【文章內容簡介】 (如土豆、紅薯等 )、甜菜等富含糖類 。植物油、動物油、 肥肉、黃油、奶油等富含油脂 。蔬菜、水果中富含維生素。 2.(2022山西 ,3,2分 )某無土栽培所需的營養(yǎng)液成分是含有 N、 P、 K、 Ca等元素的無機鹽 ,該配 方適用于苦瓜、黃瓜、生菜的種植?？勺鳡I養(yǎng)液成分的是 ? ( ) 答案 C P2O5溶于水放熱且生成酸 ,A錯誤 。KOH是強堿 ,B錯誤 。NH4Cl是含有氮元素的鹽 ,是 常用的氮肥 ,C正確 。CaCO3不溶于水 ,不利于農作物吸收 ,D錯誤。 3.(2022重慶 A,7,2分 )某品牌的小食品貼有如圖所示的標簽 ,從營養(yǎng)均衡的角度分析 ,該食品還 缺少的營養(yǎng)素是 ? ( ) 主材和輔材 精制面粉 牛肉 碳酸氫鈉 氯化鈉 白砂糖 食用油 答案 A 人體必需的六大基本營養(yǎng)素是 :蛋白質、糖類、油脂、維生素、水、無機鹽。牛 肉中富含蛋白質 ,面粉、白砂糖中富含糖類 ,食用油中富含油脂 ,碳酸氫鈉、氯化鈉均屬于無機 鹽 ,故選 A。 4.(2022安徽 ,2,2分 )為建設天藍地綠水凈的美麗中國 ,下列做法 不合理 的是 ? ( ) 答案 B 尋找新能源減少使用化石燃料 ,可以減少污染物的排放 ,故 A合理 。施用大量農藥可 以減少病蟲害 ,但會污染水源、土壤 ,故 B不合理 。合成新型洗滌劑減少氮磷排放 ,有利于水資源 的保護 ,故 C合理 。研發(fā)易降解材料 ,可減少塑料制品帶來的白色污染 ,故 D合理。 5.(2022北京 ,6,1分 )下列物質通常不會損害人體健康的是 ? ( ) 答案 C 一氧化碳、黃曲霉毒素、甲醛均對人體有害 。水是生命之源 ,不會損害人體健康 ,故 選 C。 6.(2022河北 ,2,2分 )下列食物中富含蛋白質的是 ? ( ) 答案 A 煮雞蛋中富含蛋白質 ,小米粥和白面饅頭中富含糖類 ,涼拌黃瓜中富含維生素 ,故答 案為 A。 7.(2022遼寧沈陽 ,11,1分 )下列不屬于糖類的是 ? ( ) 答案 D 葡萄糖、果糖、淀粉都屬于糖類 ,乙醇屬于醇類 ,故選 D。 知識拓展 糖類包括單糖 (如葡萄糖和果糖 )、低聚糖 (如蔗糖 )和多糖 (如淀粉和纖維素 )。 易錯警示 乙醇盡管也是由碳、氫、氧三種元素組成的有機物 ,但乙醇不屬于糖類。 8.(2022重慶 B,6,2分 )食品安全與人體健康息息相關。生活中下列做法錯誤的是 ? ( ) 答案 C 食鹽具有咸味 ,可用作咸味劑 ,對人體健康沒有危害 ,A正確 。食醋用作酸味劑 ,具有調 味的作用 ,且對人體健康沒有危害 ,B項正確 。甲醛能使蛋白質變性 ,不能作為食品防腐劑 ,C項錯 誤 。碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳氣體 ,可以使食品變得疏松 ,D項正確。 9.(2022天津 ,5,2分 )糖類是人類食物的重要成分。下列食物中富含糖類的是 ? ( ) 答案 C 蔬菜中富含維生素 。雞蛋中富含蛋白質 。玉米中富含淀粉 ,淀粉屬于糖類 。豆油中富含 油脂。 10.(2022福建福州 ,2,3分 )人體缺鈣易引發(fā)的病癥是 ? ( ) 答案 C 缺鐵引起缺鐵性貧血 。缺維生素 A引起夜盲癥 。缺碘引起甲狀腺腫大 。幼兒及青少年 缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良 ,老年人缺鈣會引發(fā)骨質疏松。故答案為 C。 11.(2022福建福州 ,1,3分 )下列有關“化學與生活”的認識不科學的是 ? ( ) 答案 C 天然氣是應用廣泛的燃料 ,A認識科學 。水果和蔬菜中含有大量維生素 ,B認識科學 。 甲醛有毒 ,不能食用甲醛溶液浸泡的海產品 ,C認識不科學 。塑料隨意丟棄會造成白色污染 ,可降 解塑料的問世減少了白色污染 ,D認識科學。 12.(2022新疆烏魯木齊 ,12,3分 )學習化學對提高生活質量起著重要的作用。請根據(jù)所學化學 知識回答下列問題。 (1)人類維持生命和健康的六大基本營養(yǎng)素分別是 、糖類、油脂、維生素、無機鹽和 水。 (2)維生素多數(shù)不能在人體內合成 ,需要從食物中攝取。缺乏某種維生素會使人患病 ,如缺乏維 生素 A,會引起夜盲癥 。缺乏維生素 會引起壞血病。 (3)菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素及鐵等有益成分 ,但菠菜中所含草酸 (H2C2O4)對人體 是有害的 ,草酸易溶于水 ,能與食物中或血液中的鈣相結合 ,產生不溶于水的草酸鈣 ,食用過多 會影響人體對鈣質的吸收。下列關于草酸的說法正確的是 。 % 答案 (3分 )(1)蛋白質 (2)C (3)ABCD 解析 (1)六大基本營養(yǎng)素包括糖類、蛋白質、油脂、維生素、無機鹽和水。 (2)缺乏維生素 C會引起壞血病。 (3)從題干信息可知 ,草酸屬于有機物 ,易溶于水 ,具有酸的性質 ,草酸中含碳 元素的質量分數(shù)為 ? 100%≈ %,故 A、 B、 C、 D均正確。 12 21 2 12 2 16 4?? ? ? ? ?13.(2022山東臨沂 ,24,6分 )生活中處處有化學 ,化學與生活密切相關。 (1)鋁常用于制作導線 ,因為其具有良好的 。 (2)將純銅片和黃銅片 (銅鋅合金 )相互刻畫 ,純銅上留下明顯劃痕 ,說明 。 (3)胃液里含有適量鹽酸 ,服用含氫氧化鋁 [Al(OH)3]的藥物可治療胃酸過多癥 ,反應的化學方程 式為 。 (4)幼兒及青少年缺少 元素可引發(fā)佝僂病和發(fā)育不良。 (5)農作物種植過程中可以施用下列化肥 ,其中屬于復合肥料的是 (填序號 )。 答案 (1)導電性 (2)銅鋅合金的硬度比純銅的大 (3)Al(OH)3+3HCl? AlCl3+3H2O (4)鈣 (5)C 解析 (1)金屬的性質決定金屬的用途 ,鋁用于制作導線是因為鋁具有良好的導電性。 (2)合金 的硬度一般大于組成它的純金屬的硬度 ,將黃銅片和純銅片相互刻畫 ,發(fā)現(xiàn)純銅片表面留下明 顯劃痕 ,則它們的硬度大小關系是黃銅 純銅。 (3)氫氧化鋁與胃液中的鹽酸反應生成氯化鋁 和水 ,反應的化學方程式為 Al(OH)3+3HCl? AlCl3+3H2O。 (4)鈣元素是人體骨骼的重要組成 元素 ,幼兒及青少年缺鈣易引發(fā)佝僂病和發(fā)育不良。 (5)NH4HCO3屬于氮肥 。KCl屬于鉀肥 。 NH4H2PO4中含有氮元素與磷元素 ,屬于復合肥。 14.(2022湖北襄陽 ,42,4分 )學好化學 ,有助于我們科學地處理和解決生產、生活中的一些問題 : (1)青少年多食用豆類、蝦皮等富含 元素的食物可以有效預防佝僂病 。 (2)利用活性炭的 性可以有效地去除冰箱異味 。 (3)將空氣中含量最多的物質 (填化學式 )充入食品包裝袋可以延長食品保質期 。 (4)炒菜時油鍋著火 ,可用 的方法撲滅。 答案 (1)鈣 (或“ Ca”) (2)吸附 (3)N2(填“氮氣”不得分 ) (4)鍋蓋蓋滅 (或“放入較多的 蔬菜”“蓋上鍋蓋”等 ,答案合理即可得分 ) 解析 (1)人體所需元素中鈣元素與佝僂病相關 。(2)活性炭去除異味 ,是利用其吸附性 。(3)空氣 中含量最多的物質是 N2,N2化學性質穩(wěn)定 ,充入食品包裝袋可延長食品保質期 。(4)滅火的方法 通常有降溫至著火點以下、隔絕空氣等 ,油鍋著火可用蓋上鍋蓋或放入較多的蔬菜的方法滅 火。 答案 (6分 )(1)⑥ (2)⑤ (3)② (4)④ (5)① (6)③ 解析 (1)可用作鉀肥的是氯化鉀 。(2)可用來裁玻璃的是金剛石 。(3)人體胃液中含有的酸是鹽 酸 。(4)可用來改良酸性土壤的堿是氫氧化鈣 。(5)焊接金屬時常用作保護氣的是氮氣 。(6)米和面 中含有的糖類物質主要是淀粉。 15.(2022天津 ,16,6分 )化學與我們的生活有著密切的聯(lián)系?，F(xiàn)有①氮氣 ②鹽酸 ③淀粉 ④熟石灰 ⑤金剛石 ⑥氯化鉀 ,選擇適當物質填空 (填序號 )。 (1)可用作鉀肥的是 。 (2)可用來裁玻璃的是 。 (3)人體胃液中含有的酸是 。 (4)可用來改良酸性土壤的堿是 。 (5)焊接金屬時常用作保護氣的是 。 (6)米和面中含有的糖類物質主要是 。 考點一 化學與材料 C組 教師專用題組 1.(2022北京 ,5,1分 )廢棄的易拉罐和塑料瓶屬于 ? ( ) 答案 C 易拉罐常用金屬材料制作 ,因此廢棄的易拉罐應該回收 ,以節(jié)約金屬資源 。廢棄塑料 瓶回收后不僅可減少白色污染 ,而且可以重新利用 ,因此 ,它們均屬于可回收物。故選 C。 2.(2022安徽 ,2,2分 )2022年世界環(huán)境日的主題是“促進可持續(xù)的生活方式” ,核心是倡導良好 的消費習慣。小明的下列做法符合這一主題的是 ? ( ) ,用布質購物袋 ,經(jīng)常開私家車 ,超量點菜 答案 A A項 ,購物時 ,用布質購物袋 ,減少了塑料袋的消耗與使用 ,從而減少了白色污染 ,故符 合該主題 。B項 ,網(wǎng)上購買大量閑置物品屬于浪費現(xiàn)象 ,故不符合該主題 。C項 ,相對于坐公共汽車 來說 ,開私家車會消耗更多的能源 ,故不符合該主題 。D項 ,超量點菜 ,會造成浪費 ,故不符合該主 題。 3.(2022遼寧沈陽 ,15,5分 )查閱資料 : 根據(jù)表中信息 ,請回答下列問題 : (1)PET中含有 元素 ,屬于 (填“有機化合物”或“無機化合 物” )。 01號塑料主要用于制作 (寫出一種即可 ),不宜長期重復使用 (耐熱至 70 ℃ )。 (2)PVC與 HDPE對比 ,其組成中除含有 C、 H元素外 ,還含有 元素 ,03號塑料高溫時容 易產生有害物質 ,不宜用于包裝食品。 (3)05號塑料具有的化學性質是 (寫出一點即可 )。 代號 ? ? ? ? 名稱 聚對苯二甲酸 乙二醇酯 高密度聚乙烯 聚氯乙烯 聚丙烯 化學式 (C10H8O4)n (C2H4)n (C2H3Cl)n (C3H6)n 用途 礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等 清潔用品、沐浴產品的包裝等 雨衣、建材、塑料膜等 微波爐餐盒、果汁飲料瓶等 答案 (1)C、 H、 O(或碳、氫、氧 ,其他合理答案均可 ) 有機化合物 礦泉水瓶 (其他合理答 案均可 ) (2)Cl(或氯 ) (3)耐熱 (或無毒 ,其他合理答案均可 ) 解析 (1)由 PET的化學式可知 ,其含 C、 H、 O三種元素 ,屬于有機化合物 。由用途知 01號塑料 可用于制作礦泉水瓶等。 (2)由聚氯乙烯的化學式可知 ,其除含有 C、 H元素外 ,還含有 Cl元 素。 (3)由 05號塑料的用途可知 ,其具有耐熱而且無毒的性質。 4.(2022廣西北海 ,23,5分 )醇厚鮮香的沙蟹汁是北海特產。請回答下列問題 : (1)腌制沙蟹汁時需要加入碘鹽和白酒 ,碘鹽就是在食鹽中加入 。 白酒的主要成分 是乙醇 (C2H5OH),乙醇中碳元素和氧元素的質量之比為 。 (2)沙蟹汁含有多種氨基酸 ,但含人體生命活動所需能量主要來源的 類營養(yǎng)素少 ,所以不 能作為主食。 (3)沙蟹汁可用陶罐貯存 ,陶罐屬于 (填“無機非金屬”“復合”或“有機合 成” )材料 。外包裝使用的聚乙烯塑料袋不能隨意丟棄 ,避免造成“ 污染”。 答案 (1)碘元素 24∶ 16(或 3∶ 2) (2)糖 (3)無機非金屬 白色 解析 (1)碘鹽就是在食鹽中加入碘元素 。乙醇 (C2H5OH)中碳元素和氧元素的質量之比為 (12 2)∶ 16=24∶ 16=3∶ 2。 (2)人體生命活動所需能量主要來源于糖類。 (3)陶罐屬于無機非金屬材料 。外包裝使用的聚乙烯塑料袋不能隨意丟棄 ,避免造成“白色污 染”。 5.(2022廣西南寧 ,26,5分 )第 45屆世界體操錦標賽將于 2022年 10月 3日至 12日在廣西體育中心 體育館舉行。 (1)體育館內照明電路中的導線大多數(shù)是銅導線 ,用銅做導線是利用金屬銅的 性和 性。 (2)體育館雄偉壯觀的主體建筑使用了大量的金屬鋁板。鋁在空氣中與氧氣反應 ,其表面生成 一層致密的氧化鋁薄膜