【文章內(nèi)容簡介】 1)大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修，專業(yè)主管需在現(xiàn)場督導(dǎo)；(2)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；(3)控制勞動成本，避免浪費。(1)檢修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料，按照設(shè)備操作規(guī)范施工；(2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外；(4)注意消防安全。(1)記錄檢修時間、零件更換情況；(2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3)檢修記錄整理歸檔。四、設(shè)備故障/事故事故處理程序工程總監(jiān)/經(jīng)理統(tǒng)籌協(xié)調(diào)故障影響部門值班工程師組織實施專業(yè)主管現(xiàn)場督導(dǎo)搶 修故障記錄故 障 分 析工作程序工作步驟(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施，控制影響范圍；(2)如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助；(3)分析故障/事故原因，找出預(yù)防措施；(4)重大事故，及時呈報總經(jīng)理。(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理根據(jù)故障/事故情況,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行搶修；(2)合理分布資源，盡快完成修復(fù)任務(wù)，恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。(1)專業(yè)主管需在現(xiàn)場，分析故障原因，提出解決方案；(2)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；(3)控制勞動成本，避免浪費。(1)按照設(shè)備操作規(guī)范維修；(2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外；(4)注意消防安全。(1)記錄修理時間、設(shè)備故障情況、零件更換情況；(2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3)故障記錄整理歸檔。五、增改項目程序工程總監(jiān)/經(jīng)理組織實施總經(jīng)理審批專業(yè)技工技術(shù)監(jiān)督增 改 項 目驗 收 報 告使用部門施工選擇施工單位簽訂施工合同建議施工單位報批工作程序工作步驟(1)使用部門制定計劃,報總經(jīng)理審批。(2)工程部提供技術(shù)性建議。(3)增改項目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項.(1)酒店工程部可以完成的增改項目，由工程總監(jiān)/經(jīng)理制定施工計劃和施工方案，報總經(jīng)理審批。(2)需公開招標(biāo)的項目，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定操作，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān)/經(jīng)理與施工單位簽訂合同；(3)對外承包項目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān)/經(jīng)理和采供部門與施工單位簽訂合同；(4)對于施工方的影響，工程部與施工影響部門共同協(xié)調(diào)解決；(5)隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。(1)對于工程部內(nèi)部承接項目，專業(yè)主管進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進(jìn)度和施工質(zhì)量；(2)外包項目，由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進(jìn)度和施工質(zhì)量；(3)施工中出現(xiàn)設(shè)計變更、洽商，工程監(jiān)管人員及時上報工程總監(jiān)/經(jīng)理并提出解決意見。(1)施工現(xiàn)場完全封閉，避免噪音、異味和施工垃圾對酒店營業(yè)造成影響；(2)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標(biāo)志，以免無關(guān)人員誤入，發(fā)生意外；(3)注意消防安全。(1)工程竣工驗收，要求工質(zhì)量合格，技術(shù)性能滿足使用要求；(2)設(shè)備隨機資料齊全、竣工圖齊全，質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全；(3)報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)后，立卷存檔。六、配電巡檢程序保持配電設(shè)備清潔檢查變壓器檢查配電柜三相電容電流平衡填寫巡檢記錄工作程序工作步驟(1)保持設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；(2)防止因異物造成接觸不良或短路；(1)變壓器表面除塵，以免影響冷卻效果；(2)對線圈、引線、動力聯(lián)線和溫度監(jiān)視器進(jìn)行外觀檢測；(3)測量絕緣電阻。(1)檢查所有儀表工作狀態(tài)；(2)檢查動力聯(lián)線，避免因接觸不良產(chǎn)生過熱；(3)檢查安全保護裝置，使其工作可靠；(4)測量接地電阻。測量三相電容電流，保證三相負(fù)載平衡，必要時調(diào)整負(fù)載。詳細(xì)記錄巡檢情況，整理歸檔。七、發(fā)電機檢修程序試 車填寫檢修記錄檢查、清潔傳動皮帶檢查電池和充電器器關(guān)閉主開關(guān)柴油系統(tǒng)維護軸承潤滑工作程序工作步驟(1)將發(fā)電機的主開關(guān)旋至停機位置；(2)斷開電池充電器的電源，取下電池連接線。(1)清潔/更換柴油過濾器；(2)當(dāng)化油器堵塞時，調(diào)節(jié)化油器；(3)檢查日用油箱油位、油路軟管和接頭、燃油液位開關(guān)、主油箱油位、電磁閥的動作、傳輸泵的動作；(4)更換濾清器，檢查供油管路、油箱出口。按發(fā)電機操作手冊，定期進(jìn)行(1)檢查電池電解液位、電池特定比重的測定與充電狀況、充電器的工作情況、清潔傳動皮帶詳細(xì)填寫檢修記錄并存檔。八、給排水巡檢程序檢查供水壓力檢查主要閥門情況檢查水箱衛(wèi)生狀況檢查水泵工作狀態(tài)填寫巡檢記錄工作程序工作步驟(1)檢查壓力表是否損壞；(2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。(1)軸承溫度是否正常；(2)機體有無振動及異常響聲；(3)聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象； (4)潤滑油是否足夠，油封是否完好。(1)閥門表面有無銹蝕；(2)閥門開關(guān)位置是否正常；(3)電磁閥工作狀態(tài)是否正常；(4)閥門連接、閥體有無漏水現(xiàn)象。(1)定期打開排污閥，排除底部沉淀物；(2)檢查有無漂浮物、寄生物；(3)如發(fā)現(xiàn)問題，及時通知有關(guān)部門并采取解決措施。填寫巡檢記錄，整理存檔。九、電梯日常巡檢程序巡檢記錄轎廂巡檢機房巡檢候梯廳巡檢工作程序工作步驟(1)保持機房清潔；(2)檢查電梯控制系統(tǒng)工作是否正常；(3)檢查曳引機工作情況；(4)檢查曳引繩和繩頭組合。(1)檢查控制盤有無損壞,如有損壞及時更換。(2)檢查轎箱內(nèi)燈光、溫度。檢查控制盤是否有效。填寫巡檢記錄、整理存檔。十、電梯事故處理程序電梯制動值班經(jīng)理組織排除故障試 車事故記錄事故匯報事故分析工作程序工作步驟(1)當(dāng)電梯速度失控，或墜落時，應(yīng)緊急制動，主開關(guān)復(fù)位；(2)如電梯仍然無法停止，立即切斷電源；(3)通知工程總監(jiān)/經(jīng)理、說明轎廂所處樓層。(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理接到通知后，立即到達(dá)現(xiàn)場，協(xié)助大堂經(jīng)理，保安部進(jìn)行救援和人員疏散工作；(2)重大事故通知工程總監(jiān)/經(jīng)理；(3)組織技術(shù)人員對電梯緊急維修。(1)修理現(xiàn)場樹立醒目標(biāo)志；(2)查找故障原因；(3)通知電梯維修公司，進(jìn)行維修。(1)故障排除后，按操作規(guī)程啟動電梯；(2)試運行，確認(rèn)電梯故障已排除；(3)清潔現(xiàn)場，電梯恢復(fù)使用。(1)詳細(xì)記錄事故時間，故障原因和維修情況；(2)進(jìn)行事故分析，查明事故原因，制定預(yù)防措施；(3)事故記錄整理存檔。事故處理完，向總經(jīng)理匯報事故情況、事故原因和處理結(jié)果。十一、鍋爐運行檢查程序水質(zhì)化驗填寫檢修記錄閥門、管路燃燒器壓力表水位表供油系統(tǒng)燃?xì)鈮毫θ加腿細(xì)夤ぷ鞒绦蚬ぷ鞑襟E(1)檢查水位表有無損壞；(2)檢查爐內(nèi)水位是否正常。(1)檢查壓力表有無損壞；(2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。(1)燃油鍋爐①檢查油泵工作狀態(tài)；②檢查日用油箱溫度、油位；③保持濾清器暢通。(2)燃?xì)忮仩t 檢查供氣壓力和供氣閥門。(1)檢查燃燒器有無堵塞、損壞；(2)根據(jù)負(fù)荷調(diào)節(jié)燃燒工況，保證最佳燃燒狀態(tài)。、管路(1)閥門開關(guān)位置是否正常；(2)閥門是否動作有效；(3)閥門、管路有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。按時進(jìn)行軟化水水質(zhì)化驗。填寫運行檢查記錄，整理存檔。十二、空調(diào)運行檢查程序空調(diào)主機冷卻塔風(fēng) 機盤管風(fēng)機新風(fēng)機組空調(diào)水泵蒸發(fā)器填寫檢修記錄風(fēng)冷機組水冷機組工作程序工作步驟(1)檢查機組外觀有無損壞，保持機組清潔；(2)按機組操作規(guī)程，檢查機組運行情況。(1)水冷機組①檢查冷卻水進(jìn)出口溫度是否正常；②有無漏水現(xiàn)象；③冷卻塔工作是否正常。(2)風(fēng)冷機組①冷凝器盤管表面除塵；②檢查冷凝器風(fēng)扇工作狀態(tài)。(1)冷凍水出入口溫度是否正常；(2)電磁閥工作狀態(tài)；(3)有無漏水現(xiàn)象。(1)水泵電機軸承溫度、運轉(zhuǎn)是否有異響和振動；(2)壓力表讀數(shù)是否正常；(3)聯(lián)軸器是否有異響、跳動及是否漏油；(4)閥門開關(guān)位置是否正常；(5)有無漏水現(xiàn)象；(6)清理泵組外表。(1)風(fēng)機運轉(zhuǎn)時是否有異響和振動；(2)是否有漏氣、漏水現(xiàn)象，凝結(jié)水排泄情況；(3)相對濕度調(diào)節(jié)制的位置是否正常；(4)盤管是否有堵塞現(xiàn)象，分風(fēng)閥是否正常位置。(1)盤管有無堵塞現(xiàn)象；(2)風(fēng)機工作情況；(3)風(fēng)機調(diào)速是否有效；(4)冷凝水管是否堵塞。填寫檢修記錄，整理存檔。十三、程控交換機檢修程序操作系統(tǒng)檢測主機檢修備用電源檢測檢修記錄工作程序工作步驟(1)外觀檢查，有無積塵和異物；(2)檢查主機運行有無過熱、異常噪音的現(xiàn)象；(3)檢查中繼線信號是否正常；(4)打印運行報告，查看設(shè)備運行狀態(tài)。(1)檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2)檢查運行功能設(shè)置是否正常；(3)根據(jù)需要，更新數(shù)據(jù)庫；(1)備用電源斷電自動切換功能是否正常；(2)蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3)輸入電壓、輸出功率是否正常；(4)蓄電池通風(fēng)設(shè)備是否良好。詳細(xì)記錄檢修情況，整理存檔。十四、安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)操作系統(tǒng)檢測主機檢測保養(yǎng)記錄末端設(shè)備維護輸出設(shè)備檢測應(yīng)急廣播測試備用電源檢測輸出設(shè)備檢測備用電源檢測工作程序工作步驟(1)外觀檢查，有無積塵和異物；(2)檢查主機運行有無過熱、異常噪音的現(xiàn)象；(3)消防主機、保安報警主機系統(tǒng)自檢，打印運行報告，查看系統(tǒng)運行狀態(tài)。(1)檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2)檢查運行功能設(shè)置是否正常；(3)保安監(jiān)控主機操作，調(diào)整攝影機動作是否正常。(1)備用電源斷電看去切換功能是否正常；(2)蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3)輸出電壓，輸出功率是否正常；(4)蓄電池通風(fēng)設(shè)備是否良好。(1)檢查應(yīng)急廣播強行切換功能是否有效；(2)應(yīng)急廣播線路有無問題。(1)聲光報警是否正常；(2)報警打印輸出；(3)監(jiān)控系統(tǒng)圖片打印機；(4)監(jiān)控系統(tǒng)長廷時錄像機。(1)末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正常；(2)清潔末端設(shè)備。詳細(xì)記錄保養(yǎng)情況，整理存檔。十五、檔案資料管理程序統(tǒng)計登記保管資料檢 索整理資料收集資料鑒定資料十六、設(shè)備購置程序使用部門申請總經(jīng)理審批驗 收安裝調(diào)試開銷驗貨購 置建立設(shè)備臺帳工程部、使用部門使用部門工作程序工作步驟(1)使用部門進(jìn)行市場調(diào)查，選定型號，了解價格；(2)提出購置申請，報總經(jīng)理，內(nèi)容包括設(shè)備型號、經(jīng)濟論證報告和購置費用。根據(jù)酒店經(jīng)營需要審批。(1)采購部門根據(jù)總經(jīng)理的批復(fù)意見、申購部門提供的設(shè)備資料購置；(2)簽訂供貨合同，要求采購設(shè)備技術(shù)文件、質(zhì)量保證文件齊備。(1)設(shè)備到貨后，采購部門會同工程部開箱驗貨；(2)檢查所購設(shè)備是否符合使用要求；(3)檢查主機、附件、備件及技術(shù)文件是否相符，儲運過程中有無損傷和銹蝕；(4)如發(fā)現(xiàn)問題，通知采購部門與供貨商聯(lián)系解決；(5)驗貨合格，由使用部門和工程部共同簽字確認(rèn)。(1)設(shè)備驗貨合格后，由工程或供貨單位根據(jù)使用部門要求安裝；(2)安裝結(jié)束，工程部進(jìn)行質(zhì)量檢查，性能、精度測試；(3)測試合格后，工程部進(jìn)行技術(shù)確認(rèn)。使用部門根據(jù)使用要求對設(shè)備進(jìn)行驗收。(1)設(shè)備驗收后，所有技術(shù)資料由工程部存檔，建立設(shè)備臺帳；(2)設(shè)備使用說明書復(fù)印件交給使用部門。十七、設(shè)備報廢程序使用部門申請組織鑒定總經(jīng)理審批撤銷臺帳報廢處理工程部、財務(wù)部工作程序工作步驟(1)對具備報廢條件的設(shè)備提出報廢；(2)注明設(shè)備詳細(xì)資料；(3)提出報廢理由。(1)工程部按報廢規(guī)定對設(shè)備進(jìn)行技術(shù)鑒定；(2)財務(wù)部對設(shè)備報廢的經(jīng)濟合理性進(jìn)行審核?？偨?jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營的需要和工程部、財務(wù)部的鑒定意見批復(fù)。批準(zhǔn)報廢的設(shè)備，工程部撤銷設(shè)備臺帳。(1)需用新設(shè)備替換的在用設(shè)備，待新設(shè)備投入使用再行報廢；(2)批準(zhǔn)報廢的在用設(shè)備，在保證安全的情況下，不進(jìn)行大修；(3)可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，作價轉(zhuǎn)讓；(4)不可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，可利用部件拆下留用，其余部分作廢品處理。第四節(jié) 工程部操作規(guī)范和規(guī)程一、鍋爐運行操作規(guī)程（一） 蒸汽鍋爐操作規(guī)程蒸汽鍋爐投用前的檢查：鍋爐本體的檢查1）檢查各承壓部件是否正常，有無嚴(yán)重腐蝕或變形裂紋，爐內(nèi)有無水垢、雜質(zhì)；2）關(guān)閉所有入孔、