【文章內(nèi)容簡介】 合的乳化劑，以后逐步用作潤濕劑、鋪展劑、起泡劑、浮選捕集劑、抗粘劑、防污劑和除塵劑等，廣泛應(yīng)用于紡織、皮革、造紙、選礦、農(nóng)藥、化工等領(lǐng)域。30. 簡述生物表面活性劑的特點(diǎn)及應(yīng)用范圍。與化學(xué)合成的表面活性劑相比,生物表面活性劑除具有降低表面張力、穩(wěn)定乳化液和增加泡沫等相同作用外,還具有一般化學(xué)合成表面活性劑所不具備的無毒、能生物降解等優(yōu)點(diǎn)。生物表面活性劑有非常廣泛的應(yīng)用,能用于石油開采業(yè)、環(huán)境工程、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)和精細(xì)化工等行業(yè)。然而最有應(yīng)用前景的是清除污染的油罐、重油的運(yùn)移和提高原油采收率。 第五章 合成材料助劑1. 合成材料助劑有哪些類別？●改善力學(xué)性能的助劑 ●穩(wěn)定化助劑 ●提高加工性能的助劑 ●改變色光的助劑 ●難燃化與抑煙助劑 ●其它助劑 ●柔軟化與輕質(zhì)化的助劑 ●改變表面性能的助劑2. 助劑的損失主要通過哪些途徑？助劑的損失主要通過三條途徑：揮發(fā)、抽出和遷移。3. 若助劑與聚合物相容性不好，會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象？如果相容性不好，“噴霜”。液體助劑的析出則稱作“滲出”或“出汗”。4. 舉例說明什么是主增塑劑、輔增塑劑？輔增塑劑單獨(dú)使用時會出現(xiàn)什么問題？主增塑劑：與被增塑物相容性良好，重量相容比幾乎可達(dá)1：1?？蓡为?dú)使用。它們不僅能夠插入極性樹脂的非結(jié)晶區(qū)域，而且可以插入有規(guī)的結(jié)晶區(qū)域，又稱溶劑型增塑劑。如鄰苯二甲酸酯類，磷酸酯類等。輔增塑劑：與被增塑物相容性良好，重量相容比可達(dá)l：3。一般不單獨(dú)使用，需與適當(dāng)?shù)闹髟鏊軇┡浜鲜褂?。其分子只能插入聚合物的非結(jié)晶區(qū)域，也叫非溶劑型增塑劑。如脂肪族二元酸酯類，多元醇酯類，脂肪酸單酯類，環(huán)氧酯類等。5. 常用的特殊增塑劑有哪些？舉例說明當(dāng)它們作為增塑劑使用時，尚具有何種特殊功能？●耐寒性增塑劑：能使被增塑物在低溫下仍有良好的韌性。主要有癸二酸二辛酯，己二酸二辛酯等●耐熱性增塑劑：能使被增塑物的耐熱性有所提高。主要是雙季戊四醇酯，偏苯三酸酯等?！褡枞夹栽鏊軇耗芨纳票辉鏊芪锏囊兹夹?。主要為磷酸酯類及含鹵化合物(如氯化石蠟)等?！衲秃蛐栽鏊軇耗苁贡辉鏊芪锏哪凸狻⒛蜕渚€等作用的能力有所提高。如環(huán)氧大豆油及環(huán)氧硬脂酸丁酯(或辛酯)等?！駸o毒性增塑劑：毒性很小或無毒的增塑劑。如磷酸二苯一辛酯及環(huán)氧大豆油等?！裢ㄓ眯驮鏊軇和ǔ榫C合性能好、應(yīng)用范圍廣、價格較便宜的增塑劑。如鄰苯二甲酸酯類?！穹烂?耐菌)性增塑劑：能賦予被增塑物抵抗霉菌破壞的能力。主要有磷酸酯類等。6. 內(nèi)增塑劑與外增塑劑在增塑機(jī)理方面有何區(qū)別？內(nèi)增塑劑實(shí)際上是聚合物的一部分。一般內(nèi)增塑劑是在聚合物的聚合過程中所引入的第二單體。由于第二單體共聚在聚合物的分子結(jié)構(gòu)中，降低了聚合物分子 鏈的有規(guī)度，即降低了聚合物分子鏈的結(jié)晶度。 外增塑劑： 外增塑劑是一個低分子量的化合物或聚合物，把它添加在需要增塑的聚合物內(nèi)，可增加聚合物的塑性。外增塑劑一般是一種高沸點(diǎn)的較難揮發(fā)的液體或低溶點(diǎn)的固體，而且絕大多數(shù)都是酯類有機(jī)化合物。通常它們不與聚合物起化學(xué)反應(yīng)，和聚合物的相互作用主要是在升高溫度時的溶脹作用，與聚合物形成一種固體溶液7. 簡述增塑劑的性能及其基本要求。增塑劑中微量雜質(zhì)對其性能有何影響？耐寒性：能使被增塑物的耐熱性有所提高。主要是雙季戊四醇酯，偏苯三酸酯等。 耐熱性：能使被增塑物的耐熱性有所提高。主要是雙季戊四醇酯，偏苯三酸酯等。 阻燃性：能改善被增塑物的易燃性。主要為磷酸酯類及含鹵化合物(如氯化石蠟)等 耐候性：能使被增塑物的耐光、耐射線等作用的能力有所提高。如環(huán)氧大豆油及環(huán)氧硬脂酸丁酯(或辛酯)等。 無毒性：毒性很小或無毒的增塑劑。如磷酸二苯一辛酯及環(huán)氧大豆油等。 通用型：通常為綜合性能好、應(yīng)用范圍廣、價格較便宜的增塑劑。如鄰苯二甲酸酯類。 防霉性（耐菌性）：能賦予被增塑物抵抗霉菌破壞的能力。主要有磷酸酯類等8. 目前使用量最大的增塑劑是哪一種？占增塑劑總量的多少？目前使用量最大的增塑劑是鄰苯二甲酸酯，約占增塑劑年消費(fèi)量的80%—85%（其生產(chǎn)總量約占增塑劑總產(chǎn)量的80%左右）9. 簡述鄰苯二甲酸酯類增塑劑的生產(chǎn)工藝并以框圖形式畫出其間歇式生產(chǎn)工藝過程。鄰苯二甲酸酯類增塑劑的生產(chǎn)工藝 鄰苯二甲酸酯的間歇式生產(chǎn)，工藝條件大同小異，隨原料醇和產(chǎn)物的性質(zhì)不同而略有不同。以生產(chǎn)DBP為例，用苯酐和正丁醇在酸性催化劑（如H2SO4)存在條件中進(jìn)行酯化反應(yīng)，為使平衡反應(yīng)有利于DBP的生成，在反應(yīng)過程中不斷除去酯化反應(yīng)生成的水，并可適量多加一些正丁醇。 酯化完畢后，加入適量NaOH溶液中和掉H2SO4，經(jīng)分層分離掉廢水，然后進(jìn)行脫醇，在減壓的條件下，脫除未反應(yīng)掉的正丁醇。再加入活性炭脫色，脫色完畢后，過濾得到最終產(chǎn)品DBP。DBP的生產(chǎn)工藝框圖如圖一所示，有酯化、中和、水洗、醇回收（脫醇）、精制、三廢處理六個生產(chǎn)工序。10. 在脂肪酸酯類增塑劑中，用量最大的是什么？用量最大的是己二酸二（2乙基己）酯（DOA）11. “磷酸酯類增塑劑屬阻燃型增塑劑，而含鹵磷酸酯幾乎全部作為阻燃劑使用?！睂幔繉?，磷酸酯具有阻燃12. “聚酯類增塑劑的最大特點(diǎn)是耐久性突出，有永久性增塑劑之稱?！睂幔繉?，聚酯增塑劑的揮發(fā)性小，遷移性小，耐久性優(yōu)異，而且可以作為主增塑劑使用，主要用于耐久性要求高的制品13. 哪些物質(zhì)即使只微量存在于增塑劑中也將對增塑劑的性能產(chǎn)生影響？14. 一般情況下，對無特殊性能要求的增塑PVC制品都可采用DOP作增塑劑，如果要使PVC薄膜具有更好的耐熱、耐光穩(wěn)定性和阻燃性，從增塑劑的角度可以采取哪些措施？15. 在硬質(zhì)、半硬質(zhì)、軟質(zhì)PVC制品中，增塑劑的用量分別為多少？16. 有機(jī)阻燃劑的主要種類有哪些？有機(jī)是以溴系、氮系和紅磷及化合物為代表的一些阻燃劑17. 溴系阻燃劑是目前世界上產(chǎn)量最大的有機(jī)阻燃劑之一，請簡要介紹溴系阻燃劑的阻燃機(jī)理。阻燃劑能在中等溫度下立即分解出不燃性氣體，稀釋可燃性氣體和沖淡燃燒區(qū)氧的濃度，阻止燃燒發(fā)生。作為這類催化劑的代表為含鹵阻燃劑，有機(jī)鹵素化合物受熱后釋出HX。HX是難燃性氣體，不僅稀釋空氣中的氧，而且其相對密度比空氣大，可替代空氣形成保護(hù)層，使材料的燃燒速度減緩或熄滅 （有機(jī)溴化物由六羥甲基三聚氰胺分子中的一個氨基被含溴化合物取代即有防火阻燃性。）18. 四溴雙酚A（TBA）是屬于添加型阻燃劑還是反應(yīng)型阻燃劑？反應(yīng)型阻燃劑19. 反應(yīng)型阻燃劑是如何使塑料具有難燃性的？其應(yīng)用范圍如何？是在聚合物制備過程中作為單體之一，通過化學(xué)反應(yīng)使它們成為聚合物分子鏈的一部分。它對聚合物使用性能影響小，阻燃性持久。反應(yīng)種類少，應(yīng)用面也較窄。20. PVC分子中有鹵原子，具有難燃性，為什么還要加入阻燃劑？一般加何種阻燃劑？對透明的PVC制品應(yīng)使用何種阻燃劑？21. 高分子合成材料抗氧劑按化學(xué)結(jié)構(gòu)分為哪幾類？可分為胺類、酚類、含硫、含磷化合物及有機(jī)金屬鹽類抗氧劑等22. 胺類抗氧劑與酚類抗氧劑比較，主要區(qū)別是什么？胺類抗氧化劑（主要用于橡膠）比酚類抗氧化劑更有效，可作鏈終止劑或過氧化物分解劑23. 高分子合成材料中常用的光穩(wěn)定劑根據(jù)其穩(wěn)定機(jī)理不同分為哪幾類？24. 下列光穩(wěn)定劑中屬于紫外線吸收劑的是 A 。 25. 高分子合成材料中所用的熱穩(wěn)定劑的主要品種有哪些？對乙烯基塑料硬管只能使用哪一種熱穩(wěn)定劑？目前使用有鉛鹽類、脂肪酸皂類、有機(jī)錫類等熱穩(wěn)定劑26. 抗靜電劑根據(jù)使用方法可分為： 外部抗靜電劑和內(nèi)部抗靜電劑 兩種；根據(jù)結(jié)構(gòu)又可分為： 導(dǎo)電性填料 、 表面活性劑 和 高分子型 三種。27. 目前在塑料和纖維工業(yè)中使用的抗靜電劑主要有五種基本類型，即： 陽離子性抗靜電劑 、 陰離子型抗靜電劑 、兩性型抗靜電劑 、非離子型抗靜電劑 、高分子型抗靜電劑 。28. 簡述物理發(fā)泡劑和化學(xué)發(fā)泡劑的區(qū)別及主要的品種。①物理發(fā)泡劑：在發(fā)泡過程中本身物理狀態(tài)發(fā)生變化的物質(zhì)。包括：壓縮氣體（氮?dú)?、二氧化碳）、揮發(fā)性流體（如低沸點(diǎn)脂肪烴）及可溶性固體（水溶性無機(jī)鹽）。 ②化學(xué)發(fā)泡劑：熱敏性化合物（無機(jī)的或有機(jī)的），在發(fā)泡過程中，因發(fā)生化學(xué)變化而分解產(chǎn)生出一種或多種氣體。有機(jī)：亞硝基化合物、偶氮化合物、磺酰肼類。無機(jī)：碳酸氫銨、碳酸銨、碳酸氫鈉。29. 簡述發(fā)泡劑AC的特點(diǎn)及其應(yīng)用范圍。泡沫塑料成型中的有機(jī)化學(xué)發(fā)泡劑都是受熱分解出氮?dú)獾奈镔|(zhì)，氮?dú)馔高^聚合物膜的能力低，有利于氣泡的形成與穩(wěn)定。主要有偶氮化合物、磺酰肼類化合物、亞硝基化合物等。其中，偶氮化合物包括大多數(shù)脂肪族偶氮化合物，如偶氮二甲酰胺(發(fā)泡劑AC)、偶氮二甲酸二異丙酯(發(fā)泡劑DIPA）、偶氮二甲酸鋇鹽等。其中偶氮二甲酰胺是有機(jī)化學(xué)發(fā)泡劑中產(chǎn)量最大的一種，廣泛用于PP、PS、PVC等泡沫塑料的生產(chǎn)。第六章 食品添加劑1. 按最終用途，食品添加劑分為哪些類別？提高食品風(fēng)味和營養(yǎng)價值，改善質(zhì)量和加工手段，延長食品保存時間，使食品更有吸引力2. 對食品添加劑的要求有哪些？●必須經(jīng)過嚴(yán)格的毒理鑒定，保證在規(guī)定使用量范圍內(nèi)對人體無毒； ●應(yīng)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其有害物質(zhì)不得超過允許限量； ●進(jìn)入人體后，能參與人體正常的物質(zhì)代謝，或能經(jīng)過正常解毒過程排出體外，或不被吸收而排出體外； ●應(yīng)有用量少，功效明顯，能真正提高食品的商品質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量； ●使用安全方便。3. 目前使用的食品添加劑有十幾種，其中用量最大的五種是：