餐飲連鎖企業(yè)門(mén)店巡店檢查表(編輯修改稿)
2025-07-28 00:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 箱使用責(zé)任人與具體擺放分類(lèi)明確，遵循先進(jìn)先出的原則，具體清洗時(shí)間明確，且執(zhí)行□優(yōu)秀 □達(dá)標(biāo) □不達(dá)標(biāo) 5抽油煙機(jī)開(kāi)關(guān)時(shí)間明確，粘貼在開(kāi)關(guān)旁且執(zhí)行□優(yōu)秀 □達(dá)標(biāo) □不達(dá)標(biāo) 6出品部原材料擺放整齊，無(wú)變質(zhì)腐爛的情況，無(wú)過(guò)多存貨的情況?！鮾?yōu)秀 □達(dá)標(biāo) □不達(dá)標(biāo) 7節(jié)約用電用水。在用電、用水等設(shè)施旁張貼節(jié)能標(biāo)識(shí)，其他浪費(fèi)現(xiàn)象或沒(méi)有張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)的均為不達(dá)標(biāo)□優(yōu)秀 □達(dá)標(biāo) □不達(dá)標(biāo) 請(qǐng)各門(mén)店負(fù)責(zé)人明確，節(jié)約成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)比通過(guò)營(yíng)業(yè)額來(lái)降低成本來(lái)的容易，成本是節(jié)約出來(lái)的。被檢查門(mén)店負(fù)責(zé)人簽：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)檢查表檢查門(mén)店： 檢查人： 檢查日期： 年 月 日項(xiàng)目檢查內(nèi)容評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)描述（有照片的填寫(xiě)照片編號(hào)）儀表禮儀（門(mén)店2名員工不符合要求即為不達(dá)標(biāo)，管理人員不合格即為不達(dá)標(biāo)）1員工必須時(shí)刻保持頭發(fā)清潔。女士短發(fā)不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎或盤(pán)在腦后。發(fā)型樸素，不燙怪異發(fā)型，禁止夸張染色。男士前發(fā)不過(guò)眉，鬢角不過(guò)耳，后發(fā)不過(guò)衣領(lǐng)，發(fā)型樸素，禁止染發(fā)，每天認(rèn)真清理面部的胡須，保持干凈整潔?！鮾?yōu)秀□達(dá)標(biāo)□不達(dá)標(biāo) 2收銀人員、服務(wù)人員原則要求淡妝上崗，濃妝和彩妝不宜?！鮾?yōu)秀□達(dá)標(biāo)□不達(dá)標(biāo)3女員工上班可佩戴一對(duì)耳釘。已婚人員可佩戴一枚婚戒，工作期間禁止佩戴其他任何夸張飾品。□優(yōu)秀□達(dá)標(biāo)□不達(dá)標(biāo)4員工必須穿著公司要求的統(tǒng)一工裝上崗，領(lǐng)扣必須全部扣上，圍裙必須按規(guī)定系好，帽子全部戴起，保證工裝干凈整潔?！鮾?yōu)秀□達(dá)標(biāo)□不達(dá)標(biāo)5工作銘牌應(yīng)該佩戴在左胸前。嚴(yán)禁將工作證
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