xxxx年工作總結[1](編輯修改稿)
2025-07-26 10:24 本頁面
【文章內容簡介】 障進行跟蹤維修落實，同時對員工進行實操培訓，確保前期所有布草、制服的正常洗滌工作，保證飯店順利開業(yè)。（二） 在飯店開業(yè)運營階段的工作1. 制定和完善部門各項規(guī)章制度、建立健全內部組織系統(tǒng)，明確各分部固定資產責任人，進一步加強管理財產的責任和意識，完善各分部培訓計劃等，建立內部合理有效的運行機制。2. 為使部門工作緊密跟上飯店公司經營的步伐需要，根據飯店的各項經營信息，有效地將周工作和階段工作密切結合起來，明確工作目標，提高工作效率。3. 在人員管理方面，狠抓培訓工作。各分部制定詳細培訓計劃，利用班前會、班后會和交接班時間段進行授課培訓，在工作崗位進行實操培訓。爭取服務的精細化、細致化和人性化。制定出新員工入職培訓大綱，對新員工進行統(tǒng)一化、標準化、規(guī)范化培訓后，再到各崗位實操培訓。對主管、領班級以上人員加大力度培訓，從規(guī)范服務標準入手，統(tǒng)一查房程序與標準，并進行考評。PA方面加強管理人員在工作整體性的統(tǒng)籌及發(fā)現(xiàn)問題的敏銳力等，員工方面加強禮節(jié)禮貌的進一步規(guī)范培訓；洗衣房方面加強管理人員與員工溝通技巧能力并加強業(yè)務技能的探討。4. 飯店于2010年9月5日正式試營業(yè)，客房也正式投入日常接待工作。開業(yè)初期，我部抽調大量人手，在保證日常接待的基礎上，支援餐飲部做好開業(yè)宴請活動。截止11月14日，共出租12,386間夜。并在11月3日至5日，調配編制只有58%的人員，沒有要求任何支援的情況下順利完成對“美的”經銷商大會的接待任務，在11月4日迎來客房部的第一個100%出租率。在此期間客房部培養(yǎng)洗衣房見習副經理1名，輪訓主管1人，見習領班9人。 （三
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