【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在我公司總部，建立連鎖經(jīng)營(yíng)的管理 系統(tǒng)至關(guān)重要，連鎖經(jīng)營(yíng)的管理系統(tǒng)主要包括培訓(xùn)系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、物流 系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、信息系統(tǒng)。在 公司運(yùn)作 初期，為節(jié)省人員成本，部門的人員設(shè)置以“ 精簡(jiǎn) 夠用”為原則；隨著公司的發(fā)展， 根據(jù)需求進(jìn)行恰當(dāng)?shù)牟块T調(diào)整和人員調(diào)整，做到“人盡所用”。 一、 行政部 （一） 行政部工作職責(zé) 負(fù)責(zé)辦公室日常辦公制度維護(hù)、管理。 負(fù)責(zé)辦公室各部門辦公后勤保障工作，包括購(gòu)買辦公用品田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 29 等。 負(fù)責(zé)對(duì)全體辦公人員（各部門）進(jìn)行日?？记凇０ㄈ湛?、周考、月考勤等制度。 在公司未建立人力資源部門之前，建立初步的人事管理制度，并履行人事管理職責(zé)。 處理公司對(duì)外接待工作，如接待客戶經(jīng)理等。 組織公司內(nèi)部各項(xiàng)定期和不定期集體活動(dòng)。 協(xié)助總經(jīng)理處理行政外部事務(wù)。 按照公司行政管理制度處理其他相關(guān)事務(wù)。 （二） 人員設(shè)置： 行政部經(jīng)理一名。負(fù) 責(zé)發(fā)揮總經(jīng)理參謀、協(xié)調(diào)和綜合管理功能，直接處理尚未分清職能的公司事務(wù)。組織會(huì)議，根據(jù)總經(jīng)理的指示，編制工作活動(dòng)稿，處理重要文件及信函，完成其它應(yīng)急事件。 秘書一名。負(fù)責(zé)監(jiān)督總部各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行情況并進(jìn)行督查和推動(dòng)實(shí)施，并負(fù)責(zé)公司的行政審核、后勤決算及支持、會(huì)議管理，費(fèi)用審核，部門協(xié)調(diào)及溝通，提交數(shù)據(jù)報(bào)表等工作。 行政文員一名。負(fù)責(zé)記錄轉(zhuǎn)達(dá)，文件、資料、表單、報(bào)告田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 30 等打印、校對(duì)、排版，記錄轉(zhuǎn)達(dá)，軟件信息輸入、使用，傳真、收發(fā)、復(fù)印、通知，有關(guān)文件、刊物、物品的發(fā)放，辦公室接待等 戰(zhàn)略主管一名。負(fù)責(zé) 公司的戰(zhàn)略研究與設(shè)計(jì)，市場(chǎng)信息采集與研究，促進(jìn)公司的業(yè)務(wù)開展，同時(shí)處理好公司的法律事務(wù)。 二、人力資源部 （一） 人力資源部職責(zé) 核心職責(zé)：作為公司人力資源的管理部門，選拔、配置、開發(fā)、考核和培養(yǎng)公司所需的各類人才，制訂并實(shí)施各項(xiàng)薪酬福利政策及員工職業(yè)生涯規(guī)劃，調(diào)動(dòng)員工積極性，激發(fā)員工潛能，對(duì)公司持續(xù)長(zhǎng)久發(fā)展負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)制定完善公司人力資源政策，以及公司的勞動(dòng)、人事、分配制度改革方案 負(fù)責(zé)組織機(jī)構(gòu)及崗位的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和改善工作，健全內(nèi)部管理制度負(fù)責(zé)組織工作分析，崗位說(shuō)明書的編寫及人員的定崗定編工作 負(fù)責(zé)制定符合公司發(fā)展戰(zhàn)略的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司的培訓(xùn)及職業(yè)生涯發(fā)展制度，并組織實(shí)施 密切和全公司員工的溝通，合理進(jìn)行人事調(diào)配，并即時(shí)修田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 31 正人力資源政策和制度，以保證人力資源處于良好狀態(tài)，使優(yōu)秀人才能得以發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、并獲得相應(yīng)的報(bào)酬和待遇 負(fù)責(zé)員工招聘、聘任、崗位變動(dòng)的管理工作，建立和維護(hù)員工檔案 負(fù)責(zé)制定員工績(jī)效考核的標(biāo)準(zhǔn)和制度，并定期組織績(jī)效考核、并對(duì)績(jī)效考核結(jié)果進(jìn)行分析 負(fù)責(zé)建立暢通的溝通渠道，負(fù)責(zé)受理員工投訴，及時(shí)了解員工想法和建議 負(fù)責(zé)制定公司薪酬體系，編制工資、福利計(jì)劃及員工 薪資方案，并適時(shí)進(jìn)行調(diào)整 了解國(guó)家及地方勞動(dòng)法律關(guān)系，處理勞資關(guān)系，辦理員工勞動(dòng)合同、社會(huì)保障等工作 制定及完善公司內(nèi)部的職稱評(píng)聘體系 1負(fù)責(zé)組織公司員工的職稱評(píng)定工作和社會(huì)保障工作 1負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作 （ 1）負(fù)責(zé)培訓(xùn)班各項(xiàng)用品的購(gòu)買與管理。 （ 2）負(fù)責(zé)培訓(xùn)班開業(yè)及結(jié)業(yè)等各項(xiàng)工作的落實(shí)。 （ 3）負(fù)責(zé)作好培訓(xùn)班經(jīng)費(fèi)預(yù)算及經(jīng)費(fèi)的管理工作。 田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 32 （ 4）認(rèn)真做好與企業(yè)各部門的協(xié)調(diào)。 （ 5）認(rèn)真負(fù)責(zé)作好培訓(xùn)工作的跟蹤調(diào)查工作。 （ 6）及時(shí)向上級(jí)作好工作匯報(bào)，總結(jié)報(bào)告等。 （二） 人員設(shè)置 部門經(jīng)理一名 ，負(fù)責(zé)貫徹國(guó)家勞動(dòng)方針政策，組織、制定勞動(dòng)工資管理辦法和分配方案，組織、制定招聘、調(diào)配、考核、晉升、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)等人事管理規(guī)章，并監(jiān)督、落實(shí)實(shí)施情況，合理調(diào)整人員培訓(xùn)規(guī)劃，審核年度培訓(xùn)方案，負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)人員的職責(zé)和權(quán)限等 薪酬專員一名。負(fù)責(zé)薪酬福利政策，用工政策的管理，薪酬的分析及統(tǒng)計(jì)工作。 招聘及訓(xùn)練專員一名。負(fù)責(zé)公司人員的招聘及訓(xùn)練工作，應(yīng)具備較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)及能力。 培訓(xùn)師兩 到三名。負(fù)責(zé)按照公司的規(guī)定及公司實(shí)際需要對(duì)公司雇傭的人員進(jìn)行培訓(xùn)。 三、財(cái)務(wù)部 （一） 主要職責(zé)： 堅(jiān)決服從分管 副總 經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 33 一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。 嚴(yán)格遵守國(guó)家財(cái)務(wù)工作規(guī)定和公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)。 組織編制公司撲、季度成本、利潤(rùn)、資金、費(fèi)用等有關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃。定期檢查、監(jiān) 督、考核計(jì)劃的執(zhí)行情況，結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，及時(shí)調(diào)整和控制計(jì)劃的實(shí)施。 負(fù)責(zé)制定公司財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)核算管理制度。建立健全公司財(cái)務(wù) 管理、會(huì)計(jì)核算、稽核審計(jì)等有關(guān)制度，督促、各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行。 負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行成本核 算。定期編制年、季、月度種類財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，搞好年度會(huì)計(jì)決算工作。 負(fù)責(zé)編寫財(cái)務(wù)分 析及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析報(bào)告。全同信息部、經(jīng)營(yíng)部等有關(guān)部門，組織經(jīng)濟(jì)行動(dòng)分析會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生的問(wèn)題，提出改進(jìn)意見和建議。同時(shí)，提出經(jīng)濟(jì)報(bào)警和風(fēng)險(xiǎn)控制措施，預(yù)測(cè)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向 。 有權(quán)參加各類經(jīng)營(yíng)會(huì)議，參與公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策。 負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)及專項(xiàng)基金的管理。會(huì)同經(jīng)營(yíng)、技術(shù)、行政 等管理部門，辦理固定資的購(gòu)建、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢等 財(cái)務(wù)審核手續(xù)，田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 34 正確計(jì)提折舊，定期組織盤點(diǎn)，做到賬、卡、物三相符。 負(fù)責(zé)流動(dòng)資金的管理。會(huì)同營(yíng)銷、倉(cāng)庫(kù)等部門，定期組織清查盤點(diǎn)，做到賬卡物相符。同時(shí)，區(qū)別不同 部門和經(jīng)營(yíng)部門， 層層分解資金占用額，合理地有計(jì)劃地調(diào)度占用資金。 1負(fù)責(zé)對(duì)公司低值易耗品盤點(diǎn)核對(duì)。會(huì)同辦公室、信息、行政后勤、技術(shù)等有關(guān)部門做好盤點(diǎn) 清查工作，并提出日常采購(gòu)、領(lǐng)用、保管等工作建議和要求，杜絕浪費(fèi)。 1負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品成本的核算工作。制訂規(guī)范的成本核算方法，正確分?jǐn)偝杀举M(fèi)用。制定適合公司特點(diǎn)和管理要求的核算方法，逐步推行公司內(nèi)部二級(jí)或三級(jí)經(jīng)濟(jì)核算方式，指導(dǎo)各核算單位正確進(jìn)行成本費(fèi)用及內(nèi)部經(jīng)濟(jì)核算工 作，力爭(zhēng)做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用控制合理化。 1負(fù)責(zé)公司資金繳、拔、按時(shí)上交稅款。辦理現(xiàn)、現(xiàn)金收支和銀行結(jié) 算業(yè)務(wù)。及時(shí)登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬，保管庫(kù)存現(xiàn)金，保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票 。 1負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)審計(jì)和會(huì)計(jì)稽核工作。加強(qiáng)會(huì)計(jì)監(jiān)督和審計(jì)監(jiān)督，加強(qiáng)會(huì)計(jì) 檔案的管理工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)公司財(cái)務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查。 1負(fù)責(zé)進(jìn)銷物資貨款把關(guān)。對(duì)進(jìn)銷物資預(yù)付款要嚴(yán)格審核，田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 35 采購(gòu)貨款支付除按計(jì)劃執(zhí) 行外，還需經(jīng)分管副總經(jīng)理或總經(jīng)理、董事長(zhǎng)審核簽字同意，方可支付。 1認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作 任務(wù)。 （二） 人員設(shè)置 資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。負(fù)責(zé)全公司的財(cái)務(wù)工作，包括：組織全公司的經(jīng)濟(jì)核算工作，控制財(cái)務(wù) 收支、組織編制和審核會(huì)計(jì)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、預(yù)算報(bào)表，控制各種固定資產(chǎn)的購(gòu)置和基建項(xiàng)目，組織編制資本支出計(jì)劃。負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員的各種培訓(xùn)等。 帳務(wù)主管一名。正確及時(shí)編制、上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表，上繳各種稅費(fèi)，監(jiān)督審核員工工資發(fā)放情況、各種付款及零星支出、每日現(xiàn)金收入日?qǐng)?bào)、協(xié)助做好每月月結(jié)，負(fù)責(zé)公司的食品、飲品及其他物品的成本核算與控制，定期核對(duì)有關(guān)帳目。 收銀主管一名。負(fù)責(zé)督導(dǎo)餐廳收銀員、超市收銀員、工作室收銀員做好收銀和外幣兌換工作。 出納員每店一名。負(fù)責(zé)公司的各種款項(xiàng)、票據(jù)的清點(diǎn)，并送交銀行。并負(fù)責(zé)協(xié) 助應(yīng)付帳會(huì)計(jì)結(jié)算各種應(yīng)付款項(xiàng)，費(fèi)用支出和發(fā)放工資等支付工作。 四、營(yíng)銷部 田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 36 （一） 主要職責(zé)： 負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查工作。 負(fù)責(zé)市場(chǎng)企劃工作。 負(fù)責(zé)編制和組織實(shí)施年度營(yíng)銷計(jì)劃。 負(fù)責(zé)具體銷售合同（定單）的評(píng)審與組織實(shí)施。 負(fù)責(zé)客戶管理和信用風(fēng)險(xiǎn)管理。 負(fù)責(zé)售后服務(wù)管理。 負(fù)責(zé)營(yíng)銷收入和銷售費(fèi)用的管理。 負(fù)責(zé)品牌建設(shè)。 負(fù)責(zé)營(yíng)銷人員隊(duì)伍建設(shè)。 參與企業(yè)年度工作報(bào)告的編制，負(fù)責(zé)向財(cái)務(wù)部提供相應(yīng)資料。 1參與制定科技發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)向技術(shù)中心提供國(guó)、內(nèi)外音視頻 產(chǎn)品市場(chǎng)狀況及趨勢(shì)分析報(bào)告。 12. 參與集團(tuán)公司年度新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，負(fù)責(zé)向技術(shù)中心提供新產(chǎn)品研發(fā)市場(chǎng)信息。 1參與科研項(xiàng)目的立項(xiàng)及評(píng)審工作，負(fù)責(zé)向技術(shù)中心提供產(chǎn)品的市場(chǎng)需求意向及價(jià)格定位報(bào)告。 1參與網(wǎng)絡(luò)信息建設(shè)，負(fù)責(zé)向綜合辦提供職責(zé)范圍內(nèi)的相應(yīng)資料。 1參與企業(yè)文化建設(shè)，負(fù)責(zé)向綜合辦提供職責(zé)范圍內(nèi)企業(yè)文化田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 37 建設(shè)資料。 1負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 （二） 人員設(shè)置 營(yíng)銷部經(jīng)理一名。負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，打造良好的完整銷售團(tuán)隊(duì)并全面管理、支持各級(jí)營(yíng)銷人員的市場(chǎng)推廣和銷售工作，制定 出良好的銷售管理體系和服務(wù)、支持策略，提供完善的銷售平臺(tái)和服務(wù)平臺(tái)。 企劃人員二到三人。包括形象設(shè)計(jì)制作專員、文案策劃文員等，做好企業(yè)產(chǎn)品及文化的推廣宣傳工作。 業(yè)務(wù)員二到三人。負(fù)責(zé)參與制定營(yíng)銷部的營(yíng)銷計(jì)劃并切實(shí)執(zhí)行。 五、開發(fā)部 （ 一 ） 主要職責(zé) 開發(fā)部最重要的職責(zé)就是研究企業(yè)生產(chǎn)制作 流程 的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化 、 日常工作的標(biāo)準(zhǔn)化。 負(fù)責(zé)制定公司技術(shù)管理制度， 組織和編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。編制近期技術(shù)提高工作計(jì)劃，編制長(zhǎng)遠(yuǎn)技術(shù)發(fā)展和技術(shù)措施規(guī)劃，并組織 對(duì)計(jì)劃、規(guī)劃的擬定、修改、補(bǔ)充、實(shí)施等一系列 技術(shù)組織田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 38 和管理工作。 負(fù)責(zé)制訂和修改技術(shù)規(guī)程。編制產(chǎn)品的使用、維修和技術(shù)安全等有關(guān)的技術(shù)規(guī)定 。 負(fù)責(zé)公司新技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品開發(fā)工作的計(jì)劃、實(shí)施，確保產(chǎn)品品種不斷更新和擴(kuò)大；編制技術(shù)文件，改進(jìn)和規(guī)范工藝流程 。 研究和摸索科學(xué)的流水作業(yè)規(guī)律，認(rèn)真做好各類技術(shù)信息和資料收集、整理、分析、研究匯總、歸 檔保管工作，為逐步實(shí)現(xiàn)公司現(xiàn)代化銷售的目標(biāo)，提供可靠的指導(dǎo)依據(jù)。 及時(shí)指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決產(chǎn) 品出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，確保經(jīng)營(yíng)工作的正常進(jìn)行。 及時(shí)搜集整理國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息，及時(shí)把握產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì) 。 負(fù)責(zé)編制公司技術(shù)開發(fā)計(jì)劃，抓好技術(shù)管理人才培養(yǎng)，技術(shù)隊(duì)伍的管理。有計(jì)劃的推薦引進(jìn)、培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員，搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理工作 。 1組織技術(shù)成果及技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)工作 。 1負(fù)責(zé)公司技術(shù)管理制度制訂檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核專業(yè)管理工作 。 （二） 人員設(shè)置： 田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ??? 39 專業(yè)技術(shù)人員 。負(fù)責(zé)保證產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)品的新開發(fā)，并負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)人員的指導(dǎo)工作。作好與銷售及其他部門的溝通工作。 生產(chǎn)人員若干。經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的人員，具有相當(dāng)豐富的專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)能力和職業(yè)道德。 六、運(yùn)營(yíng)中心： 直營(yíng)店 和特許加盟店 愛佳 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)廚房是通過(guò) 公司設(shè)立直營(yíng)店作為 直營(yíng)店 ，其他店以特許加盟的形式實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)。其主要的消費(fèi)群體是社區(qū)家庭，每個(gè)愛佳社區(qū)營(yíng)養(yǎng)廚房的顧客群多而固定，所以 直營(yíng)店 作為此項(xiàng)目的核心工程，其位置、布局以及經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)對(duì)此項(xiàng)目的順利開展有極其重要的影響。針對(duì)愛佳社區(qū)營(yíng)養(yǎng)廚房的具體特點(diǎn)，從而分析并構(gòu)筑 直營(yíng)店 的模型，擬定特許加盟店加盟的門檻。 （一） 直營(yíng)店 建設(shè)： 田園餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 ??????北北北 斗斗斗 星星星 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 團(tuán)團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì)隊(duì) 創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè)業(yè) 計(jì)計(jì)計(jì) 劃劃劃 書書書 ???