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正文內(nèi)容

前廳服務(wù)員中級(jí)理論知識(shí)參考試卷(編輯修改稿)

2025-07-25 15:03 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?  )。 A、及時(shí)協(xié)助有關(guān)人員尋找客人行李 B、了解情況,尊重事實(shí) C、滿懷誠(chéng)意幫助客人解決問(wèn)題 D、當(dāng)面訓(xùn)斥行李員工作不負(fù)責(zé)75. 在受理客人投訴某位服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度差時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?  )。 A、紀(jì)錄要點(diǎn),填寫報(bào)告 B、對(duì)客人投訴持歡迎態(tài)度 C、代表飯店表示歉意 D、請(qǐng)客人提供該服務(wù)員的工號(hào),否則無(wú)法受理投訴76. You must be very tired after a long trip的中文意思是(  )。 A、你要什么樣的房間 B、您旅途辛苦了 C、您一定是需要幫忙 D、你必須用現(xiàn)金結(jié)賬77. I have a reservation,but I will postpone my checkin time 的中文意思是(  )。 A、我有支票,但是還沒(méi)有簽字 B、我已經(jīng)辦理了預(yù)訂,但我要推遲入住 C、我有一個(gè)包,但是里面沒(méi)有什么貴重的物品 D、我曾經(jīng)預(yù)訂過(guò),但是住客不是我78. How to spell your name的中文意思是(  )。 A、您的身份證呢 B、請(qǐng)問(wèn)怎樣拼寫您的名字 C、如何填寫臨時(shí)預(yù)訂登記表 D、如何使用外國(guó)施行支票79. Could you change a room facing south for me的中文意思是(  )。 A、請(qǐng)你們現(xiàn)在就清掃房間 B、能否給我換一間朝陽(yáng)的房間 C、你們只有一間套房了 D、你們有空房嗎80. He must been out的中文意思是(  )。 A、他一定是出去了 B、他回來(lái)了 C、他一定在房間里 D、他必須先預(yù)訂81.按照人類生產(chǎn)、生活、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域的不同,道德可劃分為三個(gè)組成部分,其中不包括 A、職業(yè)道德 B、家庭美德 C、社會(huì)良知 D、社會(huì)公德82.對(duì)于職業(yè)道德的衡量,(  )是一種內(nèi)在的規(guī)范方式。 A、行業(yè)內(nèi)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)價(jià) B、飯店內(nèi)部員工的輿論 C、內(nèi)心信念 D、心靈感應(yīng)83.飯店星級(jí)越高,客人對(duì)于從業(yè)人員的道德、文化素質(zhì)的期望值也越高,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的(  )性。 A、安全 B、國(guó)際 C、差異 D、完美84.飯店在與旅行社開(kāi)展合作的過(guò)程中,往往都會(huì)在經(jīng)費(fèi)方面產(chǎn)生錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)、外部關(guān)系,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的(  )性。 A、完美 B、安全 C、社會(huì)公益 D、差異85.使用(  )式二氧化碳滅火器時(shí),一手將手輪按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)開(kāi)啟,即可噴出二氧化碳?xì)怏w。 A、舟車 B、自動(dòng)開(kāi)啟 C、螺旋開(kāi)啟 D、手動(dòng)開(kāi)啟86.計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用對(duì)前廳服務(wù)具有重要的意義,其中不包括(  )。 A、提高工作效率B、提高飯店的檔次、規(guī)模 C、提高服務(wù)質(zhì)量 D、提前飯店的管理水平87.下列內(nèi)容屬于計(jì)算機(jī)房況控制功能的是(  )。 A、費(fèi)用超限提示 B、日期查詢 C、VIP客人查詢 D、反映客房占用、自用狀況88.使用計(jì)算機(jī)建立、管理客史檔案的主要功能不包括(  )。 A、客人信譽(yù)級(jí)別提示 B、客史檔案分類統(tǒng)C、夜審后自動(dòng)轉(zhuǎn)為客史檔 D、刪除客史檔案資料89.根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,我國(guó)勞動(dòng)法對(duì)女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定中不包括()。 A、同工同酬 B、建立建全對(duì)女職工”五期”保護(hù)制度 C、禁止加夜班 D、定期進(jìn)行身體檢查,加強(qiáng)婦幼保健工作90.根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,勞動(dòng)者在疾病、()等客觀情況下可以享受社會(huì)保險(xiǎn)。 A、旅游 B、工傷 C、探親 D、休假91.下列有關(guān)飯店客房租金計(jì)價(jià)單位的表述錯(cuò)誤的是(  )。 A、飯店客房租金一般是以“間∕天(日)”為計(jì)價(jià)單位 B、客房出租的天就是24個(gè)小時(shí) C、套房的定價(jià)原則一般是按該套套房有多少個(gè)開(kāi)間來(lái)確定的 D、按照飯店業(yè)的通行做法,客人離店結(jié)賬只要不超過(guò)中午12時(shí),當(dāng)日房費(fèi)不計(jì)92.為了方便住店客人,飯店通常在前臺(tái)問(wèn)訊處設(shè)置( ),提供一般的郵寄信件服務(wù)以及行李稱重。 A、標(biāo)準(zhǔn)信封自動(dòng)抽取設(shè)備B、快遞公司代表處 C、臺(tái)式電子計(jì)重秤D、郵件架93.急躁型客人的明顯特點(diǎn)是(  )。 A、熱情、健談 B、喜歡喋喋不休 C、情緒易于波動(dòng),一味地堅(jiān)持立即為其服務(wù) D、在做出決定前,常常不停地改變主意94.交際型客人的明顯特點(diǎn)是(  )。 A、熱情、健談,甚至?xí)?qǐng)服務(wù)人員共同進(jìn)餐 B、喜歡喋喋不休地說(shuō)話,以體現(xiàn)自我 C、情緒易于波動(dòng)為 D、抱怨飯店的房?jī)r(jià)高95.婉拒客人預(yù)訂房時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?  )。 A、主動(dòng)提出若干建議 B、立即終止服務(wù) C、對(duì)客人表示感謝 D、盡可能提前向客人發(fā)致歉函96.預(yù)訂資料按時(shí)間順序存放,其主要特點(diǎn)不包括(  )。 A、便于掌握某一時(shí)期或某一階段的預(yù)訂數(shù)量 B、便于掌握預(yù)計(jì)入住所用房間數(shù)量 C、便于掌握預(yù)計(jì)入住客人數(shù)量 D、便于查找客人姓名97.下列有關(guān)客史檔案作用的表述不恰當(dāng)?shù)氖?  )。 A、可以有針對(duì)性地開(kāi)展服務(wù) B、為市場(chǎng)營(yíng)銷收集和提供資料 C、表明飯店的各類客房的租用情況 D、可以建立良好的客我關(guān)系98.預(yù)訂控制檢查的主要內(nèi)容不包括(  )。 A、客人日均消費(fèi)水平B、訂房人與住宿人C、客人抵、離店日期D、房型分類專業(yè)用語(yǔ)99.(  )不是空房預(yù)訂預(yù)測(cè)表的內(nèi)容。 A、維修房數(shù) B、日期 C、預(yù)計(jì)平均房?jī)r(jià) D、客人證件號(hào)碼100.在客人抵店的預(yù)分排房工作中,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?  )。 A、減少散客與團(tuán)隊(duì)間的相互干擾 B、將同一團(tuán)隊(duì)中的客人分在不同的樓層 C、掌握維修房的維護(hù)計(jì)劃 D、做好與客房部的協(xié)調(diào)工作101.換房、房租變更單不需要(  )的經(jīng)辦人簽字認(rèn)可。 A、問(wèn)訊處 B、總機(jī) C、收款處 D、大堂副理102.飯店客房狀況控制系統(tǒng)中,(  )能夠顯示未來(lái)某一時(shí)期某種類型的客房狀況。 A、客房現(xiàn)狀 B、客房預(yù)訂狀況 C、客房短期狀況顯示系統(tǒng) D、客房中期狀況顯示系統(tǒng)103.在前廳部和客房部為保證客房預(yù)訂工作順利開(kāi)展而進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容中,不包括 A、客房?jī)r(jià)格的調(diào)整 B、客房維修計(jì)劃 C、客房保養(yǎng)計(jì)劃 D、客房衛(wèi)生清潔工作104.如飯店無(wú)法找到客人的訂房資料,但又不能提供房間給客人時(shí),在為客人做轉(zhuǎn)店處理的過(guò)程中,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?  )。 A、以維護(hù)飯店的利益為重,加收服務(wù)費(fèi) B、應(yīng)主動(dòng)為客人安排交通工具 C、可將客人的姓名通知總機(jī),以便為客人提供郵件轉(zhuǎn)寄和查詢服務(wù) D、應(yīng)盡快聯(lián)系與本飯店檔次相關(guān)的飯店105.在客人預(yù)訂而未到店的違約處理中,下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖?  )。 A、可電話咨詢客人未到點(diǎn)的原因 B、向客人郵寄飯店的宣傳資料,使客人進(jìn)一步加深印象 C、將客人列入“黑名單” D、主動(dòng)征求意見(jiàn),爭(zhēng)取下次成交 106.對(duì)于客人臨時(shí)取消訂房的情況,下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖?  )。 A、盡可能詢問(wèn)客人是否能改變主意 B、如果客人選擇了其他飯店,應(yīng)善意勸慰客人下次能夠入住本飯店 C、如果客人已經(jīng)預(yù)付訂金,則按規(guī)定不予以退還 D、如果客人辦理的是確認(rèn)性預(yù)訂,立即詢問(wèn)客人再次入住的日期107.下列有關(guān)老客戶延期離店的處理方法中,不恰當(dāng)?shù)氖?  )。 A、可與客人協(xié)商換房事宜 B、如在銷售旺季,應(yīng)加收2倍房費(fèi) C、要向客人表示感謝,并主動(dòng)為客人辦理延期入住手續(xù) D、如客人所住的房間已提前被他人辦理了保證性預(yù)訂,可委婉地向客人解釋,并為其調(diào)換房間108.客用鑰匙的回收時(shí),下列做
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