【文章內容簡介】 善，全縣建成標準化生產基地10萬畝，，良好農業(yè)規(guī)范基地認證1萬畝，出口蘋果備案基地3萬畝，生態(tài)果園示范村果園5600畝。紅富士、喬納金被認定為國家“名牌產品”，“淳華”牌紅富士1999年、2003年連續(xù)兩次被中國果品流通協(xié)會授予“中華名果”稱號。在歷次水果展銷評優(yōu)活動中，淳華蘋果共獲國優(yōu)、省優(yōu)產品稱號達87次之多。金絲密棗：選用大棗、馬棗、圓棗和白沙糖精制。肉質豐厚，浸糖透徹，外表劃紋清晰，呈琥珀色半透明。與杏脯同為縣果酒廠的支柱產品。年出口20多噸，主要銷往香港。杏脯:以優(yōu)質梅杏,葫蘆杏,肉質豐厚,糖類,維生素C等多種成份。以其獨特的色澤和美味贏得外商贊譽,銷往香港,日本和東南亞各國。1987年評為市優(yōu)質產品。現(xiàn)在，年出口量占全省出口量99%以上。 沙棘醬：縣地北部甘泉山系及南部仲山，沙棘資源豐富。入秋遍山沙棘枸紅，圓珠晶瑩，含津欲滴。1985年始用沙棘試制成沙棘原汁，沙棘晶，沙棘油和沙棘飲料。 縣果酒廠生產的沙棘醬，保持天然風味，感觀舒適，香甜可口，為消費者喜愛。產品含糖，脂肪，蛋白質，維生素，礦物質，微量元素等全價營養(yǎng)，對消食健胃，防署清肺，安神降壓，防癌，延緩細胞衰老，促進新陳代謝等，有明顯功效。是營養(yǎng)保健珍品，特別被婦幼，老弱，病殘，重體力勞動者，運動員和旅游者所垂青，成為爭購，饋贈佳品。1987年被林業(yè)部，水利，電力部評為優(yōu)質產品，1988，1989年被外貿部指定為出口產品。 杏醬：縣果酒廠生產。產品具鮮杏特有香味，甜酸濃郁，含有鈣，磷，鐵，氨基酸，蛋白質和較高的維生素C，B1，B2等營養(yǎng)成份，具防癌，抗癌醫(yī)用價值，為消費者青睞。1986年評為省優(yōu)，1988，1989年列為出口產品，1990年列為亞運會指定食品之一，1991年遠銷西歐等國家。 蜂蜜：縣地原為土龕養(yǎng)中國蜂。引進蜂以意大利蜂為主，另有蘇聯(lián)高加索蜂。意，蘇蜂個大體壯，適應性強，蜂王產仔率高。采用巢箱飼養(yǎng)，人工管理，隨花轉移地點。蜂蜜以刺槐蜜為主，刺槐分布全縣各地?；被ㄊ㈤_時期，內蒙，山西，四川，浙江，廣東，福建和湖北等地蜂農來淳化放蜂采蜜，每年約5—6萬群。刺槐蜜清粘香甜，受外商青睞。武功縣辣椒：亦稱“秦椒”，屬本縣特產，有辣味濃烈、皺紋均勻、角型修長、色澤鮮紅，入湯不沉等特點。品種有當地土種、耀縣“一窩蜂”、“西農20—7”、“8212”、“8819”等。1989年，省政府確定武功縣為辣椒 種植基地縣。大蒜：全縣種植130畝，相繼引進“上海嘉定蒜”、山東“蒼蒜”和“改良蒜”、河南“宋城白蒜”。 興平市辣椒和大蒜是我市的傳統(tǒng)農產品，栽培歷史悠久，素有“唐蒜明椒”之稱，在農業(yè)生產中占據著重要位置，年產辣椒7000噸；，年產蒜苔3萬噸，蒜頭3萬噸，辣椒和大蒜的年產值近3億元。興平大蒜蒜頭肥、瓣個大、包衣緊、味辛辣，蒜苔翠綠鮮嫩、體長均勻、辛辣適中、味道鮮美，久負盛名。四、銅川市王益區(qū)盛產小麥、玉米、油菜、蘋果、核桃、花椒、柿子、桃、杏等農副產品印臺區(qū)印臺區(qū)氣候溫和，土地肥沃，是世界蘋果最佳適生區(qū)之一，所產的“九州龍”蘋果被選為國宴佳品，并遠銷到東南亞、歐美等國際市場。耀州區(qū)耀縣辣子：被稱為辣椒之王的秦椒，其上品當屬耀縣辣椒，耀縣古名耀州，久產辣椒。耀縣辣椒具有身條細長、顏澤艷紅、肉厚味美等特點。用優(yōu)質耀縣辣椒加工出的油潑辣子等陜西傳統(tǒng)食品，很受歡迎。銅川市的大宗外貿商品之上有近百噸遠銷東南亞地區(qū)，外商指名要秦椒中的耀縣辣椒。1984年獲國家外貿部出口榮譽證書。各級政府對耀縣辣椒生產給予了大力支持，生產基地由城關鎮(zhèn)寺溝鄉(xiāng)的老灌區(qū)擴大到樓村、下高埝、小丘等鄉(xiāng)的新灌區(qū)。如今新興的工業(yè)城市銅川也成了陜西的一個旅游點，當中外來賓游覽耀州窯遺址、藥王山等名勝離去時，總忘不了要捎上耀縣辣椒，以饗親友。宜君縣宜君是陜西省第一批優(yōu)質蘋果重點基地縣之一，是全省乃至全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，優(yōu)質蘋果基地主要分布在堯生、西村、彭鎮(zhèn)、雷塬、云夢、五里鎮(zhèn)、城關七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中掛果面積13萬畝，，占2010年全縣GDP13. %，農民人均蘋果收入達4455元。主栽品種有紅富士、嘎啦、秦冠等，%，；，%，產量1萬噸；，%，；，%。 蘋果產業(yè)已成為宜君農村和農業(yè)經濟發(fā)展中資源優(yōu)勢最明顯、生產規(guī)模最大、農民收入最穩(wěn)定的優(yōu)勢特色支柱產業(yè)，產業(yè)化雛形基本形成。全縣已建成綠色果品基地7萬畝，省級無公害蘋果生產基地13萬畝，省級優(yōu)質蘋果示范園8個，市級28個，省級蘋果“一村一品”示范村2個、生態(tài)示范村2個。宜君蘋果已先后21次榮獲國優(yōu)、省優(yōu)產品稱號。，宜君縣先后建成623個縣、鄉(xiāng)、村級核桃示范園，其中500畝的縣級示范園8個，這些核桃園已成為全縣核桃科技培訓、觀摩的示范基地。五、渭南市臨渭區(qū)臨渭區(qū)積極實施“一村一品”工程建設，在渭北突出發(fā)展時令水果、奶牛養(yǎng)殖，南部塬區(qū)大力發(fā)展核桃、蘋果、香菇產業(yè)、郊區(qū)突出發(fā)展綠色無公害蔬菜，不斷擴大冬棗、葡萄、酥梨、香菇、核桃、蘆筍等特色產業(yè)的規(guī)模，蔬菜面積達到13萬畝；圍繞特色產業(yè)，扶持青島啤酒、路易食品、華夏食品、雨潤食品、陜富面業(yè)、老香君油脂等現(xiàn)有農副產品加工企業(yè)，提高農產品關聯(lián)度，實現(xiàn)多層次增值。加強對特色農產品的宣傳和包裝，加快無公害產品、綠色食品和有機食品產品和產地認證，提高臨渭區(qū)“渭樂天”牌農產品的知名度。華 縣華縣蔬菜種植歷史悠久，先后榮獲“國家級無公害蔬菜基地縣”、“全國果菜標準化建設十強縣”等稱號。華縣為“國家級無公害蔬菜基地縣”，馬鈴薯、山藥、大蔥、番茄通過農業(yè)部 農產品質量安全中心無公害農產品認證，16種蔬菜通過西安市場檢測認證。特色產業(yè)　形成金堆鉬采礦區(qū)、蓮花寺鉬爐料加工區(qū)、陜化精細化工產業(yè)區(qū)、少華山旅游產業(yè)區(qū)四大項目板塊格局，鉬、精細化工、石板材、菜畜果、生態(tài)旅游、現(xiàn)代服務業(yè)“六大產業(yè)”。潼關縣大荔縣近年來先后被授予和命名為中國棗鄉(xiāng)、綠色產業(yè)示范縣、生態(tài)示范建設試點縣、中國優(yōu)質果品基地重點縣、全國農產品加工業(yè)示范基地、全國食品工業(yè)強縣，素有關中糧倉、中國棉庫、中國冬棗第一縣、中國養(yǎng)鴨第一縣、現(xiàn)代農業(yè)看大荔之稱。這里農業(yè)生產條件得天獨厚，原產秦川牛、關中驢、同州羊、沙苑子聞名遐邇，特產“1008”（黃花菜、冬棗、西瓜、花生）馳譽全國。全縣已形成了“沙苑108（黃花菜、紅棗、花生）、黃洛果菜瓜、庭院上香菇、 灘區(qū)魚筍雜、牧業(yè)牛當家、實現(xiàn)產業(yè)化”的農業(yè)產業(yè)新框架。、蘋果面積30萬畝、紅棗30萬畝、塑棚設施農業(yè)10萬畝、同州西瓜6萬畝、蘆筍6萬畝、養(yǎng)殖水面2萬畝暢銷省內外，反季油桃全國領先，功能性的果蔬番茄椒全國獨有，濃縮蘋果汁、蘆筍、紫香蘇已出口西歐日本、美國等國家和地區(qū)。是國內五大黃牛之首——秦川牛的主要發(fā)源地，全縣飼養(yǎng)規(guī)模10萬頭，二零零二年被確定為全國唯一的秦川牛養(yǎng)殖加工為主的陜西渭南國家農業(yè)科技園大荔核心區(qū)。紅棗是沙苑地區(qū)的主要果品。其特點：彈性強、易漂浮、耐貯運。所產之棗以：個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。1984年，縣副食公司與浙江義烏縣二十三里供銷合作社聯(lián)合興辦蜜棗加工廠，生產出金黃發(fā)亮的金絲蜜棗，暢銷國內外，成為本縣一項開發(fā)特產。2001年6月，國家林業(yè)局授予大荔縣中國棗鄉(xiāng)稱號。大荔縣也提出了建設建設全國優(yōu)質紅棗第一縣，建設全國最大的鮮食紅棗基地和全國最大的紅棗加工基地的目標。大荔西瓜，有“同州大西瓜”之稱。走進古城西安，只要是吃過西瓜的人，提起“大荔西瓜”無人不知，無人不曉。合陽縣合陽縣域平均海拔為721米，℃，降雨量為553mm，晝夜溫差大，是國家級生態(tài)示范縣和全國25個“國家級無公害水果生產基地縣”之一，小麥、蘋果、紅提葡萄、奶畜、水產、紅薯、生豬等特色農產品享譽西北。九眼蓮：合陽縣獨有的特產，栽培蓮歷史悠久，久負盛名，紅蓮和白蓮皆有。合陽的蓮菜有九個孔眼，環(huán)狀排列，故稱“九眼蓮”，九眼蓮節(jié)長尺半，潔白如玉，胖若兒腿，手感沉實，切開九眼，薄如紙翼，生吃熟食，入口無絲，脆嫩香甜，鮮美爽口；荷葉包裹食品，清香撲鼻，保鮮耐儲。九眼蓮盛產于合陽縣洽川、溫泉河上游，馳名關中一帶。北雷紅薯：甘薯，也稱作紅芋、紅苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的種植歷史。合陽東南部的黃土高原，特別適宜栽植紅薯。即使在外地表現(xiàn)很一般的紅薯品種，在這里栽植幾年后，也會變得甘甜可口。至二十世紀60年代，紅薯栽植遍及全縣，“合陽牌”紅薯已經國家注冊。合陽紅薯多以鮮薯運往西安、甘肅、新疆等地，近年來遠銷北京、上海。紅薯也可能曬成薯干，釀酒、制糖和制造檸檬酸；也可加工成粉面、粉條。合陽紅薯主要品種有向陽紅、農大紅、西薯2088北雷紅等。墨池鎮(zhèn)北雷村農民培育出來的“北雷紅”皮紅心黃，大小適中，干面香甜，無論是燒烤、蒸煮都味美無比，在市場上頗受歡迎。紅提葡萄：紅地球葡萄又稱“美國紅提葡萄”、“全球紅”、“晚紅”、“紅菩提”，八十年代中期引入我國，它的主要特點是：果實特大穗，特大粒，果粒差生緊，果皮中厚，外觀色澤紫紅，鮮亮晶瑩，果肉脆硬，能切成薄片，口味極佳，而且耐拉力強，不脫粒，特別耐貯運，是當今世界晚熟耐貯品種的名牌，是國際市場最具競爭力的鮮食葡萄品種。合陽縣大部分紅地球葡萄生長發(fā)育要求，屬最佳適生地區(qū)。澄城縣澄城地處世界蘋果黃金生產帶，是全國優(yōu)質蘋果生產基地。全縣蘋果面積達30萬畝，是陜西唯一的國家標準化示范區(qū)，獲得中華名果之桂冠。蒲城縣蒲城縣地處關中平原東北部，現(xiàn)轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，373個行政村，總人口75萬，是陜西的農業(yè)大縣，耕地面積140萬畝，年產糧食3億公斤，居全省第一；是全國100個優(yōu)質小麥基地縣之一和生態(tài)治理重點縣。 蒲城是陜西的果品大縣，擁有果林面積50萬畝，其中蘋果25萬畝，酥梨17萬畝，特色時令水果8萬畝，建成無公害綠色果品基地15萬畝，年產果品5億公斤；是陜西最大的果品生產基地，是全國果品生產百強縣之一，是國家農業(yè)部命名的全國酥梨之鄉(xiāng)。蒲城縣是陜西的瓜菜大縣，瓜菜面積已發(fā)展到10萬畝，其中大棚西瓜6萬畝，年總產18多萬噸；，；日光溫室3000棚，、蘑菇為主的食用菌生產已發(fā)展到2000萬袋，“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的特色農業(yè)。以蘋果、總產量在5億公斤以上。蘋果、酥梨以其品味純正、肉質細嫩、香甜可口，而享譽海內外。已建成蘋果、酥梨綠色食品基地10萬畝，“秦川?！瘪Y名中外。白水縣在全國蘋果氣候區(qū)劃中，白水被列為我國著名的黃土高原優(yōu)質高產區(qū)，為我國少有的蘋果優(yōu)生氣候區(qū)之一，是我國發(fā)展優(yōu)質蘋果的理想地區(qū)；日照充足，紫外線強烈，晝夜溫差大，空氣濕度低，病蟲害少，因而果實著色鮮艷，含糖量高，香味濃厚，品質優(yōu)良，耐貯運，具有特殊的商品價值和經濟價值。這就是白水蘋果優(yōu)質高產的重要原因。全縣蘋果栽植面積55萬畝，每年35萬噸優(yōu)質蘋果暢銷五湖四海，使中國蘋果之鄉(xiāng)的美譽名揚天下。富平縣富平秦柿柿餅：又稱合兒餅，餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名，是全省名貴食品之一。1972年北京植物園特地引進該縣尖柿樹苗200多株。1980年中央有關部門專電派購莊里合兒餅，用以招待外賓；1981年又被作為陜西名貴特產，以省政府名義裝袋空飄臺灣帶去了大陸人民對臺灣同胞的思念和祖國統(tǒng)一的誠意。產品現(xiàn)遠銷韓國、日本等地。九眼蓮:是富平縣的特產，栽培蓮歷史悠久，久負盛名，紅蓮和白蓮皆有。富平的蓮菜有九個孔眼，環(huán)狀排列，故稱 九眼蓮，九眼蓮節(jié)長尺半，潔白如玉，胖若兒腿，手感沉實，切開九眼，薄如紙翼，生吃熟食，入口無絲，脆嫩香甜，鮮美爽口，荷葉包裹食品，清香撲鼻，保鮮耐儲。盛產于富平縣城西、溫泉河上游和城南南湖地區(qū)， 馳名關中一帶。富平是著名的“中國柿鄉(xiāng)”；是中國西部最大的早中熟蘋果生產基地和酥梨、蔬菜、花椒、秦川牛、籠養(yǎng)雞、生豬生產基地縣。粉紅女士蘋果遠銷英國、芬蘭，柿餅大量出口日本、韓國。 韓城市農業(yè)特色鮮明，形成椒、果、菜、畜四大主導產業(yè)，“大紅袍”花椒以以粒大、皮厚、色鮮、味濃而馳名中外，年產4000萬斤，占到全國的1/6。成為全國最大的花椒生產基地2000年被國家林業(yè)局命名為“中國名優(yōu)經濟林花椒之鄉(xiāng)”，2001年成功注冊“ 韓城大紅袍花椒”證明商標。建成西塬、芝陽兩大花椒集散市場和重慶菜園壩直銷市場。，產值7770萬元。，其中標準化日光大棚2350座，產值2635萬元。 “大紅袍”花椒以粒大、皮厚、色鮮、味濃而馳名中外，已形成百里三千萬株生產規(guī) 模，總產達1900萬公斤，產量占全國的1/6，年產值近8億元，%，成為全國最大的花椒生產基地。韓城特產“大紅袍”花椒經國家質檢總局批準，首家獲“花椒原產地域產品保護”，建成西塬、芝陽兩大花椒集散市場和重慶菜園壩直銷市場,產品占據重慶、四川、云南、貴州等西南五省市60%以上的市場份額。華陰市 花椒六、延安市寶塔區(qū)農村主導產業(yè)開發(fā)效益突顯?！傲止⒉菪?、棚栽”是寶塔區(qū)農村的三大主導產業(yè)。該區(qū)按照“做強林果業(yè)、壯大草畜業(yè)、提高棚載業(yè)”的思路，大力調整農村產業(yè)結構。全區(qū)林果面積累計達到31萬畝，產量突破16萬噸，優(yōu)果率達65%，果農人均增收1186元，寶塔“山地蘋果”已成為陜西知名品牌。棚栽業(yè)堅持“三菜”并舉的路子，日光溫室穩(wěn)定在1萬座，，年均產值近億元。延長縣延長縣土地資源豐富，以黃綿土和黑壚土為主的土壤土層深厚，光照充足，光熱晝夜溫差20℃左右，降水集中在作物生長茂盛期，適宜種植多種農作物，有利于林牧業(yè)生產，發(fā)展蘋果、酥梨、西瓜得天獨厚，“延長蘋果”、“延長酥梨”、“延長西瓜”多次榮獲大獎。現(xiàn)有梨果面積31萬畝，其中，28萬畝蘋果，3萬畝酥梨；以蘋果為主的綠色產業(yè)成為農民群眾增收致富的主導產業(yè)。新建蘋果園5000畝，新增掛果面積3萬畝、標準化示范園15個，建成優(yōu)質生態(tài)示范園6萬畝，實施精細化修剪、強拉枝、無公害管理18萬畝，巧施肥管理27萬畝，優(yōu)果率達到90%以上，認證有機蘋果1萬畝。現(xiàn)有7000座蔬菜大棚。新建大棚500座，1999年榮獲陜西果品國際年會優(yōu)質水果獎，有“延長酥梨佳天下”之美譽；蘋果個大色艷、細脆香甜，連續(xù)五年榮獲省優(yōu)產品，深受消費者好評，已被陜西省確定為酥梨、蘋果生產基地縣。延川縣省果樹繁育中心賀家灣千畝苗