互聯(lián)網(wǎng)餐飲營銷環(huán)境分析(編輯修改稿)
2025-07-13 01:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品。互聯(lián)網(wǎng)思維中還包含有“粉絲思維”和由此形成的“粉絲經(jīng)濟(jì)”。中國現(xiàn)在最具活力的消費市場已轉(zhuǎn)向“80后”，但是他們的消費習(xí)慣、消費文化和消費心理是什么樣的，卻是整個傳統(tǒng)飯店行業(yè)所不了解的。不了解沒關(guān)系，可怕的是沒有意識到需要去了解和研究。當(dāng)前，傳統(tǒng)的飯店總經(jīng)理們的思路還是較多地集中在如何降價以求，很難跳出原來客源和市場的舊框框?，F(xiàn)在酒店的管理者，不愿意放低身段研究年輕人、學(xué)習(xí)年輕人，這本身就與互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展格格不入。培育“粉絲”，就要開發(fā)個性化產(chǎn)品。智能手機(jī)和移動互聯(lián)網(wǎng)讓客人從選擇飯店、進(jìn)入飯店再到離開飯店，都在一部手機(jī)上完成，技術(shù)使個性化需求越來越現(xiàn)實了。還有，現(xiàn)在一些飯店推行的“自助服務(wù)”，反映出客人選擇權(quán)的回歸，但可不可以進(jìn)一步深化自助概念、引申出新形態(tài)的產(chǎn)品，值得思考。三是要考慮飯店業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)界除了在技術(shù)應(yīng)用和采用互聯(lián)網(wǎng)思維這兩個層面的合作以外，有沒有在資本層面實施戰(zhàn)略合作的可能。對于暮氣很重的飯店行業(yè)來說，現(xiàn)在最需要注入的是互聯(lián)網(wǎng)基因。我們更期待那些能夠改變飯店行業(yè)基因的合作，如果基因不改，合作只能停留在表面，是皮毛。因此，屹鴻達(dá)電子科技有限公司開發(fā)的“食大師”餐飲系統(tǒng)想要進(jìn)入飯店，需要解決兩個問題：飯店決策者對互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于飯店的接受能力；飯店工作人員和消費者對本產(chǎn)品的接受能力。這兩點是相輔相成的，只有飯店決策者認(rèn)可了產(chǎn)品，才能極大程度地推廣到飯店工作人員和消費者的身上；而當(dāng)飯店工作人員以及消費者真正實踐運(yùn)用了產(chǎn)品，感受到互聯(lián)網(wǎng)帶來的好處和便利，才會反饋到飯店決策者身上
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1