【文章內(nèi)容簡介】 下進行，一定要在太陽光直射下進行。11（√ ）磷化鋁常規(guī)熏蒸技術(shù)包括：緩釋熏蒸、間歇投藥熏蒸、“雙低、”熏蒸、混合熏蒸和環(huán)流熏蒸。1（√）糧食倉儲從業(yè)人員，愛崗敬業(yè)，精益求精的基本要求是：要樂業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)。12（ ）消防安全檢查的內(nèi)容中不包括建筑物和平面布局的檢查。12（√ ）老鼠的生活環(huán)境必須具備安全隱蔽的處所，足夠的食物等兩個條件。12（√ ）雜質(zhì)是指夾雜在糧油中無食用價值，但是不影響糧食品質(zhì)的物質(zhì)。12（√）鐵皮倉門即防風吹、日曬、雨雪侵蝕，又能達到防鼠的效果。12（）糧油入庫結(jié)尾工作的全面檢查包括糧油質(zhì)量、堆裝形式、堆高及各點溫度、蟲害等情況。12（ ）準確檢斤是確保糧油入庫數(shù)量的關(guān)鍵，直接關(guān)系到企業(yè)、國家、個人之間的物質(zhì)利益。 12（)對發(fā)熱霉變糧堆通風降濕熱前無需糧情檢查。 12（ )正常的糧溫變化滯后于氣溫和倉溫的變化。12（ ）當一意外事故發(fā)生時，崗位從業(yè)人員及時呼救，并積極搶救，直至以身殉職，該事例集中反映了企業(yè)職工的文明生產(chǎn)精神。1（ ）糧庫安全生產(chǎn)要堅持周檢查制度，其檢查重點是火源、電源、機械設(shè)備、藥品庫等要害部位。13（)低溫儲藏是保持大米品質(zhì)，進行大米保鮮的有效途徑。13（)定期對油罐管線進行除銹是日常維護的工作內(nèi)容之一，本部門常用的除銹方法有酸洗法、機械法等。13（ ）玉米象體呈圓球形，褐色至黑褐色，有明顯光澤；頭部小，略呈三角形，喙前伸呈象鼻狀；觸角絲狀8節(jié)；前胸背板密布圓形刻點。13（ ）煙草甲身體呈扁圓形，暗赤褐色，無光澤；觸角11節(jié)梳齒狀；前胸背板半圓形，后緣與鞘翅基部等寬；鞘翅表面光滑，有縱刻點紋。 13（ ）消防工作方針是“預(yù)防為主，防消結(jié)合”。13（ )隨意丟棄磷化鋁熏蒸后其殘渣，不會影響人畜安全和造成環(huán)境污染。 13（ ）中央儲備糧管理條例規(guī)定，未經(jīng)國務(wù)院批準，任何單位和個人不得擅自動用中央儲備糧。13（ ）干鋪的保溫層可在負溫度下施工。13()中國儲備糧管理總公司直屬企業(yè)是專門儲存中央儲備糧的企業(yè)，同時規(guī)定中央儲備糧也可以由具備條件的其他企業(yè)代儲。1（ ）風車除蟲是利用糧食和害蟲的比重不同將糧食和害蟲分離開，害蟲的比重小于糧食的比重，處理時常比糧食漂移得遠，然后就可以將害蟲清理掉。14（ ）膳食纖維，雖然基本上不能為人體所消化，但它同樣有重要的生理功能。14（ ）脂肪伴隨物是指在溶解特性上與脂肪相似，在結(jié)構(gòu)和化學本質(zhì)上與脂肪并不相似的一類化合物，主要有脂溶性色素、植物固醇及脂溶性維生素等。14（ ）對油泵電機進行啟動試機時應(yīng)先檢查外加電壓與電機額定電壓是否一致。 14（ ）磷化氫膜下環(huán)流熏蒸的氣密性測定應(yīng)采用負壓法測定壓力半衰期。 14（ ）糧情檢測系統(tǒng)防病毒要求，操作人員要定期檢測計算機硬件，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)感染病毒時，應(yīng)立即拆除硬件；還應(yīng)定期對檢測數(shù)據(jù)進行計算，確保檢測數(shù)據(jù)的安全；對插入測控計算機的軟盤和光盤應(yīng)先經(jīng)清洗，確認無病毒后，方可操作使用。本知識理論附帶答案100道2017年1月25日 星期三 修改糧油保管員初級知識理論練習題一（附帶答案） 判斷題81. 82.√ 83. 84.√ 85.86. 87.√ 88. 89. 90.91.√ 92.√ 93. 94.√ 95√ 96.√ 97. 98.√ 99.√ 100.√ 2017年1月25日 糧油初級保管員理論知識練習卷一、 選擇題(100道)引起結(jié)露的主要條件是溫差，并達到( C ).A、溫度 B、濕度 C、露點 D、結(jié)點大谷盜成蟲身體呈扁平長橢圓形，漆黑色，無毛，有光澤；頭三角形，上顎發(fā)達外露；觸角（C ）11節(jié)，第7～10節(jié)略向內(nèi)側(cè)擴張呈鋸齒狀，前胸背板倒梯形，兩前緣角突出，后緣與鞘翅呈頸狀相連。 A、圓球狀 B、長絲狀 C、棍棒狀 D、鰓片狀糧庫安全生產(chǎn)要堅持周檢查制度，其檢查重點是火源、電源、機械設(shè)備、（ A ）等要害部位。 A、藥品庫 B工具房 C、雜物房 D、健身房電子測氧儀一般采用電化學極譜法進行工作，儀器由（ C ）等部分組成。 A、電化學、放大器、數(shù)字顯示 B、氧電極、陰電極、數(shù)字顯示 C、氧電極、放大器、數(shù)字顯示 D、氧電極、放大器、示波器標定電子二氧化碳檢測儀器，使用電子氣體檢測儀檢測室外新鮮空氣，（ C ）—％。 A、空氣 B、氧氣 C、二氧化碳 D、氣體有（ D ）兩部分組成糧溫計。 A、半導(dǎo)體和溫度計 B、溫度表和溫度計 C、金屬線和溫度計 D、金屬桿和溫度計包裝糧扦樣，中小粒糧扦樣包數(shù)不少于總包數(shù)的（ B ）。粉類糧食扦樣包數(shù)不少于總包數(shù)的3％. A、1％ B、5％ C、10％ D、15％糧食中主要的雙糖有蔗糖和（A ）。 A、麥芽糖 B、葡萄糖 C、果糖 D、己糖糧情檢測應(yīng)用的溫度傳感器可分為（D ）、半導(dǎo)體、數(shù)字式等類型。 A、光敏電阻 B、可調(diào)電阻 C、固定電阻 D、熱敏電阻油罐防雨檢查應(yīng)在每年的（ D ）進行。 A、春夏到來之前 B、雨季過后 C、旱季到來之前 D、雨季到來之前1中央儲備糧管理要求“一符、三專、四落實”中的“四落實”是指（C ）。 A、數(shù)量落實、質(zhì)量落實、人員落實、地點落實 B、數(shù)量落實、質(zhì)量落實、品種落實、管理落實 C、數(shù)量落實、質(zhì)量落實、品種落實、地點落實D、數(shù)量落實、質(zhì)量落實、費用落實、設(shè)施落實1印度谷蛾幼蟲體長10—18mm,頭部赤褐色，胸、腹部淡黃白色或淡黃綠色；各體節(jié)剛毛基部無深色毛片，中胸及第8腹節(jié)p毛基部( D ). A、有赤褐色斑點 B、有黑褐色刻點 C、沒有淡黃色骨化環(huán) D、圍有淡黃色骨化環(huán)1（ C ）條件不是日光晾曬濕糧食時所必須強調(diào)的。 A、清場預(yù)曬 B、通風場所 C、晴朗有風 D、薄攤勤翻1糧油籽粒在完成后熟后，必須同時具備（ A ）條件才能發(fā)芽。 A、足夠的水分、適宜的溫度和充足的氧氣 B、高溫高水分 C、低溫和氣調(diào)時 D、酶活性高1防蟲網(wǎng)防蟲是一種( A ),是通過構(gòu)建人工隔離屏障，將害蟲“拒之門外” A、物理防治方法 B、化學防治方法 C、生物防治方法 D、自然防治方法1淺圓倉具有儲存量大，投資少，運營成本低，造價比（ C ）略高。 A、鋼板倉 B、筒倉 C、平房倉 D、簡易倉1人體必須氨基酸有（ C ）種。A、6 B、7 C、8 D、91糧食收購是指為了儲備、銷售、加工、等經(jīng)營活動直接向（ D ）或者其他糧食生產(chǎn)者批量購買糧食的活動。 A、交糧人 B、送糧人 C、買糧人 D、農(nóng)民1利用鼠夾捕鼠時，布放鼠夾應(yīng)考慮老鼠的習性，季節(jié)和（ A ） A、種類 B、水分 C、雜質(zhì) D、等級麥蛾成蟲身體（A）色，有緞樣光澤；頭部平滑無毛；前翅竹葉形，灰黃色，后緣毛少，后翅菜刀形，淡灰黑色，后緣較長，遠大于翅面寬。 A、灰黃 B、灰白 C、鮮紅 D、紫紅2對電功率10kw的電氣設(shè)備不能采用（ B ）方式啟動。 A、間接啟動 B、直接啟動 C、任何 D、輔助啟動2糧油堆放要合理，散裝倉房( C )儲存糧油，以保證糧倉及人身安全。 A、只能少裝 B、可以適量裝 C、禁止超高超量 D、可以多裝2小麥可按容重分為（ D ）低于五等的小麥為等外小麥。 A、二等 B、三等 C、四等 D、五等2儲備糧專卡中的填卡單位是指（B ）保管單位是指具體承擔日常保管工作的單位。 A、承擔儲備糧輪換的單位 B、承擔儲備糧計劃和貸款的單位 C、承擔儲備糧計劃和管理的單位 D、承擔儲備糧貸款的單位2在低溫季節(jié)通風降低糧溫，平衡糧堆溫度、濕度、防止或消除（D ）分層和結(jié)露。 A、儲糧發(fā)熱 B、儲糧霉變 C、水分吸收 D、水分轉(zhuǎn)移 2數(shù)字式電子測溫儀由（ D ）兩部分組成。 A、溫度表和導(dǎo)線 B、數(shù)碼管和測溫探頭 C、集成電路和數(shù)碼管 D、測溫表和測溫探頭2測溫探頭一般采用（ D ）作傳感器。 A、熱敏電阻或熱敏三極管 B、光敏電阻或溫敏電阻 C、熱敏三極管或溫敏二極管 D、熱敏電阻或溫敏二極管2干濕球濕度計水槽內(nèi)的水應(yīng)該是（ D