生物化學(xué)(上)教學(xué)大綱及進(jìn)度生技(編輯修改稿)
2025-07-04 21:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 數(shù)：本學(xué)期48學(xué)時(shí)(見(jiàn)《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》J5602Z002)設(shè)計(jì)：無(wú)實(shí)習(xí)：無(wú)教學(xué)大綱制定單位：生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)系教學(xué)大綱制訂時(shí)間；2012年9月系主任簽字；南昌大學(xué)教務(wù)處生物化學(xué)(上)教學(xué)大綱(適用于生物技術(shù)專(zhuān)業(yè))課程編碼：J5602Z001 課程英文譯名：Biochemistry課程類(lèi)別：學(xué)科核心課 開(kāi)課對(duì)象：生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)課學(xué)期：第三學(xué)期 總學(xué)分：4 總學(xué)時(shí)：64先修課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)教材：《生物化學(xué)原理》2e，張楚富主編，高教出版社，2011主要參考書(shū)：[1] Lehninger Principles of Biochemistry, 5e, David Nelson amp。 Michael Cox, 2009[2] Color Atlas of Biochemistry, 2e, Jan Koolman, 2005[3] Biochemistry for Dummies, John T Moore, 2008[4] 生物化學(xué)考研精解，毛慧玲、朱篤主編，2007一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)生物化學(xué)是研究生物體的化學(xué)組成和生命過(guò)程中化學(xué)變化規(guī)律的科學(xué)，是一門(mén)理論性和實(shí)踐性并重的課程。本課程是生物科學(xué)各專(zhuān)業(yè)最重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之一，其學(xué)習(xí)目的和任務(wù)主要是：1. 掌握基礎(chǔ)生物化學(xué)內(nèi)容以及基本的生物化學(xué)技術(shù)原理；2. 認(rèn)識(shí)生物化學(xué)和生物工程的相關(guān)關(guān)系；3. 為學(xué)習(xí)微生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵及食品工藝學(xué)和生物制藥學(xué)等后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程打好基礎(chǔ)二、課程的基本要求 本大綱分為掌握/記住、理解/熟悉及了解等層次要求三、課程基本內(nèi)容(授課順序有所調(diào)整，參見(jiàn)教學(xué)進(jìn)度表)第一章 緒論1. 了解生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史、推動(dòng)生化研究飛躍發(fā)展的若干重大突破及相關(guān)學(xué)者2. 了解當(dāng)代生化研究
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