【文章內(nèi)容簡介】 法》的調(diào)整。 A、轉(zhuǎn)基因食品 B、生豬屠宰 C、軍隊專用食品 D、乳品 4（ ）根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。A、全國人大常委會B、全國政協(xié)C、國務(wù)院D、國務(wù)院食品安全委員會4醫(yī)療機構(gòu)未依照《食品安全法實施條例》第八條規(guī)定報告有關(guān)疾病信息的，由（ ）責令改正，給予警告。A、食品安全委員會辦公室B、衛(wèi)生行政部門C、工商行政部門D、食品藥品監(jiān)督管理部門4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職責，或者濫用職權(quán)的，（ ）。A、依法給予行政處分B、沒收違法所得C、處五萬元以上十萬元以下罰款D、對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處一萬元以上五萬元以下罰款4以下有關(guān)食品添加劑的表述正確的是（ ）。A、天然的食品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全B、添加劑對身體有害，應(yīng)該一概禁止C、三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加劑D、發(fā)達國家允許使用的食品添加劑我國就可以使用4以下有關(guān)綠色食品的表述正確的是（ ）。A、綠色食品就是綠色的食品B、綠色食品就是不放化肥和農(nóng)藥的食品C、綠色食品一律不得使用化學合成生產(chǎn)資料D、綠色食品標準分為兩個技術(shù)等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準50、下面哪種物質(zhì)是國家允許作為食品添加劑的（ ）？A、吊白塊 B、硫磺C、過氧化苯甲酰 D、都不允許二、多項選擇題。每題所設(shè)選項中至少有兩個正確答案，多選、少選、錯選或不選均不得分。本部分含51—100題，每題1分，共50分。5食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照（ ）從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。 A、法律 B、法規(guī) C、產(chǎn)品訂單和合同要求 D、食品安全標準5縣級以上地方人民政府的食品安全監(jiān)管職責為（ ）。A、統(tǒng)一負責、領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作B、建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制C、統(tǒng)一領(lǐng)導、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作D、完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核5國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對（ ）進行監(jiān)測。 A、食源性疾病 B、人群健康狀況 C、食品污染 D、食品中的有害因素　　5食品安全風險評估專家委員會一般包括（ ）方面的專家。A、醫(yī)學 B、農(nóng)業(yè) C、食品 D、營養(yǎng)5國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中（ ）危害進行風險評估。A、物理性 B、化學性 C、致病性 D、生物性5國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同國務(wù)院有關(guān)部門，根據(jù)（ ），對食品安全狀況進行綜合分析。A、食品安全風險評估結(jié)果 B、食品市場監(jiān)督管理信息C、食品安全監(jiān)督管理信息 D、食品安全企業(yè)管理報告5食品安全標準包括以下內(nèi)容（ ）。A、食品添加劑的品種、使用范圍、用量B、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求C、食品檢驗方法與規(guī)程D、食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定5國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當對現(xiàn)行的（ ）中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準。 A、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準 B、食品衛(wèi)生標準 C、食品質(zhì)量標準 D、有關(guān)食品的行業(yè)標準5食品生產(chǎn)經(jīng)營者對（ ）負責，承擔社會責任。A、其企業(yè)全體職工 B、其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全C、社會 D、公眾60、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當組織食品安全風險評估工作的情形有（ ）。A、為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據(jù)需要進行風險評估的B、為確定監(jiān)督管理的重點領(lǐng)域、重點品種需要進行風險評估的C、發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全的因素的D、需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的6國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風險評估建議，應(yīng)當提供下列信息和資料（ ）。A、風險的來源和性質(zhì)B、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論C、風險涉及范圍D、其他有關(guān)信息和資料6制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準應(yīng)當充分考慮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估結(jié)果，并聽?。? ）的意見，保障消費安全。A、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門B、農(nóng)產(chǎn)品銷售者C、農(nóng)產(chǎn)品消費者D、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者6食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準，并符合下列哪些要求（ ）?A、 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸B、 餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當洗凈，保持清潔C、 有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度D、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物6下列哪些從業(yè)人員不得從事接觸直接入口食品的工作（ ）？A、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員B、患有活動性肺結(jié)核、化膿性疾病的人員 C、患有滲出性皮膚病疾病的人員 D、患有輕微腰疼疾病的人員6食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當在貯存位置標明食品的（ ）。A、名稱 B、生產(chǎn)日期 C、保質(zhì)期 D、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式6食品廣告的內(nèi)容 ( )。A、應(yīng)當真實合法 B、不得含有虛假、夸大的內(nèi)容 C、不得涉及疾病預防、治療