【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄下農(nóng)產(chǎn)品的過站信息，對(duì)其他類別的農(nóng)產(chǎn)品使用相同的方法便可同樣實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的跟蹤功能，實(shí)時(shí)定位農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸現(xiàn)狀。（3）、消費(fèi)環(huán)節(jié)。在最終消費(fèi)環(huán)節(jié)，可將每頭牲畜的電子標(biāo)簽信息復(fù)制在相應(yīng)的識(shí)別條碼中（可以同樣是RFID標(biāo)簽或條形碼等載體），消費(fèi)者可以通過安置在出售地點(diǎn)的信息讀取設(shè)備得到該產(chǎn)品的產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)等“生鮮度”信息。在保障消費(fèi)者飲食安全和身體健康的同時(shí)也對(duì)畜牧生產(chǎn)和加工廠家起到監(jiān)督、鼓勵(lì)的作用。其他類別的農(nóng)產(chǎn)品可以使用同樣的方法為消費(fèi)者提供產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸信息。 在動(dòng)物識(shí)別與跟蹤中的應(yīng)用動(dòng)物識(shí)別與跟蹤一般利用特定的標(biāo)簽，以某種技術(shù)手段與擬識(shí)別的動(dòng)物相對(duì)應(yīng)，并能隨時(shí)對(duì)動(dòng)物的相關(guān)屬性進(jìn)行跟蹤與管理。目前，在歐洲己經(jīng)建立了對(duì)牛的跟蹤系統(tǒng)。1998年9月，英國(guó)宣布了牛跟蹤系統(tǒng)計(jì)劃，英國(guó)政府規(guī)定，2000年7月1日以后出生的或者進(jìn)口的牛必須采取數(shù)字識(shí)別，到1999年底，歐盟各成員國(guó)都實(shí)施這個(gè)系統(tǒng)計(jì)劃。從2003年11月1日開始，英國(guó)開始實(shí)施新的豬的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)；2008年1月1日起，歐洲將強(qiáng)制性對(duì)綿羊進(jìn)行電子識(shí)別；此外，英國(guó)政府也規(guī)定從2004年8月30日開始，所有的馬都要被識(shí)別與跟蹤。在動(dòng)物識(shí)別中使用RFID，代表了當(dāng)前動(dòng)物識(shí)別技術(shù)的最高水平。在動(dòng)物身上安裝電子標(biāo)簽，并寫人代表該動(dòng)物的ID代碼。當(dāng)動(dòng)物進(jìn)人RFID固定式閱讀器的識(shí)別范圍，或者工作人員拿著手持式閱讀器靠近動(dòng)物時(shí)，閱讀器就會(huì)自動(dòng)將動(dòng)物的數(shù)據(jù)信息識(shí)別出來。如果將閱讀器的數(shù)據(jù)傳輸?shù)絼?dòng)物管理信息系統(tǒng)，便可以實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物的跟蹤。圖2 在動(dòng)物身上安裝RFID標(biāo)簽 在農(nóng)畜精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)的應(yīng)用（1）使用RFID技術(shù)的田間伺服系統(tǒng)。田間伺服系統(tǒng)主要由使用RFID等無線技術(shù)的田間管理監(jiān)測(cè)設(shè)備自動(dòng)記錄田間影像與土壤酸堿度、溫濕度、日照量乃至風(fēng)速、雨量等微氣象，詳細(xì)記錄農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成長(zhǎng)記錄。其中以日本的田間伺服器(field server)和美國(guó)伯克利大學(xué)發(fā)展的、MOTE和JPL研發(fā)的SW(Sensor Web)最為著名；在臺(tái)灣，2005年農(nóng)委會(huì)推廣了稻米、茶葉及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷國(guó)產(chǎn)水果產(chǎn)銷履歷信息化與RFID推廣應(yīng)用計(jì)劃，擬針對(duì)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境管理電子化，推動(dòng)發(fā)展有機(jī)稻米、茶葉與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷國(guó)產(chǎn)水果為示范體系，其中就涉及到了使用田間伺服系統(tǒng)的精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式；在中國(guó)大陸，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的王茂華教授聯(lián)合加拿大麥克吉爾大學(xué)的王寧教授、美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)張乃謙教授對(duì)此也進(jìn)行了深入研究日。總體上來講，這種農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)生產(chǎn)模式仍然處于小范圍的試驗(yàn)階段，還沒有大規(guī)模普及應(yīng)用。（2）使用RFID技術(shù)的畜產(chǎn)品精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)。2003年在我國(guó)863數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中首次列入了數(shù)字養(yǎng)殖研究課題，目前，一套基于遠(yuǎn)距離系統(tǒng)的RFID牛個(gè)體識(shí)別系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)人實(shí)用階段。該系統(tǒng)采用項(xiàng)圈式的應(yīng)答器，掛在牛頸上，當(dāng)牛通過系統(tǒng)的自動(dòng)稱重車時(shí)，系統(tǒng)中的閱讀器將自動(dòng)讀取牛的唯一編號(hào)并通過壓力傳感器完成稱重過程。將這兩個(gè)——對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)(編號(hào)一體重)連同采集時(shí)間一起通過無線局域網(wǎng)發(fā)送到養(yǎng)殖場(chǎng)的上位服務(wù)器，為數(shù)字化養(yǎng)殖平臺(tái)提供了重要的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。數(shù)字化精細(xì)養(yǎng)殖是提高畜牧業(yè)集約化程度、提高效益的一個(gè)重要的技術(shù)手段。在精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)中，利用RFID和其他傳感器技術(shù)跟蹤圈養(yǎng)牲畜的生理、生產(chǎn)活動(dòng)，通過有線或者無線通訊連接，以計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)控制中心構(gòu)成分布式計(jì)算機(jī)管理網(wǎng)絡(luò)。系統(tǒng)功能采用模塊化設(shè)計(jì)，支持在倉(cāng)儲(chǔ)物流配送、經(jīng)營(yíng)管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的擴(kuò)展和融合，是對(duì)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有益嘗試。 在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用RFID技術(shù)具有自動(dòng)、快速、多目標(biāo)識(shí)別等特點(diǎn)，這樣如果在農(nóng)產(chǎn)品上粘貼RFID標(biāo)簽，將會(huì)大大提高產(chǎn)品信息在“產(chǎn)地一道口一批發(fā)市場(chǎng)一零售賣場(chǎng)”這一流通過程中的采集速率，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息集成和共享程度，從而提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的效益和顧客滿意度。 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用過程中的實(shí)施問題RFID作為商品的識(shí)別技術(shù), 相比傳統(tǒng)的條形碼, RFID的優(yōu)勢(shì)是工作人員可以在一定距離之外對(duì)商品進(jìn)行掃描、跟蹤，大大提高物流管理、零售庫(kù)存管理的處理效率和準(zhǔn)確率。同時(shí)RFID標(biāo)簽不僅數(shù)據(jù)容量較大, 而且可以用于潮濕、多塵等污染比較嚴(yán)重的環(huán)境中, 克服了條形碼一旦撕裂或污損, 掃描儀將無法掃描和識(shí)別商品的現(xiàn)象。但是企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品中使用RFID技術(shù)時(shí), 面臨下列問題（如表2所示）。（1）成本問題。雖然RFID標(biāo)簽成本較使用初期有了明顯的降低，但在單位低價(jià)物品上的使用將導(dǎo)致成本的增加。射頻標(biāo)簽價(jià)格根據(jù)標(biāo)簽種類和應(yīng)用價(jià)格從20美分到50美元不等，總的來說，用在高檔產(chǎn)品中的智能標(biāo)簽在50美分以上，主動(dòng)標(biāo)簽要貴的多，帶有復(fù)雜靈敏元件的價(jià)格在100美元以上。目前, 根據(jù)每個(gè)RFID 的條碼需要花費(fèi)20 美分,即使能降到國(guó)外用戶能接受的5 美分的水平, 其價(jià)格還是比幾分錢一個(gè)的傳統(tǒng)條形碼高出很多, 如果在牙膏、刀片、口香糖之類小物件上使用, 很有可能超過物品本身的價(jià)值。此外, 不僅僅是RFID 條碼本身, 零售商們還需要為應(yīng)用而采購(gòu)大量的配置設(shè)備, 如軟件、網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)等, 這將是很大一筆費(fèi)用。因此從成本方面考慮, 零售商只有等到轉(zhuǎn)換條碼的花費(fèi)降至他們可以接受的程度時(shí)才會(huì)積極行動(dòng)起來。基于這種情況，中國(guó)目前將RFID標(biāo)簽應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的情況還不是十分突出。（2）數(shù)據(jù)安全問題。RFID在供應(yīng)鏈中應(yīng)用增加了供應(yīng)鏈的透明度, 提高了供應(yīng)鏈的管理水平和效率。供應(yīng)鏈中合作伙伴關(guān)系增強(qiáng), 對(duì)共享數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性和安全性的要求也越來越強(qiáng)烈。通過互聯(lián)網(wǎng)共享數(shù)據(jù)滿足了企業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)性的要求, 但是這種數(shù)據(jù)共享的模式也給RFID數(shù)據(jù)的安全帶來了新的隱患: 標(biāo)簽信息的非法讀取與改動(dòng), 對(duì)標(biāo)簽的非法跟蹤, 有效身份的冒充和欺騙等，也就是說RFID行業(yè)將成為電腦黑客們的下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。（3）環(huán)境污染問題。作為一種電子產(chǎn)品，RFID標(biāo)簽的大量使用必然會(huì)有副作用。其對(duì)環(huán)境的影響, 主要是電磁輻射及材料釋放物對(duì)空氣、水、植物動(dòng)物等的影響。電磁幅射對(duì)人體的影響決定了RFID標(biāo)簽可以使用的頻譜和信號(hào)功率, 甚至決定了其工作模式、閱讀器的工作方式和發(fā)射功率等重要參數(shù)。當(dāng)RFID標(biāo)簽被大量使用的時(shí)候, 例如大型購(gòu)物場(chǎng)所, 人們可能陷在一個(gè)充滿電磁幅射的危險(xiǎn)環(huán)境中, 給人們健康帶來?yè)p害, 對(duì)于長(zhǎng)期與RFID接觸的人員, 可能因此患上罕見的疾病。（4）標(biāo)簽回收再利用問題。RFID標(biāo)簽是一種可回收再利用的標(biāo)簽，且今后RFID技術(shù)必將是大規(guī)模使用的產(chǎn)品，我們必須面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)“環(huán)?！币?，做好廢棄RFID標(biāo)簽處理與回收利用工作，這既是責(zé)任，也是道德要求。（5）技術(shù)問題。RFID技術(shù)是一門新的技術(shù)，需要經(jīng)歷一段時(shí)間甚至更久的檢驗(yàn)，然而技術(shù)的突破、成本的降低將會(huì)逐步實(shí)現(xiàn)。企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的銷售與普及規(guī)模、產(chǎn)品的初期成本、產(chǎn)品的消費(fèi)地域與人群、產(chǎn)品未來的期望、應(yīng)用RFID 技術(shù)的必要性與要達(dá)到的目的、使用RFID 技術(shù)帶來的企業(yè)ERP 系統(tǒng)軟件投資成本的增加等因素來決定選用何種成本、何種功能的最佳RFID 技術(shù)產(chǎn)品, 并預(yù)計(jì)該種RFID 技術(shù)升級(jí)的代價(jià)。表2 影響RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品中應(yīng)用的因素13%5%66%11%5%0%10%20%30%40%50%60%70%影響因素影響RFID技術(shù)發(fā)展因素淺析技術(shù)政策生產(chǎn)成本RFID標(biāo)準(zhǔn)安全問題 RFID在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用解決對(duì)策在生產(chǎn)階段，生產(chǎn)者把農(nóng)產(chǎn)品的名稱、品種、產(chǎn)地、批次、施用農(nóng)藥、生產(chǎn)者信息及其他必要的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)編碼后，將信息永久存儲(chǔ)在RFID標(biāo)簽中，利用RFID標(biāo)簽對(duì)初始產(chǎn)品的信息和生產(chǎn)過程進(jìn)行記錄。在產(chǎn)品收購(gòu)時(shí)，利用標(biāo)簽的內(nèi)容對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速分揀，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的不同情況給以不同的收購(gòu)價(jià)格。在加工階段，利用RFID標(biāo)簽中的信息對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分揀，符合加工條件的產(chǎn)品才能被允許進(jìn)入下一個(gè)加工環(huán)節(jié)。對(duì)進(jìn)入加工環(huán)節(jié)的各類農(nóng)產(chǎn)品，利用RFID標(biāo)簽中記錄的信息，對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行有針對(duì)性的處理，以保證產(chǎn)品質(zhì)量；加工完成后，由加工者把加工者信息、加工方法、加工日期、產(chǎn)品等級(jí)、保質(zhì)期、存儲(chǔ)條件等內(nèi)容添加到RFID標(biāo)簽中。在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)階段，利用RFID標(biāo)簽和沿途安裝的固定讀寫器跟蹤運(yùn)輸車輛的路線和時(shí)間。在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)口、出口安裝固定讀寫器，對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)、出庫(kù)自動(dòng)記錄。很多農(nóng)產(chǎn)品對(duì)存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)埋單有較高的要求，利用RFID標(biāo)簽中記錄的信息，迅速判斷產(chǎn)品是否合適在某倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和還可以存儲(chǔ)多久；在出庫(kù)時(shí)，根據(jù)存儲(chǔ)時(shí)間選擇優(yōu)先出庫(kù)的產(chǎn)品，避免經(jīng)濟(jì)損失；同時(shí)，利用RFID還可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的快速盤點(diǎn)，幫助管理人員隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)里產(chǎn)品的狀況。在銷售階段，商家利用RFID標(biāo)簽了解購(gòu)入商品的狀況，幫助商家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行準(zhǔn)入管理。收款時(shí)，利用RFID標(biāo)簽比使用條形碼能夠更迅速地確認(rèn)顧客購(gòu)買商品的價(jià)格，減少顧客等待的時(shí)間。商家可以把