臨沂專版20xx中考化學(xué)總復(fù)習(xí)第一部分系統(tǒng)復(fù)習(xí)成績基石第十二單元化學(xué)與生活課件新人教版(編輯修改稿)
2025-07-09 19:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 煉植物油中富含油脂，是人體重要的供能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲(chǔ)存起來，成為維持生命活動(dòng)的備用能源。 3． [2022 臨沂 21(1)題 2分 ]化學(xué)與健康密切相關(guān)。 (1)如表是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析種類，除水和無機(jī)鹽外，主食中主要含有的營養(yǎng)素是 糖類 ，食譜中缺少的營養(yǎng)素是 維生素 。 (2)小明同學(xué)去醫(yī)院查體，醫(yī)生告訴他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充 鐵 元素。 解析： (1)在食譜中所列的食物中，主食米飯、饅頭中主要含糖類，紅燒魚中富含蛋白質(zhì)和油脂，雞蛋中主要含蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽，牛奶中主要含蛋白質(zhì)；該食譜中還缺乏的一種營養(yǎng)素是維生素，維生素主要存在于蔬菜和水果中，如青菜、蘋果等。 (2)鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，所以他需要補(bǔ)充的元素是鐵元素。 4． [2022 臨沂 20(1)題 3分 ]化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活。請回答下列生活中的有關(guān)問題。 廚房里有下列幾種物質(zhì)：①黃瓜；②牛奶；③大米。其中富含蛋白質(zhì)的是 ② (填序號(hào)，下同 )；富含糖類的是 ③ ；富含維生素的是 ① 。 關(guān)聯(lián)考題 ?[2022 臨沂 16題 2分 ] 猜押預(yù)測 ? ( ) C 人們應(yīng)該合理膳食，保障六大營養(yǎng)素的均衡攝入， A錯(cuò)誤；人體血糖中的糖指葡萄糖，不是蔗糖， B錯(cuò)誤；蔬菜、水果所含的營養(yǎng)素主要是維生素， C正確；人體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪均能為機(jī)體生命活動(dòng)提供能量，但最主要的供能物質(zhì)是糖類，D錯(cuò)誤。 命題點(diǎn) 2 化學(xué)元素與人體健康 化學(xué)元素與人體健康主要考查鈣、鐵、鋅等化學(xué)元素對人體健康的作用以及缺少對人體健康造成的危害等。主要以選擇題或填空題的形式來考查。 5． [2022 臨沂 24(4)題 1分 ]幼兒及青少年缺少 鈣 元素可引發(fā)佝僂病和發(fā)育不良。 關(guān)聯(lián)考題 ?[2022 臨沂 22題 (2)1分 ]； [2022 臨沂 30題 4分 ]；[2022 臨沂 21(2)題 1分 ] 猜押預(yù)測 ? ( ) A．食用適量含碘海產(chǎn)品，預(yù)防甲狀腺腫大 B．用甲醛溶液浸泡魷魚，防止其變質(zhì) C．提倡青少年每天飲用奶制品，防止缺鈣 D．焙制糕點(diǎn)時(shí)添加適量的小蘇打，使糕點(diǎn)松軟可口 B 缺碘會(huì)患甲狀腺腫大，食用適量含碘海產(chǎn)品，能預(yù)防甲狀腺腫大；甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，故該做法不利于人體健康；幼兒和青少年缺鈣會(huì)患佝僂病，奶制品中富含鈣元素，青少年每天飲用奶制品，可預(yù)防缺鈣；小蘇打碳酸氫鈉無毒，與糕點(diǎn)發(fā)酵產(chǎn)生的酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳使糕
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