大雁養(yǎng)殖項(xiàng)目的可行性分析(編輯修改稿)
2025-07-27 01:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 5美元以上，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每公斤價(jià)在300元人民幣左右。世界每年需求在2000噸左右，而實(shí)際生產(chǎn)能力不足700噸，存在著很大的缺口。據(jù)美國(guó)ABA集團(tuán)、農(nóng)業(yè)部香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)稱(chēng)，雁肥肝在國(guó)際市場(chǎng)上屬賣(mài)方市場(chǎng)。我國(guó)上海、杭州、北京、廣州、武漢等地的酒店、賓館對(duì)于雁肥肝的需求日益增大，“皇室肥肝”“香煎肥肝”、“蒸肥肝”等名菜深受廣大消費(fèi)者歡迎。于是各大酒店、賓館推出了各種雁肥肝名菜，昔日的貴族食品將逐漸進(jìn)入尋常百姓家。生產(chǎn)肥肝的全過(guò)程為兩段，即預(yù)飼期和填飼期。預(yù)飼期即為強(qiáng)制填飼，超額飼養(yǎng)，增強(qiáng)雁的體質(zhì)，鍛煉雁的消化器官，加強(qiáng)肝細(xì)胞的貯存機(jī)能。填飼期即為適當(dāng)增強(qiáng)填飼量和填飼次數(shù)，用最短的時(shí)間，以較少的飼料，生產(chǎn)最大、最優(yōu)質(zhì)的肥肝。 大雁肥肝加工業(yè)是國(guó)家大力鼓勵(lì)和支持的發(fā)展產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分顯著，出口創(chuàng)匯高，是一條十分穩(wěn)妥具有廣闊前景的致富門(mén)路。多年來(lái)，我國(guó)的諸多養(yǎng)殖項(xiàng)目變化不大，不僅產(chǎn)出低，且品種單調(diào)。發(fā)展大雁養(yǎng)殖，調(diào)整了農(nóng)村養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加了養(yǎng)殖品種，為城鄉(xiāng)居民提供豐富的肉食品種。我國(guó)目前農(nóng)村剩余勞動(dòng)力較多，城鎮(zhèn)下崗工人也不在少數(shù)，并且農(nóng)村拋荒撂地隨處可見(jiàn)，發(fā)展大雁養(yǎng)殖，既可利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，也可改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入。 六、大雁的羽毛采集：大雁的羽絨是高檔的輕工原料，隨著羽絨制品業(yè)的飛速發(fā)展，質(zhì)量要求也越來(lái)越高，大雁羽絨質(zhì)地輕柔，豐厚保暖的特性在羽絨制品中更是獨(dú)樹(shù)一幟，倍受商家青睞，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，供不應(yīng)求?！ ?大雁活拔羽毛操作簡(jiǎn)單，人人可做，可大大提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，拔毛前應(yīng)對(duì)雁群進(jìn)行抽樣檢查，方法簡(jiǎn)便易行：用手試拔羽毛，如容易脫落，則說(shuō)明羽毛已成熟，正是拔毛時(shí)期，否則再養(yǎng)一段時(shí)間等羽毛長(zhǎng)足成熟時(shí)再拔。為防止拔毛時(shí)糞便污染，應(yīng)在拔毛前一天晚上停止喂料喂水，只要天氣晴朗，溫度適中即可進(jìn)行拔毛，拔毛位置主要在雁體胸部，腹部，體側(cè)和尾根等部位，操作時(shí)應(yīng)捆住雁的雙腳，用雙腿適中夾住雁體，便可進(jìn)行拔毛了，此法稱(chēng)為雙腿定位法，極易掌握，較為常用，為使拔毛創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)先拔毛片，再拔絨朵，這樣不僅可以按質(zhì)定價(jià)，分級(jí)出售，而且有利于羽絨深加工，深受買(mǎi)賣(mài)雙方歡迎。 七、大雁的種苗供應(yīng)規(guī)格及價(jià)格：在野生狀態(tài)下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年產(chǎn)蛋４－８枚。人工養(yǎng)殖時(shí)，可以一雄配多雌，性成熟時(shí)間為８－９個(gè)月，年產(chǎn)蛋量初產(chǎn)在１５枚左右。第二年至第六年產(chǎn)蛋可達(dá)２５枚，蛋重１５０克，孵化期為３１天。目前，國(guó)內(nèi)提供的大雁種苗有三種規(guī)格：有幼年種苗、青年種苗和成年種苗，每組三只，二母一公，價(jià)格分別為580元/組、880元/組和1280元/組。養(yǎng)殖公司免費(fèi)提供包裝，專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)送到車(chē)站，便于養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)安全返回。養(yǎng)殖公司提供的種苗，全部都通過(guò)嚴(yán)格檢疫及疫苗注射預(yù)防，十分健康，一般不會(huì)有傷亡。萬(wàn)一出現(xiàn)傷亡的情況，可及時(shí)與養(yǎng)殖公司取得聯(lián)系，十五天內(nèi)可按半價(jià)補(bǔ)種。大雁一年的產(chǎn)蛋量及孵化率：?jiǎn)沃怀赡甏笱憧赡戤a(chǎn)蛋5060枚，最高可達(dá)90枚，孵化率一般在85%左右。商品大雁的成長(zhǎng)能力及育肥時(shí)間：商品大雁最大單只可長(zhǎng)到10公斤以上，一般在68公斤，80天左右就可育肥出欄。 八、大雁的孵化技術(shù)：大雁的孵化方法很多，常見(jiàn)的孵化方法有：塑料熱水袋孵化法和火坑孵化法。塑料熱水袋孵化方法（圖一）：塑料熱水袋孵化法方便易行，適宜于我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的一種簡(jiǎn)易孵化技術(shù)。用塑料熱水袋孵化，溫度易調(diào)節(jié), 孵化效果好，花錢(qián)少，即方便又簡(jiǎn)單，家家能做, 戶(hù)戶(hù)能行，很適合廣大農(nóng)戶(hù)使用。 孵化時(shí)，北方可直接用冬季取暖的土炕進(jìn)行孵化。孵化前，要做好木框，和塑料水袋。 木框尺寸為長(zhǎng)165cm，寬82cm，高20cm，水袋應(yīng)比木框稍長(zhǎng)，與木框同寬。孵化時(shí)，把木框平放在火炕上，木框內(nèi)鋪兩層報(bào)紙，然后向塑料袋中灌進(jìn)40℃的熱水，讓水袋鼓起12cm高左右為宜，將塑料水袋放在木框中, 在塑料袋與木框四周，蓋上棉被，有利于保溫，然后將種蛋平放在熱水袋上面，用棉被將蛋蓋嚴(yán)，只要注意調(diào)節(jié)溫度，每天翻蛋36次，32天左右即可出雛。 火炕孵化法（圖二）： 火炕孵化是我國(guó)北方傳統(tǒng)的孵化方法，孵化時(shí)，可利用冬季取暖的土炕，用木條做一些長(zhǎng)65cm，寬40cm，高10cm的木框即蛋盤(pán)，蛋盤(pán)用鐵絲網(wǎng)做底，碼放時(shí)使蛋盤(pán)與蛋盤(pán)之間有空隙，不至于把蛋壓破。 孵化前23天把炕燒熱，當(dāng)炕面溫度穩(wěn)定在5560℃，室內(nèi)溫度2527℃時(shí)就可以開(kāi)始孵化了，先將種
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