【文章內(nèi)容簡介】 多汁飼料，增加干草。干奶期奶牛精飼料日給量 34kg。 （ 5） 建立飼養(yǎng)檔案 奶牛養(yǎng)殖的關鍵生產(chǎn)階段是奶牛的受胎，因此，必須認真考核母牛群是否處于正常的生產(chǎn)狀態(tài)，并做好如下的記錄：牛的個體號、發(fā)情日期、配種日期、妊娠測定、治療、產(chǎn)犢日期及難產(chǎn)情況等。 19 因此，本項目建立奶牛飼養(yǎng)檔案，通過飼養(yǎng)檔案為飼養(yǎng)管理人員提供必要的信 息，以便準確掌握每頭奶牛情況，進行科學飼養(yǎng)管理。 （ 6） 飼養(yǎng)方式采用群飼法 將成乳牛分別建立 4 個組群：高產(chǎn)組群、中產(chǎn)組群、低產(chǎn)組群和干奶組群。初產(chǎn)?？梢园才旁诋a(chǎn)房飼養(yǎng) 15天左右，依產(chǎn)奶表現(xiàn)進入組群，高、中、低產(chǎn)的標準應根據(jù)實際情況而定。 （ 7） 采用完全混合日糧 使用完全混合日糧群飼法，可依據(jù)產(chǎn)奶量的水平對不同組群的奶牛使用不同的飼料配方，對高產(chǎn)組采用高水平的飼料，對中產(chǎn)奶?？刹扇》€(wěn)定的飼料，有利于營養(yǎng)充分消化吸收，有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。 奶牛各個階段所需日糧配方不一，要按照飼養(yǎng)標準并結合當 地飼料來源進行配制。產(chǎn)乳母牛的主要飼料是干草，青 貯 料和多汁飼料，并補充足夠量的精料。在 6— 11 月采用新鮮紫花苜蓿， 11— 6月加貯備的紫花苜蓿提高奶牛產(chǎn)奶量。 參考日糧大致是按每 100kg體重供給青干草 ，玉米青貯 3— 4kg，每產(chǎn) — 奶喂 1kg 混合精料。青干草為豆科和禾本科混合干草時，在混合料中可以有 50％玉米、 16％大麥、 30％豆餅，其它為無機鹽類補充劑。要保證充足的飲水。 （ 8） 奶牛的產(chǎn)后及妊娠檢查 良種奶牛繁殖指標是空懷天數(shù)為 5075天；每次妊娠的平均授 20 精次數(shù)為 — 次 ；產(chǎn)犢到第一次授精的天數(shù)為 35— 55 天；小良種奶牛配種年齡為 14— 16月 (發(fā)育好的牛種 )或 18— 24月齡 (培育條件不好的地方 )。 要達到這一系列管理指標，必須執(zhí)行一套完整的管理措施，也就是 必要的繁殖管理程序。這是一項經(jīng)常性的工作，主要內(nèi)容是繁殖良種奶牛的生殖器官的檢查。 首先，對所有產(chǎn)后母牛要在第 14天 — 28天內(nèi)進行第一產(chǎn)后子宮復位檢查和牛傳染性支氣管炎、牛副流感、牛屬病毒性腹瀉和鉤端螺旋體病等疫苗接種。 其次，對產(chǎn)后出現(xiàn)過異常的母牛要每隔 15— 20天進行 1次復查，直至能正常配種為止。 第三，凡是產(chǎn)后 60天 ，還無發(fā)情表現(xiàn)的牛都要重點檢查。 第四，對輸精 3 次以上未妊娠者，要復查。 第五，對發(fā)情周期異常的母牛都要在適配期仔細檢查。 第六，對陰道排出異常粘液或發(fā)出惡臭者要查清原因，及時治療。 第七，對配種后 30天或 30 天以上的母牛要進行妊娠檢查。 （ 9） 搞好疫病防治 奶牛場建圍墻或防疫溝。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴格分開，實行人畜分離。生產(chǎn)區(qū)門口設消毒室和消毒池，消毒池內(nèi)放置 2％ — 3％氫氧化鈉液或 ％ — ％過氧乙酸等藥物，藥液應定期更換，以保持有效濃度。設醒目的防疫須知標志。注意牛舍衛(wèi)生，保持通風干燥， 21 防止潮濕和霉氣 、氨氣等不良氣味聚集。定期進行奶牛場消毒。每天應清洗牛舍槽道、地面、墻壁、除去褥草、污物、糞便等廢棄物，并及時將廢棄物輸送到污物處理處。飼養(yǎng)員和擠奶員工作時必須穿戴工作服、工作帽和工作鞋 (靴 )，并經(jīng)常清洗、消毒。搞好對奶牛的疫病防治工作，做好計劃免疫和內(nèi)、外寄生蟲驅(qū)治工作。 （ 10） 采用擠奶廳式集中擠奶 本項目 牧場 中心部位擠奶廳，進行集中式擠奶。擠奶廳式集中擠奶有利于擠奶過程的自動化和機械化，不僅可大大提高生產(chǎn)效率，而且使衛(wèi)生條件得到進一步的改善。擠奶機在使用時保持性能良好，送奶罐和貯奶罐使用后及時 清洗、消毒，以防止微生物的滋生。擠奶前用溫水清洗乳房和乳頭，用一次性紙巾擦干，并逐一對每頭牛每個乳區(qū)作乳房炎的檢查，陽性牛改為手工擠奶，每次擠奶將前“三把奶”手工擠掉，后采用機械擠奶。擠完后用消毒液噴淋乳頭消毒，目的是殺死乳頭表面的細菌。因為剛擠過奶的乳頭孔要在 1— 2分鐘內(nèi)才能關閉，如果有細菌進入乳頭內(nèi)，很容易引起乳腺炎的發(fā)生。 飼料加工技術 為了充分發(fā)揮飼料轉(zhuǎn)化率高，生長快、周期短、效益高、產(chǎn)奶量高的優(yōu)勢，實行科學配方，增加精料混合料的比例，對飼草進行氨化調(diào)制，改進其營養(yǎng)品質(zhì)，按不同階段的營養(yǎng)需要，加 工生產(chǎn)各類配混合飼料，以充分滿足奶牛的營養(yǎng)需要。 根據(jù)項目區(qū)的實際情況，養(yǎng)牛飼料中的飼草品種主要為干麥草、玉米秸稈及紫花苜蓿。因此，對飼草進行適當?shù)募庸ふ{(diào)制是提高能 22 量利用率，降低成本，提高經(jīng)濟效益的有效途徑之一。 （ 1） 秸稈的加工調(diào)制 秸稈的有機物質(zhì) 8090％是由纖維性物質(zhì)和無氮浸出物組成，粗蛋白含量在 4％以下，只含有微量水溶性碳水化合物，幾乎不含胡蘿卜素，屬天然狀態(tài)下營養(yǎng)價值低劣的飼料。但以干物質(zhì)計秸稈所含的總能量幾乎與禾本科飼料作物相當。因此，采用揉草機或鍘草機將秸稈切碎至 3— 4cm的短節(jié)，同時將部分 粗纖維揉碎，然后進行氨化處理，可使其總營養(yǎng)價值提高 1— ，并增加了秸稈中的含氮量。從而提高了秸稈的能量利用率和效益，降低了生產(chǎn)成本。 秸稈氨化技術是先把麥秸切短，再將含氮量 46％的農(nóng)用尿素，用水溶化，尿素用量為麥秸重量的 5— 6％，水的用量為麥秸重量的20— 30％。制作時，將溶化好的尿素水均勻地噴灑在麥秸上，裝入半地下式的氨化窖內(nèi)，用塑料薄膜包嚴壓緊，以不透氣為原則。氨化時間與溫度有關，室外溫度為 5℃時，處理時間約需 56 天； 5—IO℃時需 28— 56 天； 10— 20℃時，則需 14— 28 天。良好的氨化秸稈為 淺褐色或深褐色，并有糊香味。開封后，晾曬 1— 3天，待氣味散后再喂牛，先少后多。 （ 2） 青貯飼料的制作 1）原料 以含糖量多的青飼料如青玉米、塊根莖葉及禾本科牧草等。 2）方法和步驟 第一，常用的窖型為長方形，用磚石水泥襯砌，每立方米青貯 23 料約為 750177。 100千克。 第二，將含水量 65— 70％的青貯原料切碎入窖鎮(zhèn)壓，一般高出地面 50— 60cm，上蓋麥草或塑料薄膜，覆土 40多 cm， 40多天即可成熟利用。顏色黃綠，有酸香味，品質(zhì)最好。 （ 3） 精料的加工配制 在奶牛的日糧中，有大量的青粗飼料，但只能滿足它們營 養(yǎng)需要的一部分，所缺部分需用濃縮飼料及能量飼料配制的精料型混合飼料來補充。 飼料加工采用較為先進的全自動成套配合飼料生產(chǎn)設備，采用在配方中添加優(yōu)質(zhì)豆科牧草的配合飼料生產(chǎn)技術方案。在飼料中添加蛋白含量高的優(yōu)質(zhì)豆科牧草 (如紫花苜蓿等 )，部分取代飼料中添加的動物性蛋白及維生素，來提高飼料的安全性，降低飼料成本，提高鮮奶及乳制品的質(zhì)量。 24 第 三 節(jié) 設備選型 根據(jù)牧場現(xiàn)有設備情況和良種奶牛核心繁育群項目建設需求，擬完善購置奶質(zhì)檢測設備一套。 通過對這些產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、用途、材質(zhì)和價格等多方面進行了深入細致的市場調(diào) 查和了解，經(jīng)過認真分析比選后， 擬 選用 的設備詳見下表。 新增儀器設備清單 序號 設備名稱 型號規(guī)格 數(shù)量 單位 產(chǎn)地 1 便攜式 PH計 ST300B 1 臺 西杰天平（北京）儀器有限公司 2 超聲波清潔機 TSX200 1 臺 天實中美（北京）科技有限公司 3 萃取凈化振蕩器 TTL800 1 臺 北京同泰聯(lián)科技發(fā)展有限公司 4 恒溫干燥箱 DHG9425A 1 臺 上海安競生物科技有限公司 5 超凈工作臺 TSJH1109 1 臺 上海安競生物科技有限公司 6 電子分析天平 LA204A 1 臺 西杰天平（北京）儀器有限公司 25 第 四 章 建筑 及 結構設計 說明 第一節(jié) 設計依據(jù)及設計要求 一 、設計依據(jù) （ 1）《工程建設標準強制性條文 房屋建筑部分（ 2020）》； （ 2）《建筑結構荷載規(guī)范》（ GB50009— 2020）； （ 3）《混凝土結構設計規(guī)范》（ GB50010— 2020）； （ 4）《建筑地基基礎設計規(guī)范》（ GB50007— 2020）； （ 5）《建筑抗震設計規(guī)范》（ GB50011— 2020）； （ 6）《廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標準》； （ 7）《工業(yè)企業(yè)采光設計標準》； （ 8）《工業(yè)企業(yè) 照明設計標準》； （ 9）其它有關建筑標準和規(guī)范。 二 、設計要求 本項目建筑物設計遵循實用、安全、經(jīng)濟、美觀的方針，各建筑物、構筑物在滿足工藝、電氣及給排水等專業(yè)需要的前提下，滿足建筑經(jīng)濟衛(wèi)生及有關技術要求、合理布置、綜合考慮，盡量做到美觀，與環(huán)境相協(xié)調(diào)。 （ 1）建筑物選擇建在地勢高且干燥，排水良好，背風向陽，有緩坡，坐北朝南的地方；且該地土質(zhì)堅實，滲水性強，未被病原體污染的沙壤，還利于防疫。 26 （ 2）建筑物盡量采用自然通風，以滿足換氣、去潮、散熱要求，對降溫或采暖要求較高的 牛 舍采用水簾風機系統(tǒng)降溫、遠紅外保溫器或電熱板采暖。 第二節(jié) 土建工程設計 一、待建標準化牛舍主體為磚混結構，一層，鋼結構頂棚，檐高 5m。占地面積 1512 ㎡，建筑面積為 1512 ㎡。 二、本工程采用 ， 清磚墻。洞口采用 C25 砼過梁，斷面尺寸 370 300、 240 300，配筋∮ 12圓鋼 6根，箍筋∮ 6@150。 M1鋼板推拉門尺寸 2100 2400，M2鋼板推拉大門尺寸 3700 3000。走廊兩側 120磚隔墻高 500，雙面水泥壓光。上面安裝鋼管鐵欄桿高 1m。 GZ 采用 100 100 空腹方鋼柱，砼 獨立基座 700 700 1000、 24個。 三、地面工程做法 原土夯實。 100厚粗砂墊層。 150厚砼地面（包括拴牛臺高出地面 100）。 拴牛臺上安裝標準鋼管拴牛架（見二次設計）。 四、屋面工程做法 采用方鋼屋架，方鋼檁條上固定彩鋼壓型板屋面，前屋面設計高 600開啟式鋼天窗采光。 27 第 三 節(jié) 附圖 圖二、牛舍 一層建筑平面布置圖 圖三、標準化棚圈東西立面圖 圖四、標準化棚圈南北立面圖 圖五、基礎剖圖 1 22 第 五 章 給排水及通風設計 第一節(jié) 設計依據(jù) 《建筑給水排水 設計規(guī)范》 GB50015－ 2020； 《建筑滅火器配置設計規(guī)范》 GBJ140－ 90（ 1997 年版）； 建筑專業(yè)提供的建筑平、立、剖面圖及定位圖； 建設單位提供的 良種奶牛 場給排水現(xiàn)狀資料。 第二節(jié) 設計范圍 本項目設計范圍包括 牛 舍的室內(nèi)外給排水設計。 第三節(jié) 室外給水設計 一 、用水量及給水壓力 奶牛核心繁育 場日用水量為生活用水 120 m3/ （人均按 m3計算）；按存欄 100頭大 牛 ，用水量為 m3/d。 28 給水壓力： 牛 舍沖洗水壓力不小于 。 鴨嘴式飲水器主水管 壓力 ～ ， 流量 1000～ 3000mL/min。 二 、室外給水 牧 場 現(xiàn)有兩眼 機井，一個 80m3蓄水塔，日供水量可達到 300噸，水質(zhì)符合 GB574985 生活飲用水衛(wèi)生標準。由 牧 場現(xiàn)有的供水管引入一根 DN100 給水管， 給核心繁育群牛 舍飲用或沖洗用水。 第四節(jié) 雨污分流排水設計 采用污水和雨水分流制方式，屋面雨水由導水槽收集后，經(jīng)排水立管采用 DN100（ PVC）管接室外排水溝。尿水及舍欄清洗污水經(jīng)φ 300砼管與舍外的污水管相接。 利用場地的高程落差，污水最后匯集到場內(nèi)總排污溝，再排 入場區(qū)糞污處理系統(tǒng)，最后污水達標排放。 雨水最后匯集到場區(qū)的雨水溝，流入到場外水塘。 第五節(jié) 室內(nèi)給水排水設計 一 、室內(nèi)給水 由場區(qū)原有給水主管 De100管接 De32分別供水。給水管道采用聚丙烯管（ ppR）熱熔連接，管道的室外部分埋地面下 。接室外場區(qū)給水管處設置閘閥，以便管道維修。 飲水器 安裝 離地面高大 牛 為 ，小 牛 為 ?；緟?shù)規(guī)定如下： 29 飲水器基本參數(shù)與結構 型 式 流 量 主水管壓力 移動閥桿力 滲漏范圍 連接管螺紋 mL/min MPa N 滴 /min 鴨嘴式飲水器 1000～ 3000 ～ 15 二 、室內(nèi)排污 室內(nèi)排污水采用漏縫地板。 舍內(nèi)糞便通過人工清糞方式清運到牧場大型沼氣綜合利用工程發(fā)酵處理 。 第六節(jié) 消防設計 依據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》 GBJ1687(2020 年版 )，本項目建設屬戊類設防區(qū)域，建筑防火等級二級。 本工程采用 牛 場原有的低壓給水消防系統(tǒng)，消防以水消防為主，加適當數(shù)量滅火器材。室內(nèi)按規(guī)范在適當位置布置手提 式滅火器。 擴建 牛 舍的電力、照明干、支線采用阻燃銅芯塑料電纜；干線沿電纜橋架敷設，支線穿焊接鋼管或阻燃塑料管暗敷。 建筑物同一時期內(nèi)火災次數(shù)為一次，每小時消防用水量 126m3/h，火災延續(xù)時間為 2 小時。 30 第 六 章 電氣設計 說明 第一節(jié) 設計依據(jù)及范圍 一 、設計依據(jù)