20xx年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-06-27 22:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 當(dāng)前在第1頁(yè) 下一頁(yè) 保生鮮乳質(zhì)量不出問(wèn)題。全縣形成了奶站自檢、縣級(jí)抽檢、企業(yè)復(fù)檢的生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)體系。各奶站配備與收購(gòu)奶量、檢測(cè)項(xiàng)目相適應(yīng)的化驗(yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器等設(shè)備，堅(jiān)持每天對(duì)所收購(gòu)的生鮮乳進(jìn)行感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測(cè)，并進(jìn)行必要的分戶留樣，填寫(xiě)檢測(cè)記錄，做到問(wèn)題奶不進(jìn)罐，把好生鮮乳質(zhì)量安全的第一道關(guān)口?？h檢測(cè)中心制定檢測(cè)計(jì)劃，堅(jiān)持每月對(duì)全 縣所有奶站的生鮮乳進(jìn)行一次全面抽檢，并對(duì)有關(guān)奶站的養(yǎng)殖戶隨即抽樣。今年縣檢測(cè)中心共抽檢奶樣11批次658份，奶樣合格率100%。為市上送樣檢測(cè)9批次372份。%，%，%，%，抽檢奶樣全部符合國(guó)家生鮮乳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。四是開(kāi)展羊奶質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查和收購(gòu)點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。按照省農(nóng)業(yè)廳安排和縣上領(lǐng)導(dǎo)要求，抽調(diào)專(zhuān)人，組成7個(gè)羊奶風(fēng)險(xiǎn)排查小組，深入村組、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、羊奶收購(gòu)、加工企業(yè)，對(duì)全縣3個(gè)奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、8個(gè)奶山羊養(yǎng)殖較為集中的村，52戶散養(yǎng)戶，1個(gè)羊奶收購(gòu)、加工企業(yè)，從飲用水安全性、環(huán)境污染、獸藥、飼料及飼料添加劑使用、生產(chǎn)管理、疫病監(jiān)測(cè)控制、擠奶規(guī)程執(zhí)行，羊奶收購(gòu)、運(yùn)輸、加工等7個(gè)方面15個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展了質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量安全問(wèn)題。我局對(duì)全縣羊奶收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行了為期1個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治，結(jié)合我縣羊奶收購(gòu)實(shí)際，編印《奶山羊養(yǎng)殖戶告知書(shū)》5000份，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)交奶的養(yǎng)殖戶逐一進(jìn)行發(fā)放，使每個(gè)奶山羊養(yǎng)殖戶明確國(guó)家省市對(duì)生鮮乳的各項(xiàng)要求及處罰規(guī)定，嚴(yán)格按照要求科學(xué)養(yǎng)殖奶山羊，合法交售生鮮乳。組織5名工作人員跟隨乳品企業(yè)的生鮮乳收購(gòu)車(chē)輛按5條收購(gòu)線路，逐鮮羊奶收購(gòu)點(diǎn)實(shí)施監(jiān)管，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站24名監(jiān)管員，每天到羊奶收購(gòu)點(diǎn)上現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施質(zhì)量監(jiān)管，認(rèn)真填寫(xiě)XX縣羊奶點(diǎn)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表，羊奶各個(gè)收購(gòu)點(diǎn)情況良好。 三、嚴(yán)格生豬養(yǎng)殖監(jiān)管，切實(shí)抓好屠宰檢疫。一是開(kāi)展豬肉專(zhuān)項(xiàng)整頓。依據(jù)省市《關(guān)于開(kāi)展豬肉和食用油專(zhuān)項(xiàng)整頓的通知》精神，我局從6月份開(kāi)始至11月底在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了豬肉專(zhuān)項(xiàng)整頓，緊緊圍繞保障人民群眾吃上“放心肉”這一中心任務(wù)，緊密結(jié)合生豬養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的實(shí)際，實(shí)施三項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整頓行動(dòng)，強(qiáng)化從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)全過(guò)程無(wú)縫隙監(jiān)管，檢查整頓中我縣沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題豬肉。通過(guò)開(kāi)展集中整頓，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管和長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，有效進(jìn)化全縣豬肉市場(chǎng)。二是開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治。根據(jù)市上要求，我局扎實(shí)開(kāi)展了“瘦肉精” 和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作專(zhuān)項(xiàng)整治工作，及時(shí)制定專(zhuān)項(xiàng)整治方案，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，加強(qiáng)對(duì)飼料獸藥經(jīng)營(yíng)者、生豬養(yǎng)殖、屠宰者的監(jiān)管力度，由局
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1