【文章內(nèi)容簡介】 是一種重要的抗氧化劑。 A、C B、B1 C、B2 D、A二、多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素是指能在體內(nèi)消化吸收，具有供給熱能、 A、C ，為機(jī)體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必需的物質(zhì)。 A、構(gòu)成機(jī)體組織 B、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 C、調(diào)節(jié)生理機(jī)能 D、保護(hù)肝臟脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，脂肪有儲(chǔ)存熱能、 C、D 的作用。 A、促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收與利用 B、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 C、調(diào)節(jié)體溫 D、維持臟器脂溶性維生素主要有 A、B、D 維生素K。 A、維生素A B、維生素D C、維生素C D、維生素 E水溶性維生素主要有 B、C、D 及維生素PP等。A、維生素A B、維生素B1 C、維生素B2 D、維生素 C人體內(nèi)含量較多的無機(jī)鹽有 A、B 、鎂、磷、硫、氯等七種。 A、鈣 B、鈉 C、鋅 D、錳含碘豐富的食物有： A、D 及各種海產(chǎn)品。 A、海帶 B、核桃 C、芝麻 D、紫菜人體攝入鐵不足，會(huì)導(dǎo)致凹形甲、 B、C 。 A、皮膚干燥 B、匙狀甲 C、舟狀甲 D、消瘦無機(jī)鹽也稱礦物質(zhì),它包括除碳、氫、 B、D 以外的存在于體內(nèi)的其它各種元素。 A、氟 B、氧 C、氯 D、氮其它元素如鐵、銅、 C、D 等存在數(shù)量很少，故稱之為微量元素。 A、鈣 B、鈉 C、鋅 D、錳營養(yǎng)素包括糖、 A、B、C 礦物質(zhì)和維生素等六大營養(yǎng)素。 A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、水 D、纖維素1營養(yǎng)過剩會(huì)危害人體健康，具體表現(xiàn)為“四高癥”：高脂肪癥、高蛋白癥 B、C。 A、高礦物質(zhì)癥 B、高糖癥 C、高維生素癥 D、高纖維素癥1食物中鐵的主要來源為、 C、D 蛋黃、豆類和部分蔬菜。 A、牛奶 B、魚類 C、動(dòng)物肝臟 D、肉類 1“三高一低”飲食結(jié)構(gòu)指的是高糖、 A、D 、低膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu)。 A、高脂肪 B、高礦物質(zhì) C、高維生素 D、高蛋白1維生素B6 作用于蛋白質(zhì)和氨基酸代謝，促進(jìn)糖元、 A、B、D 合成，并是糖元合成和分解過程中糖元磷酸化酶的一種成分。 A、血紅蛋白 B、肌紅蛋白 C、 脂肪 D、細(xì)胞色素 1維生素B2主要集中在少數(shù)食物中，以肝、腎含量最豐富，牛奶、 B、C 中也較多。 A、水果 B、黃豆 C、綠葉菜 D、蝦類1維生素B1的主要食物來源為 A、B 、花生、核桃、芝麻和豆類。 A、米 B、面 C、水果 D、綠葉菜1攝取過量維生素D會(huì)導(dǎo)致食欲不振、 C、D 中毒等。 A、消化不良 B、腹痛 C、血鈣過高 D、組織鈣化1人體缺乏維生素B1，會(huì)導(dǎo)致 A、D 、及可能的膝腱與跟腱的反射消失等。 A、營養(yǎng)性多發(fā)性神經(jīng)炎 B、肌肉萎縮 C、肌肉無力 D、活動(dòng)減弱1各種營養(yǎng)素中，供給人體的熱能物質(zhì)有糖、 A、C 。 A、 脂肪 B、無機(jī)鹽 C、蛋白質(zhì) D、維生素 各種營養(yǎng)素中，調(diào)節(jié)人體生理功能的物質(zhì)有水、 B、D 。 A、 脂肪 B、無機(jī)鹽 C、纖維素 D、維生素 三、判斷題短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)的熱能，幾乎全部由糖供給。 （ √ ）氨基酸為能量的“最佳補(bǔ)給手”。 （ ）調(diào)整體內(nèi)水及電解質(zhì)平衡的唯一途徑是喝水或飲料。 （ √ ） 維生素在體內(nèi)能大量合成。 （ ） 維生素A缺乏，則感光物質(zhì)合成受到影響，在黃昏和光線較暗時(shí)失去正常視力，這稱為“夜盲癥”。 （ ）維生素B1在能量代謝和糖代謝生成ATP的過程中起著重要作用。 （ √ ）維生素B1對(duì)運(yùn)動(dòng)員肌肉耐力沒有直接影響。 （ ）維生素B2與人體細(xì)胞呼吸有關(guān)，因此，在有氧耐力運(yùn)動(dòng)中起重要作用。 （ √ ）維生素按其溶解性質(zhì)，分為脂溶性和水溶性兩大類。 （ √ ）維生素A是一種重要的抗氧化營養(yǎng)素，有消除自由基，減少脂質(zhì)氧化的作用。 （ ）1成年男性每天攝入蛋白質(zhì)70克，女性60克以上，非但對(duì)身體無益，還可能破壞體內(nèi)營養(yǎng)素的平衡，影響鈣質(zhì)的正常吸收。 （ √ ）1月經(jīng)量過多的女性，應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充鈣。 （ ）1月經(jīng)量過少的女性，則要適當(dāng)補(bǔ)充鐵。 （ ）1耐力性項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，三大營養(yǎng)素重量比例可為＝1：2：7。 （ ）1血糖濃度在用餐后二小時(shí)半至三小時(shí)便開始下降，接著引起疲勞感，且降低運(yùn)動(dòng)效率。 （ √ ）1大量進(jìn)食后3－4小時(shí)，才可進(jìn)行激烈訓(xùn)練。 （ √ ）1花粉、蜂王漿富含維生素B、維生素C等。 （ ）1在熱環(huán)境下激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，補(bǔ)充水分的重要性大于補(bǔ)充糖類及電解質(zhì)。 （ √ ）1在30－60mim的運(yùn)動(dòng)時(shí)間中，水份可謂是最經(jīng)濟(jì)及實(shí)用的補(bǔ)充液體。 （ √ ）建議在耐力性運(yùn)動(dòng)前二小時(shí)，最好飲用600ml左右的水（可分兩次喝），拒絕喝水將使身體失去散熱作用。 （ √ ）2運(yùn)動(dòng)及比賽期間的飲水，大部分的研究都認(rèn)為每隔5－10min喝200－300ml 的飲料為較適當(dāng)?shù)姆椒ā? （ ）2在運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)期補(bǔ)充飲料比運(yùn)動(dòng)前重要。 （ ）2運(yùn)動(dòng)前以低糖類、高脂肪的食物為主。 （ ）2人體通過進(jìn)食等方式攝取營養(yǎng)物質(zhì)，任何一種食物不可能包含人體所需要的一切營養(yǎng)素，因此，人體要從多種食物中獲取各種營養(yǎng)素。 （ √ ）2脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，但脂肪不具有儲(chǔ)存熱能、調(diào)節(jié)體溫和維持臟器的作用。 （ ）2在有氧或無氧條件下，糖都能分解放出熱能。 （ √ ）2人體每天所需要的熱量有1%14%左右來自糖。 （ ）2運(yùn)動(dòng)后，補(bǔ)充維生素C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強(qiáng)體能及保護(hù)細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過量補(bǔ)充。 （ √ ）2體內(nèi)攝入多余的熱量，以蛋白質(zhì)的形式存儲(chǔ) ，成為機(jī)體的“燃料庫”。 （ ）體內(nèi)攝入多余的熱量，以蛋白質(zhì)的形式存儲(chǔ) ，成為機(jī)體的“燃料庫”。 （ ）3水分流失占體重6%以上時(shí)，則有嚴(yán)重?zé)岑d攣、熱衰竭、中暑、昏迷或死亡的可能。 （ √ ）3非運(yùn)動(dòng)時(shí)不可長期多喝運(yùn)動(dòng)飲料，以免造成肥胖及體內(nèi)電解質(zhì)不平衡。 （ √ ）3肝糖是運(yùn)動(dòng)時(shí)的主要能量來源之一，存在于血液和肝臟中。 （ ）3食物中的草酸及脂肪酸影響鈣的吸收。 （ √ ）3大學(xué)生多從事長跑運(yùn)動(dòng)對(duì)呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等有極大的好處。 （ √ ）3糖與體內(nèi)生理功能有關(guān)，有維持酸堿平衡的作用。 （ ）3腦組織中無能量儲(chǔ)備,全靠血糖供應(yīng)能量,大腦每天需要糖約5080g ,血糖水平正常才能保證大腦的正常生理功能。 （ ）3鐵最突出的功能是運(yùn)輸氧，如缺乏，機(jī)體可出現(xiàn)缺鐵性貧血。 （ √ ）3鋅是人體甲狀腺素的組成部分，是人體維持正常新陳代謝的重要物質(zhì)。 （ ）經(jīng)常從事長跑鍛煉者的營養(yǎng)需求以碳水化合物的補(bǔ)充為最重要。 （ √ ） 第7章—基礎(chǔ)理論一,多項(xiàng)選擇AC 1 青春期是什么的一個(gè)重要過渡時(shí)期,也是世界觀形成和信念確立的重要時(shí)期,易受周圍環(huán)境影響,它又稱為什么.a 心理發(fā)展上 b 過渡期 c 危險(xiǎn)期 d 平衡期BC 2 女子肌肉系統(tǒng)是怎樣. a 肌肉重量重 b肌肉重量輕 c 肌肉力量弱 d 肌肉力量強(qiáng)ABC3 女子呼吸機(jī)能, 呼吸頻率快而淺, 呼吸肌力較弱,肺活量等功能如何. a肺通氣量 b 肺容量 c 都小 d 都大 ABCD4 女子它的體形怎樣. a 肩窄 b 骨盆寬底大 c 下肢圍度增長較快 d 身體重心低,穩(wěn)定性高ABC5 一般認(rèn)為女子耐力性成績相當(dāng)于男子的多少％,雖然在力量和爆發(fā)力方面不如男子,但它有什么地方不亞于男子. a 60％80％ b 持久性耐力 c 抗熱的應(yīng)激功能 d 速度素質(zhì) ABC6 月經(jīng)是女子在青春發(fā)育期,隨著性器官的發(fā)育成熟出現(xiàn)的一種正常生理現(xiàn)象,此期間有輕度小腹悶脹,腰腿酸痛,乳房脹痛,均屬正常的生理反應(yīng),期間可以做什么樣的鍛練.a 走 b 跑 c 健身 d 劇烈運(yùn)動(dòng)ABCD7 婦女一生要經(jīng)歷幾個(gè)時(shí)期. a 幼年期 b 青春期 c 性成熟期 d 更年期,老年期 ABC8青春期心理發(fā)展亦趨于成熟,思維能力有高度發(fā)展,因此應(yīng)加強(qiáng)哪方面的指導(dǎo) a 營養(yǎng) b 良好的衛(wèi)生習(xí)慣 c 心理衛(wèi)生指導(dǎo) d 咨詢工作AC9 運(yùn)動(dòng)性暈厥是由于什么供應(yīng)不足,引起的什么現(xiàn)象. a 腦部供血 b 供血太多 c 一時(shí)知覺喪失現(xiàn)象 d 突發(fā)性ABC10 對(duì)于運(yùn)動(dòng)性暈厥應(yīng)如何處理. a平臥 b 按摩 c 點(diǎn)壓人中等穴位 d 保暖ABC11 低血糖在什么情況下易出現(xiàn), 從事什么項(xiàng)目易出現(xiàn)這種癥狀a 饑餓 b 長跑 c 長距離自行車,游泳 d 短跑AC12運(yùn)動(dòng)性貧血的指數(shù),男子的血紅蛋白量低于多少克,女子低于多少克,就是運(yùn)動(dòng)性貧血 a 12 b 11 c d ABC13出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性腹痛應(yīng)從以下幾個(gè)方面處理. a 慢跑 b 加深呼吸 c按摩疼痛部位 d 快跑ABC14運(yùn)動(dòng)中最容易發(fā)生痙攣的肌肉有哪幾塊. a小腿腓腸肌 b 足屈拇肌 c 屈趾肌 d 股二頭肌AB15 肌肉損傷分以下哪幾種損傷. a 主動(dòng)收縮 b 被動(dòng)拉長 c被動(dòng)收縮 d 疼痛 AB16 骨折分哪兩種骨折 a 完全性 b 不完全性 c 假性 d 斷裂 BC17腦震蕩那里受到打擊后,引起什么的一時(shí)性障礙. a 頭部 b 機(jī)能 c 意識(shí) d 失調(diào)ABCD18開放性軟組織損傷有幾種. a 擦傷 b 切傷 c 刺傷 d 撕裂傷 e 碰傷ABC19 以下哪個(gè)屬于閉合性軟組織的損傷. a 肌肉拉傷 b 挫傷 c 韌帶拉傷 d砸傷 ABC20 出血的種類有幾種. a 毛細(xì)血管出血 b 靜脈出血 c 動(dòng)脈出血 d 小血管 ABC21 止血的方法有哪幾種.a 直接壓迫傷口 b 壓迫止血點(diǎn) c 止血帶使用法 d 加壓ABC22 運(yùn)動(dòng)性疲勞的表現(xiàn).a 動(dòng)作僵硬 b 不協(xié)調(diào) c 神經(jīng)反應(yīng)速度減慢 d 神經(jīng)反應(yīng)快ABC23從按摩的治療目的上,分以下哪幾個(gè)方面.a 保健按摩 b運(yùn)動(dòng)按摩 c 醫(yī)療按摩 d 物理按摩 ABCD24 按摩的特點(diǎn)有以下幾條.a 經(jīng)濟(jì)簡便 b 療效顯著 c 操作方便 d治病防病 ABCD25落枕的是什么原因造成.a 睡眠姿勢(shì)不當(dāng) b 枕頭過高 c 枕頭過低 d 頸部斜向一側(cè) ABCD26肩關(guān)節(jié)扭挫傷的原因. a 暴力撞擊 b 過分牽拉 c 強(qiáng)力扭轉(zhuǎn) d 擠壓 e揉力ABC27肘關(guān)節(jié)的癥狀. a 疼痛 b 淤血 c 傷處有壓痛 d 障礙ABC28按摩手法的要求. a 持久 b 有力,均勻 c 柔和 d快速 ABCD29按摩手法的要領(lǐng). a 由輕到重 b 由慢到快 c 由淺到深 d 由表及里ABC30踝關(guān)節(jié)扭傷的病因. a 不慎摔倒 b 高處跳下跌倒 c 踩到旁人腳 d碰倒 B1青春期女子的肌力僅為男子的 左右。a、1/3 b、2/3 C、 3/4 d、3/5C2一般認(rèn)為青