【文章內(nèi)容簡介】 飼養(yǎng)2頭肉豬的純收入。（四）品種分析：（市場需求、交通運輸、儲藏保鮮、銷售手段等）我國自20世紀90年代初人工馴養(yǎng)竹鼠成功之后發(fā)展很快，現(xiàn)已成為開發(fā)價值高、市場需求大、投資少、風險小、經(jīng)濟效益高的一項新型養(yǎng)殖業(yè)。１．可供食用。竹鼠食性潔凈，肉質(zhì)細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據(jù)測定，％、％、％、％、％。還富含磷、鐵、鈣、維生素Ｅ及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。２、可入藥治病。現(xiàn)代醫(yī)學證明，竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發(fā)生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。中醫(yī)學認為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風癥；骨頭浸酒，可治風濕、類風濕病。３、制藥的精料。我國醫(yī)藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋白，經(jīng)過水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術(shù)縫合線。４、制裘的好原料。竹鼠皮毛細軟，光澤油潤，底絨厚，皮板厚薄適中，易于鞣制，毛基為灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。竹鼠有旺盛的市場前景在國內(nèi)竹鼠已步入我國南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費市場，需求量每年以３％的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價格始終呈現(xiàn)堅挺的態(tài)勢，銷價每公斤100～160元。一只１公斤重的燒烤竹鼠銷價為200多元。特別是春節(jié)前后，竹鼠銷勢更旺，價格上揚，貨源緊缺。據(jù)不完全統(tǒng)計，四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠3000多萬只，而目前，全國竹鼠的生產(chǎn)量僅為消費量的1／10，遠遠不能滿足市場急劇增長的需要。同時，近幾年來，竹鼠作為一種保健美容的高級新湖食品迅速興起，孕生出許多竹鼠深加工產(chǎn)品生產(chǎn)廠家和公司，需要大量竹鼠原料。近兩年來，我國竹鼠養(yǎng)殖業(yè)開始逐漸升溫，大有星火燎原之勢，眾多農(nóng)民朋友紛紛引種養(yǎng)殖，這又需要提供大批竹鼠種源。竹鼠及其制品歷來暢銷國際市場，每年近有50萬只竹鼠出口東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從我國進口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為2000～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價為4000～5000元，且十分搶手。竹鼠須每公斤４萬元，而用須做成的高檔毛筆，是我國傳統(tǒng)出口商品，在日本市場上歷來暢銷。（五）產(chǎn)業(yè)組織形式：（項目組織領導、群眾利益連接機制、合作社、協(xié)會情況等） 項目組織領導：（1）建立工作機構(gòu)：政府為加強對項目的宏觀指導、調(diào)控和管理，由政府辦牽頭，獨山縣扶貧辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局、財政局、甲定鄉(xiāng)有關(guān)人員成立獨山縣甲定鄉(xiāng)竹鼠產(chǎn)業(yè)化扶貧項目實施領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在扶貧辦，王明生兼任辦公室主任。領導小組主要負責項目組織、工作協(xié)調(diào)、督察指導、評估驗收等、事項。（2） 成立獨山縣甲定鄉(xiāng)竹鼠產(chǎn)業(yè)化扶貧項目產(chǎn)業(yè)實施小組，由縣扶貧工作局副局長、市農(nóng)村工作局副局長，獨山縣甲定鄉(xiāng)，都勻紅星公司經(jīng)理組成。項目實施技術(shù)小組負責項目實施的技術(shù)指導、培訓、技術(shù)、收購等服務、技術(shù)性工作。結(jié)合本地實際，把加快獨山縣甲定鄉(xiāng)竹鼠產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、發(fā)展特色經(jīng)濟、培育支柱產(chǎn)業(yè)的一件大事，納入議事日程。按照國家和省、縣有關(guān)政策，制定和采取相應的配套措施。各有關(guān)部門、單位要各司其職、各負其責，切實增強服務意識，積極支持竹鼠產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實施管理（含協(xié)會、合作社等管理辦法、運作機制、滾動發(fā)展機制等）農(nóng)戶相對滯后的素質(zhì)與高科技規(guī)范化基地建設的要求有一定差距。根據(jù)竹鼠生物學特性及項目開發(fā)規(guī)劃的需要，竹鼠基地主要建設在邊遠、貧窮的山區(qū)。農(nóng)戶普遍存在文化水平低、合同意識淡漠和易于滿足等問題，使產(chǎn)業(yè)水平不穩(wěn)定；二是合同意識淡漠，隨意性強，致使養(yǎng)殖規(guī)模和收購量難以保證，給企業(yè)和農(nóng)戶自己造成不必要的損失；三相當一部分農(nóng)戶的科技水平低于全省平均數(shù)，難以保證繁養(yǎng)技術(shù)到位。防范措施（1）以科學發(fā)展觀總攬全局，要充分認識到獨山縣甲定鄉(xiāng)竹鼠產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和競爭力，努力提高產(chǎn)量和質(zhì)量，讓農(nóng)民獲得最大利益。（2）加強對養(yǎng)殖戶培訓，提高養(yǎng)殖戶技術(shù)管理水平，使這一高技術(shù)含量的物種產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展，在竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化扶貧項目實施過程中提供基本技術(shù)保證。（3）充分發(fā)揮政府的協(xié)調(diào)和部門的職能作用，全鄉(xiāng)一盤棋，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一布局，把竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化扶貧項目同新農(nóng)村建設有機結(jié)合起來，把各項支農(nóng)資金捆綁使用，集中到一個目標上來。（4）在竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化扶貧項目實施同時，大力作好宣傳工作，廣泛開展招商引資，多渠道、多形式促進加工企業(yè)落戶獨山縣，在獨山縣甲定鄉(xiāng)形成竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，竹鼠養(yǎng)殖—加工—銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，竹鼠養(yǎng)殖成為甲定鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)。四、項目建設內(nèi)容、規(guī)模、投資概算及用途（一）建設內(nèi)容及規(guī)模獨山縣甲定鄉(xiāng)竹鼠養(yǎng)殖6000對母鼠，其中，紫林山村2000對、達頭村2000對、新聯(lián)村2000對。（二）投資概算項目投資規(guī)模：1295萬元。其中：申請中央和省財政扶貧資金300萬元，地縣財政資金10萬元，整合資金（含行業(yè)部門）900萬元，農(nóng)戶自籌資金85萬元（投工投勞等折款）。（三）投資用途財政扶貧資金用途6000對母鼠基地建設申請省州省財政扶貧項目資金300萬元，主要用于鼠種購置和建養(yǎng)殖舍、池。 （1）母鼠購置：6000對種鼠， 350元/對，投資210萬元 ； （2）建養(yǎng)殖舍、池9000㎡， 1000元/㎡，投資90萬元。整合資金用途（1）行業(yè)部門資金用途整合資金900萬元：用于小型加工建設、基礎設施建設工程、基地配套建設等。（2）信貸資金用途（含項目貸款、小額信貸及婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)貸款）（3）村級互助資金用途（4）社會幫扶資金用途地縣財政資金10萬元用途用于基地建設，含技術(shù)培訓、管理等費用。農(nóng)戶自籌資金用途群眾投工投勞投物：85萬元。其它資金用途五、項目建設的主要經(jīng)濟技術(shù)指標（一）經(jīng)濟指標項目2012年建購進6000對種鼠，150戶農(nóng)戶從事竹鼠養(yǎng)殖。（2） 技術(shù)