20xx屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第七章溶液71溶解與乳化課件新版粵教版(編輯修改稿)
2025-07-10 02:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 溫度會(huì)影響溶質(zhì)溶解的速率，其中溫度越高，溶質(zhì)溶解速度越快。 冷水 冷水 粉末 塊狀 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 塊狀硫酸銅和粉末狀硫酸銅的溶解速率。 塊狀 _______粉末狀 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 溶質(zhì)的形狀會(huì)影響溶質(zhì)溶解的速率，其中溶質(zhì)越細(xì)，溶質(zhì)溶解速度越快。 冷水 冷水 硫酸銅粉末 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 : 被攪拌時(shí)硫酸銅和不被攪拌時(shí)硫酸銅的溶解速率。 被攪拌 _______不被攪拌 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 是否被攪拌會(huì)影響溶質(zhì)溶解的速率，其中攪拌的越快，溶質(zhì)溶解速度越快。 通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)可知 : ① _______________ 、 ② __________、 ③ _____________能加快溶質(zhì)在溶劑里溶解。 溫度高的溶劑 粉狀溶質(zhì) 溶液被攪拌 總結(jié) 知識(shí)講解 ● 乳化 油和水是不能互溶的，它們形成乳濁液會(huì)很快自行分層。怎樣才能使油和水互相混合后不易分層呢？ 1支試管中注入 3mL水和數(shù)滴植物油 ,觀察到的現(xiàn)象是 植物油和水分成上下兩層。 ，搖勻后觀察到植物油會(huì)分裂成很小的油滴，并與水混合。 實(shí)驗(yàn)探究 知道乳化現(xiàn)象 ，觀察到的現(xiàn)象是 植物油和水又重新分開(kāi)成上下兩層。 ，振蕩，靜置，細(xì)小的油滴和水 不會(huì) 分層。 乳濁液 是由 小液滴分散到液體 里形成的混合物 (如牛奶和豆?jié){等 )。 乳濁液 不穩(wěn)定 ， 易分成兩層 。但當(dāng)加入洗滌劑并振蕩后，就不再分層了。像洗滌劑這樣的能使乳濁液穩(wěn)定的物質(zhì)稱(chēng)為 乳化劑 。
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1