【文章內(nèi)容簡介】 入電壓過小——接入低壓不工作且不損壞；輸入電壓缺相——接入電壓缺少相路不工作且不損壞；輸出開路保護(hù)——在不接線盤的情況下開機，能自動檢測并停止工作；輸出短路保護(hù)——輸出線短路，能自動檢測并停止工作；功率模塊過熱——核心模塊過熱，能自動檢測并停止工作；鍋具干燒保護(hù)——鍋具干燒，能自動檢測并停止工作；相位捕捉失效——相位捕捉失敗，則停止輸出；輸出電流限定——輸出電流分檔可控，防止過流導(dǎo)致設(shè)備損壞；短路保護(hù)——電氣短路保護(hù)，保證裝置和人身安全；溫度傳感器失效——各個傳感器開短路或失效，能自動檢測并停止工作；模擬加熱方案的保護(hù)都是由MCU完成，但由于模擬加熱方案的MCU只是用于觸發(fā)和關(guān)閉加熱系統(tǒng)。并不能直接控制功率系統(tǒng)的工作，所以只能做到多外圍參數(shù)的保護(hù)，如：干燒，過溫，過欠壓等。而像相位捕捉限定，失效判定保護(hù)，輸出電流分檔保護(hù)就不能辦到了，如果工作過程中功率系統(tǒng)參數(shù)發(fā)生變化，就很容易損壞。海明暉數(shù)字加熱方案開發(fā)出以上保護(hù)功能能保證功率系統(tǒng)的穩(wěn)定工作，避免因為器件損壞或其它原因?qū)е鹿β氏到y(tǒng)參數(shù)變化而導(dǎo)致設(shè)備損壞。并由于核心是智能系統(tǒng)，所以對于后續(xù)的功能性擴展及調(diào)整的靈活性也具有模擬加熱方案不可比擬的優(yōu)越性。 D、炒鍋拋鍋功率控制模擬加熱方案對于現(xiàn)在翻炒的處理方法是鍋拿起后功率中斷，放鍋后功率恢復(fù)到目標(biāo)功率需要2~5秒時間，使廚師由明火炒菜轉(zhuǎn)到電磁加熱炒菜很不習(xí)慣，總是反應(yīng)說電磁加熱加熱慢，因為放鍋后熱得慢。大大降低了出菜的速度。 海明暉數(shù)字加熱方案針對廚師炒菜習(xí)慣開發(fā)出特有的小炒鍋功率控制算法，在翻炒拋鍋過程中，功率不間斷。這樣的功率控制算法可以保證完全還原明火炒菜翻炒效果。即保證了加熱的連貫性，加快出菜速度，又延續(xù)了廚師炒菜火候掌控的習(xí)慣。更需要注意的是在此同時設(shè)備的工作狀態(tài)一直都是穩(wěn)定可控在一個優(yōu)良的狀態(tài)下。綜上：模擬加熱方案的功率系統(tǒng)的控制信號都是由模擬器件自己閉環(huán)振蕩傳輸完成。而MCU反而做的是外圍的一些保護(hù)，對功率系統(tǒng)的工作狀況無法直接控制和第一時間獲知。此限制讓該方案的功率系統(tǒng)的靈活性極低，一旦硬件搭建好，核心電路的保護(hù)參數(shù)即時固定，軟件無法更改。另外模擬器件具有溫漂大、離散性大、抗干擾性差，也就有了批量一致性差，工作中參數(shù)漂移大，傳輸信號難保真等問題，這些問題在高功率、高濕度、強干擾性環(huán)境下更加難以解決。從而難以保證設(shè)備的穩(wěn)定工作。此外模擬加熱方案對不用應(yīng)用場合的功能開發(fā)也力有未逮，如：炒鍋拋鍋翻炒功率控制算法，鍋具兼容功能。對于不同的應(yīng)用、后續(xù)的功能性擴展及調(diào)整的靈活性模擬加熱方案都有很大程度的限制。海明暉數(shù)字加熱系統(tǒng)直接針對核心電路做了各種檢測并設(shè)計軟件算法，確保能適用于各種環(huán)境和負(fù)載下工作。不但能解決以上所有問題，還具有擴張方便，針對不同應(yīng)用開發(fā)迅速的特點。二、品質(zhì)要求 由于缺乏相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)，需依據(jù)業(yè)內(nèi)慣例以及開發(fā)、驗證、生產(chǎn)過程出現(xiàn)的相關(guān)問題制定并完善專用的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。三、市場估計商用煤氣爐的市場每年約400萬臺。如果全換成電磁爐，每臺按15000元計，600億的市場容量。國內(nèi)家用高檔住宅雙頭電磁灶 該產(chǎn)品一般一個平鍋，一個炒鍋，電磁兼容問題突出，有比較高的技術(shù)門檻，利潤較高。主要銷售對象為高檔住宅小區(qū)用戶，可配合房地產(chǎn)開發(fā)商針對中高檔小區(qū)做廚房裝修配套電氣設(shè)備銷售?？梢约译妭鹘y(tǒng)渠道銷售，可以在百安居等建材市場銷售，市場潛力巨大。現(xiàn)在市面有類似雙頭電磁灶產(chǎn)品，國內(nèi)有美的等廠家用模擬方案制作生產(chǎn)。但功率偏低，炒菜效果不好，性能不穩(wěn)定，市場并沒有打開。海明暉的數(shù)字技術(shù)完全可以解決這些問題。一、技術(shù)功能要求 針對目前市場同類術(shù)功能現(xiàn)狀，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，制定出以下電氣規(guī)格： 1)電源接入方式：220VAC單相接入。2) 按當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)電壓標(biāo)準(zhǔn)制定電壓工作范圍，220VAC177。15%.3) 最大輸出功率一般分為兩個等級：2KW和3KW。4) 產(chǎn)品過3C認(rèn)證。5) 熱效率大于90%.6) 使用壽命大于5000小時，保修一年。7) 整機為嵌入式安裝，或臺面平放8) 工作環(huán)境溫度：40～55℃，存儲環(huán)境溫度：40～85℃。功能要求 1)對于國內(nèi)常用的鍋具都應(yīng)能可靠穩(wěn)定工作。設(shè)備不應(yīng)出現(xiàn)損壞(模擬加熱方案不能解決)。 2)各種鍋具同時工作時不應(yīng)出現(xiàn)噪音，鍋具相碰也不應(yīng)影響工作。用模擬加熱方案不能解決低頻干擾問題。只能用數(shù)字加熱方案開發(fā)。 3)鍋具同時工作，做好功率調(diào)配，整機輸入電流不應(yīng)超過標(biāo)準(zhǔn)限制。 4)炒鍋翻炒功率模糊控制算法(海明暉數(shù)字加熱方案特有)。 5)為了保證裝置和人身安全，必須具備如下保護(hù)功能：輸入電壓過大——接入高壓不工作且不損壞；輸入電壓過小——接入低壓不工作且不損壞；輸入電壓缺相——接入電壓缺少相路不工作且不損壞；輸出開路保護(hù)——在不接線盤的情況下開機，能自動檢測并停止工作；輸出短路保護(hù)——輸出線短路，能自動檢測并停止工作；功率模塊過熱——核心模塊過熱，能自動檢測并停止工作；鍋具干燒保護(hù)——鍋具干燒，能自動檢測并停止工作；相位捕捉失效——相位捕捉失敗，則停止輸出；輸出電流限定——輸出電流分檔可控，防止過流導(dǎo)致設(shè)備損壞；短路保護(hù)——電氣短路保護(hù)，保證裝置和人身安全； 溫度傳感器失效——各個傳感器開短路或失效，能自動檢測并停止工作； 二、品質(zhì)要求 符合國家3C認(rèn)證。三、市場估計以2100萬臺總量評估，每臺售2500元，有525億的市場規(guī)模。目前市場主要要針對中高檔小區(qū)住宅，大公司可通過房地產(chǎn)開發(fā)商及政府資源應(yīng)可以操作。對于一個中等規(guī)模的中高檔住宅有3千戶以上，每戶裝一個，利潤每臺按800RMB純利計算，為240萬RMB。并且由于其用戶群的集中性，使售后成本降低，有利于重點客戶開拓發(fā)展。產(chǎn)品一旦推廣開，借助政府對節(jié)能減排項目的推進(jìn)和國內(nèi)電力資源(核能，風(fēng)能)的逐步擴充，在中大型城市的市場潛力無比巨大，另外這種電能替代燃?xì)獾募译娪镁咭蔡貏e適合電力充足，電費便宜的地區(qū)，如：云南貴州等地。出口歐美四頭平板嵌入式電磁灶 目前該產(chǎn)品有比較高的技術(shù)門檻，利潤較高。主要出口歐洲及美洲等區(qū)域，為平板嵌入式家用電磁灶。該產(chǎn)品因為多個灶具的相互干擾問題，不能用模擬加熱方案開發(fā)。現(xiàn)在市面該產(chǎn)品國內(nèi)沒有廠家制作出成熟方案。成熟產(chǎn)品基本是由德國EGO公司研發(fā)制作。 海明暉完全可以做出與EGO技術(shù)一樣的產(chǎn)品。 一、技術(shù)功能要求 針對目前市場同類術(shù)功能現(xiàn)狀，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，制定出以下電氣規(guī)格： 1)電源接入方式：因灶頭相對較多，隨相位功率分配原則不同，接入方式可靈活多變，出口歐洲及美洲220V電壓區(qū)域的產(chǎn)品可選單相接入，雙相接入，三相接入俱可。美洲110V電壓區(qū)域只能選擇三相輸入方式。 2) 按當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)電壓標(biāo)準(zhǔn)制定電壓工作范圍，如歐洲為220177。15%.3) 四個灶最大輸出功率一般分為四等級：、2KW、3KW。4) 歐洲出口需要過CE/VDE認(rèn)證，美洲過UL認(rèn)證。5) 熱效率大于90%.6) 使用壽命大于5000小時，保修兩年。7) 整機為嵌入式安裝，臺面防護(hù)等級IP66。8) 工作環(huán)境溫度：40～55℃，存儲環(huán)境溫度：40～85℃。功能要求 1)對于歐美常用的鍋具都應(yīng)能可靠穩(wěn)定工作。設(shè)備不應(yīng)