 備 運(yùn) 行 記 錄 表DDLHNWJL028 年 月 第 頁(yè)/共 頁(yè)設(shè)備編號(hào)設(shè) 備名 稱(chēng)運(yùn) 轉(zhuǎn) 記 錄12345678910111213141516171819202122232425262728293031“√”正常運(yùn)轉(zhuǎn) “0” 停產(chǎn)狀態(tài) “ △”維修保養(yǎng) “”報(bào)廢 廢 棄 物 處 置 記 錄DDLHNWJL081 第 頁(yè)/共 頁(yè)處置時(shí)間處置地點(diǎn)數(shù)量單位處置人檢查人備注更衣室生產(chǎn)車(chē)間包裝車(chē)間成品庫(kù)廠 區(qū)更衣室生產(chǎn)車(chē)間包裝車(chē)間成品庫(kù)廠 區(qū)更衣室生產(chǎn)車(chē)間包裝車(chē)間成品庫(kù)廠 區(qū)更衣室生產(chǎn)車(chē)間包裝車(chē)間成品庫(kù)廠 區(qū)更衣室生產(chǎn)車(chē)間包裝車(chē)間成品庫(kù)廠 區(qū) 成品出入庫(kù)（銷(xiāo)售臺(tái)帳）登記表DDLHNWJL086 第 頁(yè)/共 頁(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售日期品名數(shù)量規(guī)格出庫(kù)入庫(kù)生產(chǎn)批號(hào)檢驗(yàn)合格證號(hào)銷(xiāo)售單位購(gòu)貨人聯(lián)系電話生產(chǎn)日期注：食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不少于二年。 經(jīng)辦人： 倉(cāng)庫(kù)保管員： 產(chǎn)品貯存記錄DDLHNWJL087 第 頁(yè)/共 頁(yè)產(chǎn)品名稱(chēng)生產(chǎn)日期保質(zhì)期生產(chǎn)負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式原輔材料出入庫(kù)記錄DDLHNWJL088 第 頁(yè)/共 頁(yè)產(chǎn)品名稱(chēng)規(guī)格數(shù)量采購(gòu)廠家入庫(kù)時(shí)間入庫(kù)量經(jīng)手人出庫(kù)時(shí)間出庫(kù)量領(lǐng)用人庫(kù)存量備注臨沂市好乃屋食品有限公司運(yùn)輸工具消毒、清洗記錄DDLHNWJL089 第 頁(yè)/共 頁(yè)序號(hào)消毒劑配比消毒清洗時(shí)間消毒清洗效果消毒清洗人員檢查人備注123456789101112131415161718192021222324252627282930車(chē)牌號(hào)碼： 臨沂市好乃屋食品有限公司生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制考核記錄序號(hào)考核項(xiàng)目質(zhì)量要求考核結(jié)果考核日期1原料驗(yàn)收△2拆包選料3殺菌△4內(nèi)包裝△5打碼封箱67DDLHNWJL092 第 頁(yè)/共 頁(yè)品名： 注：“△“為關(guān)鍵控制點(diǎn)過(guò)程檢驗(yàn)記錄表DDLHNWJL090 第 頁(yè)/共 頁(yè)項(xiàng) 目檢驗(yàn)內(nèi)容檢驗(yàn)結(jié)果檢驗(yàn)人員時(shí)間不合格品處理記錄不合格品名稱(chēng) 不合格情況： 不合格品的性質(zhì)：（對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和使用要求的影響） 評(píng)審人： 年 月 日 不合格品處置措施及要求： 批準(zhǔn)： 年 月 日 處置記錄： 負(fù)責(zé)人： 年 月 日 DDLHNWJL004 第 頁(yè)/共 頁(yè)消毒液配制記錄DDLHNW
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