【文章內容簡介】 一 個 龐 大 市 場 。 其它 活 動 如 東 南 亞 、 東 歐 等 , 亦 有 極 佳 前景 。由 于 近 年 來 香 港 勞 工 短 缺 , 地 價 及 租 金18 / 174飛 漲 , 部 分 本 地 廠 商 已 經 將 勞 工 密 集 的 生 產工 序 , 及 較 低 檔 和 不 受 出 口 數(shù) 量 限 制 的 產 品的 制 造 工 序 , 遷 往 中 國 進 行 。 不 過 , 如 果 最 終 產 品 要 輸 往 實 施 限 制 的 市 場 , 可 遷 往 香 港 以 外 地 方 進 行 制 衣 的 工 序 , 則 受 香 港 產 地 來 源 的 要 求 的 限 制 。 如 果 產 品在 香 港 制 造 而 部 分 在 中 國 加 工 , 香 港 政府 貿 易 署 現(xiàn) 負 責 執(zhí) 行 一 項 特 別 外 地 加 工 安 排 , 確 保 只 有 符 合 香 港 產 地 來 源 規(guī) 則 的 產 品 , 才 取 得 香 港 產 地 來 源 資 格 。烏 拉 圭 回 合 有 關 紡 織 品 及 制 衣 品 之 協(xié) 議 將 在一 九 九 五 年 實 行 , 根 據 這 協(xié) 議 在 未 來 十 年內 , 過 往 受 制 于 多 纖 協(xié) 議 所 簽 訂 的 紡 織 品 雙邊 協(xié) 議 的 數(shù) 量 限 制 , 將 逐 步 放 寬 。 預 期 在該 十 年 協(xié) 議 的 后 期 , 始 會 放 寬 有 實 質 貿 易利 益 的 產 品 的 限 制 。 因 此 在 未 來 數(shù) 年 內 , 這 協(xié) 議 對 香 港 制 衣 業(yè) 架 構 所 產 生 的 影 響 將 是微 乎 其 微 。 制 衣 業(yè) 的 生 產 會 繼 續(xù) 以 香 港 為 基地 , 但 為 保 持 競 爭 力 , 產 品 亦 會 繼 續(xù) 轉向 高 檔 及 集 中 于 生 產 高 質 量 成 衣 。 由 于 紡 織及 制 衣 業(yè) 所 受 的 數(shù) 量 限 制 , 將 于 該 協(xié) 議的 后 期 逐 漸 大 幅 放 寬 , 相 信 屆 時 制 衣 業(yè) 在19 / 174結 構 上 將 會 重 組 。 并 會 把 簡 單 的 生 產 工 序遷 往 低 工 資 地 區(qū) , 而 在 香 港 維 持 一 定 程 度的 生 產 , 以 便 發(fā) 展 產 品 及 培 訓 管 理 及 技 術 專才 。 世 界 性 制 衣 業(yè) 的 趨 勢 家 的 要 求制 衣 業(yè) 在 全 球 的 競 爭 日 益 劇 烈 , 為 減 少風 險 , 買 家 將 落 單 與 交 貨 期 縮 短 , 大 部份 買 家 都 傾 向 于 工 廠 能 生 產 迅 速 響 應 的 訂 單 。部 份 資 本 雄 厚 的 入 口 商 都 成 立 跨 國 的 生 產 基地 , 直 接 的 控 制 有 助 于 發(fā) 展 迅 速 響 應 的 訂 單及 改 善 質 量 , 亦 有 部 份 入 口 商 有 實 力 的 制衣 廠 商 聯(lián) 盟 以 增 強 競 爭 能 力 。 一 些 從 事 由 零售 直 至 生 產 的 商 家 , 甚 至 爭 取 能 在 七 天 的補 貨 期 , 即 是 說 零 售 店 鋪 當 天 售 出 的 衣 服 , 七 天 后 便 可 從 工 廠 生 產 及 補 回 店 鋪 。除 了 迅 速 響 應 的 新 概 念 外 , 買 家 亦 較 喜歡 小 批 量 多 款 式 的 入 貨 方 式 , 進 一 步 增加 在 生 產 方 面 的 壓 力 。為 提 高 自 己 牌 子 的 形 象 , 買 家 都 不 斷 地20 / 174提 高 質 量 要 求 , 甚 么 全 面 質 量 管 理 , ISO 9000 等 等 , 相 信 愈 來 愈 受 買 家 歡 迎 。買 家 為 保 持 自 己 的 競 爭 能 力 , 亦 向 一 些工 資 低 廉 的 地 區(qū) 提 供 技 術 性 的 支 持 , 最終 期 望 此 等 國 家 能 供 應 價 廉 物 美 的 貨 品 給 他們 。 東 南 亞 的 落 后 國 家 , 例 如 中 國 已 發(fā)展 了 十 年 , 成 為 全 球 最 大 的 成 衣 生 產 基 地 , 但 成 本 亦 上 升 了 數(shù) 倍 。 其 它 如 : 越 南 、寮 國 等 更 落 后 的 地 區(qū) 亦 開 始 發(fā) 展 其 制 衣 業(yè) , 大 勢 所 趨 是 消 費 者 能 買 物 超 所 值 的 貨 品 。相 信 在 世 界 性 制 衣 業(yè) 的 新 趨 勢 下 , 買 家傾 向 要 求 廠 家 : * 短 交 貨 期* 高 質 量* 更 具 競 爭 性 的 價 錢廠 商 為 滿 足 買 家 的 要 求 及 本 港 制 衣 業(yè) 為 維 持在 世 界 市 場 上 的 競 爭 力 , 在 各 方 面 不 斷改 進 , 以 求 提 高 應 變 能 力 , 減 低 成 本 , 令 客 戶 保 持 低 存 貨 量 , 及 增 添 產 品 的 價 值 。在 整 個 制 造 過 程 中 , 從 處 理 訂 單 至 分 銷 , 無 不 在 改 進 。21 / 174 期 科 技 發(fā) 展香 港 廠 家 現(xiàn) 在 雖 然 普 遍 使 用 計 算 機 輔 助 設 計系 統(tǒng) 、 制 衣 放 碼 系 統(tǒng) 及 排 嘜 系 統(tǒng) , 但 使用 計 算 機 輔 助 生 產 系 統(tǒng) 及 計 算 機 統(tǒng) 籌 生 產 系統(tǒng) 的 郄 為 數(shù) 不 多 。 程 序 拉 布 系 統(tǒng) 可 將 數(shù) 十 卷布 按 照 預 計 的 拉 布 長 度 , 迭 布 厚 度 和 拉布 方 式 要 求 , 上 機 拉 布 , 而 整 個 過 程 是全 自 動 的 。 計 算 機 輔 助 生 產 系 統(tǒng) 另 一 種 應 用方 法 , 便 是 使 用 設 有 上 下 回 旋 刀 片 的 計 算 機剪 布 機 。 此 外 , 目 前 正 迅 速 發(fā) 展 的 激 光 光束 裁 剪 機 、 高 壓 水 柱 裁 剪 機 和 超 音 波 裁 剪 機 , 可 切 割 層 數(shù) 少 的 布 料 , 但 本 地 廠 家 使 用 這技 術 的 為 數(shù) 不 多 。在 計 算 機 統(tǒng) 籌 生 產 系 統(tǒng) 內 , 生 產 過 程 的各 個 階 段 (即 由 最 初 設 計 到 最 后 檢 查 和 包 裝 )所 用 機 器 和 設 備 都 連 接 起 來 , 成 為 有 邏輯 和 有 效 的 生 產 系 統(tǒng) 網 絡 。 有 了 計 算 機 統(tǒng) 籌系 統(tǒng) , 零 售 訂 單 數(shù) 據 和 布 料 存 貨 數(shù) 據 便 可 以輸 入 一 個 計 算 機 化 裁 單 安 排 裝 置 , 這 樣便 可 以 迅 速 地 和 準 確 地 計 算 布 料 和 排 嘜 的 要求 , 以 及 一 切 有 關 的 裁 剪 部 生 產 成 本 。 然 后 可 以 用 有 關 數(shù) 據 來 控 制 自 動 拉 布 機 、 裁22 / 174剪 器 和 計 算 機 化 布 料 處 理 裝 置 。 這 系 統(tǒng) 也 印發(fā) 不 同 的 標 簽 (包 括 條 紋 碼 標 簽 )、 實 時報 告 、 生 產 記 錄 和 簿 記 數(shù) 據 。 這 樣 , 制 造 商 即 可 以 不 斷 監(jiān) 察 制 造 程 序 的 生 產 力 、質 素 和 利 潤 , 亦 可 以 大 量 減 低 對 從 事 制 造工 序 以 外 的 人 手 需 求 。制 衣 業(yè) 在 科 技 上 另 一 重 要 發(fā) 展 是 采 用 仿 真 系統(tǒng) 。 這 種 計 算 機 程 序 可 選 擇 不 同 的 變 項 , 模 擬 實 際 的 情 況 , 廠 家 可 利 用 這 個 程 序 估計 所 需 新 增 資 本 開 支 , 善 用 勞 工 、 廠 房 及設 備 , 評 估 廠 房 陳 設 、 處 理 及 生 產 系 統(tǒng) , 安 排 人 手 及 資 源 的 需 求 , 找 出 所 需 培 訓要 求 , 及 計 劃 改 變 方 法 。 縫 方 面 的 發(fā) 展在 車 縫 工 序 方 面 , 普 遍 使 用 電 子 縫 衣 機 。集 成 電 路 片 被 廣 泛 應 用 于 車 縫 工 具 中 , 甚 至 是 最 簡 單 的 型 號 也 不 例 外 。 差 不 多 所 有現(xiàn) 代 縫 紉 機 均 可 調 校 速 度 、 車 縫 密 度 及 車 縫長 度 等 。 以 自 動 化 機 器 按 照 樣 辦 的 外 形 縫 制口 袋 等 成 衣 部 份 , 以 及 采 用 可 調 校 的XY 縫 紉 器 , 可 達 致 進 一 步 自 動 化 。 這 樣 , 23 / 174細 小 部 分 或 刺 繡 字 體 及 簡 單 圖 案 亦 可 縫 制 。但 要 再 進 一 步 加 快 車 縫 速 度 , 仍 有 技 術上 的 限 制 。 提 高 效 率 的 另 一 個 方 法 是 應 用 車間 工 程 技 術 , 令 操 作 員 更 加 舒 適 , 并 減少 工 人 處 理 布 料 的 時 間 。 現(xiàn) 時 處 理 布 料 的 時間 占 整 個 制 造 過 程 所 需 時 的 75%。為 迎 合 市 場 對 款 式 多 變 的 要 求 , 縮 短 生產 過 程 , 提 高 應 變 能 力 , 部 份 香 港 廠 家已 采 用 店 內 實 時 數(shù) 據 收 集 及 管 理 系 統(tǒng) 。 這 系統(tǒng) 可 幫 助 廠 家 改 善 生 產 質 素 , 充 分 使 用廠 房 的 生 產 力 , 發(fā) 揮 廠 房 最 高 效 率 , 提 高 個 別 員 工 的 工 作 表 現(xiàn) , 并 能 找 出 生產 在 線 防 礙 進 度 的 因 素 , 密 切 注 視 工 作進 度 以 改 善 傳 送 程 序 , 以 上 種 種 皆 可 幫 助廠 家 減 低 成 本 。近 年 引 進 的 單 元 式 生 產 及 組 件 式 生 產 系 統(tǒng) , 可 使 制 造 商 一 方 面 能 提 高 效 率 , 另 一 方面 可 保 持 高 度 靈 活 性 。 單 元 式 生 產 系 統(tǒng) 利 用架 空 運 送 器 , 將 成 衣 部 件 夾 于 吊 架 上 , 傳 送 給 各 個 工 人 進 行 加 工 。 這 個 系 統(tǒng) 使 操 作員 與 中 央 控 制 組 在 生 產 進 行 時 可 隨 時 溝 通 , 這 樣 , 管 理 和 監(jiān) 督 人 員 可 以 實 時 收 到 關 于 生24 / 174產 力 和 質 量 的 報 告 , 并 可 有 效 地 控 制 流 水作 業(yè) 的 情 況 和 平 衡 各 條 生 產 線 。 這 系 統(tǒng) 可 以處 理 復 雜 流 水 作 業(yè) , 例 如 在 一 條 生 產 在 線進 行 多 款 式 、 多 顏 色 及 多 種 尺 寸 的 生 產 。 另一 方 面 , 組 件 式 生 產 系 統(tǒng) 采 用 分 組 工 作 概 念 , 由 5 或 20 人 組 成 的 獨 立 工 作 小 組 負 責 車 縫整 件 衣 服 或 衣 服 的 一 部 分 。 廠 商 也 盡 量 訓 練操 作 員 , 掌 握 制 造 過 程 中 的 多 項 工 作 , 務 求 取 得 最 大 的 靈 活 性 , 并 給 予 表 現(xiàn) 較佳 者 適 當 的 獎 勵 。 采 用 這 兩 個 系 統(tǒng) 的 廠 商 , 大 多 數(shù) 在 生 產 力 方 面 提 高 10% 至 40%, 生 產 時 間 則 減 少 一 至 兩 天 , 產 質 量 素 也獲 得 改 善 。 它 方 面 的 發(fā) 展鑒 于 香 港 缺 乏 土 地 及 勞 工 , 以 致 地 價 高昂 , 工 資 上 升 , 于 是 將 貨 品 儲 存 、 寄 倉 及調 度 等 問 題 日 漸 受 重 視 。 現(xiàn) 代 化 的 儲 存 及 處理 系 統(tǒng) , 通 過 節(jié) 省 地 方 的 軌 道 設 計 、 機 動 的運 輸 裝 置 、 計 算 機 化 的 存 貨 軟 件 、 全 自 動 的價 格 標 記 系 統(tǒng) 、 條 紋 碼 或 射 頻 數(shù) 據 分 類 法 等等 , 不 但 可 節(jié) 省 成 本 , 亦 可 大 大 提 高 處理 貨 品 的 效 率 。25 / 174在 商 品 推 銷 、 出 口 及 零 售 方 面 , 最 重 要的 科 技 發(fā) 展 便 是 利 用 產 品 數(shù) 據 管 理 系 統(tǒng) , 改 善 通 訊 及 綜 合 數(shù) 據 , 以 提 高 操 作 效 率 及整 體 生 產 力 。 根 據 電 子 數(shù) 據 互 通 及 電 子 圖 像互 通 技 術 發(fā) 展 的 最 新 軟 件 科 技 , 可 將 布料 、 草 圖 、 花 紋 、 員 工 等 數(shù) 據 存 于 在 中 央 數(shù)據 庫 , 并 加 以 組 織 。 若 結 合 數(shù) 碼 攝 影 機 , 更 可 增 強 影 像 信 息 的 傳 送 。許 多 廠 家 推 行 合 時 應 變 管 理 系 統(tǒng) 。 那 是說 在 安 排 貨 品 分 銷 細 節(jié) 時 , 按 需 要 來 處理 , 并 把 多 余 及 重 復 的 步 驟 省 郄 , 以 求迅 速 解 決 問 題 。 在 瞬 息 萬 變 的 市 場 保 持 競 爭力 , 廠 家 必 須 分 秒 必 爭 , 放 眼 世 界 各 地 , 搜 集 資 源 , 安 排 分 銷 。 許 多 工 廠 在 分 銷 方面 ,采 用 應 變 管 理 系 統(tǒng) , 以 助 改 善 效 率 。近 年 消 費 者 的 需 求 漸 趨 復 雜 , 以 致 越 來越 多 訂 單 要 求 在 較 短 時 間 內 生 產 小 批 量 款 式不 同 的 衣 物 。 為 協(xié) 助 廠 商 滿 足 這 種 需