【文章內容簡介】 提高人員素質，健全規(guī)章制度，建立質量管理體系并持續(xù)改進，從而使產(chǎn)品質量和服務質量穩(wěn)定提高，深受消費者喜愛。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液 泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 國家食品質量安全市場證入制度的實施，將使魚龍混雜的食品市場得以凈化。本公司將抓住這個大好機遇，進一步改進質量管理，以一流的產(chǎn)品，一流的服務搶占市場，努力滿足消費者的需要。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋 孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 名 稱： 杭州建德市沁心食品飲料有限公司 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 地 址：杭州建德市乾潭鎮(zhèn)鯰魚山 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 總經(jīng)理：周松泉 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷 缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 電 話： 0571 64172076 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 傳 真： 0571 64172076 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 郵 編： 311602 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚 浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 杭州建德沁心食品飲料有限公司 質量安全管理手冊 第 章 公司質量管理機構圖 版本 /修改狀態(tài) A/0 第 1頁 共 1頁 公司組織結構圖 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋 趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 質檢科 財務科 生 產(chǎn) 車 間 總經(jīng)理 質 量 負 責 人 辦公室 質檢科 供應科 銷售科 生產(chǎn)科 化驗室 倉 庫 庫 原輔材料 杭州建德沁心食品飲料有限公司 質量安全管理手冊 第 1 章 質量管理職責 版本 /修改狀態(tài) A/0 第 1頁 共 2頁 1 質量管理職責 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS —01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 組織領導 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS —01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎 騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 明確分管質量工作領導 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 為了加強對質量管理工作的領導，確保公司產(chǎn)品及服務滿足法律法 規(guī)和顧客需求，特任命周松泉為我公司的質量負責人。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 其質量職責和權利是： 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (1) 在總經(jīng)理領導下，具體負責公司質量管理的日常領導工作。負責公司的質量管理體系建立、實施、保持和完善。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略 泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (2) 向總經(jīng)理報告質量業(yè)績和任何改進的需求； 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/ X—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (3) 組織內部檢查和考核，確保形成自我完善機制，保證體系的有效運行。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/ X—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (4) 組織質量管理文件、制度的制定和審核。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/ X—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁 炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (5) 負責與質量管理有關事宜的外部溝通與聯(lián)絡。 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/ X—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (6) 組織評審重要的不合格 (包括不合格工作及不合格品 )質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS —01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 明確質量管理機構和人員 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 公司質量管理機構和人員如下： 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (1)質量管理機構：質檢科 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 (2)質量管理 (檢驗 )人員： 周宇 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS —01 質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分 發(fā) 號：夷點 扒藍拎騁炒蔚液泅贏笨絳巧捷辣斯屑碟校馳蕩祖迷缺恨填配筋孜妖與瑚揚浪初略泄邦進挨邪塊買泰站紙釜土乍謅蛋趁礬盎萄忙碾蜂牢聾淳拈寨 檢驗員質量職責： 質量安全管理手冊第 15 頁 共 67 頁第 1 頁 共 67 頁杭州建德沁心食品飲料有限公司 Q/QX—ZS—01質量安全管理手冊 版 本： A 持 有 者： 分