【文章內(nèi)容簡介】 八、吸煙規(guī)定員工不得在酒店指定的地點之外吸煙，更不得在禁止吸煙的場所吸煙。九、個人資料員工申請職位時必須將真實的個人資料填寫在《員工應(yīng)聘表》內(nèi)；員工若有個人資料的變化，須在一個月內(nèi)及時通知辦公室。十、員工上班規(guī)定1．員工在工作時間內(nèi)，應(yīng)謝絕一切親友來訪。2． 如非公事，各部門員工，不應(yīng)于工作時間內(nèi)互相探訪。3． 員工不得使用客用電話，如有違反，將予以罰款。4． 未經(jīng)部門經(jīng)理許可，不可因私事使用酒店電話，如有違反，將予以罰款。5． 外來的私人電話，如非急事，接線員將婉言拒絕接撥。6． 未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工在崗時間，嚴禁攜帶和使用手機。十一、拾遺員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財務(wù)必須立即向部門經(jīng)理報告并統(tǒng)一送交前臺妥善保存，并將詳細情況記錄在拾遺記錄本上。若拾遺不報，則以盜竊論處，拾金不昧者將獲獎勵。十二、個人行為 員工必須愛護酒店財務(wù)，不得破壞或利用工作之便私用公物，不得在公共場所對告示之照片、公告等亂涂亂畫。 員工不得利用在酒店的身份從事與酒店工作無關(guān)的活動。 員工要注意自己在公共場合中的言行舉止，以免損壞酒店的形象聲譽。 員工的的行為必須符合社會公德。由此引起的糾紛，員工除了承擔相關(guān)責任外還要接受罰款處罰。 在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有義務(wù)為酒店保守秘密，違反者將受到處罰。十三、員工工作評估 在以下幾種情況下，需對員工工作評估：*試用期滿 *轉(zhuǎn)正與否 *員工職位變更時 *每季度十四、環(huán)境保護保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人生活的環(huán)境，提高我們的文明程度，進而加入到保護地球、保護我們生活空間的隊伍。十五、酒店財產(chǎn)員工必須高度愛護酒店的一切設(shè)備設(shè)施、一草一木及酒店配發(fā)的用品和工具。操作設(shè)備設(shè)施時，必須熟練掌握其性能和操作規(guī)程，持證上崗，并定期檢查、維護、保養(yǎng)。員工不得動用客用設(shè)施。未經(jīng)批準不得將任何酒店財產(chǎn)帶出酒店。十六、攜帶物品進、出店員工上班時除攜帶的化妝品外，其他物品一律放在保安室或者更衣室，不允許攜帶私人物品進店。住店員工將物品帶進宿舍時要經(jīng)過保安部的檢查并對酒店相同的物品張貼標識加以區(qū)分。員工貴重物品應(yīng)到保安室寄存。嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒危險品及小動物進店。員工若將任何物品帶入酒店，須經(jīng)保安部檢查登記，若要將物品帶出酒店，須經(jīng)部門經(jīng)理批準并簽署出門條。保安人員在必要時有權(quán)打開員工包裹檢查上述物品。十七、告示及公布1．部分有關(guān)工作方面的通知和指示，管理層將通過員工告示欄發(fā)布。所有員工必須認真閱讀并遵照執(zhí)行。2．告示的張貼由人事部管理，未經(jīng)管理層的許可，不得在酒店任何其它場所張貼通知或告示欄。任何對告示欄的干擾和破壞行為，將視為嚴重過失。十八、失物招領(lǐng)1．員工在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)失物，應(yīng)立刻交到辦公室，詳細登記。2．員工如被發(fā)現(xiàn)藏有客人遺下的任何財物而不上報，將與偷竊同等處理。3. 若失物在六個月內(nèi)未被失主認領(lǐng)，酒店辦公室將會根據(jù)情況作出處理。十九、偷竊員工在酒店內(nèi)偷竊任何財擴，無論屬于酒店客人或其他員工，皆立即給予開出處分。未經(jīng)許可而擅用酒店之食物酒類等亦將同等處理。二十、保密文件 員工無論是在職期間還是離職，都不能轉(zhuǎn)送或泄露酒店的保密文件，包括工作計劃程序，工作報告等，違反上述規(guī)定將受到嚴重紀律處分。第六章 儀容儀表在服務(wù)行業(yè)，個人儀表是尤其重要的，我們所服務(wù)的客人會觀察我們的一舉一動，因此我們必須始終全力以赴并遵守以下要求：一．男員工 頭發(fā)：不可漂染；保持頭發(fā)清潔，無頭皮屑；頭發(fā)后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳；可使用發(fā)膠，但不可過于油膩或潮濕； 面容：清潔，不準留胡須且必須每天剃須；經(jīng)常留意及修剪鼻毛，使其不外露； 手/指甲：保持潔凈，不可有吸煙留下的污漬；定期修剪指甲，長度僅能遮蓋指尖；不涂指甲油； 服裝：著公司規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔；冷天時，所穿的保暖內(nèi)衣需保持不露在制服外，在衣袋中不放與工作無關(guān)的物品； 鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，保持潔凈無破損； 襪：穿深色無鮮艷花紋的襪子，勤換洗，保持無異味；飾物：只可佩戴簡單、大眾款式的手表；已婚人士還允許佩戴一枚戒指（廚房員工除外）；名牌：須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域，并保持光亮無破損。二. 女員工 頭發(fā)：不可漂染顏色艷麗的發(fā)色；保持頭發(fā)清潔，無頭皮屑；長發(fā)必須束起，不佩帶色彩艷麗的飾物，發(fā)夾須為黑色或深色； 面容：保持清潔，不油，不干，無皮屑； 手、指甲：干凈，修剪整齊，不涂帶顏色的指甲油（餐廳服務(wù)員禁止涂指甲油）； 服裝：著公司規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔；天冷時，所穿的保暖內(nèi)衣需保持不露在制服外；裙裝所配長襪襪口不得露出裙裝； 鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋擦拭光亮，保持潔凈無破損；長襪：著膚色的襪子，必須無花紋，不可抽絲或是網(wǎng)狀的； 飾物：只可佩戴簡單款式的手表及一串項鏈（項鏈不可露出制服外）；已婚人士還允許佩戴一枚戒指（廚房員工除外）； 名牌：須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域，并保持光亮無破損； 化妝：須化淡妝；化妝應(yīng)在上班前完成；不使用假眼睫毛。第七章 員工行為規(guī)范一、言談服務(wù)用語規(guī)范，講普通話，音量要適度，音質(zhì)優(yōu)美，話語清晰。適用對方易懂的語言，善于傾聽對方的講話，留心對方的吩咐，合適的附和，與客人接話不得漫不經(jīng)心，不能打斷對方的談話，不能忽略敬語，不能太謙卑，注意使用請求、建議、勸告式的語言，談話不能觸及對方的弱點和短處，不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論。不要竊竊私語。二、禮貌用語早上好、您好、晚上好、（見到客人、領(lǐng)導、同事等或者接聽電話用語）。 相對于前臺及吧臺來說“您好！歡迎致電潤合佳悅商務(wù)酒店，請問有什么可以幫您？”、“您好！歡迎致電潤合佳悅商務(wù)酒店，請問先生/女士，您是訂房還是訂餐？”對于一線服務(wù)人員來說“您好！歡迎光臨！”。見到客人要主動詢問客人是訂餐訂房還是其他。為客人服務(wù)及禮讓用語“請、您請、請講、請坐、請走好、請稍等等。得到客人或者同事的幫助、贊揚及對客人的光顧表示謝意用語：謝謝、謝謝您！客人或者同事做了自己分內(nèi)的工作或者對自己的工作不周表示不滿時使用：不好意思、很抱歉、您辛苦了?？腿嘶蛘咄孪蚰惚硎局虑?、道謝時使用：沒有關(guān)系、不客氣。讓客人或者同事等候時用語：不好意思，請您稍等。向客人、同事致歉用語：對不起，請原諒；對不起，打擾您了；對不起，讓您久等了。向客