最適合便當(dāng)族帶的10道家常菜(編輯修改稿)
2024-07-19 17:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 60。材料：鮮蘑菇、豬肉、鮑汁、鹽、油、生姜。做法：豬肉切片，用適量的鹽、油、生抽、老抽腌制10分鐘。蘑菇切片、姜切片。下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出來(lái)炒干裝起來(lái)備用。下油把姜片爆香，倒入豬肉片，快速滑開(kāi)至變色，加入蘑菇，繼續(xù)翻炒1分鐘，倒入一點(diǎn)點(diǎn)鮑汁調(diào)味,生粉兌點(diǎn)水勾個(gè)薄芡即可。橄欖菜四季豆炒肉丁材料：豬肉、四季豆、洋蔥、紅椒、橄欖菜、蒜頭、鹽、油、生抽、雞精。做法： 四季豆摘掉兩端，并拉出絲，洗干凈切成丁，紅椒切丁，洋蔥切丁，蒜頭切丁，備用。 豬肉洗干凈剁成肉丁，用一點(diǎn)點(diǎn)生抽腌制5分鐘。 下少許油熱鍋，加入肉丁迅速翻炒至變色，盛出備用。 繼續(xù)下油熱鍋，下四季豆翻炒至變色并軟熟，盛出備用。 把鍋用清水洗一下，熱鍋后加少許的油，把蒜丁爆香，加入洋蔥丁，紅椒丁，炒出香味后，倒入四季豆，肉丁，翻炒一下，加入一勺橄欖菜，炒勻，最后加鹽和雞精調(diào)味即可。蠔油牛肉菜心材料：黃牛肉一塊、菜
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