淡水小龍蝦健康養(yǎng)殖參考手冊(編輯修改稿)
2025-07-26 15:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 防害的主要措施有： （1）、在放養(yǎng)蝦苗前，池塘進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。 （2）、放養(yǎng)蝦種時(shí)用34%的食鹽水浴洗10分鐘，進(jìn)行蝦體消毒。 （3）、加強(qiáng)池水水質(zhì)管理。定期加注新水，調(diào)節(jié)池水水質(zhì)。定期用生石灰全池潑灑，定期全池潑灑漂白粉或消毒王，進(jìn)行滅菌、殺藻；定期用生石灰對食場進(jìn)行消毒；定期潑灑光合細(xì)菌，消除水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)，保持池水的酸堿度平衡和溶氧水平，使水體中的物質(zhì)始終處于良性循環(huán)狀態(tài)，解決池水老化等問題。 （4）、投喂的飼料要新鮮，不投腐敗變質(zhì)的飼料，在配合飼料中添加光合細(xì)菌，定期投喂藥餌。 （5）、發(fā)現(xiàn)蝦池中有鯰魚、烏鱧等兇猛肉食性魚類時(shí)，要及時(shí)清除；在發(fā)現(xiàn)蛙、蟾蜍、水蛇、泥鰍、黃鱔、水鼠等敵害生物時(shí)，要及時(shí)采取措施清除。 捕撈 淡水小龍蝦生長速度較快，池塘飼養(yǎng)淡水小龍蝦，經(jīng)過35個(gè)月的飼養(yǎng)，成蝦規(guī)格達(dá)到30g以上時(shí)，即可捕撈上市。89月放養(yǎng)的淡水小龍蝦蝦苗，12月份即可捕撈；冬季放養(yǎng)的淡水小龍蝦蝦苗，第二年67月即可捕撈。為了便于上市，可以在67月份和1112月份集中捕撈。 淡水小龍蝦捕撈的方法很多，可用蝦籠、地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉，也可釣捕，最后再干池捕捉。 在4月中旬至7月中旬，采用蝦籠起捕，效果較好，7月下旬以后，地籠捕蝦量急劇減少，淡水小龍蝦一般很少鉆進(jìn)蝦籠，且多打洞穴居，目前多采用徒手從洞穴中捕捉。淡水小龍蝦鉆入洞中，捕撈較為困難，有些地方采用向潑灑“龍蝦恨”等藥物，利用藥物將蝦趕出洞空，然后用撒網(wǎng)、拉網(wǎng)或干池捕捉。 捕撈多采取捕大留小的方法，達(dá)不到上市規(guī)格的留池繼續(xù)飼養(yǎng)。 需要注意的是，淡水小龍蝦在捕撈前，防病治病要慎用藥物，否則影響淡水小龍蝦回捕率和商品蝦的質(zhì)量，影響?zhàn)B殖效益。 三、 淡水小龍蝦養(yǎng)殖成活率低的原因 苗種質(zhì)量差：目前絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶投放的苗種都是從市場上收購的野生蝦苗，這些蝦苗因長途運(yùn)輸、離水時(shí)間長，體能弱，同時(shí)因規(guī)格不整齊，個(gè)體懸殊大，而造成自相殘殺現(xiàn)象：同時(shí)還有存在有的蝦苗是用藥物誘捕的或電捕的，均會(huì)導(dǎo)致入池后養(yǎng)殖成活率低。 目前淡水小龍蝦種苗只是馴化過的種苗與自然苗之分。人工繁殖苗，因成本過高以及目前自然苗豐富，價(jià)廉而停留在實(shí)驗(yàn)室階段。經(jīng)過馴化后的種苗一般成活率在85%左右，自然苗成活率不高于60%。因此淡水小龍蝦苗種宜就地收購就地放養(yǎng)。放養(yǎng)野生蝦苗的，應(yīng)先暫養(yǎng)馴化一段時(shí)間后放養(yǎng)。放養(yǎng)的蝦苗必須經(jīng)過嚴(yán)格篩選，挑選青頭嫩爪，活動(dòng)有力，附肢齊全，規(guī)格整齊(以3cm左右為宜)的幼蝦為養(yǎng)殖對象。同一口塘，必須一次放足，避免分批多次投放。苗種放養(yǎng)前應(yīng)采用高猛酸鉀溶液進(jìn)行蝦體消毒和淋水?dāng)?shù)次后，緩緩地沿池周圍均勻放在淺水區(qū)的水草上，讓其自然散開，這樣可大大提高養(yǎng)殖成活率。 對淡水小龍蝦生活習(xí)性認(rèn)識不足，缺少對養(yǎng)殖環(huán)境的設(shè)置。 淡水小龍蝦從第一年秋天(910月份)達(dá)到性成熟開始交配、打洞、抱籽，蝦苗幼體的生長、發(fā)育和越冬過程是附著在母體的腹部，到第二年春天(23月份)蝦苗達(dá)到23cm以上時(shí)脫離母體，進(jìn)行獨(dú)立生活。經(jīng)過23個(gè)多月的生長達(dá)到性成熟，再次抱卵。因此，淡水小龍蝦的最佳放養(yǎng)時(shí)間分為春季放養(yǎng)和秋季放養(yǎng)二種，春季放養(yǎng)一般在34月份放蝦苗，秋季放養(yǎng)選擇在910月份放養(yǎng)種蝦，讓其在塘中交配、繁育、越冬待來年抱籽，自育自繁蝦苗，解決池塘中的蝦苗問題。 淡水小龍蝦對養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，但并不是像人們所認(rèn)為小龍蝦可以生活在發(fā)黑、發(fā)臭的水體中，對環(huán)境沒有要求。生產(chǎn)實(shí)際證明，長期生活在臭水溝和水體發(fā)黑發(fā)臭環(huán)境及缺少營養(yǎng)的池塘中的小龍蝦體表臟并且發(fā)黑、頭胸部大，腹部小、殼厚且硬，個(gè)體規(guī)格小，即通常所稱的“鋼蝦”或“鐵殼蝦”。其實(shí)水質(zhì)清新是小龍蝦養(yǎng)殖高產(chǎn)的關(guān)鍵。沒有水草的養(yǎng)殖塘口，溶氧量不足，小龍蝦會(huì)朝塘邊亂爬，生長速度緩慢，而“懶蝦”或“老頭蝦”的比例明顯上升。特別是到了養(yǎng)殖中后期，池塘中積累過多的有機(jī)物由于缺氧得不到充分的氧化分解產(chǎn)生氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，造成小龍蝦慢性中毒和各種病原體大量滋生，導(dǎo)致小龍蝦生病或出現(xiàn)死亡。因而淡水小龍蝦養(yǎng)殖的池塘應(yīng)定期排水1/3和加注新水1/3，保持水體透明度在30℃40℃。同時(shí)種植水草最低覆蓋總水面的30%。 餌料投喂不到位，管理不善。 許多養(yǎng)殖戶在飼料投喂方面存在飼料營養(yǎng)不全面，大小規(guī)格不適口，投餌量不科學(xué)和投餌方法當(dāng)?shù)葐栴}。這些問題均會(huì)造成總分小龍蝦吃不飽甚至吃不到食，營養(yǎng)不良，脫殼未遂或者相互殘殺，從而導(dǎo)致小龍蝦養(yǎng)殖成活率低。對于養(yǎng)殖小龍蝦的池塘，應(yīng)加大餌料投喂力度，以防小龍蝦相互爭斗殘殺，減少殘蝦的比例，提高小龍蝦的成活率。在飼料品種選擇上，注重葷素合理搭配，養(yǎng)殖前、后期以動(dòng)物性飼料為主，中期以植物性飼料為主，盡量少投或不投雞鴨內(nèi)臟等下腳料，動(dòng)物性飼料應(yīng)以新鮮小雜魚、螺螄肉為主或小龍蝦專用全價(jià)配合料，植物性飼料以豆粕、麩皮、小麥、玉米等為主。根據(jù)季節(jié)、天氣和小龍蝦的攝食情況靈活掌握投喂量，正常投餌量占存塘蝦體重的3%5%，以投喂后23小時(shí)吃完為宜。淡水小龍蝦的抗力強(qiáng)，不易生病，但在進(jìn)行小龍蝦高密度養(yǎng)殖以后，各種環(huán)境因子都容易引起小龍蝦發(fā)病。因此在養(yǎng)殖小龍蝦過程中注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持池水清新，每隔1520天全池潑灑生石灰水一次，即起到調(diào)節(jié)水質(zhì)和防病作用，又可促進(jìn)小龍蝦脫殼生長。在高溫季節(jié)加深水位到1米以上，便于小龍蝦避署納涼，防止小龍蝦因水溫過高而過早地達(dá)到性成熟，同時(shí)用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)和改善底質(zhì)，通過生物拮抗的方式抑制病原微生物的產(chǎn)生，營造一個(gè)良好的小龍蝦養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。認(rèn)真做好巡塘檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，把損失降到最低。 小龍蝦的飼料配制 動(dòng)物性飼料 龍蝦愛吃的動(dòng)物性飼料很多，特別是那樣具有較濃腥味的死魚、豬、牛、雞、鴨、魚腸等下腳料，龍蝦最愛吃。另水溝、河汊等處的螺類、蚌、蚯蚓、水蚯蚓、沙蠶、鉤蝦等，也都是可以同時(shí)在蝦池中進(jìn)行人工飼養(yǎng)繁殖生長后，龍蝦喜食的較好的活體動(dòng)物飼料。其中蚯蚓可在空閑地利用豬牛糞、稻草與細(xì)土進(jìn)行人工飼養(yǎng)繁殖。當(dāng)然動(dòng)物性餌料還有干小雜魚、魚粉、蝦粉、螺粉、蛋蛹粉、豬血、豬肝肺等。浮游動(dòng)物是重要的蝦類幼苗期生長所
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