淄博專版20xx屆中考化學(xué)復(fù)習(xí)第十一講化學(xué)與健康課件(編輯修改稿)
2025-07-18 06:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 碘 B 5． (2022 煙臺(tái)中考 )2022年我國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略。 馬鈴薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素 C、磷、鐵、鈣等，被 譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)之王”。下列說(shuō)法不正確的是 ( ) A．維生素 C可以預(yù)防壞血病 B．可用碘水檢驗(yàn)馬鈴薯中的淀粉 C．鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大 D．蛋白質(zhì)、淀粉、維生素 C都屬于有機(jī)物 C 考點(diǎn)三 遠(yuǎn)離有毒物質(zhì) [重點(diǎn) ] 例 3(2022 威海中考 )民以食為天，食以安為先。下列做法 不會(huì)危害人體健康的是 ( ) A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間 B．用二氧化硫熏蒸饅頭，使它更白 C．用適量的小蘇打做糕點(diǎn)，使它更松軟 D．用大量的甜蜜素制作果凍，使它更加可口 C 【 思路分析 】 常見(jiàn)的有毒物質(zhì)有重金屬鹽、黃曲霉素、一氧化碳、二氧化硫、甲醛、亞硝酸鈉、塑化劑、過(guò)量的食品添加劑等。 6． (2022 濰坊中考 )為保障“舌尖上的安全”，下列做法 合理的是 ( ) A．霉變大米蒸煮后食用 B．甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 C．按規(guī)定使用食品添加劑 D．用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物 C 7． (2022 泰安中考 )從安全的角度考慮，下列做法不合理 的是 ( ) A．濃硫酸不慎沾
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