【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn) 20kg；用沼液發(fā)酵液潑澆的大白菜，較對照提前 5～ 7d 包心，增產(chǎn) 30%。沼液發(fā)酵液兌 ，坐果率平均提高 %，單果重平均增加 58%，總產(chǎn)量提高 14%，果實(shí)可溶性固形物含量提高 %，且果形端正，果實(shí)香甜。另外，沼液與化肥配合施用，效果會更好。 沼液用作 根外追肥的研究 沼液 富含多種作物所需的水溶性營養(yǎng)成分 ， 是一種速效液體肥料 ， 因而適宜作 根外追肥 ， 噴施效果明顯。沼液噴施能提高葉面的葉 綠素含量 ， 提高光合速率 ， 增強(qiáng)光合作用 ， 提高產(chǎn)量 ， 同時(shí)可調(diào)節(jié)作物生長代謝 ， 補(bǔ)充營養(yǎng) ， 促進(jìn)生長平衡。尤其是施用于果樹 ,有利于花芽分化、保花保果 ,提高商品果率 [30]。劉小剛， 李丙智 ， 張林森等 [31]研究發(fā)現(xiàn)葉面噴施沼液次數(shù)達(dá)到 6 次時(shí) ,紅富士蘋果葉片中葉綠素相對含量最高 ,高出對照%。當(dāng)單施沼液時(shí) ,光合速率平均值達(dá)到 ,高出對照 %。 黃東風(fēng) ，羅濤 ， 林新堅(jiān)等 [32]研究表明茶葉噴施沼液能夠促進(jìn)茶樹株高的增長 ， 增加茶葉的百芽重沼液浸種和 根外追肥 對 玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的 影響研究 6 和單葉重 ， 促進(jìn)茶葉增產(chǎn) ， 增產(chǎn)率為 %。有研究發(fā)現(xiàn)在馬 鈴薯種植上噴施沼液也有很好的效果 ， 噴施沼液能促進(jìn)馬鈴薯幼苗的生長 ， 延長枯萎期 ， 提高光合效率 ， 同時(shí)還可提高馬鈴薯的抗逆性 ， 改善經(jīng)濟(jì)性狀 ， 增產(chǎn)效果明顯。 沼液 做給外追肥 一般要澄清過濾后 ， 并對水稀釋后才能進(jìn)行葉面噴施 ， 適宜的沼液濃度是發(fā)揮沼液增產(chǎn)的關(guān)鍵。梁合榮 ， 蔣華 ， 李忠碧等 [33]研究發(fā)現(xiàn)葡萄葉面施用沼液肥料 ， 濃度在 40%以上的噴施效果較明顯 ， 但沼液肥噴施濃度不能超過 80%， 當(dāng)采用 80%噴施時(shí) ， 在 2 片新葉時(shí)施用有輕微燒葉現(xiàn)象 ， 以噴施對葡萄的產(chǎn)量、品質(zhì)影響最顯著 ，比對照增產(chǎn)。趙曙光 ， 任廣鑫 ， 楊改河等 [34]對線辣 椒葉面噴施不同濃度沼液的結(jié)果表明 ，噴施沼液可提高線辣椒的可溶性糖、辣椒素 ， 同時(shí)改善線辣椒的農(nóng)藝性狀 ， 提高產(chǎn)量 ，其中以噴施沼液濃度的處理產(chǎn)量最高 ， 較對照增產(chǎn)。說明對不同的農(nóng)作物 ， 噴施沼液最佳濃度應(yīng)有所 不同。 葉面噴施沼液的作用 沼液富含多種作物所需的營養(yǎng)物質(zhì) (如氮、磷、鉀 )， 因而適宜作 根外追肥 ， 其效果比化肥好。在作物生長季節(jié)都能進(jìn)行沼液噴施 ， 特別是當(dāng)農(nóng)作物以及果樹進(jìn)入花期、孕穗期、灌漿期和果實(shí)膨大期 ， 噴施效果更為明顯。對水稻、麥類、棉花、蔬菜、瓜果類、果樹都有增產(chǎn)作用。沼液既可單施 ， 也可與化肥、 農(nóng)藥、生長劑等混合施 ， 效果會更好。葉面噴施沼液 ， 可調(diào)節(jié)作物生長代謝 ， 補(bǔ)充營養(yǎng) ， 促進(jìn)生長平衡 ， 增強(qiáng)光合作用 ， 尤其是施用于果樹 ， 有利于花芽分化 ， ?；ū９?。 沼液葉面噴施的技術(shù)要點(diǎn) 沼液應(yīng)從正常產(chǎn)氣 1 個月以上的沼氣池中取出 ， 澄清、經(jīng)紗布過濾后施用。施用頻率按每 7～ 10d/1 次。施用時(shí)間在作物生長期間 ， 晴天下午最好。施用濃度應(yīng)根據(jù)沼液濃度、施用作物及季節(jié)、氣溫而定?？偟脑瓌t是幼苗、嫩葉期 1 份沼液加 1～ 2 份清水 ；夏季高溫 ， 1 份沼液加 1 份清水 ， 氣溫較低 ， 又是老葉 (苗 )時(shí) ， 可不加清水。沼液噴施水稻、小麥噴施 時(shí)間從圓梗開始至灌漿結(jié)束 ， 10d/1 次 ， 濃度為 1 份沼液加 1 份清水 ，作用是增加實(shí)粒數(shù) ， 提高千粒重。沼液噴施棉花 :全生育期均可進(jìn)行 ， 只是現(xiàn)蕾前沼液清水配比為 1∶ 2， 現(xiàn)蕾后 1∶ 1， 10d/1 次。效果是葉色厚綠 ， ?；ūｂ?， 兼治紅蜘蛛和棉蚜。 直接用作 基肥和追肥的研究 沼液 中含有豐富的氮、磷、鉀養(yǎng)分和微量元素 ， 且這些養(yǎng)分主要以速效態(tài)形式存在 ，作物的利用率較高 ， 因此常被直接作為液體肥料應(yīng)用。目前 ， 沼液作為液體肥料施用在各種作物如糧食、蔬菜和果樹等上的研究都有 ， 且研究方向大多集中在沼液的增產(chǎn)和改善品質(zhì)的作用上。 研究發(fā)現(xiàn)沼液不但能促進(jìn)玉米植株的生長發(fā)育 ， 而且可提高玉米產(chǎn)量 。用沼液灌溉冬小麥 ， 能提高植株 干物質(zhì)量并增加小麥產(chǎn)量。張媛 ， 洪堅(jiān)平 ， 任濟(jì)星等 [35]用沼液與化肥配施可以顯著提高油菜產(chǎn)量 ， 同時(shí)增加了油菜中的 Vc 和還原糖含量 ， 降低油菜中的硝酸鹽含量 ， 改善了油菜品質(zhì)。周杰良 ， 王建湘 ， 李樹戰(zhàn)等 [36]用不同濃度沼沼液浸種和 根外追肥 對 玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的 影響研究 7 液代替無機(jī)營養(yǎng)液進(jìn)行有機(jī)基質(zhì)栽培青椒 ， 發(fā)現(xiàn)沼液處理能明顯提高青椒的產(chǎn)量 ， 還能提高青椒商品果合格率 ,降低青椒果實(shí)硝酸鹽含量。另有研究發(fā)現(xiàn) ， 沼液灌溉在促進(jìn)果樹葉片生長 ， 促進(jìn)果實(shí)膨大 ， 提高果實(shí)品質(zhì)上也有很好的作用。沼 液的灌溉還會對土壤環(huán)境產(chǎn)生影響。施用沼液可以改善農(nóng)田土壤結(jié)構(gòu) ， 增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量 ， 還會促進(jìn)土壤微生物的均衡生長 ， 提高土壤酶活性和土壤呼吸強(qiáng)度 ， 從而改良土壤 ， 有利于土壤的可持續(xù)開發(fā)利用。李軼等 [37]研究發(fā)現(xiàn)在保護(hù)地生產(chǎn)中 ， 追施沼液有利于土壤中多種微生物的均衡生長 ， 有利于土壤微生物種群的均勻分布還發(fā)現(xiàn)沼渣與沼液配合施用較沼渣與化肥配合施用有利于提高土壤磷酸酶的活性 ， 而追施沼液比追施化肥更有利于提高土壤呼吸 強(qiáng)度。 沼液中含有許多種生物活性物質(zhì)，如氨基酸，微量元素，植物生長刺激素， B 族維生 素和某些抗生素等，其中有機(jī)酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素，引哚乙酸以及維生素 B12 對病菌有明顯的抑制作用，沼液中氨和銨鹽及某些抗生素對作物害蟲有明顯的效果，以玉米螟、蔬菜蚜蟲、麥蚜蟲、果樹螨蚧蚜蟲為例： 防治玉米螟：用沼液 50kg， 加入 %敵殺死乳油 10ml，攪勻，灌玉米心葉；防治蔬菜蚜蟲：每 667 ㎡ 取沼液 30kg，加入洗衣粉 10g，噴霧。也可利用晴天溫度較高時(shí)，直接潑灑；麥蚜蟲：每 667 ㎡ 取沼液 50kg，加入樂果 ，晴天露水干后噴灑；若6 小時(shí)以內(nèi)遇雨，則應(yīng)補(bǔ)治 1 次。防治果樹螨蚧蚜蟲：取沼液 50kg， 2 層紗布過濾，直接噴施 10 天一次，發(fā)蟲高峰期連治 2～ 3 次。氣溫 25℃ 以下全天可噴，氣溫超過 25℃應(yīng)下午 5 時(shí)以后進(jìn)行，如加入 1:1000～ 1:2020 吡蟲啉，或 1:1000～ 1:3000 滅掃利殺蟲效果更顯著，持效可達(dá) 30 天以上 [28]。 沼液對大多數(shù)植物病原真菌（煙草赤星病菌、稻瘟病菌、甘薯黑斑病菌、三七鐮刀菌、香石竹鐮刀菌、百合鐮刀菌、瓜果腐霉、西芹細(xì)菌、石榴病菌）有抑制作用，對病原細(xì)菌（三七細(xì)菌、魔芋細(xì)菌、辣椒疫霉、煙草疫霉、三七絲核菌）抑制效果不太明顯。抑菌率隨沼液濃度的增加有所增加，抑菌率為 50～ 80%。經(jīng)滅菌處理的沼液對病原菌的抑制效果明顯減弱，抑菌率不超過 20%。 尹芳，張無敵，宋洪川等 [23]利用沼液對辣椒疫霉、煙草疫霉、煙草赤星病菌、稻瘟病菌、甘薯黑斑病菌、三七鐮刀菌、三七絲核菌、三七細(xì)菌、香石竹鐮刀菌、魔芋細(xì)菌、百合鐮刀菌、瓜果腐霉、西芹細(xì)菌、石榴病菌等 14 種植物病原菌進(jìn)行了抑菌效果試驗(yàn)。由試驗(yàn)結(jié)果可知，運(yùn)行正常的沼氣池內(nèi)的沼液對大多數(shù)病原真菌都有一定的抑制效果，對少數(shù)病原真菌和大部分病原細(xì)菌抑制效果不太顯著。沼液對病原菌的抑菌率為 50～80%，抑制效果隨沼液濃度的提高而增強(qiáng)。從抑菌效 果來看，沼液對辣椒疫霉、煙草疫霉、三七絲核菌、三七細(xì)菌及魔芋細(xì)菌等 5 種植物病原微生物沒有明顯的抑制作用，對煙草赤星菌抑制作用最強(qiáng)，對甘薯黑斑病抑制作用較弱。經(jīng)過高溫滅菌處理的沼液，對病原菌的抑制作用很弱。 沼液浸種和 根外追肥 對 玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的 影響研究 8 目前 試驗(yàn) 已表明，沼液對糧食、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹等 13 種作物中的 23 種病害和 14 種蟲害有防治作用，有的單用沼液就已達(dá)到或超過藥物的功效，有的加入藥物后強(qiáng)化了防治效果。沼液防治病害的途徑主要是沼液浸種 ,施用沼肥作底肥和追肥。沼液防治害蟲的辦法主要是施用沼肥和直接噴灑沼液。 沼液是一種較完備 的飼料添加劑，含有銅、鐵、鎂、錳、鋅等微量元素，還含有賴氨酸、色氨酸、鈷酸、煙氨酸和核黃素。農(nóng)村家用沼氣池的發(fā)酵原料主要是畜禽和人的糞便、半纖維素、粗蛋白、粗脂肪幾大類有機(jī)物，在沼氣內(nèi)經(jīng)過各種細(xì)菌消化分解為葡萄糖、果糖、氨基酸、脂肪酸等，故沼液中含有上述各種營養(yǎng)物質(zhì)及其衍生物如乙醇，醋酸有機(jī)氮，磷鉀等，另外沼氣中種類多，數(shù)量大的細(xì)菌群落具有極強(qiáng)的繁殖能力，在新陳代謝中產(chǎn)生大量的細(xì)菌蛋白，使沼液中有效營養(yǎng)十分豐富。 沼液喂豬不是指沼液替代豬飼料，只是把沼液作為豬飼料的添加劑，起到加快生產(chǎn) 、縮短肥育期，提高肉料比的目的，特別在豬飼料營養(yǎng)水平較低的情況下添加液有顯著作用。 魚的沼液不必進(jìn)行固液分離處理，通常含的固形物比用于葉面噴灑的沼液要多。沼液和沼渣輪換使用。沼液有一定還原性，放置 3 小時(shí)以上使用效果會更好。 沼液喂雞是用沼液替代一部分水供雞食用。一種喂法將沼液拌合在雞飼料中飼用，另一種方法是與清水混合后供雞飲用。 研究沼液在作物上的生理效應(yīng)及營養(yǎng)機(jī)理 ， 并有針對性地開發(fā)出新型沼液肥料和農(nóng)藥。這對提高作物的養(yǎng)分利用效率 ， 減少化肥和農(nóng)藥投人帶來的環(huán)境污染 ， 提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要意義 ， 在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本 ， 增加農(nóng)民收人 ， 促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展等方面也有積極的作用。 隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的日益關(guān)注 ， 畜禽糞便中 的有毒物質(zhì)特別是重金屬的含量 在沼液中的富集， 將成為評價(jià)其質(zhì)量安全的重要指標(biāo)。因此應(yīng)加快建立沼液安全利用的標(biāo)準(zhǔn) ， 對沼液中的重金屬含量和有毒物質(zhì)進(jìn)行安全評價(jià) ， 對沼液進(jìn)行營養(yǎng)成分、含量分析及安全利用評價(jià) ， 并建立相應(yīng)的限制標(biāo)準(zhǔn) ， 同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)沼液施用的監(jiān)測 ， 確保沼液的安全利用。 加強(qiáng)沼液利用的工程技術(shù)研究 ， 包括濃縮型沼液發(fā)酵工程 技術(shù) ， 沼液 主要成分及其分離提取濃縮技術(shù)以及沼液噴灌和滴灌等機(jī)械化施肥技術(shù)，是今后有關(guān)沼液研究的方向。 沼液浸種和 根外追肥 對 玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的 影響研究 9 材料與方法 試驗(yàn)地設(shè)在陜西省眉縣橫渠鎮(zhèn)寶雞澳華現(xiàn)代牧業(yè)有限公司的大田，前茬作物為小麥 ～ 玉米的一年兩熟茬口的 小麥 茬，試驗(yàn)地地勢平坦 ， 土壤為黑壚土。試驗(yàn)玉米 品種為農(nóng)大 108。供試沼液取自于楊凌大寨鄉(xiāng)西大寨村的沼氣戶。 沼液 pH 值在 ～ 之間，比重在 ～ 之間。 小麥?zhǔn)斋@后，翻耕滅茬整地，播 前畝施尿素 15kg，普通過磷酸鈣 50kg， 6 月 20 日機(jī)械條播， 管理措施同大田常規(guī)管 理 ， 9 月 30 日收獲。 . 試驗(yàn) 設(shè)計(jì) 沼液浸種試驗(yàn) 試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)， 設(shè)定沼液浸種濃度和浸種時(shí)間兩個因素，沼液浸種濃度分別為 0%（清水浸種） 、 50%、 100%，浸種時(shí)間分別為 12h、 24h、 36h， 處理分別為12h+0%、 12h+50%、 12h+100%， 24h+0%、 24h+50%、 24h+100%， 36h+0%、 36h+50%和 36h+100%， 重復(fù) 3 次，共 27 個小區(qū) ,小區(qū)面積為 30 ㎡ 。 沼液根外追肥試驗(yàn) 試驗(yàn)采用不同沼液濃度的隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。沼液濃度分別為 0%（清水） 、 25%、 50%、75%、 100%。噴施次數(shù) 3 次的為 “拔節(jié)期 +大喇叭口期 +灌漿期 ”噴施 （分別在 7 月 30 日；8 月 15 日； 8 月 30 日） ， 以不噴施作為對照， 每小區(qū) 共 9 行，行距為 ，中間的 7行進(jìn)行根外追肥處理， 2 個邊行為隔離行， 面積 為 42 ㎡ （ 10m） 。 沼液噴肥量為1125kg/hm2（即 75 ㎏ /mu） 。 . 測試項(xiàng)目與方法 玉米 農(nóng)藝性狀的 測定 按照小區(qū)分別收獲 ， 每個重復(fù)收獲 10 株，并測定其鮮、重干 （ ㎏ ），株高（ ㎝ ）、莖粗（ ㎜ ）、穗位高（ ㎝ ），帶回室內(nèi)自然晾干后考種各處理的果 穗長（ ㎝ ）、禿頂長（ ㎜ ）、穗粗（ ㎜ ）、穗行數(shù)、行粒數(shù) ， 并 分析沼液浸 種和噴肥 對 玉米 農(nóng)藝性狀 的影響。 玉米 產(chǎn)量的測定 將曬干的玉米籽粒各重復(fù)分別稱重，分析沼液浸種和沼液根外追肥對玉米產(chǎn)量的影響。 數(shù)據(jù)處理和分析 數(shù)據(jù)采用 EXCEL 和 SAS 軟件 進(jìn)行繪圖和統(tǒng)計(jì)分析。 結(jié)果與分析 沼液浸種 對 玉米農(nóng)藝性狀 的影響 沼液浸種對玉米農(nóng)藝性狀 有積極的作用。 通過表 31 可以看出：浸種時(shí)間和沼液濃度對農(nóng)藝性狀的影響表現(xiàn)為，各個性狀均在 24+100%處理下達(dá)到最佳。株高為 ㎝；沼液浸種和 根外追肥 對 玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的 影響研究 10 莖粗為 ㎜；穗 位高為 ㎝；果穗長為 ㎝；禿頂長為 ㎜；穗粗為 ㎜；穗行數(shù)為 ；行粒數(shù)為 ；鮮重為 ㎏；干重為 ㎏。 24+50%處理次之， 36+100%最差。 表 31 沼液浸種 玉米農(nóng)藝性狀 處理 株高（ ㎝ ） 莖粗（ ㎜ ） 穗位高（ ㎝ ） 果 穗長（ ㎝ ） 禿頂長（ ㎜ ） 穗粗（ ㎜ ） 穗行數(shù) 穗粒數(shù) 鮮重（ ㎏ ） 干重（ ㎏ ） 12h+0% 12h+50% 12h+100% 24h+0% 24h+