【文章內(nèi)容簡介】 示出財(cái)務(wù)人員的積 極與真誠。 ? 主動(dòng)向遇到的每位賓客和同事問好。 ? 盡可能用賓客姓名稱呼客人。 ? 每位新員工上崗都要經(jīng)過部門內(nèi)部的專業(yè) 培訓(xùn)。 ? 熟知酒店概況、各餐廳、娛樂場所等營業(yè) 部門的營業(yè)時(shí)間、價(jià)位和服務(wù)內(nèi)容。 ? 保持工作區(qū)域應(yīng)有的整潔和必備的工作用 品。 ? 熟知國家有關(guān)酒店方 面的財(cái)務(wù)政策。 ? 接聽電話請(qǐng)使用禮貌用語，主動(dòng)報(bào)出您的 部門、姓名。 ? 工作期間，無故不得進(jìn)入各部門辦公區(qū)域， 不得與工作無關(guān)人員閑談。 ? 自覺遵守《員工手冊》的每一項(xiàng)條款。 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之五：財(cái)務(wù)部例會(huì)制度 財(cái)務(wù)部例會(huì)是部門經(jīng)理主持，部門 全體人員參加，部門內(nèi)部舉行的管理會(huì)議。 ? 部門例會(huì)有 ? 每日早晨酒店部門經(jīng)理晨會(huì)后的部 門早例會(huì)。 ? 每周三下午 15： 00— 16： 00 的前臺(tái) 服務(wù)質(zhì)量例會(huì)。（時(shí)間待定） ? 每周五下午 16： 00— 17： 30 的管理 例會(huì)。（時(shí)間待定） ? 部門例會(huì)內(nèi)容 ? 及時(shí)傳達(dá)酒店一周工作指令會(huì)要 求。 ? 部門經(jīng)理聽取員工工作情況反映， 給予指示和幫助。 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 部門經(jīng)理聽取文員、信用、采購、成本、 結(jié)帳工作情況匯報(bào)，給予指示。 ? 員工自我分析工作中存在的問題，并提出 解決辦法。 ? 分析、處理客戶投訴、把握客戶需求。 ? 及時(shí)聽取員工有關(guān)帳務(wù)方面的問題反應(yīng)。 ? 部門經(jīng)理、部門培訓(xùn)員組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù) 培訓(xùn)。 ? 部門經(jīng)理對(duì)部門工作做出指示和安排。 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之六：財(cái)務(wù)資料管理 ? 我們要管理哪些檔案資料 ? 原始憑證資料 ? 酒店客房、餐飲、康樂帳單 ? 以上帳單之后所附帶的各種小單 ? 財(cái)務(wù)資料報(bào)表 ? 信用客戶資料 ? 長包房客戶資料 ? 旅行社客戶資料 ? 各類協(xié)議合同 ? 成本日、月報(bào)表 ? 每日、月信用報(bào)表 ? 酒店?duì)I業(yè)收入日?qǐng)?bào)表 ? 各類總帳報(bào)表 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 合同、協(xié)議 ? 信用協(xié)議 ? 臨時(shí)優(yōu)惠協(xié)議 ? 合同副本 ? 空白文本 ? 行政文件資料 ? 本部呈報(bào) ? 請(qǐng)示 ? 報(bào)告 ? 簡報(bào) ? 意 見 ? 申請(qǐng)單 ? 本部發(fā)文 ? 轉(zhuǎn)發(fā)文 ? 至各部門文件或通知 ? 酒店各部門往來文 ? 酒店下發(fā)的各類文件 ? 酒店會(huì)議紀(jì)要 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 酒店任免通知 ? 各部門來文 ? 酒店外來文件 ? 國家、省、市旅游機(jī)構(gòu)文件 ? 有關(guān)職能部門文件 ? 業(yè)務(wù)通訊 ? 信件 ? 傳真 ? 網(wǎng)上信息 ? 電話記錄 ? 部門內(nèi)部管理制度 ? 部門規(guī)章制度 ? 部門會(huì)議紀(jì)要 ? 部門建議報(bào)告 ? 請(qǐng)休假制度 ? 值班制度 ? 經(jīng)營管理空白表格 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 怎么管理這些資料 ? 存放 ? 使用抽屜式檔案柜，專柜存放 ? 制定資料管 理索引辦法 ? 字母索引 ? 筆畫索引 ? 分類索引 ? 電腦索引 ? 管理 ? 指定部門文員專職保管 ? 無用資料立即銷毀 ? 建立完善的資料查閱、使用手續(xù) ? 誰來保管和使用？ ? 公用資料、不涉及酒店機(jī)密的宣傳冊、 報(bào)價(jià)單等，財(cái)務(wù)人員可以直接使用 ? 合同書、營業(yè)報(bào)表、酒店政策文件由部 門文員保管 ? 各類資料查閱必須在本部門完成，任何 資料均不得外傳 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之七：工作匯 報(bào)制度 財(cái)務(wù)人員經(jīng)常會(huì)單獨(dú)開展財(cái)務(wù)工作，因 此，要求每個(gè)財(cái)務(wù)人員有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心、 遵守紀(jì)律，能夠堅(jiān)持工作匯報(bào)制度。 ? 每位員工能夠做出有效率的工作匯報(bào)。 ? 每次外出采購回來，請(qǐng)立即完成采購報(bào)告。 一式二份，正本上交部門經(jīng)理，副本留存。 ? 信用人員所收到的正式簽署每一份協(xié)議書、 意向書、合同等，均應(yīng)先向部門經(jīng)理匯報(bào)， 征詢意見 ，然后簽訂。 ? 每年 1 月最后一周周一下午，舉行部門年 度工作總結(jié)會(huì)議。每位財(cái)務(wù)人員對(duì)上年度 工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。 ? 每周、每日部門例會(huì)均是員工對(duì)工作進(jìn)行 匯報(bào)的機(jī)會(huì)，提倡開展批評(píng)與自我批評(píng)， 積極聽取部門經(jīng)理和同事的意見。 ? 對(duì)工作中不確定的問題，更應(yīng)主動(dòng)匯報(bào)。 規(guī)矩與方圓 FIN01 管理制度之八：內(nèi)部晉升制度 ? 晉升目的 本著公平公開的原則，合理進(jìn)行財(cái)務(wù)人 員資源的調(diào)配，達(dá)到“人盡其才，才適其位” 用人宗旨。 ? 晉升原則 職位出現(xiàn)空缺，優(yōu)先考慮酒店內(nèi)部員 工，從內(nèi)部調(diào)整或晉升。在沒有合適人選 時(shí)，考慮從外部招聘。 ? 晉升程序 ? 填寫《員工增補(bǔ)申請(qǐng)表》，呈交財(cái)務(wù)部 經(jīng)理 ? 由財(cái)務(wù)總監(jiān)向行政部提出用人申請(qǐng) 規(guī)矩與方圓 FIN01 ? 晉升依據(jù) ? 晉升者應(yīng)具備晉升的技能 ? 有相關(guān)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)和資歷 ? 在職工作表現(xiàn)優(yōu)秀 ? 具有突出的適應(yīng)能力、工作潛能 ? 完成職位相應(yīng)的訓(xùn)練課程 ? 提供接替職位的人選 ? 晉升方法 ? 個(gè)人資料審查 ? 進(jìn)行晉升考核 ? 提交自我述職報(bào)告 ? 由部門經(jīng)理會(huì)同行政部經(jīng)理進(jìn)行面談 ? 報(bào)請(qǐng)駐店經(jīng)理批準(zhǔn) ? 晉升任命 所有晉升人員均應(yīng)有三個(gè)月的試用 期，合格后方可正式任命。因晉升變動(dòng)職 務(wù)，薪資自變動(dòng)之日起重新核定。 磨刀不誤砍材工 FIN01 ? 您 在培訓(xùn)方面的作用： ? 確定培訓(xùn)體系 ? 確定培訓(xùn)方向 ? 制定培訓(xùn)內(nèi)容 ? 考核培訓(xùn)效果 高瞻遠(yuǎn)矚 FIN01 培訓(xùn)很重要 建立部門培訓(xùn)體系： 行政部經(jīng)理 人事培訓(xùn)經(jīng)理 財(cái)務(wù)總監(jiān) 采購經(jīng)理 結(jié)帳經(jīng)理 信用審計(jì)經(jīng)理 成本經(jīng)理 會(huì)計(jì)核算經(jīng)理 全體員工 全體員工 全體員工 全體員工 全體員工 我的作用很重要 高瞻遠(yuǎn)矚 FIN01 這是您要做的： ? 督導(dǎo)財(cái)務(wù)部培訓(xùn)體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? 參加酒店行政部組織的培訓(xùn)會(huì)議。 ? 在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成行政部要求上交的計(jì)劃。 ? 合理安排員工的培訓(xùn)時(shí)間。 高瞻遠(yuǎn)矚 FIN01 講解、示范、操作、總結(jié)四步培訓(xùn)法 ? 講解，這是培訓(xùn)的第一步 ? 首先， 請(qǐng)準(zhǔn)備好您所有需要的教具 ? 裝有資料、案例的活頁夾。（可能的話，每 人一份） ? 各種表格。（經(jīng)營分析表、財(cái)務(wù)報(bào)告等） ? 投影儀…… ? 若干紙張…… ? 開始講解，讓培訓(xùn)內(nèi)容圍繞目的而展開。 ? 財(cái)務(wù)人員明確他將學(xué)到什么知識(shí)。 ? 財(cái)務(wù)人員明確他將獲得什么技能。 ? 財(cái)務(wù)人員明確他將得到什么提高。 ? 示范 ? 準(zhǔn)備足夠的示范案例來輔助、強(qiáng)化講解的 內(nèi)容。 ? 親自語言示范和教具模擬示范。 高瞻遠(yuǎn)矚 FIN01 ? 操作 ? 在您的指導(dǎo)下，讓本部成員去做，通過 動(dòng) 手更好消化理解、吸收培訓(xùn)者講解的內(nèi)容，