【文章內(nèi)容簡介】 推測不正確的是 (填序號 )。 ①透光性好 ②常溫下不易與氧氣反應 ③易溶于水 答案 (1)塑料 (2)導電 (3)③ 解析 (1)有機合成高分子材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維等 。(2)銅具有導電性 ,常用作 導線 。(3)制作手機屏幕的材料應具有透光性好、常溫下不能和氧氣反應、不能溶于水等性質(zhì) , 故選③。 C組 教師專用題組 考點一 化學與健康 1.(2022山東濰坊 A,7,2分 )為保障“舌尖上的安全” ,下列做法合理的是 ? ( ) 答案 C 霉變的食物中含有毒的黃曲霉毒素 ,黃曲霉毒素十分耐熱 ,蒸煮不能將其破壞 ,所以 霉變大米蒸煮后也不能食用 ,故 A不合理 。甲醛有毒 ,對人體有害 ,食用甲醛溶液浸泡過的海產(chǎn)品 會危害人體健康 ,故 B不合理 。合理使用食品添加劑有助于改善食品品質(zhì)、豐富食品營養(yǎng)成分 , 故 C合理 。亞硝酸鈉有毒 ,不能用亞硝酸鈉烹調(diào)食物 ,故 D不合理。 2.(2022云南 ,4,2分 )下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 ? ( ) 答案 D 胡蘿卜富含維生素 。米飯中富含淀粉 ,淀粉屬于糖類 。西紅柿富含維生素 。雞蛋富含蛋 白質(zhì)。 3.(2022黑龍江哈爾濱 ,1,2分 )哈爾濱大街小巷有許多的營養(yǎng)早餐車 ,為市民提供了豐富多樣的 食品。下列食品中富含營養(yǎng)素種類最多的是 ? ( ) ? 答案 D 油條中富含糖類、油脂 。大米粥中富含糖類和水 。面包中富含糖類 。漢堡中富含維生 素、蛋白質(zhì)、糖類 ,含有的營養(yǎng)素種類最多 ,故選 D。 4.(2022四川成都 ,4,3分 )化學與健康密切相關。下列說法正確的是 ? ( ) 答案 B 缺鐵會導致貧血 ,A不正確 。香煙煙氣中含有一氧化碳、尼古丁等有毒物質(zhì) ,長期吸 煙易患多種疾病 ,對健康有危害 ,B正確 。甲醛有毒 ,對人體健康有危害 ,C不正確 。碘還可以通過 食物攝取 ,如食用海帶、紫菜等海產(chǎn)品 ,D不正確。 5.(2022遼寧沈陽 ,11,1分 )下列不屬于糖類的是 ? ( ) 答案 D 葡萄糖、果糖、淀粉都屬于糖類 ,乙醇屬于醇類 ,故選 D。 知識拓展 糖類包括單糖 (如葡萄糖和果糖 )、雙糖 (如蔗糖 )和多糖 (如淀粉和纖維素 )。 易錯警示 乙醇盡管也是由碳、氫、氧三種元素組成的有機物 ,但乙醇不屬于糖類。 6.(2022山西 ,2,2分 )我們每天要保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入。以下食物主要提供蛋白質(zhì)的是 ? ( ) 答案 A 雞蛋中富含蛋白質(zhì) ,大米中富含糖類 ,香蕉和黃瓜中富含維生素 ,故選 A。 7.(2022江西南昌 ,2,1分 )下列基本營養(yǎng)素中能給人體提供能量的是 ? ( ) 答案 C 六大營養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)、糖類和油脂都能為人體提供能量 ,故選 C。 8.(2022安徽 ,3,2分 )學校食堂提供了下列 5種食物 : ? 小亮為自己安排的午餐食譜中 ,較合理的是 ? ( ) A.①②③ B.①③⑤ C.①④⑤ D.③④⑤ 答案 B ①、②中均富含維生素 ,③中富含糖類 ,④、⑤中均富含蛋白質(zhì) ,因此選用食物時 ,富 含糖類的③是必選食物 ,①、②至少選一種 ,④、⑤至少選一種 ,故此題選 B。 9.(2022山東煙臺 ,2,1分 )飲食健康是人民群眾普遍的生活需求。下列說法正確的是 ? ( ) C缺乏會引起夜盲癥 答案 C 碘元素攝入量不足易患甲狀腺腫大 ,缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥 ,故 A錯誤 。維生素 A缺乏 會引起夜盲癥 ,故 B錯誤 。人體缺鐵會造成貧血 ,所以醬油中添加鐵元素有助于預防缺鐵性貧血 , 故 C正確 。塑化劑對人體有害 ,所以不能在奶茶中添加塑化劑 ,故 D錯誤。 10.(2022黑龍江齊齊哈爾 ,18,3分 )小萌和媽媽一起包餃子 ,制作餃子的原料有面粉、肉餡、蔬 菜、植物油等。 (1)以上原料中富含糖類的是 。 (2)煮餃子所用鐵鍋的塑料把手具有 (填“熱固性”或“熱塑性” )。 (3)小萌幫媽媽刷碗時 ,發(fā)現(xiàn)洗潔精能輕松除去餐具上的油污 ,這是利用了洗潔精的 作 用。 答案 (1)面粉 (2)熱固性 (3)乳化 解析 (1)面粉中富含淀粉 ,淀粉屬于糖類 。(2)鐵鍋上的塑料把手受熱后不能熔化 ,具有熱固性 。 (3)洗潔精除去餐具上的油污是因為洗潔精對油污有乳化作用 ,能把大油滴變成小油滴。 11.(2022天津 ,25,4分 )人類為了維持生命和健康 ,必須攝取食物 ,以獲得營養(yǎng)。 (1)六大基本營養(yǎng)素包括 、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。 (2)葡萄糖 (C6H12O6)由 種元素組成 (填數(shù)字 )。 (3)葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 。 答案 (4分 )(1)蛋白質(zhì) (2)3 (3)40% 解析 (1)六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。 (2)根據(jù)葡萄糖 的化學式可得出葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成。 (3)葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 ? 100%=40%。 6 126 12 12 1 6 16?? ? ? ? ?12.(2022北京 ,22,2分 )如圖所示的內(nèi)容是某品牌餅干的配料。 (1)配料中屬于油脂的是 。 (2)碳酸氫鈉的俗稱是 。 答案 (1)植物油 (2)小蘇打 解析 (1)餅干配料中 ,植物油屬于油脂。 (2)碳酸氫鈉的俗稱是小蘇打。 配料 :小麥粉、植物油、白砂糖、食品添加劑(碳酸氫鈉、食用香精、辣椒紅素 )、食用鹽等 13.(2022廣西南寧 ,22,6分 )化學就在我們身邊 ,化學與生活息息相關。 (1)西瓜有甜味 ,主要是因為含有六大基本營養(yǎng)素中的 。 (2)為了預防佝僂病和發(fā)育不良 ,提倡幼兒及青少年適當食用富含 元素的食物。 (3)某服裝標簽上寫著“滌綸 56% 棉 44%” ,其中屬于合成纖維的是 。 (4)某市國家檔案館采用了太陽能光伏發(fā)電照明。太陽能是 能源 (填“可再生”或 “不可再生” )。 (5)南寧市采用 LNG(液態(tài)天然氣 )作為燃料的新能源公交車已相繼投入使用。煤、 和天然氣都屬于常見的化石燃料。煤燃燒時排放出 、 NO2等污染物 ,這些氣體或 氣體在空氣中發(fā)生反應后的生成物溶于雨水 ,會形成酸雨。 答案 (1)糖類 (2)鈣 (或 Ca) (3)滌綸 (4)可再生 (5)石油 二氧化硫 (或 SO2) 解析 (1)西瓜有甜味主要是因為含有六大基本營養(yǎng)素中的糖類。 (2)補充鈣元素可預防佝僂 病和發(fā)育不良。 (3)滌綸屬于合成纖維 ,棉屬于天然纖維。 (4)太陽能是可再生能源。 (5)三大化 石燃料是煤、石油、天然氣 。煤燃燒會釋放二氧化硫、二氧化氮等污染物。 14.(2022江蘇揚州 ,22,8分 )西瓜可清熱解暑、除煩止渴 ,下圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。 (1)西瓜具有甜味 ,主要是因為含有 。西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)是 。 (2)“鈣、磷、鐵、鋅 mg”是指 (填“單質(zhì)”或“元素” )的質(zhì)量 ,其中 ? 人 體微量元素的是 (寫出一種 )。缺鐵元素可導致 。缺 元素可引 起兒童發(fā)育停滯 ,智力低下 ,嚴重可導致侏儒癥。 (3)檢驗某種食物中是否含有淀粉可選用 (填試劑名稱 )滴在食物樣品上 ,觀察是否變 色。 ???不 屬 于每 100 g西瓜可食部分中含有 : 水分 g 蛋白質(zhì) g 脂肪 g 糖類 g 鈣、磷、鐵、鋅 mg 維生素 mg等 答案 (1)糖類 水 (2)元素 Ca或 P 缺鐵性貧血 (或貧血 ) 鋅 (Zn) (3)碘酒或碘水 藍 解析 (1)從西瓜的營養(yǎng)成分圖中不難看出 :西瓜有甜味是因為含有糖類 。西瓜可食部分中含量 最多的物質(zhì)是水。 (2)西瓜中的“鈣”“磷”“鋅”“鐵”等是指元素 ,不是單質(zhì) 。其中鈣和磷是人體中的常量元 素 ,不屬于微量元素 。人體內(nèi)缺鐵會導致貧血 。缺鋅會引起兒童發(fā)育停滯 ,智力低下。 (3)淀粉遇碘變藍 ,故可用碘酒或碘水來檢驗是否含有淀粉。 考點二 化學與材料 1.(2022云南 ,3,2分 )下列物品所使用的主要材料中 ,屬于有機合成材料的是 ? ( ) ? 答案 A 塑料花盆是用塑料制成的 ,塑料屬于有機合成材料 ,故 A正確 。鐵鍋為金屬制品 ,鐵屬 于金屬材料 ,故 B錯誤 。玻璃杯是用玻璃制成的 ,玻璃屬于無機非金屬材料 ,故 C錯誤 。木碗是用木 頭制成的 ,木頭屬于天然材料 ,故 D錯誤。 知識總結(jié) 三大有機合成材料包括 :塑料、合成纖維、合成橡膠。 2.(2022內(nèi)蒙古呼和浩特 ,4,2分 )化學與我們的生活息息相關。以下說法正確的是 ? ( ) ①為保護水資源應禁止使用化肥、農(nóng)藥 ②回收廢舊金屬有利于節(jié)約資源 ③天然氣泄漏應立即打開排氣扇換氣 ④用聚氯乙烯塑料包裝食品 ⑤減少燃煤發(fā)電 ,增加太陽能發(fā)電 ,有利于治理霧霾 A.②⑤ B.②③⑤ C.④⑤ D.①③④ 答案 A ①應合理使用化肥與農(nóng)藥 ,但不能禁止 ,錯誤。②回收廢舊金屬有利于節(jié)約資源 ,正 確。③天然氣屬于可燃物 ,若泄漏時立即打開排氣扇 ,可能會引起爆炸 ,錯誤。④聚氯乙烯塑料 有毒 ,不能用來包裝食品 ,錯誤。⑤煤燃燒過程中會產(chǎn)生大量煙塵 ,加劇霧霾 ,太陽能屬于綠色 能源 ,因此減少燃煤發(fā)電 ,增加太陽能發(fā)電 ,有利于治理霧霾 ,正確。 3.(2022江蘇南京 ,8,2分 )下列材料中屬于復合材料的是 ? ( ) 答案 C 聚乙烯為塑料的一種 ,屬于有機合成材料 。羊毛屬于天然纖維 。玻璃鋼由玻璃纖維和 有機高分子材料復合而成 ,屬于復合材料 。金屬于金屬材料 ,故選 C。 4.(2022廣東梅州 ,5,3分 )下列實驗儀器中 ,主要制作材料屬于有機合成材料的是 ? ( ) 答案 D 塑料屬于有機合成材料。 5.(2022江蘇蘇州 ,14,2分 )下列有關材料的說法 錯誤 的是 ? ( ) 、蠶絲屬于合成纖維 答案 C 棉花、蠶絲屬于天然纖維 ,不是合成纖維 ,C錯誤。 6.(2022江蘇蘇州 ,27,5分 )生活中處處有化學 ,化學已滲透到我們的“衣、食、住、行、醫(yī)” 中。 (1)衣 :區(qū)分羊毛線和棉紗線的方法是灼燒 ,羊毛線燃燒時能聞到 氣味。 (2)食 :維生素 C能增強人體對疾病的抵抗能力 ,中學生每天要補充 60 mg的維生素 C。下列物質(zhì) 富含維生素 C的是 (填字母 )。 (3)住 :下列屬于直接利用