【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 八、吸煙規(guī)定員工不得在酒店指定的地點(diǎn)之外吸煙，更不得在禁止吸煙的場(chǎng)所吸煙。九、個(gè)人資料員工申請(qǐng)職位時(shí)必須將真實(shí)的個(gè)人資料填寫在《員工應(yīng)聘表》內(nèi)；員工若有個(gè)人資料的變化，須在一個(gè)月內(nèi)及時(shí)通知辦公室。十、員工上班規(guī)定1．員工在工作時(shí)間內(nèi)，應(yīng)謝絕一切親友來訪。2． 如非公事，各部門員工，不應(yīng)于工作時(shí)間內(nèi)互相探訪。3． 員工不得使用客用電話，如有違反，將予以罰款。4． 未經(jīng)部門經(jīng)理許可，不可因私事使用酒店電話，如有違反，將予以罰款。5． 外來的私人電話，如非急事，接線員將婉言拒絕接撥。6． 未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工在崗時(shí)間，嚴(yán)禁攜帶和使用手機(jī)。十一、拾遺員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財(cái)務(wù)必須立即向部門經(jīng)理報(bào)告并統(tǒng)一送交前臺(tái)妥善保存，并將詳細(xì)情況記錄在拾遺記錄本上。若拾遺不報(bào)，則以盜竊論處，拾金不昧者將獲獎(jiǎng)勵(lì)。十二、個(gè)人行為 員工必須愛護(hù)酒店財(cái)務(wù)，不得破壞或利用工作之便私用公物，不得在公共場(chǎng)所對(duì)告示之照片、公告等亂涂亂畫。 員工不得利用在酒店的身份從事與酒店工作無關(guān)的活動(dòng)。 員工要注意自己在公共場(chǎng)合中的言行舉止，以免損壞酒店的形象聲譽(yù)。 員工的的行為必須符合社會(huì)公德。由此引起的糾紛，員工除了承擔(dān)相關(guān)責(zé)任外還要接受罰款處罰。 在工作中有機(jī)會(huì)接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有義務(wù)為酒店保守秘密，違反者將受到處罰。十三、員工工作評(píng)估 在以下幾種情況下，需對(duì)員工工作評(píng)估：*試用期滿 *轉(zhuǎn)正與否 *員工職位變更時(shí) *每季度十四、環(huán)境保護(hù)保護(hù)環(huán)境，有利于每一個(gè)人。員工有責(zé)任保護(hù)我們生活和客人生活的環(huán)境，提高我們的文明程度，進(jìn)而加入到保護(hù)地球、保護(hù)我們生活空間的隊(duì)伍。十五、酒店財(cái)產(chǎn)員工必須高度愛護(hù)酒店的一切設(shè)備設(shè)施、一草一木及酒店配發(fā)的用品和工具。操作設(shè)備設(shè)施時(shí)，必須熟練掌握其性能和操作規(guī)程，持證上崗，并定期檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。員工不得動(dòng)用客用設(shè)施。未經(jīng)批準(zhǔn)不得將任何酒店財(cái)產(chǎn)帶出酒店。十六、攜帶物品進(jìn)、出店員工上班時(shí)除攜帶的化妝品外，其他物品一律放在保安室或者更衣室，不允許攜帶私人物品進(jìn)店。住店員工將物品帶進(jìn)宿舍時(shí)要經(jīng)過保安部的檢查并對(duì)酒店相同的物品張貼標(biāo)識(shí)加以區(qū)分。員工貴重物品應(yīng)到保安室寄存。嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒危險(xiǎn)品及小動(dòng)物進(jìn)店。員工若將任何物品帶入酒店，須經(jīng)保安部檢查登記，若要將物品帶出酒店，須經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)并簽署出門條。保安人員在必要時(shí)有權(quán)打開員工包裹檢查上述物品。十七、告示及公布1．部分有關(guān)工作方面的通知和指示，管理層將通過員工告示欄發(fā)布。所有員工必須認(rèn)真閱讀并遵照?qǐng)?zhí)行。2．告示的張貼由人事部管理，未經(jīng)管理層的許可，不得在酒店任何其它場(chǎng)所張貼通知或告示欄。任何對(duì)告示欄的干擾和破壞行為，將視為嚴(yán)重過失。十八、失物招領(lǐng)1．員工在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)失物，應(yīng)立刻交到辦公室，詳細(xì)登記。2．員工如被發(fā)現(xiàn)藏有客人遺下的任何財(cái)物而不上報(bào)，將與偷竊同等處理。3. 若失物在六個(gè)月內(nèi)未被失主認(rèn)領(lǐng)，酒店辦公室將會(huì)根據(jù)情況作出處理。十九、偷竊員工在酒店內(nèi)偷竊任何財(cái)擴(kuò)，無論屬于酒店客人或其他員工，皆立即給予開出處分。未經(jīng)許可而擅用酒店之食物酒類等亦將同等處理。二十、保密文件 員工無論是在職期間還是離職，都不能轉(zhuǎn)送或泄露酒店的保密文件，包括工作計(jì)劃程序，工作報(bào)告等，違反上述規(guī)定將受到嚴(yán)重紀(jì)律處分。第六章 儀容儀表在服務(wù)行業(yè)，個(gè)人儀表是尤其重要的，我們所服務(wù)的客人會(huì)觀察我們的一舉一動(dòng)，因此我們必須始終全力以赴并遵守以下要求：一．男員工 頭發(fā)：不可漂染；保持頭發(fā)清潔，無頭皮屑；頭發(fā)后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳；可使用發(fā)膠，但不可過于油膩或潮濕； 面容：清潔，不準(zhǔn)留胡須且必須每天剃須；經(jīng)常留意及修剪鼻毛，使其不外露； 手/指甲：保持潔凈，不可有吸煙留下的污漬；定期修剪指甲，長(zhǎng)度僅能遮蓋指尖；不涂指甲油； 服裝：著公司規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔；冷天時(shí)，所穿的保暖內(nèi)衣需保持不露在制服外，在衣袋中不放與工作無關(guān)的物品； 鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，保持潔凈無破損； 襪：穿深色無鮮艷花紋的襪子，勤換洗，保持無異味；飾物：只可佩戴簡(jiǎn)單、大眾款式的手表；已婚人士還允許佩戴一枚戒指（廚房員工除外）；名牌：須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域，并保持光亮無破損。二. 女員工 頭發(fā)：不可漂染顏色艷麗的發(fā)色；保持頭發(fā)清潔，無頭皮屑；長(zhǎng)發(fā)必須束起，不佩帶色彩艷麗的飾物，發(fā)夾須為黑色或深色； 面容：保持清潔，不油，不干，無皮屑； 手、指甲：干凈，修剪整齊，不涂帶顏色的指甲油（餐廳服務(wù)員禁止涂指甲油）； 服裝：著公司規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔；天冷時(shí)，所穿的保暖內(nèi)衣需保持不露在制服外；裙裝所配長(zhǎng)襪襪口不得露出裙裝； 鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋擦拭光亮，保持潔凈無破損；長(zhǎng)襪：著膚色的襪子，必須無花紋，不可抽絲或是網(wǎng)狀的； 飾物：只可佩戴簡(jiǎn)單款式的手表及一串項(xiàng)鏈（項(xiàng)鏈不可露出制服外）；已婚人士還允許佩戴一枚戒指（廚房員工除外）； 名牌：須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域，并保持光亮無破損； 化妝：須化淡妝；化妝應(yīng)在上班前完成；不使用假眼睫毛。第七章 員工行為規(guī)范一、言談服務(wù)用語規(guī)范，講普通話，音量要適度，音質(zhì)優(yōu)美，話語清晰。適用對(duì)方易懂的語言，善于傾聽對(duì)方的講話，留心對(duì)方的吩咐，合適的附和，與客人接話不得漫不經(jīng)心，不能打斷對(duì)方的談話，不能忽略敬語，不能太謙卑，注意使用請(qǐng)求、建議、勸告式的語言，談話不能觸及對(duì)方的弱點(diǎn)和短處，不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭(zhēng)論。不要竊竊私語。二、禮貌用語早上好、您好、晚上好、（見到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事等或者接聽電話用語）。 相對(duì)于前臺(tái)及吧臺(tái)來說“您好！歡迎致電潤(rùn)合佳悅商務(wù)酒店，請(qǐng)問有什么可以幫您？”、“您好！歡迎致電潤(rùn)合佳悅商務(wù)酒店，請(qǐng)問先生/女士，您是訂房還是訂餐？”對(duì)于一線服務(wù)人員來說“您好！歡迎光臨！”。見到客人要主動(dòng)詢問客人是訂餐訂房還是其他。為客人服務(wù)及禮讓用語“請(qǐng)、您請(qǐng)、請(qǐng)講、請(qǐng)坐、請(qǐng)走好、請(qǐng)稍等等。得到客人或者同事的幫助、贊揚(yáng)及對(duì)客人的光顧表示謝意用語：謝謝、謝謝您！客人或者同事做了自己分內(nèi)的工作或者對(duì)自己的工作不周表示不滿時(shí)使用：不好意思、很抱歉、您辛苦了?？腿嘶蛘咄孪蚰惚硎局虑浮⒌乐x時(shí)使用：沒有關(guān)系、不客氣。讓客人或者同事等候時(shí)用語：不好意思，請(qǐng)您稍等。向客人、同事致歉用語：對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)?；?duì)不起，打擾您了；對(duì)不起，讓您久等了。向客