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正文內(nèi)容

連鎖超市開分店流程別錯過(編輯修改稿)

2025-06-28 12:04 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,直配貨及時錄入電腦,并及時通訊。保證電腦數(shù)據(jù)和總部一致,使總部采購經(jīng)理、配貨中心商品主管、以及相關(guān)部門能夠及時了解門店的商品到貨狀況,為公司全面協(xié)調(diào)新店工作提供數(shù)據(jù)保障。B、營運部現(xiàn)場工作職責1) 指導門店對到貨情況進行統(tǒng)計并跟蹤落實;2)指導門店進行收貨過程及單據(jù)流轉(zhuǎn)的規(guī)范運作。二、商品陳列A、門店現(xiàn)場工作職責1)、賣場內(nèi)初步清潔衛(wèi)生,保安措施的落實;2)收貨、卸貨,分類堆放;2) 依據(jù)采購、營運部的指導,按《商品配置圖》開箱出樣(注意檢查品質(zhì));3) 標價簽(提前4天按調(diào)撥單分柜組打?。⑻崾菊Z、警示語打印,按標價作業(yè)要求上標價簽(對有標簽而貨架上無貨物的一定要復核是否漏出樣)。4) 端頭商品、特價商品、促銷品等,需要POP的及安排美工制作。B、采購部現(xiàn)場工作職責1) 指導門店出樣;2) 依據(jù)現(xiàn)場狀況做補充訂單。C、營運部現(xiàn)場工作職責1) 全面的協(xié)調(diào)工作;2) 各項工作的檢查與督促,進度。指導門店依據(jù)《門店商品陳列指導意見》及《商品配置圖》進行陳列;三、開店準備全面清潔。 生鮮、日配品收驗貨,出樣陳列,大副食試做,備料; 復核商品條碼、價格、產(chǎn)地等做到電腦價、標價簽、調(diào)撥單三者一致,對需貼碼商品進行貼碼,原則上要求所有出樣商品均經(jīng)過收銀機掃碼確認,對非原碼(貼碼)商品必需掃碼確認。 注意開業(yè)促銷商品的價格的調(diào)整事項,務必做到標價簽、POP、郵報價一致,如確屬郵報印刷錯誤,一定要有公告說明; 所有特殊陳列商品、促銷商品懸掛好POP; 各崗位確認耗材、工具、營運設備是否齊全完好,運行是否正常,零錢、發(fā)票、包裝物的確認。 侖庫商品亦應分類整理、在碼放整齊,特別是周轉(zhuǎn)量大的商品(包括特價品、促銷品)一定要放在拿取方便的位置。 全體員工應當熟悉賣場的動線、整個賣場的商品布局、本柜組商品品種、商品知識(特別是家電產(chǎn)品)、庫存商品的確切位置,以便及時為顧客提供咨詢服務,及時補貨。 按附件十四《開業(yè)人員編組》的名單已完成并已落實到每一個人,各崗位責任人已指定,各崗位的責職已明確,突發(fā)事件的處置方法已掌握,并已綜合演練1—2次。 開業(yè)前內(nèi)部試盤點、內(nèi)部試運行、對外試營業(yè)(視情況而定);四、開業(yè)前的全方位驗收(參照“店面檢核標準”): 清潔; 陳列; 貨品、促銷品; 營運表單、營運耗材; 營運設備; 零鈔、備用金已點好; 收銀系統(tǒng)試運轉(zhuǎn); 廣播、空調(diào)、電梯、防盜、監(jiān)控等系統(tǒng)所有用電設備同時滿負荷試運轉(zhuǎn)510小時。五、DM郵報發(fā)送(非會員制):a) 企劃部按DM郵報常規(guī)程序印刷,開業(yè)前三天配送到門店;b) 門店應預先做好調(diào)查工作,確定郵報發(fā)放范圍,再將該范圍按居民小區(qū)或道路劃分成幾個區(qū)域,了解各區(qū)域內(nèi)有多少居民戶。c) 將員工分成幾個小組(一般以柜組劃分,適當調(diào)整),每組指定責任人,分別負責各個區(qū)域的郵報發(fā)送。同時組織12組檢查人員負責郵報發(fā)送質(zhì)量的抽查工作。d) 發(fā)送前應開會動員,說明郵報的重要性、明確各組的發(fā)送區(qū)域、數(shù)量,發(fā)送方法,監(jiān)督檢查方法,違紀處理方法等。送達點應做統(tǒng)一標記以便檢驗查。e) DM郵報開業(yè)前一天發(fā)送;附件十二:財務部開業(yè)流程 門店的銀行開戶; 稅務登記、一般納稅人申報。 財務人員的培訓。新店建帳。 票據(jù)流監(jiān)督。 新店資金的調(diào)度。 投資決算,審計,保本點測算。附件十三:企劃部開業(yè)流程責任部門:企劃部一、店面美化裝飾企劃部依據(jù)《賣場配置圖》及現(xiàn)場情況設計以下(依據(jù)現(xiàn)場情況可增減)裝潢效果圖1)門面裝修、樓頂立招效果圖2)樓外立面、店內(nèi)廣告位效果圖3)生鮮區(qū)裝潢效果圖4)烘焙區(qū)服飾區(qū)裝潢效果圖5)水產(chǎn)區(qū)裝潢效果圖6)冷凍區(qū)裝潢效果圖7)家電區(qū)裝潢效果圖8)服務臺入口區(qū)裝潢效果圖9)走道、貨架頂、端頭上方裝潢效果圖11) 收貨區(qū)、停車場、賣場等動線標志及指示系統(tǒng)的效果圖可出租的廣告位置,尺寸。 以上效果圖報總經(jīng)理室審核、修改后定稿。 費用預算報批。 與工程部(施工)、采購部(廣告招租)協(xié)調(diào)實施。 材料采購,預先制作,做好準備工作。 現(xiàn)場布置。開業(yè)前一天完大成。二、開業(yè)前的宣傳準備(一)調(diào)查準備1. 開業(yè)前20天到新店所在地,了解當?shù)孛襟w及相關(guān)職能部門:a) 是否可以懸掛橫幅,具體位置的確定; b) 是否可以懸掛巨幅,具體位置的確定;c) 報紙版面、發(fā)行方式、價格、發(fā)行量;d) 電視欄目情況、時段、價格、當?shù)厝罕娸^喜歡的欄目;e)其它媒體形式(如電臺、廣播、升空氣球、氣模等)。f) 當?shù)仄髽I(yè)常用的宣傳方法;2. 了解當?shù)厥袇^(qū)商業(yè)及居民情況:a) 有哪些密集形住宅區(qū),每區(qū)有多少居住人口,居民結(jié)構(gòu),市民消費觀念和消費水平;b) 商業(yè)中心位置,市民較喜歡的商場及超市是哪幾家,各有何特點(優(yōu)點、缺點),有哪些促銷方法和宣傳方法;c) 人流密集的街道,路段和人的總體流向;d) 市場對商業(yè)較敏感的話題是什么(價格、質(zhì)量、品種、產(chǎn)地、服務);3. 初步了解各宣傳媒體的價格、質(zhì)量、服務等;4. 工商、城管對廣告發(fā)布的審核、審批情況;5. 比較廣告公司的價格、制作質(zhì)量、服務;6. 初步擬定宣傳計劃、費用預算計劃及文字方案報總經(jīng)理室審批;(二)、宣傳方案的實施1. 開業(yè)前10天進入實施階段;2. 橫幅、巨幅、豎幅:a) 簽訂合同:合同條款中應明確價格、結(jié)算方法、發(fā)布廣告的起止時間、具體的置放位置、數(shù)量、廣告內(nèi)容、版面格式、顏色、字體、制作質(zhì)量、后期服務、違約責任等;b) 當?shù)匕l(fā)布廣告的審批手續(xù)及內(nèi)容等,如由代理商負責審批 的應在合同中注明。c) 發(fā)布地點一般要求在市區(qū)主干道、住宅區(qū)出入口、人流密集的街道、商業(yè)中心路段、新開店門前道路等;d) 開業(yè)前510天發(fā)布,一般發(fā)布周期為1015天;e) 在發(fā)布期內(nèi)每天巡視檢查,如發(fā)現(xiàn)有破損、折疊等情況,應及時更換解決;3. 升空汽球、汽模:a) 應委托有資質(zhì)的廣告公司發(fā)布,合同簽訂的條款中應確定價格、結(jié)算方式、數(shù)量、發(fā)布的起止時間、具體位置、安全責任以及廣告內(nèi)容、顏色、字體、制作質(zhì)量及后期服務、審批手續(xù)由誰辦理等內(nèi)容;b) 一般要求在開業(yè)前23天發(fā)布,發(fā)布周期為35天;c) 地點位置要求在商業(yè)中心位置,市區(qū)主干道,市民休閑廣場或新開店門前位置等等;4. 報紙廣告:a) 報紙廣告一般在開業(yè)前一天發(fā)布,報紙版面一般提前57天預定;b) 合同簽訂:條款中要注明發(fā)布日期、具體版面、顏色套紅情況、版面尺寸、加印數(shù)量等;c) 版面要求:一般是第一版報眼及最后一版面;d) 版面內(nèi)容:一般要求自己設計,膠片在發(fā)布前2天詳細地核對好后交報社;e) 一般在廣告發(fā)布前15天,在報紙上發(fā)表12篇軟報道;f) 開業(yè)后報紙文章刊登(主要介紹開業(yè)效應及商品信息等);5. 電視廣告:a) 開業(yè)前3—5天發(fā)布,主要形式是流動字幕或整屏定格畫畫或企業(yè)形象廣告;b) 廣告內(nèi)容主要是開業(yè)時間、地點、促銷信息和廣告語等;c) 時間選擇上,主要是在新聞聯(lián)播后,地方臺天氣預前后,精彩節(jié)目中間;d) 為了保證收視率,最好是所有頻道同時發(fā)布;e) 開業(yè)新聞發(fā)布;f) 其它形式的電視節(jié)目宣傳;二、 DM郵報印刷1) 按DM郵報制作流程制作;2) 開業(yè)前 3 天送達門店發(fā)送。四、開業(yè)典禮的準備1) 開業(yè)典禮總策劃方案的確定、費用預期算,報總經(jīng)理室研究、確定。2) 準備工作a. 邀請嘉賓名單的確定;b. 初步確定參加剪彩人員名單;c. 請柬的選購、填寫、發(fā)送;d. 禮卷印制或禮品的選購;e. 訂購胸花。f. 簽到地點、簽到簿、桌椅、指示牌的準備;g. 來賓臨時休息點、桌椅、茶水準備 ;h. 剪彩禮儀小姐的挑選、培訓,剪彩用彩帶、彩球、托盤、剪彩刀準備 。i. 酒席的預定(如需要)。3) 開業(yè)典禮現(xiàn)場布置a、 開業(yè)典禮的橫幅制作、懸掛1) 橫幅內(nèi)容:“熱烈祝賀時代超市***店*月*日**時**分隆重開業(yè)”;2) 顏色要求:紅底白字;3) 字體要求:魏碑或粗圓體;4) 時間要求:在開業(yè)前34天掛出,懸掛時間在1015天,掛在門店的正大門。b、 小球汽的沖氣、懸掛。1) 預先確定懸掛方案和方法;2)開業(yè)前一天或當天早晨7:30之前掛好c、 彩旗、拉花、花籃等布置,d、 拱門、氣模等布置。e、 廣播音響系統(tǒng)準備、調(diào)試。1) 租賃音響設備,門口預先準備好電源(不能從收銀臺拉接電源);2) 提前一小時安裝調(diào)試好,播放音樂;3) 準備好二支話筒及支架,有足夠長的話筒線;4) 所有臨時線場安置妥當(最好采用懸掛式)防止絆倒人或意外事故發(fā)生。f、 樂隊或其它宣傳形式的準備。1) 預先考察其著裝、人員氣質(zhì)、模樣裝備等是否符合要求;2) 確定價格,簽訂協(xié)議;3) 提前40分鐘演奏,開業(yè)剪彩后再演奏40分鐘。g、 鞭炮準備,不準然發(fā)威力較大的鞭炮,如沖天炮等(視情況決定并注意存放安全)h、 光照明的準備(如晚上開業(yè)需要)。1) 燈具的安裝;2) 新聞記者用的電源(不能從收銀臺拉接電源);3) 提前12天安裝好,并檢查其效果。i、 現(xiàn)場維持秩序的方案、人員定崗(門店協(xié)調(diào)配合)4) 來賓接待工作(門店協(xié)調(diào)配合)a、 預先了解被邀嘉賓人員名單;b、 引導來賓去簽到處簽到;c、 紀念品、胸花、宣傳資料發(fā)給來賓;d、 引導來賓去臨時休息點休息;告知來賓典
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