安徽省七年級生物下冊423合理營養(yǎng)與食品安全課件2新人教版(編輯修改稿)
2025-07-15 12:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。 如何做到合理營養(yǎng)？ 每天均衡地吃 “ 平衡膳食寶塔 ” 中的五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩；保證每日三餐 ﹑ 按時進餐；在每餐攝入的總能量中， 早 ﹑ 中 ﹑ 晚 餐的能量應當分別占 30%、 40%和 30%左右。 中 國 居 民 “平 衡 膳 食 寶 塔” （從“塔基”到“塔頂”表示五類食物的大致比例） 類別 主要食物名稱 主要營養(yǎng)物質(zhì) 第一類 谷物、薯類、 玉米 B族維生素、糖類、 蛋白質(zhì) 第二類 蔬菜、水果 膳食纖維、無機鹽、維 生素 C、胡蘿卜素 第三類 肉、禽、蛋、魚 蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪、維生素 A、 B族維生素 第四類 乳制品、豆制品 蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、膳食纖維、 B族維生素 第五類 動植物油脂 脂肪 青少年 ? 多吃谷類，供給充足的能量 ? 保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，從中獲得高蛋白和鈣 ? 參加體力活動 ,避免盲目節(jié)食 老年 人 ? 擇易消化的食物 ? 食物要粗細搭配 ? 積極參加適度體力活動 ? 保持能量平衡 運動員 ? 高熱能 ? 增加水果、蔬菜和蔗糖 ? 及時補充磷、鈣、鈉、鉀等無機鹽 食譜 A 早餐 午餐 晚餐 主食 花卷（ 100克） 米飯（ 100克） 貼餅子（ 50克）
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