無(wú)公害食品認(rèn)證-質(zhì)量控制措施(編輯修改稿)
2025-07-26 14:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 烹飪方法：去鱗、鰓及內(nèi)臟后適于清蒸、紅燒及燒烤等烹調(diào)方式。沁水縣太行漁業(yè)有限公司標(biāo)題虹鱒養(yǎng)殖生產(chǎn)流程圖及養(yǎng)殖描述共 3頁(yè)第1頁(yè)第1版第0次修改、清池、消毒發(fā)眼卵驗(yàn)收與引進(jìn)發(fā)眼卵孵化飼料、漁藥驗(yàn)收與使用選址與建造苗種培育與成魚(yú)養(yǎng)殖捕撈運(yùn)輸沁水縣太行漁業(yè)有限公司標(biāo)題虹鱒養(yǎng)殖生產(chǎn)流程圖及養(yǎng)殖描述共 3頁(yè) 第 2頁(yè)第1版第0次修訂選址與建造養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在無(wú)污染，水量充足，注排水方便的地方。最高水溫應(yīng)低于24℃，且水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)飪?nèi)無(wú)工業(yè)“三廢”，無(wú)農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)、生活、醫(yī)療廢棄物及其他污染源。魚(yú)池一般建造為水泥池，形狀以長(zhǎng)方形為宜，長(zhǎng)寬比為68:1。面積由苗種池到親魚(yú)池為50400 m2，每個(gè)魚(yú)池設(shè)單獨(dú)的進(jìn)排水口，寬度為6090cm。，注排水方便。清池與消毒新建魚(yú)池應(yīng)注水浸泡23天，然后進(jìn)行消毒。老池須將池水排干，徹底清除池底與池壁淤泥、青苔、雜物等，然后進(jìn)行消毒。消毒可在放苗前10天進(jìn)行。發(fā)眼卵驗(yàn)收與孵化發(fā)眼卵由國(guó)家認(rèn)定的無(wú)公害苗種繁殖場(chǎng)引進(jìn)。孵化過(guò)程中避免光線照射，防止震動(dòng)；孵化用水要求水質(zhì)清澈，無(wú)雜質(zhì)和懸浮物， mg/1，水溫應(yīng)低于13℃，最適孵化溫度為9℃；保持水流暢通，定期用1%食鹽水消毒，控制水霉菌著生。飼料與漁藥的驗(yàn)收使用飼料由國(guó)家有關(guān)質(zhì)量管理部門(mén)認(rèn)證許可的企業(yè)生產(chǎn)，飼料中不含任何危害食品安全的違禁藥物成分，每批飼料要有生產(chǎn)廠家提供的使用安全合格證明；每批飼料要有監(jiān)管人員登記其型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量及驗(yàn)收時(shí)間，并保存好安全合格證明，飼料使用記錄應(yīng)備案存檔。在疾病防治過(guò)程中，所用到的漁藥，必須有廠方證明及藥物成分說(shuō)明，保證該藥物不含有違禁藥物成分。必須經(jīng)監(jiān)管人員事先登記后方可使用，使用記錄備案存檔。三、生產(chǎn)過(guò)程管理沁水縣太行漁業(yè)有限公司標(biāo)題苗種管理制度共1頁(yè) 第1頁(yè)第1版第0次修改1
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1