冷庫制冷冷藏設計說明書畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-20 00:01 本頁面
【文章內容簡介】 正系數，可根據圍護結構外側環(huán)境條件, 熱特性指標以及庫房特性查??； ，——室外（內）計算溫度(℃)； ——圍護結構總熱阻() ； ，——圍護結構內外表面放熱系數() ； ——圍護結構各層材料厚度(m)?！獓o結構各層材料傳熱系數( vQ1匯總表序號冷間部位長m寬/m面積/KTw/℃tn/℃Q1/W1冷藏間西32270北242701279南32270房頂32247682707141地坪32247682702405合計02冷藏間東32270北242701279南32270房頂322476827007141地坪322476827002405合計1. 式中：——貨物放熱量（W）； ——包裝材料和運輸工具放熱量（W）； ——食品冷加工過程的呼吸熱（W）； ——食品冷藏過程的呼吸熱（W）。式中, ——每日進貨量，按的8%計算（kg）； ——凍結物冷藏間的冷藏量（kg）； ——貨物冷卻時間(h)； ——貨物包裝材料或運輸工具的重量系數， ——包裝材料或運輸工具的比熱容 ——包裝材料或運輸工具進入冷間的初始溫度、在冷間內終止降溫時的溫度（℃）； ——貨物進入冷間初始溫度、終止溫度時的比焓（kJ/kg）， ——貨物冷卻初始、終止溫度時的呼吸熱量（W/kg)， ——1 kJ/h換算成W的數值。貨物入庫前按24℃，經過24小時之后冷卻至0℃，=，=，=，B=，T=24h,=67w/kg,=10w/kg,每日進貨量按冷間貯藏噸位的 8%計算，即5008%=40t/天=40000kg/天。2.: = 式中，——通風換氣熱量（W)； ——冷間換取熱量（W)； 1/——1KJ/h換算成W的數值； ——室外空氣的含熱量（KJ/kg), ——室內空氣的含熱量（KJ/kg), n——每日換氣次數，一般可取2——3次； ——冷藏間內空氣密度（), 24——每日小時數。= 。1式中，——電動機運轉熱量（W）； 1000——1kW換算成W的數值； P——電動機額定功率（kW)； ——熱轉化系數，電動機在冷間內時應取1； ——電機運轉時間系數。對冷風機配用的電動機取1，對冷間內其他設備配用的電動機可按實用情況取值，一般可按每晝夜操作8小時計。根據制冷工藝，，因此，可初步選定一臺每庫KLL250式冷風機。=2=。二庫均為2200w。庫房操作熱量是由庫內電燈照明熱量，食品及操作人員的進、出庫門，外界侵入熱量及操作人員在庫內操作，散發(fā)的熱量幾部分構成。計算式為：1. 式中，——操作熱量（W)； ——照明熱量（W)； ——開門熱量（W)； ——操作人員熱量（W)； ——每平方米地板面積照明熱量， —，取2； F——冷間地板面積（）； 1/——1KJ/h換算成W的數值； V——冷間內公稱容積（）； n——每日開門換氣次數 ——冷間內、空氣的含熱量（KJ/kg), M——空氣幕修正系數如設有空氣幕時，； ——冷間空氣密度（)， 24——每日小時數（h）； 3/24——每日操作時間系數，按每日操作3小時計； ——操作人員數，可按冷間內公稱容積每250增加1人； ——每個操作人員產生的熱量（W/人），冷間設計溫度高于或等于5℃時,取280W/人。F==F=2===++525=。(高溫庫冷藏間p=1)1.式中，——機械負荷（w)； ——圍護結構傳熱量的季節(jié)修正系數，取1； ——貨物熱量的機械負荷折減系數，取1； ——同期換氣系數，； ——冷間用的電動機同期運轉系數，； ——冷間同期操作系數，； R——制冷裝置和管道等冷損耗補償系數，. 庫房冷卻設備負荷計算 匯總表NO 1Q1(W)PQ2(W)Q3(W)Q4(W)Q5(W)(W)2200NO 2Q1(W)PQ2(W)Q3(W)Q4(W)Q5(W)(W)22001.式中，——機械負荷（w)； ——圍護結構傳熱量的季節(jié)修正系數，取1； ——貨物熱量的機械負荷折減系數，取1； ——同期換氣系數，； ——冷間用的電動機同期運轉系數，； ——冷間同期操作系數，； R——制冷裝置和管道等冷損耗補償系數，.=（+++4400+）=
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