【文章內容簡介】 產業(yè)3。48；第二產業(yè)31。85億元；第三產業(yè)22。65億元，人均生產總值17073元。匯寧區(qū)2006年財政總收入3。59億元。農村居民家庭人均純收入3465元，農村居民家庭人均生活消費支出2448元。 項目建設地點選擇地理位置及交通條件項目所在地距縣城2km，距寧江市192km，距省城350km。地質條件項目所在地地質結構無斷帶、滑坡、無地下溶洞，不屬于地震帶和落雷區(qū)，但按國家要求，土建設計應按基本烈度6度設防和設置避雷設施。當地土質為粘土，允許承載力22t/㎡。 項目實施的有利條件 政策環(huán)境黨中央、國務院的西部大開發(fā)是最大的政策環(huán)境?！掇r業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展規(guī)劃》的總體要求是“依托資源優(yōu)勢，把農業(yè)產業(yè)化經營與西部大開發(fā)”，農業(yè)綜合開發(fā)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展、小城鎮(zhèn)建設結合起來，推進農業(yè)向市場化、產業(yè)化和現代化方向轉變。具體到寧江市，中共寧江市委確定了加速城市化建設，提高工業(yè)化水平，推進農村實現產業(yè)化的“三化”戰(zhàn)略目標， 資源優(yōu)勢全區(qū)耕地面積1805公頃，森林覆蓋率31%。鎮(zhèn)內土地肥沃，飼草飼料資源豐富，水利資源豐富，氣候條件適宜，這些得天獨厚的條件，為鵝的繁殖提供了良好的自然地理環(huán)境。 市場優(yōu)勢水禽類產品是世界養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的方向，市場需求量教大，鵝將成為國內外市場的主打產品，具有比較大的發(fā)展空間和增收潛力。鵝肉味美營養(yǎng)價值高，蛋白質含量高于雞肉牛肉鴨肉；鵝絨毛保暖性強，富有彈性，質地輕松，吸水率低，是加工高檔保暖類服裝被褥的優(yōu)質原料，國際市場含絨70%, 另外肥肝號稱世界三大美味之一，世界上鵝肥肝總產量大約9000噸左右，還有4500噸的缺口，由此可見，鵝系列產品銷售市場空間廣闊。 科技開發(fā)能力 在養(yǎng)殖技術方面，有四川農業(yè)大學、寧江市農學院以及各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的農業(yè)技術人員作保證。在加工技術及新產品開發(fā)方面，項目單位在鵝開發(fā)系列產品的過程中，不斷進行技術創(chuàng)新，在加工技術、應用現代工程技術和原理，保證產品質量和獨特的風味品質，在新產品開發(fā)方面，大力自主創(chuàng)新。 基礎設施條件●交通便捷：匯寧區(qū)位于寧江市中北部，鎮(zhèn)鎮(zhèn)通油路、水泥路，村村通公路，畜禽產品運輸十分方便。 ●電力狀況：全區(qū)已全面進行農網改造，農村電力有保障，大部分群眾用上了同網電價。 ●人畜飲水：近幾年來，匯寧區(qū)實施了人畜飲水工程，大部份地區(qū)的人畜飲水困難得到解決，三大水系和小一型水庫五座、小二型水庫十五座將有效地改善農業(yè)生產的灌溉條件和解決人畜飲水. 主要障礙因素及解決方案最大問題是流動資金不足，而且周轉次數少，影響了企業(yè)的效益和發(fā)展。解決的辦法是：各基地農戶向農村信用社申請農村小額貸款，用于購買公司提供的鵝苗、疫苗及飼料，項目單位和農戶簽訂合同，在貸款期限到期時，由項目單位進行還款及支付利息，這樣集中資金的方式，減少了項目單位的資金問題，也確保了農戶的利益。第四章 建設單位基本情況 建設單位概況 項目單位基本情況企業(yè)名稱：XXX公司地址：寧江市河沙路9號樓B棟2樓開業(yè)時間：2008年6月4日常年固定員工：46人注冊資金：100萬元注冊類型：有限責任公司法人代表：XXXXXX同志具有豐富的企業(yè)經營管理和市場營銷經驗，具有與時俱進、銳意進取精神，XXX公司針對地區(qū)飼料豐富，飼養(yǎng)成本低廉，但缺乏規(guī)范的鵝產品質量衛(wèi)生標準，鵝產品深加工能力不足在很大程度上制約了消費市場的發(fā)展，公司通過在農民與市場之間架起橋梁，把分散的小生產與統(tǒng)一的市場銜接起來，使鵝業(yè)生產從養(yǎng)殖－加工－銷售形成規(guī)模，使品種標準化、生產專業(yè)化、管理規(guī)范化、服務社會化。把鵝業(yè)生產中的品種、飼養(yǎng)、產品加工和銷售等環(huán)節(jié)有機的結合起來，做到有計劃生產，產品才有數量、有質量、有品牌、創(chuàng)品牌增加競爭力。公司立足于市場，走產業(yè)化道路、完善產業(yè)鏈條、做強做大企業(yè)、走出一條規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化生產、企業(yè)化管理的產業(yè)化發(fā)展之路。 人員結構XXX公司有常年固定工46人、臨時工36人合計82人，平均年齡32歲，管理人員12人，%；技術開發(fā)人員8人， %；銷售人員6人，%，其余為生產工人和后勤人員。從知識結構看，大專以上的6人，%；其余為高中、初中文化，從專業(yè)的角度看，現有高級職稱1人，中級職稱 3人，初級職稱 3人。人員、知識、專業(yè)結構較為合理，能滿足公司各項工作的順利開展。 資產。其中，自有占地面積1280㎡，建筑面積600㎡，各種加工機械設備數臺（套），化驗檢測設備1臺（套），小型送貨車2臺，高位水池一座，機井一口。 專業(yè)技術水平本項目從鵝苗 基地 跟蹤喂養(yǎng) 收購 加工生產 產品，最終到市場銷售，涉及到的環(huán)節(jié)較多。為了保證全過程均處于最佳技術狀態(tài)，從鵝苗到基地建設和養(yǎng)殖技術，項目單位走“產、學、研”相結合的道路，與四川農業(yè)大學簽訂合作協議，保證鵝苗供應及養(yǎng)殖技術跟蹤服務，在新產品開發(fā)、檢測等方面，與四川大學合作，以保證高水平的技術支撐。所以，項目單位無論是人員的專業(yè)技術水平，還是產品的技術含量，都有良好保障。 管理體制項目單位是有限責任企業(yè)類型，是股東共同出資組建的。公司按照現代企業(yè)制度建立起較為完善的企業(yè)管理體制，采取董事會領導下的總經理負責制，堅持“誠信、高效、務實、奉獻”的企業(yè)精神；堅持“以人為本，向管理要效益”的經營理念貫穿于企業(yè)的各項管理過程中。 研發(fā)能力項目單位擬運用最新食品科學，如超高溫殺菌和無菌包裝，食品超高壓技術等加工產品，自主開發(fā)14個品種，24個規(guī)格的產品，不斷進行技術創(chuàng)新，形成了一批自有知識產權。第五章 市場分析與銷售方案鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。 鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優(yōu)質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。 鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利．根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱．氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。補虛益氣，暖胃生津。凡經?？诳省⒎α?、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。 . 市場分析 產品市場供求現狀行業(yè)統(tǒng)計數據表明:2006年我國鴨鵝飼養(yǎng)總量約為43億只,%,(2005年全世界鴨、其中我國的鴨、分別占世界鴨、%%，%%；全世界鴨、其中我國的鴨、分別占世界鴨、%%；全世界鴨、鵝肉的總產量分別為345和233萬噸，其中我國的鴨、分別占世界鴨、%%，)占世界鴨鵝總飼養(yǎng)量的75%以上。鴨鵝肉產量達550萬噸,%,占世界鴨鵝肉總產量的75%以上,鴨鵝的飼養(yǎng)總量和鴨鵝肉產量均居世界第一位，水禽飼養(yǎng)已經成為許多地區(qū)特別是南方一些省區(qū)畜牧業(yè)生產的重要組成部分。 項目產品市場前景分析2006年我國禽蛋產量占同期世界禽蛋增長量的92%，%。我國禽蛋總產量從1986年后連續(xù)21年位居世界第一，人均占有量為22公斤，已達到發(fā)達國家的平均水平。 　　，僅次于美國，位居世界第二。%。據FAO統(tǒng)計。 2007年末我國家禽出欄量為114億只，；家禽存欄量為56億只,；禽蛋產量為3000萬噸,。 家禽養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的支柱產業(yè)，也是規(guī)模化集約化程度最高、與國際先進水平最接近的產業(yè)。家禽飼養(yǎng)種類多，數量大，包括雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿以及特種禽類等。改革開放以來，特別是近些年，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，綜合生產能力顯著增強，已成為農民增收的重要來源，禽類產品也成為最受消費者歡迎的蛋白產品之一。2007年我國家禽業(yè)生產繼續(xù)呈上漲態(tài)勢，禽蛋和禽肉價格持續(xù)走高，家禽養(yǎng)殖效益看好，生產總體延續(xù)了2006年以來持續(xù)上升的勢頭。由于中國宏觀經濟總體向好，再加上2008年是中國的奧運年，預計2008年中國家禽業(yè)整體生產水平仍然會穩(wěn)中有升。 目前鵝的國內外市場需求處于供不應求的狀況，我國對鵝的年需求量達8～9億只，而全國的飼養(yǎng)量只有6億只左右。據專家預測，上海每年需要鵝7000～8000萬只，廣西7000萬只左右，香港每天就需要10萬只。而且近幾年鵝餐館在全國遍地開花，鵝肉的消費呈現全面普及的局面，市場非常廣闊。在肉類市場消費份額中，鵝肉已經由10年前的1％上升到4％，在鵝絨方面，據了解，全世界每年總產量5萬噸左右，中國總產量為3萬噸，其中又有2/3用于原料或制品出口。 隨著國內外市場需求的不斷擴大，鵝肉及系列產品市場需求十分巨大。 價格現狀與預測鵝分割加工分為頭、頸、翅膀、腿、掌、胸、心、肝、肫、肌胃、腸、屠體、舌、毛（分級）13類，按照當前市場價格參考制定各類產品價格，因為產品市場供不應求，因此在相當一段時間內不會產生價格競爭，預測該系列產品價格以后會隨著市場價格波動上漲。 市場競爭力分析我國鵝肉大多只停留在初加工的水平上，肉鵝產品中分割產品僅占35％，而高附加值的二次加工產品與發(fā)達國家差距甚遠。因此，項目單位準備拉長鵝產品加工的產業(yè)鏈條，在有自己特色的風味鵝加工制品、高附加值的鵝肉制品、保健二次加工制品上加大研發(fā)力度。 項目產品的市場競爭優(yōu)勢目前，而單位進行分割出售后合計金額為63元，另一方面同系列產品在同一市場競爭上，有降價讓利的空間，從而吸引消費者。（2）產品標準項目單位指標鮮度具有鵝肉固有的氣味TVB－N≤13mg/100g揮發(fā)性鹽基氮mg/100g≤ 20汞（以Hg計）mg/kg≤四環(huán)素mg/kg≤ 產品生產及銷售方案 第一期工程產品方案序號產品名稱產量(噸)1頭1002脖1003翅膀1004腿1005掌1006胸2007心1008肝1009肫10010肌胃10011腸10012屠體15013舌10014毛550合計2000 市場定位產品市場定位是賓館、飯店、家庭；預期銷售目標是：產銷率達到100%。 銷售策略和銷售模式項目單位將針對自己的目標市場,協調配套地運用各種可以控制的營銷因素,“4PS”即產品（product）、定價（price）、分銷地點（place）促銷（pronotion ）這些因素，從而實現其目標市場。5．4 銷售隊伍和銷售網絡建設（1）組建專業(yè)的營銷部。營銷人員1015人，按片區(qū)負責全國全省市場的整體營銷工作。（2）產品主要進入各大城市的超市、賓館酒店、農貿、食品批發(fā)市場。每個城市選擇12家有實力、資信好、會經營。有市場拓展能力的經銷商，負責本地區(qū)的產品推廣和銷售，公司營銷人員代表公司協助其開展工作。（3）開展網上銷售工作，進入有關商務網站或建立自己的網站或信箱，向消費者宣傳鵝肉的營養(yǎng)價值及保健功能。第六章 項目建設方案 建設任務和規(guī)模 建設任務 設任務有兩大項： 一是2000噸鵝肉加工生產的基礎設施和裝備的建設與改造；二是鵝養(yǎng)殖基地的建設。具體任務包括：序號工程名稱建設性質建設面積(初建/改進)(㎡)1主要生產車間4個生產車間新建36002輔助生產工程新建半成品保鮮庫新建1500成品庫房新建300鍋爐房新建96機修房新建84分析化驗室新建1053服務性工程辦公樓新建1800職工宿舍食堂新建600地磅房新建80廁所新建162高位水池新建200圍墻及大門新建17014合計新建10228（6）建設養(yǎng)殖基地2000畝（不在投資范圍內）。 建設規(guī)模項目建成后，企業(yè)資產總額：1500萬元年生產能力：2000噸基地面積：2000畝以上年產值：年利潤：年納稅總額：新增就業(yè)人數：50 人 項目規(guī)劃和布局在工程建設方面，根據生產車間功能區(qū)分，確保工藝流程順暢，充分利用場地，使各建（構）筑物布局及物料流向合理，運輸線路短捷，降低能源消耗，方便生產和管理；符合消防、食品衛(wèi)生、食品安全等有關規(guī)定；在各建（構）筑物之間，布置主干道與支干道路，培植竹木、花草或行道樹，增加綠化面積。在養(yǎng)殖基地建設方面，將根據本項目的實現加工生產能力確定養(yǎng)殖基地的建設規(guī)模，保證有足夠的水塘資源。擬在濡都、浞樂、豐水等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設2000畝養(yǎng)基地