高二生物酵母細(xì)胞的固定化精華學(xué)案(編輯修改稿)
2025-07-04 23:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 體積會(huì)變大，因此活化前應(yīng)該選擇體積足夠大的容器，以避免酵母細(xì)胞的活化液溢出容器外。2．加熱使海藻酸鈉溶化是操作中最重要的一步。海藻酸鈉的濃度涉及固定化細(xì)胞的質(zhì)量。如果海藻酸鈉濃度過高，將很難形成凝膠珠；如果濃度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞的數(shù)目少影響實(shí)驗(yàn)效果。3．如何檢驗(yàn)?zāi)z珠的質(zhì)量是否合格。提示：剛形成的凝膠珠應(yīng)在Cacl2溶液中浸泡一段時(shí)間，以便形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。檢驗(yàn)?zāi)z珠的質(zhì)量是否合格，可以采用以下方法：一是用鑷子夾起一個(gè)凝膠珠放在實(shí)驗(yàn)桌上用手?jǐn)D壓，如果凝膠珠不容易破裂，沒有液體流出，就表明凝膠珠的制作成功；二是在實(shí)驗(yàn)桌上用力摔打凝膠珠，如果凝膠珠很容易彈起，也能表明制備的凝膠珠是成功的。4．觀察凝膠珠的顏色和形狀如果制作的凝膠珠顏色過淺，呈白色，說明海藻酸鈉的濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說明海藻酸鈉的濃度偏高。5．固定化酶和固定化細(xì)胞的區(qū)別：固定化酶技術(shù)是將一種酶固定在不溶于水的載體上，酶分子較小，可以采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法進(jìn)行固定，它催化的是一種或一類化學(xué)反應(yīng)；固定化細(xì)胞技術(shù)是將產(chǎn)生酶的細(xì)胞固定在載體上，固定的是一種生物的細(xì)胞，體積較大，適合應(yīng)用包埋法固定，而且細(xì)胞能夠產(chǎn)生多種酶，因此固定化細(xì)胞可以催化一系列化學(xué)反應(yīng)；固定化酶固定的是一種物質(zhì)，應(yīng)用固定化酶的過程中沒有生命活動(dòng)過程，反應(yīng)液中只需要加入酶
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