關(guān)于奶茶店的創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計(編輯修改稿)
2024-12-13 22:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 組建創(chuàng)業(yè)團隊來發(fā)揮我們各自的優(yōu)勢，彌補彼此的不足，從而形成一個知識、能力、性格、人際關(guān)系資 源等方面全面具備的一個優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊。 （三） 其他員工 1． 店面收銀員 1 名 崗位職責：熟練掌握收銀、記賬、兌換 、結(jié)算 等業(yè)務(wù)流程。 2． 服務(wù)員 2 名 崗位職責：微笑第一 、禮貌用語；引客入座、招待客人；為顧客提供滿意服務(wù)；協(xié)助店長等人制作奶茶；清洗器具；保持店面整潔、衛(wèi)生等。 3． 采購員 1 名 崗位職責： 執(zhí)行采購功能，包括詢價、比價、議價及訂購； 進行市場調(diào)查 ,選擇合適的供應(yīng)商 ,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全 。 四、 公司形式 合伙企業(yè)是指由各 合伙人訂立合伙協(xié)議，共同出資、合伙經(jīng)營、共享收益、共擔風險，并對合伙 企業(yè)債務(wù)承擔無限連帶責任的營利性組織。 “心馨奶茶” 是由我的 朋友和我創(chuàng)建的合伙企業(yè)。 五、 創(chuàng)業(yè)選址 創(chuàng)業(yè)選址通常要考慮以下幾個因素：經(jīng)濟因素 、 技術(shù)因素 、 社會文化因素 以及 自然因素 的影響。 心馨奶茶店綜合 考慮 以上四個因素 后， 最終選址于大學校園附近。原因分析如下： 第一，經(jīng)濟方面：投資奶茶店具有投資少，風險小的特點，校園附近門面租金較低，比較適合在大學附近。 第二，技術(shù)方面：奶茶制作簡單容易操作并且原料市場廣，無需靠近技術(shù)及原料產(chǎn)地。 6 第三，社會文化方面：當今社會隨著人們生活水平的提高，人們開始更加注重精神文化生 活，“飲食”也成為一種新的文化穿梭于大街小巷，而此時“奶茶文化”也不甘落后，在眾多文化中脫穎而出成為大學生中關(guān)注的亮點。因而，在校園附近選址當是明智的選擇！ 第四，自然方面：大學校園一般建在郊區(qū)或偏離市區(qū)，那里環(huán)境優(yōu)美、風景宜人、空氣清新，比較適合開奶茶店。 六、 開店前期準備 （一） 店內(nèi)色彩及布景的設(shè)置 奶茶店的裝修色彩格調(diào)以粉色為主配以 白色 與天藍色。 粉色寓意聰明，活潑， 可愛，少艾 ，浪漫， 適合女生；白色 寓意公正，純潔，端莊，正直 ， 少壯 ； 藍色寓意青春，敏銳，朝氣，正派，義氣，輕快 ，較適合男生。 店內(nèi)裝修之所以以粉色為主格調(diào)，主要是要營造溫馨、浪漫的氛圍。 （二） 空間規(guī)劃 1． 桌椅、器具的選取 （ 1） 首先， 桌椅的設(shè)置主要有單人桌 椅 、情侶桌 椅以及多人桌椅。其次，在每張桌子上面擺放各色花朵，并且，桌面上鋪上漂亮的白色漏洞桌布，給人以整潔、舒適感。另外，桌椅的質(zhì)感要舒適，讓人一旦坐下就舍不得離去。 （ 2） 奶茶 制作工具 雪克杯 （ 分 350ml、 750ml 兩種，不銹鋼材質(zhì)、由瓶蓋 ,濾網(wǎng)、鋼杯三部分組成，為制作混和原料組成新口味飲品的專用器具 ） 、盎司杯 （ 用于計量果汁所用 ） 、咖啡勺 （ 塑料材質(zhì)，用于舀取果粉，果汁 等原料的專用工具 ） 、攪拌棒 （ 長柄、不銹鋼或塑料材質(zhì)，用以舀取、攪拌深罐中的材料 ） 、密封罐 （ 主要盛放材料之用 ） 、刨冰機 （ 為磨轉(zhuǎn)削刨冰塊的專用機器 ） 、沙冰機 （ 用于攪拌磨削冰塊及果料 ） 、松餅機 。 2． 服裝的設(shè)計 作為小店的工作人員（都是女性哦）服裝，選取粉色套裙，配以白色花邊小圍裙、白色帽子（和醫(yī)院護士的帽子形狀類似）以及白色皮鞋。這種穿著打扮有點廚房媽媽的感覺，我相信一定會吸引很多可愛小女生哦！ （三）奶茶做法 1． 麥香奶茶 原料 ： 西米 1/2 杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 首先，將西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待 用。 7 其次，將麥香奶茶冰凍待用。 最后，將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。 2． 堅果奶茶 首先，將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占 20%的牛奶。 其次，將粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果（或花生、核桃）切片。 3． 薄荷茶 功效：薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1