【文章內(nèi)容簡介】 境及其變化，我們更加缺乏研究。交易服務(wù)缺乏物流配送、展覽展示、品牌推廣、行業(yè)交流、技術(shù)研討、金融支持等等交易服務(wù)在普洱茶產(chǎn)業(yè)中顯然不足，這也導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滯后。目前的物流配送也是分散的、原始的物流。而熟悉普洱茶歷史的都知道，普洱茶是因?yàn)槲锪黧w系而興盛繁榮起來的。滇——藏茶馬古道自唐朝就已形成。明清兩代，以普洱為中心，通往四方的茶馬古道有5條。如果不是當(dāng)年專業(yè)而強(qiáng)大的物流配送體系支撐，沒有政府機(jī)構(gòu)的大力支持保障，普洱茶的發(fā)展是很難想象的。產(chǎn)業(yè)整合不夠原本處于產(chǎn)業(yè)鏈上游的茶場、茶農(nóng)不再滿足于種養(yǎng)采摘出售鮮茶的而獲得的利潤，開始自己加工制作成品茶，開始自己倉儲(chǔ)銷售，甚至建立自己的銷售渠道、銷售終端，以期獲得更高的利潤，想整合產(chǎn)業(yè)鏈。如六大茶山普洱茶公司。原本處于產(chǎn)業(yè)鏈終端的消費(fèi)者收藏者，包括茶莊和所謂茶人，也不再滿足于銷售成品茶和收藏成品茶所獲得的收益，也出于控制品質(zhì)、提高利潤的考慮，開始控制和設(shè)立一些茶廠，甚至直接購買茶園和種養(yǎng)茶樹，也想整合整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)。如天福集團(tuán)系由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團(tuán)。天福集團(tuán)目前在中國大陸各大、中城市開設(shè)793家“天福茗茶”直營連鎖店，在福建、四川、浙江等省建有7家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院，2個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)、1個(gè)“唐山過臺(tái)灣”石雕園，正在建設(shè)全球第一所茶專業(yè)高?！旄２鑼W(xué)院。北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司成立于2005年8月，銷售茶葉、茶制品以及茶具等茶衍生產(chǎn)品的專業(yè)公司，是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”。公司現(xiàn)有140余家連鎖店，一個(gè)配送中心，一個(gè)茶文化陳列館，一個(gè)茶藝表演隊(duì)和兩個(gè)茶館，連鎖店目前分布于北京、天津以及華北的大中城市，店鋪數(shù)量位居國內(nèi)同行業(yè)之首。吳裕泰也開始頻頻出手進(jìn)行茶葉種載基地的建設(shè)。出于中游的茶廠也不再滿足于普洱茶的加工利潤，更是積極向上下游出擊，一方面建立自己的倉儲(chǔ)倉庫，設(shè)立銷售渠道，設(shè)立銷售終端，另一方面開始買入茶園，尤其是歷史悠久的古茶園，種養(yǎng)茶樹、采摘茶葉。云南龍生茶業(yè)股份有限公司于1996年5月組建，公司經(jīng)過不斷的改革與發(fā)展，形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的公司，有1個(gè)子公司、7個(gè)分公司，擁有自有茶山10萬畝，茶園4萬畝，茶葉初制加工廠27個(gè)，普洱茶加工廠2個(gè)，年產(chǎn)各類茶葉近萬噸；現(xiàn)有茶農(nóng)2萬余人，各類管理人員600余人；公司資產(chǎn)總額2億元，是國家扶貧龍頭企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是云南省最大的茶葉企業(yè)。2001年云南龍生茶業(yè)股份有限公司投資建設(shè)了中國第一個(gè)普洱茶交易市場，目前是滇西南最大的普洱茶交易場所；2005年4月建設(shè)了中國第一個(gè)普洱茶收藏交易行，為普洱茶愛好者提供了收藏交易的平臺(tái)。同年8月建成了集“普洱生茶、熟茶、緊壓茶生產(chǎn)為一體”的現(xiàn)代普洱茶生產(chǎn)線；2005年12月，云南龍生茶業(yè)股份有限公司成為云南省首批、原思茅市第一家通過茶葉市場準(zhǔn)入食品生產(chǎn)許可證（QS）A級認(rèn)證的企業(yè)；2006年8月公司茶園被列為國家級普洱茶原料基地。云南龍生茶業(yè)股份有限公司承擔(dān)了國家質(zhì)檢總局下達(dá)的第三批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目“云南大葉種有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化”及第五批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化“普洱茶原料標(biāo)準(zhǔn)化”工作，為業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)制定者。2007年7月，云南龍生茶業(yè)股份有限公司成為云南省首家獲得“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”AAA級證書的茶葉企業(yè)。目前云南龍生茶業(yè)股份有限公司已在全國各省、市、自治區(qū)設(shè)立銷售總代理、專賣店，公司原料基地及產(chǎn)品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化，營銷網(wǎng)絡(luò)化，推進(jìn)“龍生茶業(yè)、天下普洱”走向世界。其他如普洱茶集團(tuán)，永年普洱茶公司，云南龍潤也都積極進(jìn)行渠道建設(shè)、基地建設(shè)。原來各個(gè)環(huán)節(jié)的中介商、經(jīng)銷商、一些社會(huì)資本也開始積極進(jìn)入普洱茶產(chǎn)業(yè)，一心要構(gòu)建自己的完整產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)銷商力量在分化，手頭有點(diǎn)兒余錢的經(jīng)銷商，開始考慮要優(yōu)化自己的投資品種。原來經(jīng)銷商通過儲(chǔ)藏，中間獲利，現(xiàn)在要轉(zhuǎn)換思路。有些大經(jīng)銷商，開始自己做形象茶店。原料商胡永正在云南文山茶山擁有28000多棵古茶樹20年的經(jīng)營權(quán)。但很多茶廠都不收原料了，而自己手頭上囤積的200多萬臺(tái)地茶，價(jià)格已跳水一半。年初賣曬青毛料掙了200多萬元，手上囤的貨估計(jì)要虧100多萬元。為此，胡永正和生意伙伴在全國各地考察市場，希望建立起屬于自己的加工廠與品牌，從而盤活自己的原材料，以減低損失。還有如柏聯(lián)集團(tuán)。柏聯(lián)集團(tuán)借鑒葡萄酒莊園的理念，以莊園方式進(jìn)入普洱茶產(chǎn)業(yè)，把普洱茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，建設(shè)一個(gè)集普洱茶種植、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、茶道、茶山寨、茶博物館、松樹禪一味、茶會(huì)所為一體的普洱茶莊園，以提高普洱茶產(chǎn)品的文化和精神附加值，引領(lǐng)一種全新的高端的普洱茶休閑生活方式。柏聯(lián)集團(tuán)從投資百貨地產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，再出手SPA溫泉、和順旅游小鎮(zhèn)后，再次高調(diào)宣布其進(jìn)入普洱茶產(chǎn)業(yè)，走產(chǎn)業(yè)基地、品牌打造、市場氛圍塑造，最后產(chǎn)品銷售的營銷路線。一開始就以“功夫在詩外”高端營銷思路和操作布局整合整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。、3萬畝臺(tái)地茶園的景邁山，柏聯(lián)集團(tuán)正進(jìn)行著一種全新的探索。 “昆明的柏聯(lián)廣場，是云南第一商圈；騰沖的和順古鎮(zhèn)，是中國第一魅力名鎮(zhèn)；宜良的柏聯(lián)溫泉，是亞洲第一。我們進(jìn)入普洱和景邁山，就是要做柏聯(lián)普洱茶莊園，成為世界第一茶莊”，柏聯(lián)集團(tuán)董事長劉湘云的話表達(dá)了柏聯(lián)的氣魄和膽識(shí)。“建立柏聯(lián)普洱會(huì)所，是柏聯(lián)集團(tuán)進(jìn)入普洱產(chǎn)業(yè)的第二步。集傳統(tǒng)普洱、人文普洱、科學(xué)普洱于一身的柏聯(lián)普洱茶產(chǎn)品會(huì)在不久的將來呈現(xiàn)于世，將引領(lǐng)一種現(xiàn)代時(shí)尚休閑方式：普洱茶+瑜伽+溫泉。”茶樹種養(yǎng)、茶葉采摘、培植加工、物流配送、倉儲(chǔ)銷售，中介機(jī)構(gòu)、社會(huì)資本，產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都想一根甘蔗吃到底，既降低成本、做大做全，都有一點(diǎn)點(diǎn)，也只有一點(diǎn)點(diǎn)。沒有形成寡頭壟斷和高度集中的龍頭企業(yè)，規(guī)?；I(yè)化都不夠。一般來說，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的方向，即越來越專業(yè)化的分工和越來越整合的壟斷。在普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，原有茶農(nóng)、茶廠、茶莊、投資者和消費(fèi)者等產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)都應(yīng)有較明確的收益定位，但目前的狀況是，普洱茶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)都想整合普洱茶產(chǎn)業(yè)的整個(gè)鏈條，專業(yè)化規(guī)?；歼€遠(yuǎn)沒有實(shí)現(xiàn)。帶來的結(jié)果有兩條，一是產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的精耕細(xì)作不夠，各環(huán)節(jié)的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械化電子化信息化發(fā)展不快，產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化裝備程度很低勞動(dòng)效率低；另一方面，產(chǎn)業(yè)鏈的上下游整合精細(xì)化不夠，成本與收益不匹配，整合的效率不高。2005年，普洱市成立全國首家“普洱茶銀行”，希望解決普洱茶的專業(yè)倉儲(chǔ)和提高交易效率，但是效果還是不盡如人意。由于產(chǎn)業(yè)鏈整合規(guī)模太小，效率低下，一定程度上導(dǎo)致了收藏和銷售普洱茶的過程中，對普洱茶質(zhì)量的判斷、價(jià)格的形成、收藏時(shí)間的斷定等方面都存在較大程度的混亂，一些企業(yè)和個(gè)人為利所趨，虛報(bào)年份、惡性發(fā)酵、冒充產(chǎn)地等，給普洱茶的聲譽(yù)造成了惡劣影響，也影響了普洱茶的市場秩序和普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。此外，從業(yè)人員的整體素質(zhì)還不是很高，行業(yè)的工資水平也比較低，而整個(gè)普洱茶市場也并不是很成熟。普洱茶還停留在走大流通批發(fā)渠道為主的市場狀態(tài)，產(chǎn)品對終端市場控制薄弱，產(chǎn)品品牌影響力甚微；同時(shí)，作為產(chǎn)業(yè)的附帶產(chǎn)業(yè)如茶葉書籍、音像的出版，媒體傳播，技術(shù)研究和文化交流等都還不是很規(guī)范和系統(tǒng)，而且它們對行業(yè)的影響力還比較有限。總之，由于交易品種單一、交易與消費(fèi)脫節(jié)、交易方式原始、交易信用較低、專業(yè)倉儲(chǔ)缺失、交易服務(wù)缺乏、產(chǎn)業(yè)整合不夠等都嚴(yán)重阻礙了普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。反過來，只要我們能夠解決這些成長中的煩惱和問題，我們就一定能夠推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康良性快速發(fā)展，迎來普洱茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展大繁榮。二、趨勢與展望在中國改革開放30年后的今天，各項(xiàng)事業(yè)發(fā)生了翻天覆