嶺東區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓實(shí)施方案(編輯修改稿)
2025-06-27 12:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 制度情況。學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理制度落實(shí)情況。清理取締校園周邊無(wú)證餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)。（二）學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店：學(xué)校內(nèi)的超市、商店、小賣(mài)部及校園周邊小商店（超市）、小食品店證照（食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證明）情況，進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)情況，重點(diǎn)查處銷(xiāo)售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)及其它不合格食品等違法行為。（三）學(xué)校及校園周邊的生產(chǎn)加工企業(yè)及向?qū)W校配送食品的企業(yè)：檢查主體資質(zhì)情況，質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況，配送的食品質(zhì)量安全情況，重點(diǎn)清查使用非食品原料和霉?fàn)€變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。（四）校園周邊流動(dòng)攤販、攤點(diǎn)：對(duì)流動(dòng)食品攤擔(dān)進(jìn)行登記造冊(cè)并進(jìn)行全面清查，對(duì)其違規(guī)行為進(jìn)行備案，引導(dǎo)其進(jìn)入市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，達(dá)到文明城市創(chuàng)建目標(biāo)要求。重點(diǎn)清查使用有毒有害原料制售食品的違法行為。六、實(shí)施步驟第一階段：排查部署階段（ 11月1日10日）學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)我區(qū)實(shí)際情況，制定我區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案，明確各部門(mén)的責(zé)任，分別召開(kāi)全區(qū)中小學(xué)（幼兒園）校長(zhǎng)及食安負(fù)責(zé)人工作會(huì)議和駐區(qū)內(nèi)大專(zhuān)院校食品安全負(fù)責(zé)人工作會(huì)議，落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的主體責(zé)任，動(dòng)員部署食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作；各專(zhuān)項(xiàng)整治小組根據(jù)責(zé)任分工對(duì)學(xué)校及周邊區(qū)域（200m范圍）食品安全存在的突出問(wèn)題和隱患進(jìn)行摸底調(diào)查，研究并制訂工作方案，明確各部門(mén)責(zé)任。
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